Setsubun

Japan viert Setsubun, een traditioneel festival dat de overgang naar de lente markeert volgens de oude maankalender. Ter gelegenheid hiervan voeren families mamemaki uit, een ritueel waarbij sojabonen worden gegooid om boze geesten af te weren en geluk aan te trekken. Op deze datum eten mensen ook ehomaki: een rol gelukssushi, die in stilte wordt gegeten terwijl je naar de geluksrichting van het jaar kijkt!

Of je nu de traditie wilt volgen of gewoon thuis ehomaki wilt maken, deze selectie dompelt je onder in het hart van Setsubun en zijn gelukzalige smaken! ✨

36 producten

  • Natuurlijke geraspte wasabi - 43g - Muso - iRASSHAi
    Natuurlijke geraspte wasabi - 43g - Muso - iRASSHAi

    Natuurlijke geraspte wasabipasta ⋅ Muso ⋅ 43g

    ⋅ Gemaakt met echte wasabi⋅ Perfect bij vlees of rauwe vis⋅ Om soepen, marinades, sauzen en cocktails op smaak te brengen⋅ Frisse, pittige smaakDit...

    3.60 €
    3.60 €
    83.72 € kg
  • Zelfgemaakte sojasaus - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Zelfgemaakte sojasaus - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

    ⋅ Perfect voor elke dag⋅ Handig 500 ml formaat⋅ Ideaal voor marinades⋅ Licht gezoutenDeze ambachtelijke sojasaus wordt geproduceerd met behulp van een traditionele fermentatiemethode om...

    6.25 €
    6.25 €
    12.50 € l
  • Rijstazijn - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Rijstazijn - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Rijstazijn ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

    ⋅ Essentieel in de Japanse keuken⋅ Perfect om je rijst op smaak te brengen⋅ Lichte zuurgraad, milde en gebalanceerde geur⋅ Gebruik in je marinades, dressings of om...

    6.50 €
    6.50 €
    13.00 € l
  • Geroosterde nori zeewierbladeren - 30g - Kobayashi Noriten - iRASSHAi
    Geroosterde nori zeewierbladeren - 30g - Kobayashi Noriten - iRASSHAi

    Gegrild nori zeewier 10 blaadjes ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 30g

    ⋅ Essentieel voor het bereiden van sushi of maki⋅ Knapperige textuur en een licht zilte umami-smaak⋅ Kan ook worden verwerkt in noedelgerechten, ...

    8.30 €
    8.30 €
    276.67 € kg
  • Dubbelgefermenteerde sojasaus - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi
    Dubbelgefermenteerde sojasaus - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi

    Intense dubbelgefermenteerde sojasaus ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    ⋅ Double-cured⋅ Intense, diepe Umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect in roerbakgerechten, marinades en sauzenDeze double-cured sojasaus is bereid...

    12.45 €
    12.45 €
    41.50 € l
  • Yumenishiki rijst - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi
    Yumenishiki rijst - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi

    Witte rijst yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg

    ⋅ Een variëteit afgeleid van koshihikari rijst⋅ Geteeld in Italië⋅ Smaak en textuur bijna identiek aan koshihikari rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Zowel warm als koud even lekkerHet...

    10.80 €
    10.80 €
    10.80 € kg
  • Ingemaakte daikon witte radijs - 500g - Daruma - iRASSHAi
    Ingemaakte daikon witte radijs - 500g - Daruma - iRASSHAi

    Ingemaakte daikon radijs takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

    ⋅ Tsukemono-klassieker uit de Japanse keuken⋅ Heerlijk in temaki of bibimbap⋅ Hartig en zoet⋅ Perfecte begeleiding bij je rijstkommen, bento,...

    4.50 €
    4.50 €
    9.00 € kg
  • Gemberpasta - 30g - Marui - iRASSHAi
    Gemberpasta - 30g - Marui - iRASSHAi

    Kochi gemberpasta ⋅ Marui ⋅ 30g

    ⋅ Gemaakt met Kochi gember⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect bij sushi of rauwe vis⋅ Om een bouillo, saus...

