コレクション: Best selling products

初摘み儀式用抹茶 若葉 ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g

⋅ 限定版⋅ 5月の若葉の収穫⋅ バランスの取れた繊細な味わい⋅ フレッシュで植物的な香り⋅ クリーミーな食感で、ラテやお湯だけでも完璧新抹茶若葉は、山政小山園が5月に収穫した若葉から作る季節限定の抹茶です。この抹茶は繊細でバランスの良い味わいが特徴で、フレッシュで植物的な香りに加え、わずかな渋みとほのかな焙煎ヘーゼルナッツの風味が感じられます。クリーミーで苦味が抑えられており、京都府宇治市という日本茶の歴史的な発祥地で栽培され、山政小山園の伝統的な製法で作られています。山政小山園は茶の栽培と加工における長年の技術で知られています。30g入りの袋で提供され、約20杯分に相当します。抹茶の粉を熱湯でしっかりと泡立てて準備します。本製品は添加物や着色料を含まず、1杯あたり約1.5gの抹茶を使用します。

プレミアム手延べラーメン ⋅ Ibonoito ⋅ 240g

⋅ 速調理⋅ 兵庫県産プレミアム小麦の麺⋅ 600年の伝統技術による手延べ⋅ ラーメンや焼きそばに最適⋅ 3人分この麺は兵庫県播州地域で収穫された小麦と赤穂市の塩を使用して作られています。600年の伝統技術で手延べされており、アルデンテのような滑らかで弾力のある食感が特徴です。もともとはスープと合わせるラーメン用に考えられていますが、麺サラダやめんつゆ、ナポリタンソースなど、あらゆるソースにもよく合います。これらの麺は兵庫県の手延素麺協同組合によって独占的に製造・販売されており、伝統を守りつつ環境にも配慮したリサイクル紙の包装がその証です。

ライトごま油 ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 140g

⋅ 明るく軽いごま油⋅ 低温圧搾されたごまの種子⋅ 心地よいごまとヘーゼルナッツの香り⋅ 代表的な日本ブランド⋅ アジア料理の味付けに最適厳選されたごまの種子を低温圧搾して作られたごま油です。 軽くて透明感のある油で、黄金色をしており、ヘーゼルナッツとごまの風味が特徴です。

ストロベリー味のKitkat ⋅ Kitkat ⋅ 125g

⋅ 軽くてサクサクの食感⋅ いちごの繊細な香りのチョコレート⋅ チョコレートといちごの完璧な組み合わせいちご味のKitKatは、有名な日本のチョコレートの美味しいバリエーションです。サクサクのウエハース生地に、いちごのフルーティーな味わいのチョコレートが薄くコーティングされています。一口ごとに、いちごの甘さとKitKatの軽い食感が絶妙に混ざり合う、甘くて贅沢な体験が楽しめます。フルーツの甘さが好きな方にぴったりで、一日中いつでもお楽しみいただけます！

ヒノキ製キッチン箸 ⋅ TOOL de INTERNATIONAL

⋅ 料理用に特別に設計されたヒノキの箸⋅ 伝統的な箸の実用的でエレガントな代替品⋅ 電子レンジ・食洗機不可これらのヒノキの箸は料理用に特別に設計されており、伝統的な箸に代わる実用的でエレガントな選択肢を提供します。ヒノキの木材から作られており、美しいだけでなく、熱や湿気に強いため、スープや炒め物などの熱い料理の材料を扱うのに最適です。 電子レンジや食洗機の使用は避けてください。品質を保つために、手洗いし、丁寧に乾かすことをおすすめします。

粒醤油 ⋅ Naogen ⋅ 20ml

⋅ 粒状のオリジナル醤油ソース⋅ 持ち運びに便利⋅ あらゆる料理の塩の優れた代替品⋅ 野菜やグリルした肉にぴったりこの粉末醤油ソースは、「もろみ」と呼ばれる発酵大豆ペーストを乾燥させて細かい粉末にしたものから作られています。 使いやすく、さまざまな料理に加えて豊かで複雑な旨味を与えたり、野菜、スープ、ご飯料理、マリネの味付けに使えます。 この形状はサラダやステーキに「粒状の」旨味とカリッとした食感を加えます。

そば茶そばちゃティーバッグなし ⋅ Naraya ⋅ 360g

⋅ そばの豊かな香り⋅ テインやカフェインなしのインフュージョン⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 温かくても冷たくても抽出可能⋅ サラダにふりかけても使える焙煎されたそばの種子の香ばしい香りのインフュージョンです。グルテンフリーのそばは健康に多くの良い効果をもたらします。強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノイドの一種であるルチンが豊富に含まれています。さらに、マグネシウムの含有量が高いため、ストレス対策に理想的な飲み物です。自然にカフェインフリーのそばは、一日中いつでも温かくても冷たくても楽しめます。種子は炊飯前のご飯やパン生地に混ぜることができるほか、サラダやヨーグルト、アイスクリームに加えて食感と風味をプラスすることもできます。

調理用丸もち ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g

⋅ 100％米⋅ ぜんざいやおでんに最適⋅ グルテンフリー⋅ フライパン調理または茹で調理可能⋅ 丸い形状⋅ 個別包装もち米を専用の杵で二段階にわたってつき、冷やして作られた丸い餅です。繊細で味わい深い食感の餅菓子が出来上がります。しっかりとした食感と噛みごたえが特徴で、鍋料理などの温かい料理にぴったりです。日本では、単独で、だし汁の中で、醤油とともに、焼いて、抹茶やきなこ、黒蜜をかけてなど、さまざまな食べ方があります。

お〜いお茶 緑茶 ⋅ Itoen ⋅ 600ml

⋅ 厳選された緑茶の葉から作られています⋅ 健康的でのどを潤す飲み物⋅ 食事のお供やカクテルのアレンジに最適⋅ 日本で非常に人気⋅ 大容量サイズまろやかで上品な味わいの緑茶のボトル飲料で、リフレッシュにぴったりです。100％国産の日本茶葉のみを使用し、酸化を抑えるなどの革新的な技術で加工されており、どのボトルでも安定した味わいを保証します。 冷やして食事と一緒に楽しむのはもちろん、温かくしても美味しくいただけます。また、カクテルのベースとしても優れています。1976年に開発されたOi Ochaブランドは、2019年に世界で最も売れている緑茶ボトルブランドとして認められました。 ブランド名のOi Ochaは日本語で「お茶ください」という意味です。

味噌汁用乾燥ミックス ⋅ Uonoya ⋅ 15g

⋅ わかめ、旨味干し豆腐、青ねぎのミックス⋅ 味噌汁に本格的な風味と食感をプラス⋅ 簡単に調理可能⋅ 風味豊かな味噌汁に最適わかめ、干し豆腐、青ねぎのミックスで、味噌汁に風味と食感を加えます。 わかめはほどよい歯ごたえを与え、干し豆腐はしっかりとした旨味のある味わい。青ねぎはややピリッとした香り高い風味をもたらします。 これらの具材はどんな味噌汁にも加えて、風味と食感を豊かにします。

焼き塩海苔 ⋅ Wataya ⋅ 12g

⋅ 天日干しの乾燥海藻⋅ ミネラル豊富⋅ サクサクとした食感⋅ 旨味と磯の風味⋅ お弁当や寿司、巻き寿司の準備に最適この海藻は手摘みされ、香りと栄養素を保つために自然に天日干しされています。 巻き寿司の海苔として包んだり、ご飯料理の調味料としてよく使われるこの焼き海苔は、さらに美味しく、サクサクとした食感と濃厚な味わいが他の食材と完璧に調和します。 海苔はタンパク質、食物繊維、ビタミンA、B、C、そしてカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

辛口きのこカレー ⋅ Ohsawa ⋅ 210g

⋅ きのこととろける野菜を使ったスパイシーカレー⋅ 保存料不使用の自然な素材のみ使用⋅ 数分で調理完了⋅ ご飯やパン、パスタと一緒に完璧な一皿にベジタリアンやヴィーガンの方にも適した、風味豊かで栄養満点の料理です。保存料や人工香料を一切加えず、自然な素材から作られています。 味わいは濃厚でスパイシー、ほのかな甘みが感じられます。きのこと野菜は柔らかく、ほどよい歯ごたえがあり、カレーソースと絶妙に調和します。 電子レンジやフライパンで手早く温められます。ご飯、パン、パスタと一緒にお楽しみください。

