コレクション: New products

菊皿 Ø 133mm ⋅ Touga

⋅ 菊の形をした小さな皿⋅ デザートや調味料、ソースの盛り付けに最適⋅ 食卓に上品なアクセントを加えるのにぴったり⋅ 電子レンジ・食洗機対応このクリーム色の小皿は、菊の花をモチーフにしたデザインで、日常使いに最適です。小分けの料理や調味料、デザートにちょうど良いサイズです。菊の花からインスピレーションを得たエレガントで繊細なデザインが、食卓に洗練された雰囲気を添えます。 電子レンジと食洗機に対応しています。

海苔入り米クラッカー こゆき ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g

膨らませた米から作られたこれらの日本のあられクラッカーは、醤油と海苔で味付けされており、軽くて非常にカリカリとした食感を楽しめます。 一口ごとに独特の味わいが広がります。一方で醤油が深いうま味をもたらし、もう一方で軽い醤油と海苔の組み合わせが繊細な磯の風味を添えます。この味の組み合わせが、醤油の深みとクラッカーのほのかな塩気との美しいバランスを生み出しています。 日本の味を好む方にぴったりのスナックです。携帯に便利なサイズなので、どこへでも気軽に持ち運べます。

極聖 純米吟醸酒 ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

•やわらかくフルーティな味わい•刺身、焼き魚、白身肉にぴったり•職人の手仕事りんごを思わせるやわらかくフルーティな味わいの純米酒です。岡山県産の酒米の親品種である雄町米のみを使用して造られています。使用する水は岡山県旭川の川底100メートルからくみ上げた、やわらかく軽やかな湧き水です。製造のすべての工程は、杜氏の監督のもと手作業で行われています。 そのフルーティな味わいは、特にサーモンやマグロの刺身、または白身魚の焼き物とよく合います。自然な旨味が、白身肉のソース料理や煮込み料理を見事に引き立てます。 食事のお供にはもちろん、特別なイベントの際にも、この純米酒はあらゆるシーンに適しています。

フッ素コーティングたい焼き器 Oyatsu DE SE II ⋅ パールライフ

• 2つのたい焼きを同時に焼くことができます。• あんこ、カスタードクリーム、抹茶クリームなどに最適です。焦げ付きにくいコーティングが施されたたい焼き用フライパンで、ケーキをきれいに素早く取り出せます。おやつにぴったりで、2つのたい焼きを同時に焼くことができ、お好みの具材（あんこ、カスタードクリーム、栗、抹茶クリームなど）を詰められます。 ガス火専用。IH非対応。 写真・動画クレジット @delarosee_

酒 中乗さん 本醸造 ⋅ 16% ⋅ 720ml

•豊かでドライな味わい•多用途：冷やしても常温でも温めても楽しめます。•GI長野認証取得、産地と品質を保証。長野県産の美山錦米と木曽御嶽山の地下水を使用し、協会7号酵母で発酵させた、豊かでドライな味わいの本醸造酒です。 多用途で飲みやすいことで知られる本醸造は、発酵中に少量の蒸留アルコールを加えることで酒質を軽くし、香りの特徴を引き立てています。伝統的な和食との相性が良く、冷やしても常温でも温めても、素材本来の旨味を存分に引き出します。 この酒はGI長野認証を取得しており、使用される原料の産地と品質を保証しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

土瓶 青霞 ⋅ Touga

⋅ 釉薬がかかった陶器の急須⋅ 金属製フィルター付き⋅ 直火にかけられる⋅ 手洗い推奨⋅ 電子レンジ対応（フィルターを外した状態で）⋅ IH非対応白と青の釉薬がかかった陶器の急須で、金属製のフィルターが付属しています。直火にかけることができます。 IH非対応で、食器洗い機は使用できません。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。

のりとゆかり梅のふりかけ調味料 ⋅ 桃福 ⋅ 30g

• フレッシュで酸味のあるブレンド• ご飯や旬の野菜、焼き魚を引き立てるのに最適• パリッとした食感と海藻の磯の風味。梅の酸味としそゆかりの爽やかな味わいのふりかけです。このふりかけは、乾燥したのりの葉のかけらを使い、ゆかりの調味料と混ぜ合わせて作られています。この方法により、のりの食感と風味をしっかりと保ちながら、梅としそが引き立つ味わいに仕上がっています。この調味料は和食はもちろん洋食にもよく合います。ご飯や旬の野菜の味付けにぴったりで、焼き魚やチーズにかけたり、前菜の一口サイズの料理に彩りと風味を加えるのにもおすすめです。

ゆず入り米酢 ⋅ 大山食品 ⋅ 500ml

•さわやかでフルーティーな味わい•シャキシャキ野菜の味付けに最適•マリネの砂糖の代わりに使うと肉をより柔らかくする効果あり•和食やフュージョン料理全般に繊細でフルーティーなアクセントを加えます九州と島根県で栽培された米と柚子果汁から作られた、さわやかでフルーティーな味わいの柚子入り米酢です。 シャキシャキ野菜の味付けに最適で、ご飯に混ぜたり、ドレッシングや漬物のマリネ液に加えてほのかな甘みをプラスすることもできます。マリネの砂糖の代わりに使うと、肉をより柔らかく仕上げます。

濁り梅酒リキュール ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

• プレミアム品質の梅のみを使用して製造。• なめらかな食感• 人工香料・着色料不使用。• ストレート、ソーダ、レモネード、カクテルでお楽しみいただけます。和歌山県の紀州地方で収穫された高品質の梅のみを使用し、なめらかな食感と爽やかな味わいのにごり梅酒です。収穫後に梅をピューレ状にし、こしてから梅酒に加えることで、自然でやさしい食感を生み出しています。 人工香料や着色料を使わず、果実のすべての香りを楽しめるこのリキュールは、ストレートはもちろん、ロックやソーダ、ラムネのレモネードで割っても美味しく、より複雑なカクテルに加えても食感と甘みを引き立てます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

合わせ味噌（米・麦味噌ミックス） ⋅ 田中醤油 ⋅ 1kg

• 米と大麦の合わせ味噌（awase miso）• 甘みと旨味のバランスの取れた味わい• 使いやすい• 大分県の田中醤油が製造• 独自の百年続く麹菌使用この合わせ味噌は、まろやかで甘みのある米麹と、素朴で香り高い大麦麹という二種類の発酵を組み合わせています。このブレンドにより、旨味が豊かで口当たりの良いバランスの取れた味噌に仕上がっています。食感も心地よく、日常使いに適しています。大分県の老舗、田中醤油が地元の自然資源と食材を活かして製造しています。この味噌の独特の深い味わいは、使用されている麹菌に由来します。田中醤油は100年以上同じ麹菌の株を使い続けています。濃厚な味わいで、肉や野菜のマリネに加えるのに最適な味噌です。

清水のクラシック抹茶 ⋅ 清水農業協同組合 ⋅ 30g

•ラテや伝統的な味わいに適しています。•お菓子やデザートにも適しており、鮮やかな色と際立つ旨味をもたらします。•初心者からこだわりのある抹茶愛好家まで幅広く使える多用途な製品です。静岡県清水産の抹茶です。収穫前に約2週間日陰で育てられた天茶の葉を使用しています。この方法により、緑色と豊かな香りのもととなるクロロフィルとテアニンの生成が促進されます。茶葉は蒸して乾燥させた後、石臼で細かく挽かれ、香り高い粉末になります。 抹茶ラテに最適で、伝統的な方法でお湯とともに点てる抹茶の儀式や茶道でも純粋に楽しめます。