    3.40 €
    3.40 €
    113.33 € kg
  • Ume pruimenpasta - 35g - Huis - iRASSHAiPruimenpasta ume ⋅ Huisvoeding ⋅ 35g
    Ume pruimenpasta - 35g - Huis - iRASSHAiPruimenpasta ume ⋅ Huisvoeding ⋅ 35g

    Pruimenpasta ume ⋅ Huisvoeding ⋅ 35g

    ⋅ Makkelijk te gebruiken umeboshi pasta in een tube⋅ Diep zoete⋅ zure smaak⋅ Perfect puur, in marinades of verdund in sauzen of dressings⋅ Alternatief voor gember...

    3.50 €
    3.50 €
    100.00 € kg
  • Yuzu sojasaus ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    Yuzu sojasaus ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

    ⋅ Intense en complexe sojasaus, licht zuur door de smaak van yuzu⋅ Ideaal voor vis, als vinaigrette of om een gerecht op te frissen⋅ Perfect voor...

    11.90 €
    11.90 €
    59.50 € l
  • Ingemaakte gemberreepjes - 60g - Ohsawa - iRASSHAi
    Ingemaakte gemberreepjes - 60g - Ohsawa - iRASSHAi

    Gesneden gember tsukemono ⋅ Ohsawa ⋅ 60g

    ⋅ Gesneden ingemaakte gember⋅ Zoete⋅ zure smaak⋅ Ideaal als garnering voor ramens, gyudon, okonomiyaki, sushi of rijstkommen⋅ Voegt frisheid, pit en textuur toe aan...

    5.60 €
    5.60 €
    93.33 € kg
  • Witte rijst akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg

    Witte rijst akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg

    ⋅ Een variëteit die is afgeleid van Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kan warm worden gegeten⋅ Perfect voor roerbakgerechten...

    17.90 €
    17.90 €
    8.95 € kg
  • Ume pruimenconcentraat - 250g - Kinjirushi wasabi - iRASSHAi
    Ume pruimenconcentraat - 250g - Kinjirushi wasabi - iRASSHAi

    Pruimenpasta ume ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 250g

    ⋅ Makkelijk te gebruiken umeboshi pasta in een tube⋅ Fruitig, zout en diepe geur⋅ Perfect puur, in een marinade of verdund in een saus of dressing⋅ Pruimen van...

    8.90 €
    8.90 €
    35.60 € kg
  • Makirol - Sankido -iRASSHAiMakirol - Sankido -iRASSHAi
    Makirol - Sankido -iRASSHAiMakirol - Sankido -iRASSHAi

    Makirol ⋅ Sankido

    ⋅ Essentieel accessoire voor maki⋅ Ook ideaal voor tamagoyaki⋅ Gemaakt van natuurlijk bamboe⋅ Handwas aanbevolenDe Makisu maki...

    8.50 €
    8.50 €
  • Maki roller ⋅ Parel levenMaki roller ⋅ Parel leven
    Maki roller ⋅ Parel leven

    Maki roller ⋅ Parel leven

    ⋅ Maak met gemak goed opgerolde maki⋅ Natuurlijk bamboe, sterk en flexibel⋅ Veelzijdig: tamagoyaki, opgerolde salades, licht draaien⋅ Onmisbaar voor liefhebbers van Japans etenDe...

    6.50 €
    6.50 €
  • Ariake geroosterd nori zeewier 10 blaadjes ⋅ Mikuniya ⋅ 90g

    Ariake geroosterd nori zeewier 10 blaadjes ⋅ Mikuniya ⋅ 90g

    ⋅ Geoogst uit de Ariake Zee⋅ Van de eerste oogst zeewier⋅ Ideaal om thuis sushi of maki te maken⋅ Knapperige textuur en umami smaak⋅...

    15.50 €
    15.50 €
    172.22 € kg
  • Nori zeewier voor futomaki 10 vellen ⋅ Momofuku ⋅ 62g

    Nori zeewier voor futomaki 10 vellen ⋅ Momofuku ⋅ 62g

    ⋅ Delicaat zoute umami smaak⋅ Ideaal voor futomaki en temaki⋅ Malse, knapperige textuur⋅ Rijk aan mineralenAlgen met een knapperige textuur en...

    8.90 €
    8.90 €
    143.55 € kg
  • Nori zeewier voor temaki 20 vellen ⋅ Momofuku ⋅ 34g

    Nori zeewier voor temaki 20 vellen ⋅ Momofuku ⋅ 34g

    ⋅ Ideaal voor het maken van makis of temakis⋅ Knapperige textuur en licht jodiumhoudende smaak⋅ Kan ook worden verwerkt in salades of gerechten...

