Thé matcha classique de Shimizu ⋅ Japan Agricultural Corporative Shimizu ⋅ 30g
Marque : Japan Agricultural Corporative Shimizu
Prix habituel
32.50 €
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1,083.33 €
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kg
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•Convient en latte ou dégustation traditionnelle.
•Convient pour la pâtisserie et les desserts, apportant une couleur vibrante et un goût umami marqué.
•Produit polyvalent adapté aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de matcha exigeants.
Un matcha originaire de Shimizu, dans la préfecture de Shizuoka. Il est fabriqué avec des feuilles de Tencha ombragées pendant environ 2 semaines avant la récolte. Cette méthode stimule la production de chlorophylle et de théanine, responsables de sa couleur verte et de sa richesse aromatique. Les feuilles de thé sont ensuite cuites à la vapeur puis séchées avant d’être broyées à l’aide d’une meule en pierre pour obtenir une poudre fine et aromatique. Idéal pour les matcha latte, il peut également s’apprécier pur, de façon traditionnelle, préparé avec de l’eau lors d’un rituel matcha ou d’une cérémonie du thé.
•Convient pour la pâtisserie et les desserts, apportant une couleur vibrante et un goût umami marqué.
•Produit polyvalent adapté aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de matcha exigeants.
Un matcha originaire de Shimizu, dans la préfecture de Shizuoka. Il est fabriqué avec des feuilles de Tencha ombragées pendant environ 2 semaines avant la récolte. Cette méthode stimule la production de chlorophylle et de théanine, responsables de sa couleur verte et de sa richesse aromatique. Les feuilles de thé sont ensuite cuites à la vapeur puis séchées avant d’être broyées à l’aide d’une meule en pierre pour obtenir une poudre fine et aromatique. Idéal pour les matcha latte, il peut également s’apprécier pur, de façon traditionnelle, préparé avec de l’eau lors d’un rituel matcha ou d’une cérémonie du thé.
SKU:1012623
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