楽焼白釉ボウル Ø 125mm ⋅ 東雅

白いエナメル加工の多用途な小さなボウルで、ご飯やソース、漬物、または酒を入れるのに最適です。多用途でエレガントなチョコボウルは、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、さらには調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事にぴったりで、テーブルに本格的な雰囲気を加え、実用性と美しさを兼ね備えています。これらのボウルは、特別な機会や日常のデザートや小さな前菜の盛り付けにも最適です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

赤ゆずこしょう風辛味ソース ⋅ 大山食品 ⋅ 100g

•しっかりとした食感でややカリッと•温かくても冷たくても、つゆと一緒にお召し上がりいただけます•健康的で栄養豊富な一品で、手早いランチや軽めのディナーに最適です。柚子胡椒風のピリ辛ソースで、スパイシーかつフルーティーな味わいが特徴です。辛味ソースの代わりに肉料理の味付けにぴったり。柚子の爽やかな香りと唐辛子（とがらし）の刺激的な風味が組み合わさり、食材の旨味を引き立てます。 ビーフステーキや焼肉のグリル、フライドチキン、ハンバーガーのテーブル調味料として最適で、ごま油と合わせて餃子のタレにしたり、そのままラーメンのスープや煮込み料理の仕上げに加えても美味しくお召し上がりいただけます。

甘口白味噌 麹入り ⋅ 山吹味噌 ⋅ 500g

• 自然な甘みと旨味• 塩味にも甘味にも最適！• なめらかでクリーミーな食感75%の米麹と25%の大豆で作られた、甘くて旨味のある白味噌です（通常は50対50の比率）。この特徴により、肉や魚のマリネに最適な味噌ですが、そのまま食べたり、マヨネーズや通常の味噌と混ぜてディップソースを作ることもできます。 この米の比率の高さが、繊細な甘みの由来です。この自然な甘さは、クッキーやペストリー、フルーツを使ったデザート作りにも最適な選択肢となります。

青緑と白の斑点カップ 7x8.5cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジや食洗機対応。このブルーの斑点入りカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで実用的なので、どんなテーブルや食器にもぴったり合います。

白いセラミック製V60計量スプーン ⋅ Hario

⋅ エレガントなデザインの白いセラミックスプーン⋅ コーヒーの理想的な量を計量⋅ コーヒー愛好家に欠かせないアクセサリーV60用に完璧なコーヒーの分量を得るための、フィルターコーヒーの必需品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

黒色保温サーモス 350ml ⋅ Kinto

⋅ お気に入りの飲み物を持ち運ぶのに最適⋅ 最適な保温・保冷効果⋅ 温かさや冷たさをキープ⋅ 容量：240 ml⋅ 食器洗い機対応この350 mlの黒い真空断熱ボトルは、外出先で飲み物を理想的な温度に保つのに最適です。人間工学に基づいたデザインで、持ちやすく安全に使用でき、やけどの心配がありません。オフィスや旅行、アウトドアにぴったりです。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応製品。

アーモンドと黒ごま入りきな粉パウダー ⋅ 古田商店 ⋅ 150g

• 高品質の大豆を使用• 添加物不使用• ヨーグルト、アイスクリーム、スムージー、ミルクに加えるのに最適です。北海道産の大豆を原料に、炎で丁寧に焙煎して豊かで香ばしい風味を引き出した高品質なきな粉です。このきな粉は黒ごまとアーモンドをブレンドしており、自然な甘みと香ばしい風味の調和が楽しめます。 添加物を使わず、それぞれの素材の本来の味わいをそのまま活かしているため、風味と栄養を存分に味わえます。ミルクに混ぜて栄養豊富なスナックにしたり、ヨーグルトやアイスクリームにふりかけて味を引き立てたり、スムージーやデザートに加えたりできます。 再封可能で保護性のあるパッケージに入っているため、香りと新鮮さを保ちながら簡単に保存できます。この便利なミックスは3つの栄養豊富な食材を組み合わせており、毎日の摂取を手軽で美味しくサポートします。

青い万古急須 フィルター付き ⋅ Touga

青いbankoの急須で、フィルターが内蔵されており、お茶やハーブティーを注ぐのに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応ではありません。

竹萬錦生貯蔵酒 ⋅ 13% ⋅ 300ml

•さわやかで軽やか、アルコール度数が低めの味わい。•和食にも洋食にもよく合います長野県の浅間山連峰にある佐久市の高地で、山の水と長野県産の酒米、特に千曲錦を使って造られた、さわやかでアルコール度数の低い酒です。 標高700メートルに位置する蔵は、冬は-10℃まで冷え込む厳しい寒さの中で、炊いた米を醸造温度まで冷やし、自然に菌のコントロールを行い、ゆっくりと発酵させています。 そのさわやかな味わいは、牛たたきから鍋料理などの和食はもちろん、リゾットなどの洋食にもぴったりの選択肢です。 過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

久保田万寿 純米大吟醸 ⋅ 15.6% ⋅ 720ml

⋅ Saké Daiginjo⋅ 自然な花と果実の香り⋅ 精米歩合65%⋅ 美しい濃厚さ⋅ 新鮮で酸味のある料理にぴったりKubota Manjyuは、35%まで精米された高品質な大吟醸で、非常に人気があります。洗練された香りは洋梨やスイカズラの繊細なニュアンスを感じさせ、滑らかで絹のような口当たりが豊かな濃厚さをもたらします。この酒はバニラ、キャラメルバナナ、バラの花びらの微妙な香りがあり、すっきりとした繊細な余韻が続きます。1986年の発売以来、Kubota Manjyuは多くの特別な機会を彩ってきました。大切な瞬間を祝うのに最適な選択肢です。その品質は常に磨かれ、深い味わいと洗練された香りの調和を提供しています。深い味わいと繊細な花の調和は、麹の精密な管理と、殺菌後の迅速な冷却によってその繊細さを保つ丁寧な製造工程によって実現されています。この酒は、その特性を引き立てる繊細な料理と相性抜群です。Kubota Manjyuは、誕生日やお祝いなどの特別な瞬間をより一層引き立てる、名高い酒です。過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがありますので、適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

桜紅茶 5袋入り ⋅ 荻野商店 ⋅ 10g

• 桜の花（日本の桜）風味の黒茶• 柔らかくやや甘い花の香り• 強い苦味なしこのお茶は、黒茶の深みと日本を象徴する桜の繊細さを組み合わせています。繊細でやや甘い花の香りが黒茶の味わいを和らげ、口当たりを軽やかにします。全体のバランスが良く、過度な苦味はなく、繊細な香りの余韻が残ります。

本醸造酒 おしんの里 ⋅ 15% ⋅ 720ml

⋅ はえぬき米使用⋅ 山形産⋅ 中口タイプ⋅ 旨味と花の香りが感じられる辛口⋅ 白身魚の刺身や天ぷらに最適⋅ 本醸造酒爽やかでフルーティーな味わい、辛口の後味が特徴の本醸造酒です。山形県大江町で栽培されたはえぬき米のみを使用して作られています。この酒は、山形を舞台にしたテレビドラマ「おしん」に敬意を表して造られました。主人公のおしんは努力による強さと成功の象徴です。物語の始まりの地である大江町もドラマへのオマージュとなっています。 標高1,980メートルの月山に囲まれ、清らかな最上川の水に恵まれた山形県は、米作りに理想的な環境を提供します。寒暖差の大きい気候は冬の間じっくりと米の発酵を促し、米本来の旨味を引き出します。 おしんの里の酒は冷やしても常温でも楽しめます。繊細な料理、例えば刺身、白身魚の焼き物、野菜料理にぴったりです。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