茶道用抹茶 天の山 ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g

⋅ 宇治の抹茶⋅ 薄茶（うすちゃ）と濃茶（こいちゃ）に最適⋅ 石臼で挽いた⋅ 花の香りと旨味⋅ 初摘みの若葉を使ったプレミアム抹茶天王山の抹茶は、特別な茶の中でも名高く、特に茶道の濃茶の準備に重宝されています。日陰で栽培された若い茶葉を使用しており、この技術により深い旨味の甘みと豊かな香りが引き出されます。これらの葉は初摘みのもので、手摘みされ、石臼でゆっくりと挽かれて自然の品質を保ち、比類のない細かさの粉末を提供します。その味わいは、なめらかな舌触り、繊細な花の香り、自然なほのかな甘みが特徴で、ほのかな苦味とバランスが取れています。この抹茶は伝統的な飲み方に最適で、砂糖やミルクを加えずに、その複雑な風味を存分に楽しめます。

ストロベリー味の魚型ウエハース Pukupuku tai ⋅ Meito ⋅ 16g

⋅ いちごの濃厚でなめらかなフィリング⋅ 軽くてサクサクの生地⋅ 甘い休憩にぴったりカルシウム豊富で軽くサクサクした食感のワッフル。中身はチョコレートといちごです。

なつみかん塩 ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

⋅ 夏みかんの香りがついた手作りの塩⋅ 独創的に料理に塩味を加えるために⋅ 爽やかな柑橘の香り⋅ 野菜、魚、海鮮、サラダなどにぴったり合いますこの手作りの塩は、日本で人気の夏の柑橘類、夏みかんの皮を漬け込んでいます。 海塩と手摘みで収穫された新鮮な夏みかんの皮から作られており、夏みかん特有のやさしくフルーティーな味わいが特徴です。 海鮮、白身肉、緑の野菜、サラダ、ご飯料理の味付けに最適です。また、ソース、マリネ、ドレッシングの風味付けにも使えます。

ヴィーガン昆布だし粉末 ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g

⋅ 多くの日本料理の基本⋅ 出汁、スープ、または調味料として⋅ 昆布をベースにした豊かな旨味とコク⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 塩の代わりに使える北海道南部で収穫された昆布を使用して作られたこの出汁は、さまざまな料理に使えます。麺類の出汁のベースとして優れており、塩や醤油の代わりの調味料としても活用できます。軽くて健康的でありながら、深みのある味わいを料理に加えることができます。

海苔と卵のふりかけ ⋅ Futaba ⋅ 60g

⋅ 海藻と卵のふりかけ⋅ とても多用途で、あらゆる料理に加えられます⋅ ご飯の上や目玉焼き、サラダのトッピングに美味しい⋅ しっかりとした磯の香りと旨味⋅ おにぎりや卵焼きにぴったりこの味わい深い調味料は、のりと乾燥魚卵をベースにしており、料理に旨味を加えるのに最適です。繊細にバランスの取れたこのミックスは、磯の風味とカリッとした食感が特徴で、白ご飯や麺類によく合います。日本で非常に人気のあるこのふりかけは、おにぎりや和風オムレツの調理にも理想的です。

黒味噌と赤味噌の合わせ味噌 ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 450g

⋅ 手作り製法⋅ 100年ものの杉樽で2年間熟成⋅ クリーミーな食感⋅ 豊かな旨味の味わい⋅ ソースの風味付けに最適純大豆味噌と米味噌をブレンドし、100年ものの日本の杉樽で2年間熟成させた伝統的な技法で作られています。この技法は350年以上にわたり世代を超えて受け継がれており、甘みと塩味が調和した豊かな旨味とほのかな渋み、クリーミーな食感が特徴です。スープやソース、マリネに加えるのに理想的です。

ばんかん糖漬け ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g

⋅ 愛媛県産のバンカンを使用⋅ おやつにぴったり⋅ カクテルのアクセントに最適⋅ ケーキやペストリーの飾りに完璧⋅ 甘くて酸味のある味わい河内バンカンは、甘みとジューシーな食感で知られる日本のマンダリンの一種です。 それぞれのスライスは、熟した厳選されたマンダリンから作られています。味を損なわないように丁寧に乾燥されています。 甘くてほのかに酸味のある味わいは、新鮮なマンダリンを思わせます。そのままおやつとして、または料理の材料としてお楽しみいただけます。

宮崎ほうじ茶 18袋 ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 90g

⋅ 宮崎産ほうじ茶⋅ 簡単に淹れられる18袋入り⋅ 低カフェイン⋅ ヘーゼルナッツとカカオを思わせる豊かで香ばしい味わい⋅ ボリュームのある夕食後に最適このお茶は宮崎で生産されています。ほうじ茶は香ばしくまろやかな味わいで、カカオの香りが特徴の焙煎茶です。低カフェインなので、一日中お楽しみいただけます。この粉末茶は、本格的な和の風味をデザートに取り入れるのに最適です：ケーキ、クリーム、アイスクリーム、クッキーなどに。温かいまたは冷たいミルクと混ぜて、繊細に焙煎された心地よい味わいのラテをお楽しみください。

糸削りかつお節 ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

⋅ 認証エコ漁業による漁獲⋅ 環境に配慮⋅ 日本の職人による製造⋅ ブルターニュ製⋅ ご飯、ポケボウル、ピザ、キッシュに⋅ 深い旨味添加物なしの自然な燻製・乾燥されたかつお節の細片で、軽い食感と濃厚な旨味が特徴です。 これらは認証された責任ある漁業で獲られた天然のかつおのみを使用し、包丁で丁寧に処理され、燻製後に木片の熱で乾燥されています。添加物や着色料は一切加えられていません。 かつお節の細片は、和食はもちろん洋食にも旨味と深みを加えるトッピングに最適です。ふりかけのようにご飯やサラダ、ポケボウルに振りかけてお使いください。お好み焼き、たこ焼き、ピザ、キッシュなどの温かい料理にも振りかけてお楽しみいただけます。

抹茶入りまぶし煎茶（リーフ） ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

⋅ 煎茶と抹茶のブレンド⋅ エメラルド色の抽出液⋅ フレッシュで非常に旨味のある味わい⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 新鮮さを保つアルミ缶入りこのユニークなお茶は、煎茶の上に抹茶をふりかけることで、独特のエメラルド色の抽出液を実現しています。煎茶と抹茶は日本で最も人気のある緑茶の二つです。煎茶は、温かくても冷たくても楽しめる、フレッシュで軽やか、花のような味わいが特徴です。抹茶は旨味とほのかな甘みが特徴の緑茶の粉末で、伝統的には専用の茶筅で水と混ぜて淹れます。抹茶と煎茶の香りが調和し、旨味の次元が際立つフレッシュなお茶を生み出し、温かくても冷たくても美味しくお召し上がりいただけます。 このお茶は詰め替え用もございます！

日本びわ葉茶 Biwacha 7袋 ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 14g

⋅ ややフルーティーな香り、ウッディなノート付き⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 軽い苦味、渋みなし⋅ テインやカフェインを含まない⋅ 温かくても冷たくても楽しめる鹿児島県で収穫された日本のビワの葉を使用して作られたこのお茶は（自然にテインやカフェインを含まず）、葉の不純物を取り除き、天日干しした後にトルマリンで焙煎するという特許製法で製造されています。この製法は2009年に鹿児島イノベーション協会の会長から表彰されました。この方法により葉のポリフェノールが保たれ、このお茶は特に健康に良い飲み物となっています。自然な抗酸化効果があり、やさしい焙煎の味わいが特徴で、いつでも温かくても冷たくてもおいしくお召し上がりいただけます。

黒の箸5膳セット ⋅ Kawai

⋅ 黒い箸5膳セット⋅ 使いやすく快適なグリップ⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応これらの黒い箸は、使いやすく快適なグリップを提供するよう設計されています。独特の形状と滑り止め素材により、初心者でも安定して使いやすいです。 電子レンジ対応で、食洗機での洗浄も可能です。 5膳セットでの販売です。