    6.80 €
    6.80 €
    200.00 € kg
  • Premium gegrilde nori zeewierbladeren van ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi
    Premium gegrilde nori zeewierbladeren van ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi

    Gegrild nori-zeewier van Ariake premium ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 80g

    ⋅ Superieure kwaliteit nori zeewier⋅ Geoogst uit de Ariake⋅ Zee Voor het maken van sushi of maki⋅ Perfect met rijst⋅ Handgemaakt⋅ Premium⋅...

    14.50 €
    14.50 €
    181.25 € kg
  • Saké Oga Namahaga junmai in blikje ⋅ 14% ⋅ 180 ml

    Saké Oga Namahaga junmai in blikje ⋅ 14% ⋅ 180 ml

    ⋅ Praktisch om mee te nemen⋅ Ontwerp met een Namahage, een traditionele Oga⋅ Sake figuur⋅ Klassieke sake⋅ Klein blikje, perfect om sake te ontdekkenDeze sake, met zijn zoete en...

    7.50 €
    7.50 €
    41.67 € l
  • Zuivere junmai rijstazijn - 300ml - Saga Azijn - iRASSHAi
    Zuivere junmai rijstazijn - 300ml - Saga Azijn - iRASSHAi

    Zuivere junmai rijstazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml

    ⋅ Traditionele rijstazijn⋅ Voor uw sushirijst⋅ Lichte smaak en umami⋅ Ideaal voor marinades en vinaigrettes⋅ Uitgebalanceerde zuurgraadEen traditionele Japanse azijn geproduceerd in...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Geraspte wasabi - 43g - Kinjirushi wasabi - iRASSHAi
    Geraspte wasabi - 43g - Kinjirushi wasabi - iRASSHAi

    Geraspte wasabipasta ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 43g

    ⋅ Wasabi Kinjirushi in een tube, gemakkelijk te gebruiken⋅ Scherpe geur die doet denken aan mosterd⋅ Perfect puur, in een marinade of verdund in een saus⋅ Gemaakt in Shizuoka, bekend...

    2.60 €
    2.60 €
    60.47 € kg
  • Sojabonensaus - 20ml - Naogen - iRASSHAiSojabonensaus - 20ml - Naogen -iRASSHAi
    Sojabonensaus - 20ml - Naogen - iRASSHAiSojabonensaus - 20ml - Naogen -iRASSHAi

    Sojasaus boon ⋅ Naogen ⋅ 20ml

    ⋅ Een originele sojasaus in boon⋅ Handig om mee te nemen⋅ Uitstekend alternatief voor zout voor alle soorten gerechten⋅ Perfect op gegrilde groenten en vleesDeze...

    7.65 €
    7.65 €
    382.50 € l
  • Sojasaus doordrenkt met kombu zeewier - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Sojasaus doordrenkt met kombu zeewier - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Sojasaus doordrenkt met kombu zeewier ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml

    ⋅ Sojasaus doordrenkt met kombu⋅ zeewier Gefermenteerd in cipresvaten⋅ Uniek, mild aroma, perfect om de umami van een gerecht te versterken⋅ Voeg een paar druppels toe aan...

    8.50 €
    8.50 €
    42.50 € l
  • Sushiazijn - 360ml - Mizkan - iRASSHAi
    Sushiazijn - 360ml - Mizkan - iRASSHAi

    Sushiazijn ⋅ Mizkan ⋅ 360ml

    ⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Matige zuurgraad, milde en licht zoete geur⋅ Gebruik in uw marinades, vinaigrettes...

    6.10 €
    6.10 €
    16.94 € l
  • Yuzu chilipasta in tube - 40g - Huis - iRASSHAiYuzu kosho groene chilipasta ⋅ Huisvoeding ⋅ 40g
    Yuzu chilipasta in tube - 40g - Huis - iRASSHAiYuzu kosho groene chilipasta ⋅ Huisvoeding ⋅ 40g

    Yuzu kosho groene chilipasta ⋅ Huisvoeding ⋅ 40g

    ⋅ Pittige en frisse smaak⋅ Perfect voor sushi en sashimi⋅ Ideaal voor rijst, noedels, vlees en visDeze pittige pasta is gemaakt...