白いストライプ皿 Ø 240mm ⋅ Sopha

⋅ 磁器製の皿⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応⋅ 食器ミニマリストなエレガンスと機能性を兼ね備えた白い皿です。丁寧に作られており、美しさと実用性を両立しているため、日常使いはもちろん特別な場面にも最適です。さりげないストライプ模様が、真っ白な表面にテクスチャーと独自性を加えています。 陶器製で、食器洗い機と電子レンジに対応しています。

白いボウル Ø 130mm ⋅ Touga

この白いボウルは、鍋とセットで日常の食事に最適です。白い色とシンプルなデザインはあらゆるシーンにマッチし、テーブルにさりげない上品さを添えます。スープやご飯料理、その他のおかずにぴったりです。 電子レンジ対応ですが、食器洗い機は使用できません。状態を保つために手洗いが必要です。

柚子塩ヴィーガンラーメン ⋅ 五十嵐製麺 ⋅ 98g

⋅ 速調理⋅ 柚子のヴィーガン出汁⋅ 揚げていない麺⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能これらのヴィーガンラーメンは、塩で味付けされた澄んだスープに、香り高い日本の柑橘類である柚子の爽やかでやや酸味のある風味が加わっています。細くて波打つ揚げていない麺は、食感と新鮮な麺の味を保つために、低温で48時間かけてゆっくり乾燥されています。 調理が簡単で、どんな好みにも合わせやすいラーメンです。海藻やきのこ、白身肉や豆腐などのシンプルな具材を添えて、満足感のある美味しい一杯に仕上げられます。軽やかで香り豊かなスープは、手早くほっとする食事に最適な選択肢です。

炭酸ゆずリキュール ⋅ 6% ⋅ 250ml

• たっぷりのゆず果汁を使用• ゆずの自然な酸味を引き立てる• ストレートやロックに最適京都府の水尾産ゆず果汁を贅沢に使った、やや微発泡のリキュールです。豊かな香りとゆずの自然な爽やかさが特徴で、軽やかでさわやかな味わいをお楽しみいただけます。 繊細な泡がゆずの酸味と絶妙に調和し、果実味と芳香を存分に味わえます。そのままストレートやロックで、またはカクテルの材料として、本格的で香り高い和のアクセントを加えるのにぴったりです。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。

蒸し料理用トレイ「かこみ」180mm ⋅ キントー

⋅ 蒸し調理に最適⋅ Kakomiコレクションの土鍋や鍋に対応⋅ 鍋用の蒸し器としても使用可能⋅ 食材をしっかりと保持する縁の高さ⋅ お手入れ簡単この蒸しプレートは、食材の食感と風味を保つために、やさしく均一な蒸し調理ができるよう設計されています。Kakomiの土鍋に対応しており、鍋や直径19cm以上のフライパン・鍋の蒸し器としても使用可能です。縁が高く設計されているため、食材をしっかりと保持し、均一な加熱を実現します。 野菜、繊細な魚、餃子、卵の蒸し調理に最適です。また、ご飯の温め直しや、プリンやフランなどのデザート作り、煮込み料理の際に鍋の中で直接蒸し調理を行うこともできます。 Ø180 x H45 x L185 mm | 食器洗い機対応 | 中国製 電子レンジ不可。研磨剤やスチールウールの使用禁止。錆を防ぐため、使用後はすぐに洗って乾燥させ、他の金属から離して保管してください。 Kakomiコレクションのホーローまたはセラミック鍋と一緒に使用してください。水なしで加熱しないでください。熱い時は素手で触らないでください。金属製の足がKakomiのセラミック鍋に擦れると跡がつくことがありますが、メラミンスポンジで除去可能です。

サントリー ロイヤルウイスキー・43%・700ml

⋅ ブレンデッド⋅ サントリーの定番クラシック⋅ キャラメル、ヘーゼルナッツ、フルーツ、やさしいスパイスの香り⋅ 鴨の照り焼き、チーズ、クランブルと完璧に合う⋅ 柔らかくも構造のあるウイスキーが好きな方に最適このウイスキーは、丁寧な製造工程と複雑な異なるウイスキーのブレンドによって生まれました。 サントリーローヤルは、蜂蜜を思わせる深い琥珀色をしています。香りはキャラメル、バニラ、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツ、ウッディな豊かで複雑なアロマが広がります。味わいは柔らかくなめらかで、熟したフルーツ、ダークチョコレート、スパイスのニュアンスがあります。余韻は長く心地よく、ほのかなスモーキーさが感じられます。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

奇跡のピンク純米大吟醸原酒・11%・720ml

⋅ 高級酒⋅ 山田錦を使用⋅ 精米歩合50%⋅ 柔らかく自然な甘みのある味わい⋅ デザートにぴったりKisaki 50 Pinkは、地元で栽培された「山田錦」米を50%まで精米して作られた高級酒です。この酒は、アルコール度数が低め（11度）で、甘くて柔らかな味わいが特徴で、甘酒に似た心地よさがあります。糖分が豊富で使用されている米のおかげで、口当たりは濃厚でほぼクリーミーです。 まるで本物のキャンディのように甘くてまろやかで、冷やしてそのまま、または氷を入れて楽しめます。この酒は食後に最適で、デザートの代わりや添え物としても理想的です。マンゴーの心地よい香りと非常に甘くフルーティーな味わいが特徴で、酒に慣れていない方にも特におすすめです。 Kisaki 50 Pinkは、軽やかで甘く、とても心地よい味わいの絶品酒で、多くの方の味覚に喜ばれるでしょう。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

グレー釉薬 高さのある急須 Ø 85mm ⋅ Hasami Porcelain

有田焼の土瓶「Hasami」（500ml）でお茶の芸術に浸りましょう。現代的なスタイルと伝統的な職人技が融合した一品です。控えめなグレーの色合いと釉薬仕上げが、この土瓶にミニマルでエレガントな美しさを与え、どんなキッチンやダイニングにも自然に溶け込みます。長崎県の波佐見町は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。各製品は異なる分野の職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ本来の美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。各作品は重箱のように積み重ねられるよう設計されており、デザイン性と実用性、汎用性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用可能です。 手作りの工芸品です。 電子レンジ対応。 食器洗い機対応。 IHには対応していません。

マスタードイエローの前掛け ⋅ Anything

⋅ 伝統的な日本のエプロン⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 黄色前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです！腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在では制服としても料理用としても非常に人気があります。

受け皿付きおろし金 ⋅ KAI Store

⋅ 大きな食材に最適なおろし器⋅ 内蔵された受け皿付き⋅ きれいに調理でき、飛び散りを防止大きな食材にぴったりで、受け皿には余分な水分を排出する穴あきプレートが付いています。食洗機対応。電子レンジ不可。食洗機対応。