儀式用抹茶 Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30g

•上質で新鮮、旨味豊かな抹茶。•お茶、ラテ、菓子作りに最適。本州の島根県で栽培された、鮮やかで旨味のある味わいの高品質な抹茶粉です。若葉は30日間遮光され、テアニンとクロロフィルにより濃い緑色と豊かな旨味が育まれます。収穫後は蒸して平干しにし、その繊細さを保っています。水や牛乳での抽出に最適で、ラテにすると格別です。また、デザートや菓子に加えると、洗練された植物の香りと味わいを引き立てます。

青の箸5膳セット ⋅ Kawai

⋅ 青い箸5膳セット⋅ 使いやすく快適なグリップ⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応この青い箸は、使いやすく快適なグリップを提供するよう設計されています。独特の形状と滑り止め素材により、初心者でも安定して使いやすいです。 電子レンジ対応で、食洗機での洗浄も可能です。 5膳セットでの販売です。

さくら大水煎茶（茶葉）⋅ 男浅吉商店 ⋅ 50g

⋅ クマリン豊富な繊細な煎茶⋅ 桜の花を思わせる自然な香り（さくら）⋅ 少量生産！⋅ 冷温どちらでも何度も淹れられますこの煎茶は静岡で生産されており、クマリンが豊富な希少な茶樹「シズカ7132」の交配種を使用しています。クマリンは桜の葉に特有の香りを与える成分で、希少かつ愛好家に人気のあるお茶です。本目浅吉商店は低温で茶葉を乾燥させ、やわらかな香りと繊細な食感を保っています。何度も再抽出して、その味わいを存分にお楽しみいただけます。

つぶつぶオレンジジュース ⋅ Sangaria ⋅ 280g

⋅ 搾りたてのオレンジジュースと天然ミネラルウォーターを使用⋅ 果肉入りの飲み物⋅ 夏の暑い日に冷たくして最適新鮮なオレンジを搾ったジュースと天然ミネラルウォーターをベースにした炭酸飲料です。 味わいはさわやかでフルーティー、やや微炭酸です。

ラーメン風スナック ベビースター ⋅ Oyatsu ⋅ 68g

⋅ ラーメンの麺の形をしたおつまみスナック⋅ おやつやおつまみに最適⋅ サクサクの食感と濃厚なチキン味より大きめのスナックで、サクサクの食感と濃厚なチキンの味わいが楽しめます。

抹茶入り玄米茶 10袋 ⋅ Kamitsujien ⋅ 30g

⋅ 玄米茶と抹茶のブレンド⋅ 簡単に淹れられるティーバッグ10袋入り⋅ JAS認証のオーガニック⋅ 焙煎米の香ばしい植物系の風味⋅ 複数回の抽出が可能！この玄米茶と抹茶のブレンドは、日本で非常に人気のある2種類の茶葉を使用し、京都の宇治でJAS（有機）認証のもとで生産されています。玄米茶は緑茶に玄米を混ぜて作られ、甘みとナッツのような香ばしい風味が特徴です。その起源は、貴重で希少だった茶葉を玄米でかさ増しして庶民に広めた日本の庶民文化にあります。一方、抹茶はわずかに甘みのある旨味が特徴の緑茶の粉末です。専用の茶筅で水とともに泡立てて淹れる伝統的な方法で、抹茶は玄米茶全体にほろ苦さと旨味を加え、味わいのバランスを美しく整えます。

減塩淡口醤油 ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml

⋅ 低塩分のライト醤油⋅ 2年間熟成⋅ 複雑な香り⋅ とろみのある食感⋅ 刺身や野菜に最適この醤油は大豆と天然海塩から作られ、2年以上熟成させることで豊かで複雑な味わいを引き出しています。まろやかでとろみがあり、特に刺身や生魚に合うソースとして設計されています。また、野菜や肉、スープの味付けにも最適です。

竹製キッチン箸 ⋅ Miyabitake

⋅ 大きめの箸⋅ 電子レンジ不可⋅ 食器洗い機不可食事用の箸より大きめで、調理の混ぜ合わせに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

小豆羊羹 ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

⋅ 伝統的な和菓子⋅ 濃厚で甘い味わい⋅ 茶道に最適⋅ 緑茶や抹茶によく合う⋅ 一人分のポーションKAISHINDOの伝統的な傑作。小豆の深い味わいを存分に楽しめます。

焼き鳥ソース味 インスタントそば ⋅ Nissin ⋅ 89g

⋅ 持ち運びに便利なフォーマット⋅ 甘辛い味わい⋅ 焼き鳥ソースで塩味をプラス⋅ 3分で簡単調理⋅ 中華鍋スタイル人気の焼きそばを即席で楽しめる、焼き鳥風味の焼きそばです。持ち運びやすく調理も簡単なカップ入りで提供しています。 焼き鳥ソースが甘辛い味わいと鶏肉の風味を加えます。麺はしっかりとした食感で、乾燥野菜が味と食感のアクセントになっています。

グルテンフリーせんべい ⋅ Sakata Beika ⋅ 61.6g

⋅ サクサクで軽い日本の米クラッカー⋅ 米を原料に製造⋅ グルテンフリー⋅ 塩味付き⋅ おやつやお茶請けに最適せんべいは、ほんのり塩味が効いた日本の米菓で、シンプルで繊細な味わいの組み合わせが特徴です。 それぞれのせんべいは、厳選された高品質な材料を使って丁寧に作られています。日本の米を細かい生地に加工し、せんべい特有のサクサクとした食感を出すために焼き上げています。軽く塩をまぶし、米の繊細な風味を引き立てる控えめな味付けです。 サクサクとした食感と塩味の絶妙なバランスが心地よい満足感をもたらします。シンプルで繊細な味わいを好む方や、お茶やお吸い物のお供にぴったりです。

濃厚抹茶味ポッキー 2袋 ⋅ Pocky ⋅ 45g

⋅ 日本の定番スナック⋅ サクサクのポッキー棒⋅ 濃厚な抹茶味有名なポッキーが、抹茶の風味豊かなホワイトチョコレートでコーティングされたバージョンで登場。濃厚な抹茶の味わいをお楽しみいただけます。

まろやかなベジタリアンカレー ⋅ Ohsawa ⋅ 210g

⋅ 野菜たっぷりのまろやかでやさしいカレー⋅ ほのかに甘くスパイシーなバランスの良い味わい⋅ 辛さ控えめで風味豊かなカレーが好きな方に最適⋅ 2分で調理完了⋅ ご飯、麺、野菜と一緒に、またはソースとしてもお楽しみいただけます野菜を使ったやさしい味わいのカレーです。伝統的なカレーのヴィーガンやベジタリアン向けの代替品をお探しの方にぴったりです。 ほのかにスパイシーで甘みのあるバランスの良いまろやかな味わいで、口当たりもなめらかです。 辛さ控えめのカレーが好きな方に最適です。500ワットの電子レンジで2分温めてからご飯と一緒にお召し上がりください。炒め野菜、ご飯料理、麺類、パスタ料理のソースとしても幅広くお使いいただけます。

ソノマンマ コーラガム ⋅ Coris ⋅ 14g

⋅ 3つの噛みやすいガム⋅ 柔らかい食感のガム⋅ 1つは酸味のある味わい⋅ 子供に最適！軽い食感のコーラ味ガムが3つ入っており、持ち運びに便利なパッケージに入っています。そのうちの1つは驚きの酸味のある味わいです！

かつお節だし 8袋 ⋅ Shinmarusho ⋅ 40g

⋅ 日本料理に欠かせない必需品⋅ マリネ、スープ、だしに最適⋅ 椎茸と昆布の旨味豊かな味わい⋅ 個包装8袋入り⋅ 日本産かつお節使用かつお節は日本料理の基本的な食材の一つです。強い旨味が特徴で、だしの製造に使われます。だしは多くの日本料理やソースのベースとなるスープです。また、味噌や海藻と一緒にスープとしても楽しめます。椎茸と昆布という旨味豊かな食材を加えることで、まろやかさが増し、味わい深いだしのバランスが整います。 粉末タイプで個包装5袋入りのため使いやすく、1袋を400mlの水に3～4分浸すだけで、本格的な日本のだしの味を手軽にお楽しみいただけます。

