Recette de Salade Wakame, Roquette et Sésame

Ingrédients

• 1 poignée de wakame séché
• 2 belles poignées de roquette
• 1 c. à soupe de graines de sésame (blanc ou noir, ou les deux)
• 1 c. à café d’huile de sésame grillé
  +

Pour la sauce

• 2 c. à soupe de sauce soja (ou tamari)
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  +
• 1 c. à café de sucre ou de sirop d’érable
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• 1 c. à café d’huile de sésame
  +
• (optionnel) 1/2 c. à café de gingembre frais râpé