広島風辛口ヴィーガンラーメン ⋅ 五十嵐製麺 ⋅ 100g

⋅ 速調理⋅ 広島の名物⋅ ほんのりピリ辛のヴィーガン出汁⋅ 揚げていない麺⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能広島のピリ辛つけ麺にインスパイアされたインスタントラーメンです。細くて波打つ揚げていない麺は、麺の食感と風味を保つために低温で48時間かけてゆっくり乾燥されています。 簡単に調理でき、どんな好みにも合わせられます。本場広島風にするなら、キャベツ、きゅうり、青ねぎ、焼き肉や焼き豆腐を添えるのがおすすめです。ピリ辛で香り高い出汁は、手早くほっとする食事にぴったりです。一般的なラーメンとは異なり、麺は出汁とは別に提供され、食べる直前につけていただきます。

本 ザ・ワンダフル＆デリシャス・イン・ジャパン - 英日バイリンガル ⋅ 朝日新聞出版

イラストレーターKaileen Fallsが贈る、日本の食文化と文化を紹介する二言語イラストガイド。魅力と感性あふれるイラストを通じて、海外では見られない日本料理や店舗の独自の側面を照らし出します。テキストは日本語と英語で掲載されており、誰もが日本料理の最も馴染み深い料理を新たな視点で再発見できるようになっています。

KIKI抹茶レシピブック ⋅ 島崎智代紀紀

この作品は、静けさのひとときとしてデザインされており、魅力的な抹茶の世界に浸ることができます。甘くやわらかな香りから、ほろ苦く草のようなニュアンスまで、21の独占レシピを通じて、この特別な茶の深みを探求しましょう。 4つのテーマ別章に分かれたこの本は、味わいと食感のマスターをガイドします： 飲む抹茶 – 純粋なリラックスタイムのための心地よいドリンク。 焼く抹茶 – 定番の洋菓子を抹茶で再解釈。 冷やす抹茶 – なめらかなデザートと口の中の爽やかさ。 食感の抹茶 – 層や見た目、コントラストで遊ぶクリエイティブな表現。 キッチンからページへ、手作りのプロジェクト ベルリンの自宅キッチンで全て考案し、撮影し、レイアウトしたこの本は、静けさへの招待状です。抹茶とマスカルポーネのもち、伝統的などら焼き、ふんわりとしたロールケーキのどれに心惹かれても、各ページは日本の緑茶の独特な香りを感じさせるように工夫されています。 抹茶の多様な表情を発見し、あなたのキッチンに詩的な彩りを添える小さな本です。   この本を気に入っていただける理由： コンパクトで美しいフォーマット： 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの素敵なアイテム。 多彩なレシピ： シンプルなドリンクから技術的なデザートまで。 没入感のある写真： 本を開いた瞬間からインスピレーションを与えます。

醤油漬けいなり揚げポーチ ⋅ みすず ⋅ 280g

パリ・東京 私の愛 ⋅ マルティニエール出版

ある日曜日、ドロテ・パーキンスは地下鉄の駅のホームで着物を着た日本人女性と出会います。そこから長い質問のリストが始まりました。彼女は通りすがりなのか、それともパリに住んでいるのか？彼女の冷蔵庫には何が入っているのか？なぜ私たちの二つの国と二つの食文化はこれほど惹かれ合うのか？ドロテはフランスに住む日本人や日本に情熱を持つフランス人に会い、彼らの歩みを尋ね、日常的に何を食べているのかを聞き、私たちを結びつけるものを理解しようとしました。 この本では、モンマルトルのパン職人、ヒロコの弁当、着物姿のマダム・エッフェル、トモジの花束、マチルダのもち、マレ地区のすぐそばにある相撲クラブ、そしてブルターニュ出身の寿司職人などが登場します。日本に惹かれた約30人の日本人とフランス人が、家庭的で多文化が融合した60のレシピを共有し、別の文化を受け入れながらも決して自分のルーツの味から完全に離れない生き方を語っています。

ライトグレーの前掛け ⋅ Anything

⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 誰でも使いやすいグレーの色合い前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。

弁当箱 ⋅ パールライフ

• 食事を温かく保つ• ステンレス鋼• お手入れ簡単容量850mlのコンパクトな弁当箱で、二重壁構造を採用し、毎日の食事を温かく保つのに最適です。調理後6時間まで、食品を42℃以上の温度で保つことができます。メインコンテナの容量は550mlで、ご飯茶碗約2.5杯分に相当します。おかず用の仕切りは300mlで、蓋を外せば電子レンジで使用可能です。各蓋にはシリコン製のパッキンが付いており、漏れのリスクを抑え、内蔵の取っ手とロック機構により安全に持ち運べます。主な本体はポリエステルコーティングされたステンレス鋼製で、蓋はポリプロピレン製。軽量で丈夫、かつお手入れも簡単なランチジャーです。モジュール式で人間工学に基づいた設計により、自宅、オフィス、学校での使用が容易で、食事の見た目も美しく保てます。

和食 日本の伝統的な食文化 - 英語と日本語のバイリンガル ⋅ Natsume Sha

この本は、世界中で有名な78の日本料理を英語と日本語で紹介しています。詳細なイラストと豊富なエピソードが本書を彩り、じっくり読んでも、時々めくるだけでも日本とその食文化について深く学べます。美しく、情報豊富で楽しいこの本は、日本を愛するすべての人への理想的なギフトです。 目次： 第1部：寿司と刺身 第2部：ご飯ものと丼物 第3部：小麦粉料理と麺類 第4部：煮込み料理、蒸し料理、鍋料理 第5部：揚げ物と焼き物 第6部：発酵食品 第7部：定食とセットメニュー 第8部：和菓子と果物 著者について： 松本佳枝は同志社大学英文学科を卒業。アメリカのコロラド大学で言語学と英語教育の修士号を取得。30年以上の経験を持つ認定ガイド通訳士であり、日本全国通訳案内士連盟の会長も務めています。

グレー釉薬 小皿 Ø 85mm ⋅ Hasami Porcelain

このかわいらしい小さな小皿は、漬物、ソース、前菜やおやつの盛り付けに最適です！ 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製作しています。 各製品は、それぞれ専門分野を持つ異なる職人の手を経て作られています。彼らが協力して、素材の持つ本来の美しさを引き出した、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるように設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

ナチュラル デザート皿 Ø 145mm ⋅ Hasami Porcelain

この美しい自然なグレーのデザート皿は、繊細な料理を引き立てます。 すべてのペストリーやその他の甘いお菓子に最適です！ 釉薬がかかった表面は滑らかでエレガントな見た目を提供するだけでなく、お手入れも簡単で、日常使いに便利です。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、素材の持つ自然な美しさを活かした唯一無二の作品が生み出されています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物のような繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても変身します。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

日本料理と年中行事のイラスト付きガイドブック - 英語と日本語のバイリンガル ⋅ Tankosha

日本の生活文化に関わるさまざまな物や要素を説明するのは、正確な名前がわからなかったり、はっきりと説明する方法がわからなかったりして、必ずしも簡単ではありません。本書は、日本の料理（和食）や伝統的な祭りに関連する名前を集めたイラスト入りの書籍で、日本人なら誰もが知っている内容です。バイリンガルの書籍として設計されており、用語の英語訳だけでなく、両言語での詳しい説明も提供しています。