黒味噌 ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g

⋅ グルテンフリー⋅ 味とタンパク質が豊富⋅ ソース、スープ、だしに最適⋅ 杉樽で熟成⋅ 手作り製法添加物やグルテンを含まない味噌で、大豆と塩だけを使い、14世紀の製法を再現しています。100年以上の歴史を持つ杉樽で熟成され、独特の香りの複雑さを生み出します。350年以上にわたり世代を超えて伝えられてきた伝統的な技術で、2年以上かけて醸造されています。 そのまろやかで繊細な味わいは加熱しても失われず、料理に深みと豊かさを加えるのに最適です。煮込み料理や魚介類、魚料理にぴったりで、あさりのスープや鯖の煮込みなどにおすすめです。また、特に日本のカレーのような濃厚なソースの風味を引き立てるためにも使えます。

ゆで小豆 ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

⋅ 北海道産の高品質な小豆⋅ 甘くてまろやかな味わい、口どけの良い食感⋅ 大福やどら焼きなどの伝統的な和菓子やおかずに最適⋅ 日本料理に欠かせない食材日本の伝統料理の基本食材です。甘いデザートやスープ、煮込み料理など、さまざまな料理に使えます。 やわらかくやや粉っぽい食感と、甘くてほのかにナッツのような風味があります。大福やどら焼きなどの和菓子のほか、スープや煮込み料理などの塩味の料理にもよく使われます。

プレミアムヴィーガンうどんスープ ⋅ Sakuta ⋅ 180ml

⋅ グルテンフリー⋅ 7倍濃縮⋅ つゆ、鍋、だし作りに最適⋅ 豊かで塩味の効いた深い旨味⋅ お料理の味付けにぴったりグルテンフリーで7倍に濃縮された、まろやかで深い旨味のあるだし。醤油たまり、利尻昆布のだし、椎茸を使用して作られています。使いやすく多用途で、お好みに合わせて希釈を調整できるため、味や料理に合わせてお使いいただけます。スープ、鍋、おでんのベースや、天ぷらや麺類のつゆとしても理想的です。

赤ゆずこしょうペースト ⋅ Merashokuhin ⋅ 50g

⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ 焼き肉にぴったり⋅ ソースやマリネの風味を引き立てるのに最適⋅ ゆずと九州産唐辛子を使用ゆずと、ゆずこしょうよりもマイルドな新鮮な赤唐辛子、青唐辛子、塩を組み合わせた伝統的な調味料です。寿司、肉、野菜などさまざまな料理にピリッとした風味と旨味を加えるのに最適です。ご飯や麺料理の味付けにもお使いいただけます。

梅と赤しそゆかりのふりかけ ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 25g

⋅ 日本産のごまを使用⋅ さわやかで酸味のある味わい⋅ サラダ、おにぎり、弁当にぴったり⋅ 使いやすい日本で栽培された白ごまと赤しそ、梅を混ぜ合わせた、さわやかで酸味と旨味のあるミックスです。温かいご飯にふりかけるのに最適で、おにぎりや弁当にもぴったりの風味豊かなミックスです。

ごまドレッシング ⋅ Hikari shokuhin ⋅ 225ml

⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ ごまをベースにした香ばしい風味⋅ 付け合わせのソースとしても使える⋅ やや甘酸っぱい香り⋅ 冷やし中華、餃子のつけだれ、きゅうりのサラダにぴったりこのドレッシングは、焙煎ごま、しょうゆ油、しょうゆ、ごま油などの天然素材から作られています。 ごまの風味が豊かでバランスが良く、やや甘酸っぱく、独特の旨味が感じられるソースです。 サラダ、冷やし中華、焼き野菜、シーフードなど、さまざまな料理に使えます。肉や野菜、シーフードのマリネとしても、寿司や天ぷらのソースとしてもお使いいただけます。

天ぷら粉 ⋅ Fuganeseifun ⋅ 500g

⋅ サクサクの天ぷら用ミックス粉⋅ エビ、さつまいも、ズッキーニ、鶏肉などの揚げ物に最適⋅ 簡単で手早く準備可能軽くてサクサクの揚げ衣を作るために使われる日本の天ぷら粉です。 小麦粉、じゃがいもでん粉、その他の厳選された材料をブレンドして作られており、生地に軽やかでカリッとした食感を与えます。 天ぷら粉は、野菜、海鮮、肉など、さまざまな揚げ物の調理に使えます。

菩提樹はちみつとゆずのスプレッド ⋅ ドゥ・ラ・ロゼ ⋅ 185g

⋅ 柚子風味の菩提樹の蜂蜜⋅ 限定版⋅ フレッシュでレモンのような味わい⋅ デザート、ヨーグルト、またはハーブティーの風味付けに最適⋅ 塗ったり混ぜたりするのにぴったりこの蜂蜜は限定版で作られています。ほのかにメントールの香りがあり、爽やかで柑橘の風味が際立っています。デザートやヨーグルトに使うことができます。

ゆずごま ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

⋅ 柚子風味の香ばしいごま⋅ あらゆる料理にぴったりの贅沢トッピング⋅ 甘いものにも塩味にも合う万能なごま⋅ ごま好きにはぜひ試してほしい一品⋅ サクサクの食感と鮮やかな色合いこの柚子風味のごまは、四国の高知県で収穫された柚子を使って作られています。日本では特に柚子の名産地として知られる地域です！味わい豊かで使いやすいこのごまは、日本人にとても人気があります。サラダ、焼き物、刺身、麺料理はもちろん、デザートにかけても食感や色彩、爽やかさをプラスしてくれます！

小梅キャンディ ⋅ Lotte ⋅ 60g

⋅ 日本の定番⋅ さわやかでフルーティーな味わい⋅ 個包装でシェアしやすいとろける食感のこのキャンディは、甘さと酸味が絶妙に調和し、日本の梅の特徴的な風味を思い起こさせます。

緑茶のど飴 ⋅ Senjaku ⋅ 80g

⋅ 京都宇治の抹茶を使用⋅ 甘みとほろ苦さが調和した爽やかな味わい⋅ 喉の痛みを和らげる⋅ 口内の酸味と口臭を中和⋅ 当店のおすすめ商品！⋅ 元々は日本の薬局で販売されていました喉を癒し元気づける効果のある緑茶ののど飴で、喉の痛みを和らげ口の中をリフレッシュします。独特の緑茶の味わいは、草のような香りとほのかな苦味があり、甘さと絶妙に調和しています。

おにぎり用焼きのり 24枚 ⋅ Momofuku ⋅ 42g

⋅ おにぎりの準備に最適なサイズ⋅ サクサクとした食感とほのかに磯の香りがする味わい⋅ サラダや麺料理にも加えられます⋅ 熱いご飯のお供にぴったりサクサクとした食感で、旨味とほどよい塩味が特徴の海苔です。海苔は赤藻類で、乾燥すると色が変わります。水で戻すと、柔らかく少し弾力のある食感になります。この海苔はおにぎりを包んだり手巻き寿司を作ったりするのに最適なサイズにカットされていますが、さまざまな楽しみ方が可能です。お好みに合わせて、サクサクした食感や柔らかい食感でお楽しみいただけます。サラダに加えたり、焼いて使ったり、料理の味を引き立てる調味料としてもご利用いただけます。

梅とゆかりのあられ ⋅ Minoya Arare ⋅ 60g

⋅ 梅としそで味付けしたポン菓子の米ボール⋅ 本格的な味わいを好む方に最適なスナック⋅ サクサクとした食感⋅ 持ち運びに便利なサイズサクサクのあられミックス：梅（日本の梅）としそで味付けしたポン菓子の米ボールです。 一口ごとに独特の味わいが広がります。あられは梅の酸味としその爽やかな香りが絶妙に調和し、驚きと美味しさのハーモニーを生み出します。 伝統的で大胆な味わいを好む方にぴったりのスナックです。持ち運びに便利なサイズなので、どこへでも気軽にお持ちいただけます。

