Collectie: Japanse specerijen en kruiden

Tarwe-toppings in de vorm van een pruimenbloesem ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 27g

⋅ Tarwegluten in de vorm van pruimenbloesems⋅ Om een vleugje kleur toe te voegen aan soepen, salades en zelfs je bentoboxen⋅ Een visueel en smaakvol genot...

Pittige saus in de stijl van groene yuzukosho ⋅ Ohyama Foods ⋅ 100g

• Fruitige mix van yuzu en pittige togarashi-peper.• Perfect bij vlees, gegrild eten, gefrituurde kip,• Te combineren met sesamolie voor een gyozasaus.• Voegt frisheid en umami...

Shio koji met zwarte knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

• Kruidenmix met shio koji en zwarte knoflook uit Kagoshima• Zwarte knoflook verkregen door langzame warme rijping: zachte textuur, milde en zoete smaak.• Rijk aan antioxidanten•...

Shio koji met knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 150g

• Rijke en natuurlijke aroma’s die vlees, vis en groenten versterken.• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.• Kan dienen als basis voor vinaigrettes: gemengd met olijfolie...

Geraspte gemberrestaurant ⋅ yuki shokuhin ⋅ 900G

Oroshi shoga, geraspte gemberpasta met een frisse en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, marinades, soepen, bouillons, sauzen op smaak te brengen of om sashimi en tofu...

Sanshopeper in mini zakje ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2,4g

⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Heerlijk bij vis⋅ Perfect als vervanging voor citroen⋅ Te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten⋅ Verpakt in individuele zakjes om...

100% Hebesu citrusvruchtensap ⋅ Himuka Noen ⋅ 150ml

• Zuurder dan yuzu, met umami-tonen• Saprijk fruit dankzij de dunne schil• Elke fles bevat het sap van 5 tot 6 geperste vruchten• Een unieke citrusvrucht...

Furikake-kruidenmix met knoflook en zwarte peper ⋅ Momofuku ⋅ 30g

• Knapperige nori met de intensiteit van knoflook en peper.• Rijke en krachtige smaak• Verbetert zowel Japanse gerechten (ramen) als westerse gerechten (pizza’s, pasta, gebakken groenten).Een...

Furikake-kruidenmix met nori-zeewier en yukari-pruim ⋅ Momofuku ⋅ 30g

• Een frisse en zure mix • Ideaal om een kom rijst, seizoensgroenten of gegrilde vis te verfraaien• Knapperige textuur en de ziltige smaak van zeewier.Een...

Pittige saus in de stijl van rode yuzukosho ⋅ Ohyama Foods ⋅ 100g

• Stevige en licht knapperige textuur• Lekker warm of koud, geserveerd met tsuyu-saus• Gezond en voedzaam gerecht, ideaal voor een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd.Een...

Gemarineerde bamboescheuten ⋅ Momoya ⋅ 100g

⋅ Klaar voor gebruik⋅ Knapperige textuur⋅ Umami-smaak, licht zoet⋅ Ideaal als topping voor een kom ramen of misosoepMenma is die knapperige topping van bamboescheuten die je...

Grijs restaurant AIL ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 1kg

L'oroshi ninniku is een puree van geraspte knoflook met een intense en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, sauzen, marinades, soepen, ramen, gyoza en andere gerechten op...

Mengsel van 7 kruiden shichimi groot formaat ⋅ amari ⋅ 1 kg

Deze shichimi is een mengsel van zeven kruiden, ideaal voor het toevoegen van een pittige en complexe smaak aan een breed scala aan gerechten. Het is...

Yuzusap ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g

⋅ Azijn op basis van verse yuzu⋅ Sap verkregen door koude persing⋅ Rijk aan antioxidanten & vitamine C⋅ Japanse alternatief voor citroen⋅ Uitstekend in dressings, glazuur...

Pruimpasta ume ⋅ huisvoedsel ⋅ 35 g

⋅ Umeboshi-pasta in tube, gemakkelijk te gebruiken⋅ Zure geur⋅ Diep zoet⋅ Perfect puur, als marinade of verdund in saus of dressing⋅ Alternatief voor gember bij sushi⋅...

Geraspte verse knoflookpasta ⋅ huisvoedsel ⋅ 43G

⋅ Perfect om bouillons, sauzen en stoofschotels op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij gyoza’s⋅ Ideaal om je ramen of mapo tofu te verbeterenDeze knoflookpasta is perfect...

