Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

Ce saké d’exception est élaboré à partir de riz "Omachi", cultivé selon la méthode naturelle préconisée par M. Kimura Akino, célèbre pour ses travaux sur l’agriculture sans engrais ni pesticides. Ce saké reflète parfaitement les bienfaits de la nature, et la pureté de son processus de production. L’Omachi utilisé est un riz traditionnel d’Okayama, reconnu pour sa qualité supérieure. Cultivé sans aucune intervention chimique, ce riz est ensuite transformé en un saké pur et raffiné grâce à l’expertise de Kikuchi Higashi, un maître brasseur de renom. Ce saké est un pure-rice daiginjo dont le riz est poli à 45%, permettant d’obtenir une texture lisse et une saveur exceptionnelle. Son arôme floral et lacté crée une expérience olfactive élégante, tandis que sa douceur se développe subtilement pour se terminer sur une finale nette. Ce saké, réputé pour sa facilité de dégustation, est particulièrement apprécié par ceux qui découvrent le saké, et se prête également à une dégustation féminine grâce à sa délicatesse et sa finesse. Un saké harmonieux, apprécié pour sa capacité à combiner richesse aromatique et subtilité, idéal pour une dégustation pure ou avec des mets fins.