京都産せん茶 ⋅ Yamamasa Koyamaen pour iRASSHAi ⋅ 100g

⋅ 日本人に愛されるお茶⋅ 温かくても冷たくても美味しい⋅ フレッシュで花のような味わいこの煎茶は、iRASSHAiが日本料理の必需品ラインナップに選んだ一品です！温かくても冷たくても美味しい煎茶は、日本人に最も好まれているお茶です。さっぱりとした花のような味わいが特徴で、食後や甘いおやつと一緒にぴったりです。追伸：iRASSHAiクラブに参加して、ポイントを使ってこの商品と交換することもできます！

黒松仙醸 純米ドライ ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ 生魚やおでんにぴったりの、明瞭で際立った味わい⋅ すっきりと丸みがあり、森の下草を思わせるニュアンスと、短くドライな余韻⋅ 米の甘みを引き立てる、繊細で軽やか、フレッシュな味わい⋅ お好みに合わせて、冷やしても燗でも楽しめます⋅ 燗酒を愛する方にぴったり⋅ 純米酒このお酒は、明瞭で輪郭のある旨味が特徴です。生魚と合わせて冷やして、またはおでんと合わせて燗でお楽しみいただけます。辛口でありながら丸みとなめらかさがあり、森の下草を思わせるニュアンスを感じさせ、短くドライな余韻へと続きます。 希少で繊細な味わいを持つこのお酒は、上質なフレッシュさと高い透明感を楽しめるよう造られています。米の深い甘みを引き立てながらも、軽やかで心地よい味わいに仕上がっています。温めてもおいしく、燗酒を愛する方にとっても素晴らしい選択肢です。飲酒は健康に危険を及ぼすおそれがあります。節度を守ってお楽しみください。酒類の注文は、お住まいの国の現行法に従い、成人の方に限られます。

濃口グルテンフリーたまり醤油 ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml

⋅ グルテンフリー⋅ 杉樽で3年間発酵⋅ 濃厚な旨味⋅ マリネに使ってキャラメリゼに⋅ 出汁の塩の代わりに数滴味噌の製造過程から生まれたこの本格的なたまり醤油は、愛知県で小麦を使わずに作られ、3年間の熟成を経て深く複雑な香りを引き出しています。最初は塩味が感じられますが、やがて持続的でバランスの取れた旨味へと変わります。 調理時には美しい照りのあるキャラメリゼを生み出し、生のまま調味料として使うと、料理を引き立てる濃厚な香りを広げます。 1877年創業の中定商店は、140年以上の伝統的な技術を受け継いでいます。味噌とたまり醤油の主要生産地となった武豊町に位置し、地元の原料や輸出ルートへのアクセスに恵まれています。この専門技術は一本一本の瓶に込められ、日本の本物の味を忠実に伝えています。

フルーツグミキャンディのアソート（いちご、ぶどう、マスカット） ⋅ Kasugai ⋅ 102g

⋅ とろける心の柔らかいキャンディ⋅ 3つの味：いちご、ぶどう、マスカット⋅ 天然エキス使用⋅ 日本で人気いちご、赤ぶどう、マスカットの味のグミキャンディの詰め合わせです。 柔らかくゼリー状の食感で、噛みごたえが心地よいです。 それぞれの果物の天然エキスを丁寧に使用し、本物の香りと味わいを閉じ込めています。

ゆず紅茶 15袋 ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 30g

⋅ 15個の簡単に淹れられるティーバッグ⋅ 宮崎産のゆず香る黒茶⋅ フレッシュな柑橘系の香り、ゆずのほのかな木の香り⋅ 優しく爽やかな味わいの抽出液⋅ 散茶タイプもありこの黒茶は、気候条件が理想的で土壌が豊かなことで知られる五ヶ瀬の高地で栽培されています。インドや中国の濃厚な黒茶とは異なり、日本の黒茶は自然なまろやかさが特徴で、軽い渋みと口当たりの滑らかさがあります。日本を代表する柑橘類のゆずは、香りを最大限に引き出すために完熟で収穫されます。その香りはレモン、グレープフルーツ、みかんが織りなす繊細なブレンドを思わせ、黒茶に爽やかで生き生きとしたアクセントを加えます。この組み合わせは、黒茶のまろやかさとゆずのほのかな酸味の完璧なバランスを生み出します。このゆず黒茶は、温かくして心地よいひとときを楽しむのはもちろん、冷やしてさっぱりとした香り豊かな飲み物としても美味しくいただけます。食後やおやつの時間にぴったりで、一日中いつでもお楽しみいただけます。個別包装のティーバッグで提供されており、香りの新鮮さを保ちながら手軽に淹れられます。各ティーバッグは、温冷どちらでも最適な抽出ができるよう設計されています。

すし酢 ⋅ Mizkan ⋅ 360ml

⋅ 寿司、手巻き寿司、ちらし寿司に最適⋅ ご飯の味付けにぴったり⋅ 酸味は控えめで、やさしい香りとほのかな甘み⋅ マリネやドレッシング、料理の仕上げのデグレーズに使用可能この多用途の調味料は、米酢、砂糖、塩から作られており、風味豊かでふっくらとした寿司飯の調理に使われます。やさしい酸味とほのかな甘みが特徴で、なめらかで軽い食感です。美味しい寿司飯のほか、ライスサラダやその他のご飯料理の調理にもお使いいただけます。

赤しそ入り梅干し ⋅ Ume Hikari ⋅ 280g

⋅ フルーティーで酸味のある梅干し⋅ 手摘みで収穫⋅ ご飯、魚、野菜を引き立てるフルーティーで酸味のある梅干しです。和歌山県の果物の質で知られる地域で手摘みされた梅を、徳島の赤紫蘇と塩で自然発酵させており、繊細な食感に仕上がっています。その特徴的な味わいは、ご飯や野菜、魚を見事に引き立てます。

白玉粉 ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180g

⋅ グルテンフリーの米粉⋅ 餅やその他の和菓子作りに最適⋅ なめらかで伸びのある食感⋅ 日本人に最も使われている米粉餅やその他の和菓子の製造に伝統的に使われている、上質なもち米から作られた米粉で、細かく挽かれて柔らかく軽い食感を実現しています。和菓子や伝統的なデザートのほか、和風パスタなどの現代的な料理にも使用されています。

白あんのごま羊羹 ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

⋅ 黒ごま入り白あんペースト⋅ 開新堂伝統のレシピ⋅ 濃厚で甘い味わい⋅ そのままでもお茶と一緒でも美味しく開新堂が製造する黒ごま入り白あんペーストは、17世紀から羊羹（あんこゼリー）を専門に扱う和菓子店の逸品です。贈り物にも最適で、あんこゼリーの多彩な楽しみ方を発見できます。白あんペーストは濃厚で甘い味わいが特徴で、日本では一般的に緑茶と一緒にいただき、さっぱりとした味わいを加えます。そのまま食べても、デザートに加えても、あらゆるシーンや好みに合わせて楽しめます。

日本風からしペースト ⋅ House foods ⋅ 42g

⋅ フランスのマスタードよりも辛味が強い⋅ ソースやだしに溶かして使える⋅ 焼き肉や魚料理に最適⋅ 伝統的なマスタードの良い代替品この伝統的な日本のマスタードは、すりつぶしたマスタードシードと酢から作られています。 味わいは力強く、ほのかな甘みがあります。使いやすいチューブ入りで、料理ごとに必要な量を簡単に調整できます。 肉料理、寿司、天ぷら、納豆、そばの付け合わせとしてよく使われます。また、ソース、ドレッシング、マリネの材料としても使え、強くてスパイシーな風味を加えます。

