Miso au yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100g

Name: Miso au yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100g
Price: 2.73 EUR
Rating: 4.33 (3 reviews)

ゆずみそ

Marque : Yamataka

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2.73 €

2.73 € 3.90 €

27.30 € kg

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Un miso unique parfumé au yuzu. La fraîcheur de l'agrume vient équilibrer la douceur et l'umami du miso. Il est délicieux sur du daikon cuit à la vapeur, en vinaigrette avec du poisson ou des légumes crus. Il accompagnera également à merveille le riz blanc.

SKU:1001692

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Nos astuces

Utilisez le tel quel comme un dip pour vos légumes.

Miso de riz (riz, soja), sucre, sirop d'amidon, confiture de yuzu, vinaigre de riz, alcool, arôme, colorant (vitamine B2).
Allergènes : Soja

Ce miso au yuzu allie la profondeur umami du miso à la fraîcheur vive de l’agrume japonais. Sa texture onctueuse et son équilibre entre douceur et acidité en fait un assaisonnement de qualité supérieure. Il sublimera un daikon vapeur, relèvera une vinaigrette pour poisson ou légumes crus et apportera une touche parfumée aux plats de riz. Idéal pour rehausser vos préparations avec une note d’agrumes subtile et gourmande.

pour 100g Energie : 245kcal Protéines : 4.7g Lipides : 2.4g Glucides : 51.2g sel : 3.1g

Très bon produit pour réaliser un bouillon de ramen

Cette pâte miso au yuzu est très utile pour relever une base de bouillon dans la préparation de plats tel qu'un ramen.

Miso très citronné

Miso délicieux, bien sucré

Excellent

Je l'ai utilisé afin de faire une marinade de poulet au four, c'était EXCELLENT. Dommage que le format soit aussi petit, mais pour tester c'est l'idéal