ピンク色フィルター付き携帯ボトル 160ml ⋅ Hario

⋅ 内蔵フィルターで瞬時に抽出、シェイク、混ぜることが可能⋅ お茶、コールドブリュー、ハーブティーに最適⋅ シンプルで持ち運びに便利なデザイン⋅ 衝撃に強いコンパクトで持ち運びやすいサイズのボトルに内蔵フィルターを搭載し、飲み物の抽出や持ち運びに最適です。透明で丈夫な樹脂（PCT）製で、BPAフリーのため安全性が高く、耐熱・耐衝撃性にも優れています。フィルターはシェイカーとしても使え、わずか30秒でクリーミーなラテを作ることができます。 コールドブリュー、お茶、ハーブティー、または抹茶ラテなど、シンプルなデザインのこのボトルは一日中あなたのそばに寄り添います。食洗機対応。

砂糖味米クラッカー ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g

膨らませた米から作られたこれらの日本のあられクラッカーは、醤油、たまり醤油、ザラメ糖の結晶で味付けされており、軽くて非常にカリカリとした食感を楽しめます。 一口ごとに独特の味わいが広がります。ザラメ糖の結晶が豊かなカリカリ感と甘さをもたらし、二種類の醤油で味付けされた米のベースが、あられのカリッとした食感と絶妙に調和する風味のコントラストを生み出します。この味の組み合わせは、砂糖の豊かな甘みとビスケットの繊細な塩味の間で調和のとれたバランスを作り出しています。 甘じょっぱい日本の味わいが好きな方にぴったりのスナックです。携帯に便利なサイズなので、どこへでも気軽に持ち運べます。

大麦若葉入りきな粉パウダー ⋅ 古田商店 ⋅ 150g

• 日本産焙煎大豆のユニークなブレンド• 豊かで香ばしい味わい• 牛乳やスムージー、ヨーグルトに最適日本で栽培された大豆を丁寧に焙煎し、若い大麦（青麦）を加えた、豊かで香ばしい味わいのきなこです。この「青汁きなこ」と呼ばれるブレンドは、大豆の甘みとまろやかさに、若い大麦のさわやかでほのかに草のような風味を組み合わせ、それぞれの素材の自然な味わいを保っています。 この多用途な粉末は、イソフラボン、βカロテン、カルシウム、鉄分などの必須栄養素を含んでいます。牛乳に混ぜて栄養豊富なドリンクにしたり、ヨーグルトやアイスクリームにふりかけたり、シリアル、パンケーキ、クッキーに加えたり、甘い料理や塩味の料理の仕上げとしてもお使いいただけます。 使いやすく便利なチャック付きパッケージで保存でき、新鮮さと香りを保ちます。細かい食感とバランスの取れた味わいで、毎日の食事に栄養補助を取り入れながら、さまざまなレシピや創造的な使い方を楽しめます。

清水産ほうじ茶 ⋅ 清水農業協同組合 ⋅ 100g

•カフェイン含有量が非常に低い•いつでも飲みやすい•まろやかで香ばしい味わい静岡県清水地域で収穫された一番茶の茎と葉のみを使用して作られたほうじ茶です。焙煎工程によりカフェインの大部分が除かれ、まろやかで香ばしい味わいが一日中楽しめます。

ナチュラル 平皿 Ø 185mm ⋅ Hasami Porcelain

この天然のグレーの皿は、シンプルで現代的な美しさを持ち、料理を上品に引き立てるエレガントな背景を作り出します。寿司、刺身、天ぷら、焼き鳥、麺類など、さまざまな料理を盛り付けることができます。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。各製品は、それぞれ専門分野を持つ職人の手を経て作られています。彼らは素材の持つ自然な美しさを活かしながら、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。各作品は重箱のように重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

白い渦巻き小皿 sendanmaru Ø130mm ⋅ Touga

⋅ 渦巻き模様の小さな白い皿⋅ 漬物（野菜の漬け物）やソースに最適⋅ 電子レンジ・食洗機対応渦巻き模様が入った小さな白い皿で、漬物やソースを入れるのにぴったりです。 電子レンジ・食洗機対応。

にごり酒 さゆり ⋅ 12.5% ⋅ 720ml

• 本格的な日本酒、やさしくて飲みやすい• 提供前によく振ってください• カクテルに最適。白鶴が手がけるさゆりは、にごり酒の一種で、濁って乳白色の見た目が特徴です。瓶の中に米の滓が浮遊しており、この滓がにごり酒特有の香り、味わい、そしてふんわりとした食感の源となっています。提供前によく振る必要があります。ミクソロジーにぴったりの製品です。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

白色粉引六兵衛急須 フィルター付き 450ml ⋅ Touga

⋅ 伝統的な急須（きゅうす）陶器製⋅ 美しい白い釉薬の色合い⋅ 金属製フィルター付き⋅ お茶を注ぐのに最適⋅ 直火にかけられます白い釉薬がかかった陶器製の急須で、金属製のフィルターが付属しています。茶道にぴったりです。直火にかけることができます。 IH非対応。食器洗い機対応。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。

抹茶茶筅直しドーナツ型ホルダー ⋅ Anatae

白い酒器セット Wusud ⋅ Sopha

⋅ シンプルデザインのセラミック製カップ⋅ 使いやすいサーバー付き⋅ 熱燗・冷燗どちらにも最適⋅ 日本酒好きへの素敵なギフトにこの酒器セットで、飲みの時間に上品さをプラスしましょう。シンプルなデザインのセラミックカップで構成されており、日常使いはもちろん特別な場面でもお気に入りの日本酒を楽しむのにぴったりです。ミニマルな美しさはどんなテーブルにもよく合います。熱燗でも冷燗でも、みんなで楽しいひとときを共有するのに最適です。食洗機は使用せず、手洗いでのお手入れをお願いします。

山ジン ⋅ 40% ⋅ 700ml

•富士山の清らかな水で作られています。•柚子、グレープフルーツ、山椒の爽やかな香りが調和。•ストレート、ジントニック、ジンフィズ、さまざまなカクテルでお楽しみいただけます。富士山の水とジュニパーベリー、柚子、山椒を使用して作られた、爽やかな味わいの日本産ジンです。柚子とグレープフルーツの柑橘系の香りが、ジュニパーベリーによってバランスよく引き立てられた、フレッシュでスパイシーな味わいが特徴です。多用途で、ストレートやロック、レモンを加えたり、ジントニックやジンフィズなどのカクテルにしても楽しめます。幅広い料理とも相性が良く、飲むたびに爽快感をもたらします。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

抹茶 セレモニー用 ⋅ Hakugendo ⋅ 20g

•新鮮で旨味と植物感があり、ほのかな苦味が特徴。•甘みとバランスを保つために低温で蒸し上げています。•お湯で、ラテで、またはデザートに使えます。新鮮で旨味と植物感があり、ほのかな苦味が感じられる高品質な抹茶です。九州地方で栽培され、JAS認証を受けた日陰で育てられた緑茶の葉（てんちゃ）を使用しています。葉はゆっくりと蒸され、やわらかくバランスの取れた風味を引き出しています。 多用途で、この抹茶は伝統的な方法でお湯で楽しむほか、ミルクを加えた抹茶ラテや、デザートや甘い料理にふりかけて植物の新鮮さと深みを加えることができます。 この抹茶は再封可能な袋に入っており、湿気から粉末を守り、香りの豊かさをできるだけ長く保つのに最適です。