Awayuki junmai 発泡酒 ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

⋅ さわやかなスパークリング酒⋅ 自然なフルーティーな香りのやさしい味わい⋅ 冷やしてそのまま、またはカクテルに最適⋅ チーズやクリーミーな料理、デザート（わらび餅）と相性抜群⋅ 便利な小容量サイズスパークリング酒「Shiratsuru Awayuki」は、軽やかでさわやかな飲み口が特徴のドリンクで、パーティーやアペリティフにぴったりです。 低アルコールで、やさしい味わいと豊かなフルーティーさが際立ちます。やや色づいており、口の中で花のような香りが広がるフルーティーなアロマが楽しめ、心地よいテイスティング体験をもたらします。シュワシュワとした炭酸の食感が爽快感を加え、この酒をさらに魅力的にしています。 このスパークリング酒はよく冷やして飲むことで、その香りと泡の食感を存分に味わえます。また、柚子酒や梅酒のリキュールと組み合わせたカクテルのベースとしても優れており、調和のとれた味わいを生み出します。特にチーズとの相性が良く、やさしい甘みと爽やかさがチーズのコクを引き立てます。クリームコロッケとも相性がよく、クリーミーなソースの食感をスパークリング酒の爽快感がバランスよく整えます。野菜のソース煮込み料理「バリギ」との組み合わせでは、酒がソースの旨味と見事に調和します。デザートには、甘みと酸味がチョコレートの濃厚さやイチゴのフレッシュさと混ざり合い、素晴らしい味のハーモニーを作り出します。柚子やすだちなどの果実を加えて、さらに爽やかさと香りの広がりを楽しむこともできます。 香り：新鮮な果実、アプリコット。 味わい：ヘーゼルナッツ、バニラ、はちみつのアロマ。 余韻：やさしく花の香りが広がる。 おすすめの組み合わせ：海苔の佃煮、きなこと黒蜜のわらび餅レシピ過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

醤油せんべい ⋅ Sakata Beika ⋅ 110g

⋅ サクサクの醤油味ライスクラッカー⋅ 塩味と旨味の風味⋅ グルテンフリー⋅ 細かくてカリッとした食感⋅ みんなでシェアするのに最適せんべいは、日本の米菓で、美味しい醤油で味付けされています。 それぞれのせんべいは、上質な材料を使って丁寧に作られています。日本の米を細かい生地に加工し、せんべい特有のサクサクした食感を出すために焼き上げます。焼き上がったせんべいは、旨味豊かで塩味の効いた醤油でコーティングされています。 塩味のスナックが欲しい時や、お茶や酒のつまみにぴったりです。

焙煎金ごま ⋅ Manten ⋅ 60g

⋅ 日本料理の必需品⋅ 甘い料理にも塩味の料理にも使える⋅ サラダやスープ、グリル料理にふりかけて⋅ 料理に色と食感を加えるこの黄金色の種子は、品質と均一性を保証するために丁寧に手作業で選別されています。 不飽和脂肪酸、タンパク質、ミネラルなどの必須栄養素が豊富で、健康的な食材を食生活に取り入れたい方に最適です。 非常に多用途で、サラダ、スープ、パン、デザート、スムージーなど、甘い料理や塩味の料理のさまざまなメニューにご利用いただけます。

細切り乾燥昆布 ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20g

⋅ スープや出汁、料理の味付けに最適⋅ だしの出汁作りにも使用可能⋅ ミネラル豊富⋅ サラダ、ご飯、魚料理に合うこの昆布は旨味が豊富で、スープや出汁、煮込み料理の優れた味の引き立て役です。 伝統的な方法で加工されており、昆布の風味と食感をしっかりと保っています。味噌汁、だし、野菜の煮込み料理など様々な料理に使えます。薄く均一にスライスされているため、調理が簡単で素早く戻せます。 最高品質の昆布は日本北部の北海道沿岸で手摘みされます。各パッケージは乾燥昆布の鮮度を保ち、独特の旨味を守るために密封されています。

にんじんと麹のドレッシング ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml

⋅ すぐに使えるヴィネグレットドレッシング⋅ 発酵にんじんの繊細な香り⋅ 麹をベースに、抗酸化物質とプレバイオティクスが豊富⋅ 旨味のある、ほのかに甘い風味⋅ サラダや野菜、魚料理の味付けに最適麹、発酵にんじん、米酢、その他の風味豊かな材料を使った、ユニークで美味しいソースです。この日本のソースは伝統的な手作り技術で製造され、厳選された高品質な材料から作られており、お気に入りの料理にやさしい旨味と甘みをもたらします。にんじんの自然な甘みとほのかな酸味が特徴です。多用途で、サラダや野菜料理の味付け、肉やシーフード、グリル野菜のマリネとしても使えます。寿司や天ぷらなどの日本料理の付け合わせや、スープやシチューのベースとしてもお楽しみいただけます。

すり黒ごま ⋅ Ohsawa ⋅ 70g

⋅ 甘い料理にも塩味の料理にも最適⋅ 食物繊維とミネラルが豊富⋅ 添加物や保存料不使用⋅ 深い味わい⋅ ソースやケーキに加えてこれらの黒ごまは厳選され、焙煎された後にすりつぶされ、その風味を引き出しています。 黒ごまは植物性タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、優れたエネルギー源です。大沢の有機黒ごま焙煎すりごまは、黒ごまペーストを作るために使われ、日本の多くの料理、例えばソース、マリネ、スープ、デザートに利用されます。 このすりごまは、野菜料理、サラダ、パン、スープ、焼き菓子に振りかけて、風味と食感を加えることもできます。 大沢の有機黒ごま焙煎すりごまは、人工的な添加物や保存料を使わずに製造されています。

ゆずジャム ⋅ Kitomura ⋅ 155g

⋅ 木頭産のゆずを使用⋅ 農薬・添加物不使用⋅ ゆず茶の準備に最適⋅ タルトの土台作りやドレッシングの風味付けにぴったり⋅ 魚料理によく合う農薬や化学肥料を使わずに木頭市で栽培されたゆずの皮と、北海道産のてん菜糖を使用した、豊かな香りと味わいのゆずジャムです。濃厚な味わいと均一な食感で、ゆず茶の材料として理想的です。また、ケーキやデザート、タルトに加えてフルーティーなアクセントを楽しめます。

マンゴーと桃のこんにゃくゼリー 12個入り ⋅ Orihiro ⋅ 240g

⋅ 食物繊維が豊富⋅ 低カロリー⋅ 甘くてフルーティーな味わい⋅ 便利なサイズ⋅ とても美味しい冷やしてマンゴーと桃のこんにゃくゼリーです。こんにゃくはアジアの熱帯雨林で育つ植物で、その球根を粉砕して細かい粉末にし、水に混ぜるとゼリー状になります。低カロリーで、甘いものが欲しい時にバランスの取れた食事を維持しながらぴったりのゼリーです。ほのかに酸味があり爽やかな甘さと、口の中でとろける柔らかく少しゼリー状の食感が特徴です。そのままおやつとして召し上がるほか、デザートのトッピングとしてもお使いいただけます。

ゆずドレッシング ⋅ Daisho ⋅ 150ml

⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ 爽やかな香りの柚子風味⋅ やや甘くて酸味がある⋅ マリネにも使えますこの柚子ドレッシングは、柑橘類とワインビネガーの完璧な組み合わせです。 やや甘く、野菜や果物のサラダに爽やかで酸味のあるアクセントを加えます。 なめらかな食感とバランスの取れた味わいで、伝統的なドレッシングの代わりをお探しの方に最適です。

じゃばら果汁入りポン酢 ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml

⋅ ジャバラのポン酢ソース⋅ さっぱりとした酸味のソース⋅ 肉や野菜のマリネに最適⋅ 麺のつけだれのベースにぴったり⋅ 出汁に加えて柑橘の香りをプラスジャバラ果汁、醤油、米酢、かつお節で作られたポン酢ソースです。 ジャバラは和歌山県北山村（5000本の木が栽培されている）で育てられている柑橘類で、ゆずの自然交配種です。ゆずより小さく、果汁がやや多め。非常に酸味が強く、ほのかな苦みを伴う独特の香りが特徴です。 このソースは爽やかで酸味のある味わいで、肉や魚料理にぴったりです。 また、冷たい麺料理の調理にも使われます。

小さなアルミニウム製おろし金 ⋅ Maekawa Alumi

⋅ わさび、生姜、パルメザンチーズをおろすのに最適⋅ コンパクトなサイズで収納しやすい⋅ ミニマルでエレガント、機能的なデザイン⋅ 手洗い推奨わさび、生姜、にんにく、ホースラディッシュ、パルメザンチーズ、グラナパダーノチーズのおろしや、柑橘類の皮むきに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

とんかつ用ソース ⋅ Bull-Dog ⋅ 500ml

⋅ 日本料理の代表的なソース⋅ とんかつやその他の揚げ物に合う⋅ ケチャップの代わりに⋅ 甘い香り⋅ 塩味この濃厚で風味豊かな日本のソースは、揚げた豚肉のとんかつによく使われます。 評判の良いメーカーが作っており、果物、野菜、スパイスから作られています。 そのまろやかでほのかに苦味のある味わいは、おにぎり、ご飯料理、麺類、焼き野菜などにもぴったりです。

