Miso rouge du Shinshu ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g

Name: Miso rouge du Shinshu ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g
Price: 3.2 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

信州味噌赤

Marque : Hanamaruki

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3.20 €

9.14 € kg

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Un miso rouge au goût riche et umami, idéal pour ajouter de la profondeur à vos plats. Fabriqué à Nagano selon des méthodes inchangées depuis 1918, ce miso est sans additifs et riche en probiotiques et en nutriments. C’est un ingrédient de choix pour rehausser les plats à base de légumes, viandes ou poissons. Il suffit d’ajouter une cuillère de miso dans vos soupes, sauces ou marinades pour transformer leur goût grâce à l’umami. Parfait pour ceux qui souhaitent intégrer davantage d’aliments fermentés dans leur alimentation.

SKU:1011756

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Mille crêpes au matcha ☁️

Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚

Carbonara Udon 🍜

Soupe miso 🍲

Dengaku aubergine 🍆

Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲

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Nos astuces

Mélangez 1 CS de ce miso, 2 CC d'alcool de cuisine et 1 CC de sucre. Etalez sur du poisson en conserve (thon, maquereau) ou des légumes et faites cuire en papillote 10min au four.