Karashi Mosterdpasta Japanse stijl ⋅ Huisvoedsel ⋅ 42G

⋅ Pittiger dan Franse mosterd⋅ Te verdunnen in sauzen en bouillons⋅ Ideaal bij gegrild vlees en vis⋅ Goed alternatief voor uw traditionele mosterdDeze traditionele Japanse mosterd...

Plums umeboshi op shiso yukari ⋅ ume hikari ⋅ 280G

⋅ Pruimen met een fruitige en lichtzure smaak⋅ Met de hand geoogst⋅ Versterkt de smaak van rijst, vis en groentenPruimen met een fruitige en lichtzure smaak....

Plum Sesam Seeds ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G

⋅ Sesamzaadjes met pruimensmaak⋅ Ideale en smakelijke topping voor elk type gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoete en hartige gerechten⋅ Een must om te proberen voor...

Roux de curry sweet ⋅ ohsawa ⋅ 160g

⋅ Zoete en geurige currypasta⋅ Perfect om curry's, marinades voor vlees of gegrilde groenten te bereiden⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keukenDeze currypasta is een...

Gomashio Sesame Seliers ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30G

⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Een essentieel ingrediënt voor onigiri⋅ Uitstekend alternatief voor zout⋅ Zeer gemakkelijk te gebruiken⋅ Voor het op smaak brengen van alle soorten...

Pittige Torokeru currysaus ⋅ S&B ⋅ 144g

⋅ Smaakvol, uitgebalanceerd en umami,⋅ Duurzaam en gemakkelijk te onderhouden⋅ Ambachtelijk product gemaakt door de boerderij KobayashiEen dikke saus in tabletten die een diepe umamismaak en...

Nori Algen -mengsel voor Ochhazuke ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 30G

⋅ Premium⋅ Gemaakt met nori uit de Ariakezee⋅ Essentieel in ochazuke⋅ Te gebruiken als furikake⋅ Bevat matcha⋅ Zonder toevoegingenDeze unieke mix is perfect om uw ochazuke-gerecht...

Wasabipasta met citroen ⋅ Tamaruya ⋅ 28g

⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka⋅ De wasabi wordt geteeld volgens een 140 jaar oude traditie⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om misosoep op te frissen...

Wit zout van Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180G

⋅ Ideaal als tafelzout of om uw bereidingen op smaak te brengen⋅ Zeezout uit Okinawa⋅ Rijke en delicate smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Natuurlijk gedroogd in de zonDit...

Gepofte miso in poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g

⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Product onder het JAS-label⋅ Rijk aan umami⋅ Gemaakt door een miso-sommelierEen miso-kruidenpoeder, ideaal...

Groentencurry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 180g

⋅ Gemaakt van groentepuree⋅ Licht pittig⋅ Bevat geen van de belangrijkste allergenen⋅ Perfect voor mensen met dieetbeperkingen⋅ Ideaal om te combineren met rijst, een omelet, gehaktballetjesEen...

Poeder van sanshopeper ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

• Versterkt subtiel vis, gegrild vlees en soepen• Frisse citrusnoten• Fijne poeder, gebruiksklaarEen sansho-peperpoeder, bereid van geselecteerde korrels, voornamelijk afkomstig uit lokale Japanse productie. Het onderscheidt...

Kombu zeewiertopping met ingelegde tororo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g

• Mix van prestigieuze zeewieren• Lichtjes op smaak gebracht met sojasaus• Ideaal om je rijst en onigiri mee te garnerenEen zeewiercondiment met een frisse en ziltige...

Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1kg

Gegrilde witte sesamzaden zijn een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Zorgvuldig geroosterd verbeteren ze hun rijke en enigszins hazelnootmaak en bieden ze een knapperige textuur.

Yuzu sap groot formaat ⋅ yuzuya eerlijk ⋅ 1.8l

Dit zeer populaire product in de keuken is bereid van koud geperste Yuzu om de natuurlijke smaak van de citrus te behouden. Het is ook rijk...

Shio koji met yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

Geroosterde zwarte sesamcrème ⋅ iwai no goma abura ⋅ 16kg

Deze crème is gemaakt van gegrilde zwarte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren. De geroosterde zwarte sesampasta van Mananten is...