ストロベリークリーム味ポッキー ⋅ Pocky ⋅ 33g

⋅ いちご味のポッキー⋅ 代表的なサクサクのスティック⋅ フランスのミカドに相当⋅ 持ち運びに便利なサイズこのポッキーはサクサクのスティック形状で、いちごクリームの薄い層が甘くフルーティーな味わいを与えています。いつでも手軽に持ち運んで食べられるおやつで、デザートの飾り付けにも使えます。

静岡産プレミアムわさびペースト ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 42g

⋅ 静岡産のわさびを使用⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ 焼き肉、寿司、刺身に最適⋅ ソースやドレッシングにもぴったり静岡産のわさびを使った高品質なわさびペーストで、フレッシュでピリッとした味わいが特徴です。静岡はわさびの栽培で有名な地域です。その食感と味は、すりおろしたばかりのわさびを思わせ、焼き肉や寿司、刺身の調味料として完璧です。また、ソースやドレッシングに辛みを加えるのにも使えます。

手延べそうめん ⋅ Tanaka bussan ⋅ 500g

⋅ 島原の伝統的な手延べ製法で作られています⋅ 冷たいサラダにぴったり⋅ 温かいにゅうめんで美味しく⋅ 調理が速いグルテンが豊富な小麦粉を使用し、島原の伝統的な手作り製法で作られた特別な麺です。厳選された材料の選定から手延べの技術まで、生産のすべての工程にこの地域の文化的遺産と品質へのこだわりが反映されています。長時間の熟成工程により、しっかりとした食感が生まれ、事前に調理しても味や食感が損なわれません。 夏には、さっぱりとしたつゆと新鮮な具材を添えた冷たいそうめんとして最適です。冬には、温かいだし汁でいただく心温まるにゅうめんに変身します。サラダや肉や野菜の炒め物の付け合わせにも理想的です。

黒糖入り小豆羊羹 ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

⋅ 全粒サトウキビ糖で風味付けしたあんこ⋅ 開心堂の伝統的なレシピ⋅ ほのかにキャラメル風味⋅ お茶請けや食後の甘味にぴったりしっかり練り上げられた羊羹で、全粒サトウキビ糖の風味をしっかりと感じられます。開心堂の定番の味わいです。

黒豆茶 ⋅ Odogaki ⋅ 350ml

⋅ 丹波産黒大豆のインフュージョン⋅ カフェインフリー⋅ 焙煎風味⋅ 食物繊維、ミネラル、抗酸化物質が豊富⋅ ホットでもアイスでもお楽しみいただけます京都府の現在の地域である丹波地方の黒大豆を使用した、豊かで焙煎された味わいのインフュージョンです。食物繊維、ミネラル、抗酸化物質が豊富な黒大豆は、健康に非常に良い食品です。このインフュージョンは自然にカフェインを含まず、一日中いつでもホットまたはアイスでお楽しみいただけます。

奥山そば ⋅ 奈良屋 ⋅ 200g

⋅ サクサクとした食感と濃厚な味わい⋅ 福島県で製造された麺⋅ 温かくしても冷たくしても美味しい⋅ つけ汁のめんつゆや漬物と一緒にぴったりサクサクとした食感と濃厚な味わいが特徴のそば麺です。そばの実を粗く挽く伝統的な農家の技法で作られています。粉は会津の山々の雪解け水と混ぜられています。この製法により、他の麺とは異なる豊かな風味が生まれます。その後、熟成されることで、茹でた後に麺がより柔らかくなります。そばは、かけそばのように温かい出汁で食べたり、ざるそばのように冷たくしてめんつゆや漬物、生野菜と一緒に楽しむことができます。

かりがね「鶴の羽」 kukicha ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 80g

⋅ 葉と茎を使った緑茶⋅ 植物の香りと旨味⋅ 他の日本の緑茶よりカフェインが少なめ⋅ デザートにぴったりの相性くき茶は、緑茶の葉と茎を混ぜて作られます。もともとは農民が最良の葉を貴族に売った後に作っていたお茶です。やや植物的で甘みのある味わいが特徴です。ほかの緑茶よりもカフェインが少ないため、一日中いつでもおやつと一緒に楽しむのに最適です。 牛乳やクリーム、シロップに浸して、さりげない緑茶の風味を加えることもできます。アイスクリームや焼き菓子、ソースやマリネのレシピに取り入れて、繊細な味わいをプラスすることも可能です。

白玉粉 ⋅ 越後白玉本舗 ⋅ 1kg

⋅ グルテンフリーの米粉⋅ 餅やその他の和菓子作りに最適⋅ なめらかで伸びのある食感⋅ 日本人に最も使われている米粉上質なもち米から作られた、伝統的に餅や和菓子の製造に使われる、やわらかくふんわりとした米粉です。細かく挽かれて、なめらかで軽い食感を実現しています。 餅の団子や和菓子、伝統的なデザートはもちろん、和風パスタなどの現代的な料理にも簡単に使えます。

濃口生醤油 ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml

⋅ プレミアム醤油⋅ 手作り製品⋅ 自然発酵⋅ 秋田産の原材料⋅ 深く複雑な香り自然発酵によって得られた、甘くて複雑な味わいのプレミアム醤油です。秋田県産のあきたこまち米、大豆、地元秋田の小麦のみを使用し、100年以上受け継がれてきた技術で醸造し、塩だけを加えた「生醤油」と呼ばれる純粋な醤油です。独特の味わいは、寿司、豆腐、海鮮、ご飯、炒め野菜などのシンプルな料理を引き立てるのに最適です。この醤油のボトルは二重口栓が付いており、空気の流入をコントロールすることでスムーズで正確な注ぎを実現します。このシステムにより、液だれを防ぎ、開封後の酸化を遅らせて香りを保ちます。

焼き鳥のたれ ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml

⋅ マリネに最適なソース⋅ 焼き鳥に適した味わい⋅ 豊かな旨味のバランス⋅ 甘辛い香り⋅ マリネ液としても使用可能このソースは、醤油、みりん、酒、砂糖、スパイスを組み合わせて、バランスの取れた旨味のある味わいに仕上げています。 甘くて塩味があり、ほのかに燻製の香りがするため、鶏肉、牛肉、豚肉、野菜の焼き鳥串にぴったりです。

オリーブオイルとゲランドの塩のり 60枚 ⋅ Mikuniya ⋅ 230g

⋅ 有明海の海藻を使用⋅ 海藻はシチリア産オリーブオイルで塗られ、ゲランドの塩で味付けされています⋅ そのままでも、温かいご飯と一緒にでもお楽しみいただけます⋅ おにぎりやお弁当の準備に最適⋅ 料理に加えて塩の代わりに使えます繊細な食感と控えめな味わいの小さな海藻の葉です。海藻はシチリア産オリーブオイルで塗られ、ゲランドの塩で味付けされています。そのままおつまみとして、サラダに加えて、またはご飯を包むのに使えます。ビールや白ワインによく合います。

きのこご飯の素 ⋅ Ohsawa ⋅ 140g

⋅ 家庭で作るちらし寿司の準備に⋅ 旨味、塩味、ほのかな甘みの味わい⋅ 椎茸、豆腐、にんじん、いくらと一緒にどうぞ⋅ ご飯と混ぜたり、お好みでアレンジ可能醤油と米酢で味付けした日本のきのこ入り玄米の調理済み混ぜご飯です。本格的な味わいで、手軽に美味しい食事を準備できます。 旨味があり、やや塩味と酸味が感じられます。玄米はふっくらとしており、きのこや野菜がほどよい歯ごたえを加えています。 主菜としても副菜としても使えます。忙しい時の食事やオフィスランチ、ピクニックに最適です。電子レンジやフライパンで手早く温められます。

無塩きしめん ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

⋅ 食塩無添加⋅ 炒め物、だし汁、またはめんつゆと一緒に最適⋅ 温かくても冷たくてもおいしく召し上がれます⋅ 平打ち麺食塩を加えずに作られた幅広の平打ち麺で、その名の「無塩」は「塩なし」を意味します。これらの麺は、うどんのきしめんや味噌きしめんのように、さまざまな麺料理に使うことができます。

