Mélange de 7 épices shichimi au sésame et à la prune ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g
Marque : Yawataya Isogoro
⋅ Goût frais et profond
⋅ Réhausse le goût du poisson
⋅ Idéal pour remplacer le sel de table
Ce mélange unique de piment et d'épices est fabriqué à partir de piment, de graines de sésame, d'algues, de sel et de yuzu, un agrume japonais. Ses arômes riches et puissants ajoutent une touche acidulée, épicée et savoureuse à vos plats comme les nouilles ramen, soba, udon, les tempuras ou les grillades. Le piment yuzu shichimi est fabriqué avec une grande attention aux détails, les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et mélangés selon une recette traditionnelle, qui a été transmise de génération en génération chez Yawataya Isogoro.
SKU:1012240
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Fondée en 1736 Yawataya Isogoro est un fabriquant historique de shichimi, basé dans les montagnes du Shinshu, dans la préfecture de Nagano en tirant parti des richesses locales.
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Sésame assaisonné (sésame blanc, sucre, mélange shichimi de 7 épices, sésame noir, sauce de soja (soja, blé), sel, sauce nuoc-mâm (poisson), assaisonnement fermenté, extrait de konbu, oligosaccharides) (Japon), prune séchée (prune saumurée, vinaigre de prune shiso)
soja, sésame, blé, poisson
Pour 100g :
Énergie : 301kcal
Protéines : 10.6g
Lipides : 23.5g
Glucides : 15.5g
Sel : 6.4g
10cm x 6cm x 6cm
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Vraiment délicat pour parfum des salades de légumes crus (tomates, concombres).
J’ai acheté ces épices car le pot est très mignon mais surtout elles sont délicates et parfumées; je suis ravie de mon achat et ne manquerai pas de me fournir à nouveau chez irasshai.