獺祭39 純米大吟醸 ⋅ 獺祭 ⋅ 300ml

⋅ 精米歩合39％の純米大吟醸⋅ アルコール添加なし⋅ 高級で非常に繊細な酒⋅ ミネラル感のある白ワインの素晴らしい代替品⋅ 魚介類、海鮮、野菜に合うこの純米大吟醸 獺祭39は、精米歩合39％の米を使用し、アルコール添加なしで醸造されています。香りは洋梨、オレンジ、パイナップルの果実感が際立ち、米と蜂蜜のニュアンスへと変化します。 口当たりは柔らかく丸みがあり、程よく溶け込んだ甘みとワインに近い酸味がバランスと活力をもたらします。後味は長くすっきりとしており、その複雑さと繊細さを際立たせます。 この酒は常温（10〜12度）で提供され、甲殻類、ソースを使った魚料理、焼き野菜や蒸し野菜と特に相性が良く、その繊細な香りと調和を引き立てます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

極成雄町 純米 樽入り ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

リンゴを思わせるやさしくフルーティーな味わいの純米酒です。岡山県産の酒米の親種である雄町米のみを使用して造られています。使用する水は岡山県の旭川の川底100メートルから汲み上げた、やわらかく軽やかな湧き水です。製造のすべての工程は、杜氏の監督のもと手作業で行われています。 フルーティーな味わいは、サーモンやマグロの刺身、または白身魚の塩焼きと特に相性が良いです。自然な旨味は、白身肉のソース料理や煮込み料理にもよく合います。 食事のお供としても、特別なイベントの際にも、この純米酒はあらゆるシーンに適しています。酒樽を模した菰樽（こもだる）型のパッケージは、贈り物やインテリアとしても最適で、ご自宅に和の雰囲気を添えます。

さつまいも焼酎 八重桜 ⋅ 25% ⋅ 720ml

•豊かでバランスの取れた味わい、まろやかで深みのある食感。•宮崎で手作り製造•温かくしても冷やしても、ロックや水割りでもお楽しみいただけます。伝統的なさつまいも焼酎で、豊かでバランスの取れた味わいにほろ苦さが加わり、まろやかで深みのある食感が特徴です。宮崎で100年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた手作りの技術で製造されており、秋に収穫されたさつまいもを原料に、木製の槽で育てられた麹とともに大きな土壺で発酵させています。その後、土壁の倉庫で1年間ゆっくりと熟成されます。この製法により、温かくしても冷やしても、ロックや水割りでも楽しめる独特の味わいと食感が生まれます。1892年創業の蒸留所は、宮崎でこの技術を守り続ける最後の蒸留所であり、日本国内のスピリッツコンテストで数々の金賞を受賞しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

角野食品の米ぬか油大容量・1.5L

⋅ 栄養豊富⋅ 揚げ物や調理に最適⋅ ご飯に加えると、ふっくらと艶やかに仕上がる⋅ 味は中立的栄養素と抗酸化物質が豊富なこの米ぬか圧搾油は、軽やかで繊細な味わいにほのかなナッツの香りがします。軽くてさらりとした質感で、調理、揚げ物、サラダに最適です。高品質で栄養価が高いため、シェフや料理愛好家に理想的な選択肢です。

幸町の煎茶 ⋅ 清水農業協同組合 ⋅ 40g

• 桜の葉を思わせる香りのノート。• 清涼感と心地よさをもたらします。• 簡単に準備でき、温かくても冷たくても楽しめます。• 清水産の煎茶清水産の特別な煎茶で、2009年のWorld Green Tea Contestで最高賞を受賞しました。その特徴は、桜の葉を思わせる味わいにあります。名前の「幸福の茶」は、飲むと感じる清涼感と心地よさに由来しています。 簡単に淹れられるお茶として設計されており、温かくても冷たくても楽しめるため、誰でも気軽に茶道のひとときやリラックスの時間を味わえます。一人で自宅や職場で楽しむのはもちろん、友人や家族と共有しても、この緑茶の煎茶はそれぞれの生活リズムにぴったり合います。

しらたきこんにゃく麺 ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g

手作りのこんにゃくそうめんは、乾燥させたこんにゃくの根から伝統的な方法で調理され、繊維のしっかりとした弾力のある食感を保っています。 すぐに使える状態で、麺を軽くすすいでからスープやソースに加えるだけです。和風には、明太子や醤油漬け卵（味玉）、天ぷら、味噌汁とよく合います。洋風には、トマトソースやボロネーゼソースに加えることもできます。こんにゃくそうめんは冷やして、ドレッシングで味付けしたサラダとしてもお楽しみいただけます。

清流酒試飲セット ⋅ 15% ⋅ 900ml

• 代表的な3種類のsakéセレクション• さまざまな温度に適したsaké• 多用途で理想的なアソートメント長野県の現・信州地方にある歴史ある蔵元、Endo ShuzoのKeiryuシリーズから、代表的な3種類の日本酒を集めたテイスティングセットです。 このsakéのアソートメントは、純米のまろやかさから辛口のキレのあるsakéまで、補完し合う味わいを通じて日本酒の主要なカテゴリーを代表的に紹介します。 Keiryu Junmaiは、低温発酵で醸した酒米を使用し、米の香りを最大限に引き出しています。米の風味が主体で、柔らかな口当たりと調和のとれた構造を持ち、冷やしてもぬる燗でも楽しめる蔵元の基準となるsakéで、地元でもその多用途性が評価されています。 Keiryu Kuragakoiは、程よい甘みとすっきりとした酸味が特徴です。やわらかくも明確な味わいで、繊細な料理との相性や常温での飲用に適しています。 Keiryu Karakuchiは、よりはっきりとした辛口のスタイルです。豊かな構造とキレのある後味、爽やかな感覚が特徴で、味の濃い料理に特に合うシャープな個性を持っています。 このセットは、冷やしてから少し温めてまで、sakéのスタイルに合わせてさまざまな温度で比較試飲が可能です。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

りんごのにごり酒 雪りんご ⋅ 7.5% ⋅ 500ml

• 4種類のリンゴ（Fuji、Jonagold、Orin、Tsugaru）を使用。• 濃厚でなめらかなにごり酒とブレンド。• 甘くフルーティーでほのかに酸味のある味わい。• 冷やして氷とともに、または温めてお楽しみください。青森県産の4種類のリンゴ（Fuji、Jonagold、Orin、Tsugaru）を使用し、繊細な甘さととろりとした食感のリンゴリキュールです。濃厚でなめらかなにごり酒と組み合わせることで、リンゴのフルーティーな甘みとほのかな酸味が絶妙に調和し、爽やかで上品な味わいの飲み物に仕上がっています。冷やして氷とともに、または温めて、米の豊かな風味とリンゴの自然な酸味を引き立て、フルーツデザートのお供に最適です。

濁り桃酒リキュール ⋅ 5.5% ⋅ 700ml

• 高品質の桃のみを使用して製造。• 桃のピューレを加えることで、なめらかな食感と自然な甘さを実現。• 人工香料・着色料不使用。山梨県産の桃だけを使い、なめらかな食感と爽やかな味わいのピーチリキュールです。収穫後に桃をピューレ状にし、リキュールに加えることで自然な甘みとなめらかな口当たりを生み出しています。 人工香料や着色料を使わず、桃の繊細でフルーティーな香りを存分に引き出しました。ストレートやロック、ソーダやレモネードで割ってお楽しみいただけるほか、カクテルの素材としてもテクスチャーと甘みを豊かにします。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお守りください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。

