Mélange de 7 épices shichimi au yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
ゆず七味
Marque : Yawataya Isogoro
⋅ Idéal en assaisonnement de table
⋅ Goût frais et épicé
⋅ Parfait sur du poisson grillé
Ce mélange unique de piment et d'épices est fabriqué à partir de piment, de graines de sésame, d'algues, de sel et de yuzu, un agrume japonais. Ses arômes riches et puissants ajoutent une touche acidulée, épicée et savoureuse à vos plats comme les nouilles ramen, soba, udon, les tempuras ou les grillades. Le piment yuzu shichimi est fabriqué avec une grande attention aux détails, les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et mélangés selon une recette traditionnelle, qui a été transmise de génération en génération chez Yawataya Isogoro.
SKU:1001297
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1736 Yawataya Isogoro est un fabriquant historique de shichimi, basé dans les montagnes du Shinshu, dans la préfecture de Nagano en tirant parti des richesses locales.
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Piment rouge tôgarashi (Japon ou Chine), yuzu (Japon), écorce de mandarine, sésame noir, sésame blanc, feuille de shiso, poivre sanshô, gingembre
Sésame
pour 100g :
Énergie : 331kcal
Protéines : 11.6g
Lipides : 9.9g
Glucides : 68.4g
Sel : 0.01g
7cm x 4cm x 4cm
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un équilibre entre acidulé et relevé juste incroyable, j’en mets dans tout et j’ai déjà racheté une boîte !
Saveurs très intéressantes et originales




