⋅ Goût riche et profond ⋅ Idéal pour les sauces ⋅ Riche en protéines et nutriments ⋅ Avec des légumes ou viandes grillées
Un miso rouge au goût riche et umami, idéal pour ajouter de la profondeur à vos plats. Fabriqué à Nagano selon des méthodes inchangées depuis 1918, ce miso est sans additifs et riche en probiotiques et en nutriments. C’est un ingrédient de choix pour rehausser les plats à base de légumes, viandes ou poissons. Il suffit d’ajouter une cuillère de miso dans vos soupes, sauces ou marinades pour transformer leur goût grâce à l’umami. Parfait pour ceux qui souhaitent intégrer davantage d’aliments fermentés dans leur alimentation.
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Testé en soupe c’est très bon et facile à utiliser. On peut y ajouter les algues et du tofu. Un délice. Ce miso rouge est plus goûtu que le miso blanc testé aussi.