白い鍋 250x215mm ⋅ Touga

⋅ みんなで楽しむ煮込み料理に最適⋅ 厚手の陶器：やさしい熱伝導と保温性⋅ すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったり⋅ しゃぶしゃぶや楽しい食事会に⋅ 日本文化に根付いた調理器具サイズ：ø 25cm x 21.5cm このなべは、風味豊かで心温まる煮込み料理の調理に最適です。高品質の陶器で作られており、熱が均一に伝わるため、完璧な調理が可能です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどの日本料理に理想的で、具材を熱く香り豊かなだしにくぐらせて楽しめます。厚手の陶器の壁は、数時間にわたり熱をしっかりと保つ実用的な特徴も備えています。 なべは日本文化に深く根付いた料理であることをご存知ですか？伝統的に、なべは親しみやすさとシンプルさを象徴し、家族や友人が大きな共用の器を囲んで集まる場となっています。日本の家庭では、冬に温かく心地よい食事が寒さをしのぐために欠かせず、夜に家族でなべを囲んで煮込み料理を楽しむことがよくあります。 お手入れのポイント： 電子レンジ対応。食器洗い機は使用不可。 IH調理器には対応していません。

下本拓弘・中善の白い楕円形カレー皿

⋅ 盛り付けに最適な楕円形⋅ デザイナー島本拓弘によるデザイン⋅ 電子レンジ対応：簡単に料理を温められます。⋅ 食器洗い機対応Hasamiコレクションのクリエイター、島本拓弘は自身の思い出をもとにカレー皿をデザインしました。彼の学校の食堂のカレー皿は楕円形で、カレー店の皿も同様でした。そこで自然に自分の皿も楕円形にしました。ご飯は中央に置き、カレーと付け合わせは両側に配置します。 電子レンジ対応。 食器洗い機対応。

浮世ウォッカ ⋅ 浮世 ⋅ 700ml

⋅ 長粒種インディカ米から作られたウォッカ⋅ 口当たりが滑らかで繊細な味わい⋅ マティーニやネグローニなどのカクテルにも最適⋅ スピリッツ愛好家にぴったりUkiyoの米ウォッカは、長粒種インディカ米の収穫物から作られています。米は黒麹で接種され、発酵後に日本の伝統的な泡盛の精神で蒸留されます。この泡盛米酒は、純米酒に再蒸留されます。その結果、熟練の技で蒸留された日本産の米ウォッカが生まれます。 米は日本社会において非常に重要であり、この文化の本質そのものとなっています。この食材の栽培と古来の豊かな技術により、純度と繊細さに優れた米ウォッカが生み出されています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、節度を持ってお楽しみください。アルコールの注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

米用ボウル兼ザル 25x12cm ⋅ Tokyo Design Studio

•一度に米を洗い、すすぎ、水切りができます。•傾斜した底と水切り穴で簡単に排水可能。•多用途：野菜、パスタ、シーフードの洗浄にも使えます。•料理の作業を迅速で便利かつ安全にします。この3-in-1米洗いボウルは、日々の食事準備を簡単にする理想的なツールです。巧妙な設計により、一度に米を洗い、すすぎ、水切りができ、傾斜した底と側面の水切り穴で水の排出をスムーズにします。ザル機能も備えており、野菜の洗浄やパスタの水切りなど、食材を別の容器に移すことなく多様な調理作業に対応します。高品質なステンレス製で、耐久性が高く日常使いに適しています。シンプルながら効果的な設計は、海藻や野菜のような繊細な食材から、パスタやシーフードのようなしっかりした食材まで扱うのに最適です。この製品は金属加工の技術と品質で知られる新潟県燕市で製造されています。このボウルがあれば、料理の作業がより速く便利になります。野菜を洗ったり、米をすすいだり、パスタの水切りをしたりと、料理の準備がより簡単に行えます。実用的で安全な設計は、日常の料理に求められるすべてのニーズに応え、料理体験に質と利便性をもたらします。

萩かな ベージュ渦巻き麺皿 ⋅ 東雅

なごみ米焼酎・40%・500ml

⋅ 純粋な源泉水と米から作られています⋅ 14年間オーク樽で熟成⋅ 米、オーク、フルーティーな香り⋅ その繊細な職人技を味わうためにストレートでお楽しみくださいこの高品質な焼酎は、厳選された米と純粋な源泉水を用いて丁寧に造られており、卓越した品質の飲み物に仕上がっています。黄金色の色合いと滑らかな質感が豊かな味わいを誘い、その複雑で洗練された香りは、米とオークの特徴的なノートにほのかなフルーティーさを添えています。 この焼酎の製造過程は、米を丁寧に炊くことから始まり、特別な酵母株で発酵させます。得られた混合物は銅製の蒸留器で慎重に蒸留され、際立ったまろやかさと比類のない繊細さを持つ焼酎が生まれます。その個性を完成させるために、この焼酎はさらに14年間オーク樽でじっくりと熟成され、微妙でバランスの取れた木の風味を与えられています。 テイスティングでは、以下のように表現されます： 色合い：黄金色の色調が目を引き、その豊かな味わいを想起させます。 質感：滑らかな質感が口の中を優しく包み込み、独特の感覚体験を提供します。 香り：複雑な香りのブーケは米とオークのニュアンスを明らかにし、軽やかなフルーティーさを添えています。 味わい：口の中で香りが優雅に広がり、繊細で木の香り豊かな味の交響曲を奏でます。過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがありますので、適度にお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

沖縄の塩漬け海ぶどう ⋅ 海んち ⋅ 30g

純米米酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

⋅ 伝統的な米酢⋅ 寿司用のご飯に最適⋅ 軽やかな香りと旨味⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ バランスの取れた酸味米から作られた伝統的な日本の酢です。米を発酵させて酒を作り、それを酢に加工しています。 味わいはやさしく繊細で、控えめな酸味があります。質感は滑らかで絹のようです。 寿司の調理やマリネ、ソース、ドレッシングによく使われます。また、料理に風味と酸味を加える調味料としても利用できます。

寿司キット ⋅ Tokyo Design Studio

•押し寿司型、巻き簾（まきす）、しゃもじが含まれています。•家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けが可能です。•自分用にもギフトにも最適です。自宅で自分の寿司を作るための道具がセットになったボックスです。押し寿司を作るための型、巻き簾（まきす）で巻き寿司を形成し、ご飯をすくって形を整えるためのしゃもじが含まれています。 このキットに半分の海苔、寿司用のご飯、いくつかの漬物を加えれば、家庭でさまざまな種類の寿司を作るために必要なすべてが揃います。自分へのご褒美や贈り物として、日本料理を楽しむ方にぴったりのギフトです。 Tokyo Design Studioのこの寿司キットは、押し寿司型、伝統的な巻き簾、成形に適したしゃもじを組み合わせています。家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けを実現できる便利なセットで、日本料理のさまざまな技術を磨き、探求するのに最適です。

極聖 濁り本醸造酒 ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

•フルーティーな吟醸を思わせる味わいのにごり酒•多用途：温かくしても冷やしても楽しめます。•牛肉のカルパッチョ、煮込み料理、天ぷらに合います。•岡山県産のあけぼの米を使用岡山県産のあけぼの米と、吟醸のようなフルーティーな味わいを引き出しつつ、にごり酒特有の濁りと濃厚な食感を保つ特別な酵母を用いて造られた、味わい豊かな本醸造にごり酒です。バランスの取れた味わいで、多彩な料理に合わせて温かくしても冷やしても楽しめる万能な酒で、牛肉のカルパッチョから煮込み料理、天ぷらまで幅広くお召し上がりいただけます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、節度を持ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。

