Thé matcha classique Ikuyo no Mukashi ⋅ Ippodo Tea ⋅ 20g
Marque : Ippodo Tea
⋅ Idéal pour s'initier au matcha ou pour un usage quotidien
⋅ Se déguste de façon traditionnelle ou en matcha latte
Produit par la maison Ippodo, emblématique du thé japonais depuis près de trois siècles, ce matcha classique présente un profil équilibré avec une légère amertume. Élaboré à partir de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées pour leur qualité, puis réduites en une fine poudre, il offre une saveur harmonieuse et douce. Le matcha Ikuyo no Mukashi est idéal pour s’initier au matcha ou pour un usage quotidien, notamment lors de la cérémonie du thé. Grâce à son goût équilibré, il se déguste aussi bien de façon traditionnelle, battu dans l’eau avec un fouet chasen, que dans des préparations modernes comme le matcha latte. Il accompagne parfaitement les fruits de saison, les fruits secs ou les pâtisseries délicates, japonaises comme occidentales. Ce matcha est proposé en sachet conditionné dans un emballage carton, et non en canette.
SKU:1012678
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Plus de détails sur ce produit
Les origines d'Ippodo remontent à plus de trois siècles, en 1717, lorsque Rihei Watanabe a ouvert un magasin appelé Omiya pour vendre du thé et des céramiques. En 1846, le magasin a été rebaptisé Ippodo, ce qui signifie "préserver". Le nom vient du prince Yamashina, qui appréciait le thé Ippodo et voulait que le magasin préserve une tradition : fournir du thé de haute qualité. Ippodo continue de s'adapter à l'évolution des temps, mais est resté fidèle au thé japonais de haute qualité depuis lors.
Pour 2g de matcha : versez 60ml d'eau à 80°C et fouettez pendant 15 secondes, jusqu'à ce que de la mousse se forme à la surface.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Thé vert 100% (Japon)
5cm x 5cm x 7cm