    3.50 €
    3.50 €
    87.50 € kg
  • Zwarte rijstazijn - 300ml - Saga Azijn - iRASSHAi
    Zwarte rijstazijn - 300ml - Saga Azijn - iRASSHAi

    Zwarte volle rijstazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml

    ⋅ Gemaakt van gefermenteerde bruine rijst⋅ Rijk gearomatiseerde azijn⋅ Matig zuur⋅ Ideaal in vinaigrettes, marinades en om een gerecht in balans te brengenMaak...

    11.60 €
    11.60 €
    38.67 € l
  • Artisanale sojasaus - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Artisanale sojasaus - 200ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Centenary Intense Sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Premium sojasaus⋅ Artisanaal product⋅ Natuurlijke fermentatie⋅ Ingrediënten uit Akita⋅ Intense en complexe smaakEen premium sojasaus met een zoete maar complexe smaak....

    6.40 €
    6.40 €
    32.00 € l
  • Toyama kleefrijst - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Toyama kleefrijst - 300g - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Witte kleefrijst shin taisho mochi uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g

    ⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Zeldzame variëteit, geproduceerd in kleine hoeveelheden⋅ Glutineuze textuur⋅ Ideaal voor het maken van gebak of sekihanGlutineuze rijst...

    11.90 €
    11.90 €
    39.67 € kg
  • Ingemaakte witte radijs - 150g - Uminosei - iRASSHAi
    Ingemaakte witte radijs - 150g - Uminosei - iRASSHAi

    Ingemaakte daikon radijs takuan ⋅ Uminosei ⋅ 150g

    ⋅ Gepekelde knapperige daikon-radijs⋅ Zoete⋅ hartige saus met een pittige toets⋅ Perfect als bijgerecht bij rijst, noedels en in bentosGemarineerd in een zoete saus...

    7.70 €
    7.70 €
    51.33 € kg
  • Zwarte Sojabonen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Zwarte Sojabonen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Hokkaido zwarte sojabonen ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Hokkaidō zwarte sojabonen, rijk aan eiwitten en vezels⋅ Stevige, smeltende textuur⋅ Heerlijk in soepen, salades, suddergerechten of desserts⋅ Gezond ingrediënt...

    5.15 €
    5.15 €
    20.60 € kg
  • Gegrild nori zeewier 5 blaadjes ⋅ Isobijin ⋅ 45g

    Gegrild nori zeewier 5 blaadjes ⋅ Isobijin ⋅ 45g

    ⋅ Geoogst uit de Ariake Zee⋅ Zeewier speciaal geselecteerd door Takahashi Hashimoto, een rijstsommelier⋅ Ze zijn speciaal geselecteerd om rijst te begeleiden⋅ Formaat...

    6.50 €
    6.50 €
    144.44 € kg
  • Sojabonen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Sojabonen - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Hokkaido sojabonen ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Hokkaidō sojabonen, rijk aan eiwitten en vezels⋅ Zoete smaak en smeltzachte textuur na het koken⋅ Perfect voor misosoepen, natto, stoofschotels of salades⋅...

    3.55 €
    3.55 €
    14.20 € kg
  • Sesamzaadjes met wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    Sesamzaadjes met wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Sesamzaadjes op smaak gebracht met wasabi⋅ Ideaal & lekker als topping voor alle soorten gerechten⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoet en hartig⋅ Probeer ze...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € kg
  • Komkommer Pickles - 90g - Kyozuke - iRASSHAi
    Komkommer Pickles - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

    Komkommer Tsukemono ⋅ Kyozuke ⋅ 90g

    ⋅ Duurzaam geteelde stevige komkommers⋅ Scherpe, grasachtige tonen dankzij rode shiso⋅ Ideaal bij rijst, soepen, sushi, salades of sandwiches⋅ Voor een lekkere shibazukeGemaakt met...

    7.45 €
    7.45 €
    82.78 € kg
  • Gegrild Akashi nori zeewier 7 vellen ⋅ Kagisho ⋅ 72g

    Gegrild Akashi nori zeewier 7 vellen ⋅ Kagisho ⋅ 72g

    ⋅ Gemaakt van zeewier geoogst uit snelle stromingen⋅ Dit zeewier is rijk aan vezels en knapperiger dan traditioneel nori zeewier⋅ Gemaakt...

    12.10 €
    12.10 €
    168.06 € kg