ソノマンマ グレープガム ⋅ Coris ⋅ 14g

⋅ 3つの噛みやすいガム⋅ 柔らかい食感のガム⋅ 1つは酸味のある味わい⋅ 子供に最適！軽い食感のぶどう味のガムが3つ、持ち運びに便利なパッケージに入っています。そのうちの1つは驚きの酸味のある味わいです！

しそ風味の梅漬け ゆかり ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g

⋅ 塩漬けされた梅干しと紫蘇の葉を組み合わせた梅干し⋅ 塩味、酸味、そしてハーブの風味⋅ ご飯、スープ、サラダの味付けに欠かせない日本料理の基本食材である梅干しは、数ヶ月間塩に漬け込まれ、その後紫蘇の葉と組み合わせて独特の風味を生み出します。 味は塩味とほのかな酸味があり、紫蘇の葉がハーブのアクセントを加えています。 ご飯料理やスープ、サラダの風味付けによく使われます。

あられおかき詰め合わせ ⋅ Minoya Arare ⋅ 155g

⋅ iRASSHAi限定！⋅ 4種類の味の詰め合わせ⋅ パーティーの盛り上げに最適⋅ 風味を保つ個包装横浜の街にインスパイアされた様々な味のあられ、膨らませたお米のボールの詰め合わせです。 梅しそ味、燻製ピーナッツ味、ごま油味など、塩味と甘味のバラエティ豊かな味わいをお楽しみいただけます。 伝統的なスナック好きにぴったりの軽食。持ち運びに便利なサイズで、どこへでも気軽にお持ちいただけます。

ラーメンスプーン ⋅ Emro Aziatica

香ばしいごまドレッシング ⋅ Kewpie ⋅ 1L

⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ 香ばしい風味のごまベース⋅ 麺類、きゅうり、サラダによく合う⋅ マリネ液としても使用可能⋅ 大容量1Lこの濃厚でクリーミーなごまドレッシングは、日本の伝統的な職人技で作られており、純粋で本格的な味わいを保証するために厳選された高品質な材料を使用しています。 独特の焙煎ごまの風味が特徴で、特にほうれん草やきゅうりのサラダの味付けに最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは天ぷらやその他の揚げ物のディップとしてもお使いいただけます。

粒状ゆず ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g

⋅ 水に溶ける⋅ 料理、ソース、ドレッシングの味付けに最適⋅ 味を損なわずに料理を引き立てる⋅ ジンジャードリンクの準備に最適⋅ 酸や塩を添加していない冷間圧搾で抽出した柚子油を使用して作られた、水に溶ける柚子の顆粒です。1本あたり約4個分の柚子を使用し、柚子の新鮮さと繊細な香りを保ち、さわやかな柑橘の風味を加えます。顆粒状のため、飲み物やお茶、だしに簡単に加えられるほか、スープ、ソース、野菜などさまざまな料理に柑橘のアクセントを加えることができます。季節を問わず一年中柚子の香りを楽しめます。

漬物の素 ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g

⋅ 簡単に自家製の日本風ピクルスを作るために⋅ 乳酸菌による迅速な発酵⋅ さっぱりとした酸味とシャキシャキの食感⋅ きゅうり、にんじん、なすに最適乳酸菌を使った調味料で、きゅうり、にんじん、なすなどの野菜を漬け込み発酵させ、塩味と酸味のある味わいとシャキッとした食感を与えます。 水と混ぜて野菜を数時間漬け込むだけで簡単に作れます。漬けた野菜はおかずとしてそのまま出したり、サラダやサンドイッチなどの料理に使ったりできます。

米麹 ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g

⋅ 醤油、味噌、甘酒作りに欠かせない⋅ 自然な調味料⋅ 無添加⋅ マリネに最適⋅ 優しい味わいと濃厚な旨味を料理に与える手作りの製品で、料理に独特の風味をもたらします。発酵させた米から作られた麹は、何世紀にもわたり日本料理で食材の味を引き立てるために使われてきました。 この米麹は日本で栽培された米を蒸してから、アスペルギルス・オリゼというカビで発酵させて作られています。このカビはデンプンを単純な糖やアミノ酸、その他の有益な成分に変換します。この過程で複雑で繊細な旨味が生まれ、スープ、ソース、マリネ、主菜などさまざまな料理の味を引き立てることができます。 多用途で健康的な食材であり、消化を助ける酵素や、体の組織の成長と修復に重要な必須アミノ酸を豊富に含んでいます。

和紙箱入り 昔ながらのプレーン砂糖菓子 ⋅ Midori Seika ⋅ 50g

⋅ 大阪の伝統的なゼリー⋅ 甘い味わいととろける食感⋅ 抹茶と一緒に楽しむ茶道に最適⋅ 手作り製法⋅ 独特な模様の和紙の箱入り⋅ 箱はランダムに選ばれます大阪の伝統的な甘くてほっとする味わいのゼリーで、とろける食感が特徴です。 半生菓子は、でんぷんシロップを砂糖と寒天と一緒に煮詰めて作る伝統的なゼリーです。手作りで製造され、小さなキューブ状にカットされています。ゼリーは和紙の箱に包まれており、和紙は木の皮から作られる日本の伝統的な紙で、その繊細さと耐久性で知られています。模様はそれぞれ異なり、箱ごとに唯一無二のデザインです！画像はイメージです。箱はご注文準備時にランダムに選ばれます。

まろやかな味わいのしょうゆ ⋅ Yamasa ⋅ 1L

⋅ 多用途の醤油⋅ 使いやすい1Lサイズ⋅ 豊かな旨味とバランスの取れた香り⋅ 調理、ソース、マリネの塩の代わりに⋅ どんな塩味の料理にも合う400年以上にわたり日本で伝統的に製造されている醤油です。 大豆、小麦、水を原料とし、杉の樽で1年以上自然発酵させています。この醤油は、程よい酸味とほのかなナッツや旨味のニュアンスが特徴のバランスの良い味わいです。 ソースや野菜料理、スープの味付けに最適です。

3年熟成酒粕酢 ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

⋅ 非常に多用途⋅ 3年間熟成された手作り酢⋅ 豊かなまろやかさと複雑な味わい⋅ あらゆる料理の味付けに最適⋅ ややとろみのあるテクスチャーで、食材の照り付けにぴったり3年間熟成された赤酢です。米、麦、糖蜜を水とともに発酵させる伝統的な製法で作られています。豊かで複雑な風味が特徴で、さまざまな料理に風味を加えるのに最適です。 味わいは豊かで複雑、ほのかな酸味が感じられます。テクスチャーはややシロップ状です。 サラダ、マリネ、ソースなど幅広い料理の風味付けに最適です。また、自家製ピクルスの基本材料としても使用できます。

白ごまペースト ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120g

⋅ 濃厚な味わいとクリーミーな食感⋅ お菓子作りやソースに最適⋅ 料理をとろみづけし、まろやかにする⋅ ミネラル豊富このクリームは、焙煎した白ごまの種子を挽いて混ぜ合わせ、クリーミーで風味豊かな食感を作り出しています。 白ごまは、強く健康な骨に欠かせないカルシウムとマグネシウムの優れた供給源です。このペーストは、健康的でバランスの取れた食事に貴重な栄養素を提供します。 焙煎白ごまペーストは料理の幅広い用途に使え、ソース、マリネ、ドレッシング、お菓子作りなどに活用できます。また、トーストや果物のトッピングとしても使え、エキゾチックな風味を加えます。

信州赤味噌 ⋅ Yamataka ⋅ 750g

⋅ 3種類の味噌をブレンド⋅ 濃厚でコクのある味わい⋅ ソースの味付けに最適⋅ 焼き物にぴったりInaka Misoは、長野県八ヶ岳の麓にある蔵元で伝統的に作られる赤味噌です。このユニークな商品は、3種類の異なる味噌を組み合わせて作られており、深みのある豊かな旨味を生み出しています。コクのある味わいは、焼き物やオーブン料理に加えると料理の味を引き立てます。また、スープや肉のマリネ、焼き野菜の味付けにも最適です。