沖縄黒糖キャンディ ⋅ Matsuya Seika ⋅ 126g

⋅ 沖縄の黒糖使用⋅ サクサクのコーティングととろける中心部⋅ ブラックコーヒーのお供に最適⋅ 伝統的な大釜での調理これらの日本のキャンディは、沖縄の黒糖「kokuto」を祝福し、開放式の大釜でじっくりと時間をかけて調理されています。特徴は、外側の薄い層をかじるととろけるような食感が広がる、純粋な黒糖を含むとろける中心部にあります。

竹製四角小皿 Ø110mm ⋅ Touga

⋅ 天ぷらの提供に最適⋅ そばのような水切り麺の美しい盛り付け⋅ お弁当の盛り付けに便利なアクセサリー⋅ 小さな竹製の小皿天ぷらやそばのような水切り麺の提供に最適。お弁当の盛り付けに便利なアクセサリーです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

フライパン用蓋 Mサイズ・藤田金属

⋅ 取り外し可能なハンドル付きフライパン用の蓋⋅ 熱保持を最適化し、省エネルギーを実現⋅ 無垢のブナ材ハンドル⋅ 手作りの職人技JIUフライパンにぴったり合うよう設計された蓋で、熱をしっかり閉じ込め、料理の風味を引き立てながらエネルギーを節約します。無垢のブナ材ハンドルは熱くならず、しっかりとした握り心地を提供します。手作りの職人製品です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応製品です。

吉富宏樹のカレープレート ⋅ 中善

カレー皿「Inner Rim」は、デザイナー吉富宏樹による作品で、実用性とエレガンスを兼ね備えた食体験を提供するために考案されました。長崎県の伝統的な波佐見焼の技術で作られており、職人技と現代的なデザインが融合しています。 最後の一口をすくいやすくするために設計されたこの皿は、玉縁（たまぶち）技法に着想を得た内側の微妙なカーブが特徴です。この巧妙なディテールにより、シンプルな美しさを損なうことなく、最後の一口まで簡単にすくうことができます。 皿の外側はわずかに凹凸があり、重ねやすく収納に便利です。内側と外側の曲線のバランスが、日常使いに美しさと実用性を兼ね備えたアイテムとなっています。 電子レンジ対応 食器洗い機対応 オーブン、ガス火、IH調理器には非対応

日本びわの葉のハーブティー Biwacha ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g

鹿児島県で収穫された日本のカリンの葉を使用して作られたこのお茶は（カフェインやテインを含まない自然な飲み物です）、葉の不純物を取り除き、天日干しした後、トルマリンで焙煎するという特許取得済みの製造工程を経ています。これは鹿児島の革新的な技術です。 この方法により、葉のポリフェノールが保たれ、このお茶は特に健康に良い飲み物となっています。自然な抗酸化作用があり、やさしい焙煎の風味が特徴で、温かくても冷たくても一日中いつでもお楽しみいただけます。

鹿児島新茶2026年産 煎茶 40g ⋅ 近江屋 ⋅ 40g

⋅ 限定版⋅ 今年最初の収穫⋅ 日本の新茶の中で最も初摘み⋅ 濃厚な植物の味わい、やさしい甘みと旨味のアクセント日本の緑茶である新茶は、最初の収穫から生まれ、年間で最も待ち望まれるお茶です。この2026年産は、列島の最南端に位置する鹿児島の茶園から届きます。この地域の特別な日照により、冬の間に茶樹は栄養を蓄えます。春になると、若い芽はその豊かさを一枚一枚の葉に凝縮し、温かくても冷たくても楽しめる繊細な香りのパレットを育みます。新茶は、渋みをもたらすカテキン含有量が低く、冬の間に光合成ができないために蓄積されたテアニンなどのアミノ酸が豊富であることから、特有の新鮮さが際立ちます。日本では、新茶の到来はフランスのボジョレーヌーボーに匹敵する文化的なイベントです。収穫の発表を追い、年間を通じて価格は高めに設定され、季節の最初のお茶を飲むことは、民間信仰により幸運と長寿をもたらすとされています。桜の花のように、新茶は日本の南から北へと季節のリズムに沿って移ります：鹿児島（九州・南部）・4月22日頃発売八女／福岡（九州・中部）・5月20日頃発売宇治（京都・中北部）・6月第1週発売

極聖 純米吟醸酒 ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

• 白い果実の香りが特徴の酒• 岡山県産の雄町米を使用• 醸造の達人の監督のもとで製造• サーモンやマグロの刺身、または白身魚のグリルに最適。リンゴを思わせるやさしくフルーティーな味わいの純米酒です。岡山県産の雄町米のみを使用しており、この米は有名な酒米の山田錦や五百万石の親にあたります。使用する水は岡山県の旭川の川底100メートルから汲み上げた、やわらかく軽やかな湧き水です。製造の各工程は醸造の達人の監督のもと、手作業で行われています。 そのフルーティーな味わいは、特にサーモンやマグロの刺身、または白身魚のグリルとよく合います。自然な旨味が、ソースを使った白身肉料理や煮込み料理にもぴったりです。 食事のお供にはもちろん、特別なイベントの際にも、この純米酒はあらゆるシーンに適しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

麦焼酎 八重桜 ⋅ 25% ⋅ 720ml

•繊細で花のような香り。•温かくても冷たくても、ストレートでもロックでも水割りでもお楽しみいただけます。宮崎で伝統的な技法により100年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた、繊細で花のような味わいの大麦焼酎です。大きな土壺で発酵させた大麦と、木製の槽で育てられた麹を原料としています。焼酎はその後、土壁の倉庫で3年間ゆっくりと熟成されます。 この製法により、温かくしても冷やしても、ロックや水割りでも楽しめる独特の味わいと食感が生まれます。1892年創業の蒸留所は宮崎でこの技術を守り続ける最後の蒸留所であり、日本国内のスピリッツコンテストで数々の金賞を受賞しています。

ピリ辛醤油ドレッシング ⋅ 寺尾家 ⋅ 150ml

⋅ 醤油、唐辛子、ごま油をベースにした調味料⋅ ごまの香ばしい風味と唐辛子の辛さ⋅ サラダや料理の味付けに最適⋅ 餃子やその他の蒸し餃子の付け合わせにぴったりこのピリ辛ソースは、醤油とごま油、唐辛子を組み合わせた、香り高くスパイシーな調味料です。シャキシャキの野菜や生野菜のサラダ、麺類、または目玉焼きをのせたシンプルなご飯によく合います。魚料理や鶏肉料理にもお楽しみいただけます。

こんにゃく玉 ⋅ Ishibashiya ⋅ 150g

これらの手作りこんにゃく玉は、伝統的な技術で作られており、柔らかくて歯ごたえのある食感を保証します。 軽くすすぐだけで使えるので、串焼きにしたり、フライパンでさっと炒めたり、煮込み料理に加えたりするのに最適です。

塩味あんこキャンディ ⋅ Matsuya Seika ⋅ 66g

⋅ とろける食感、やさしい甘みと旨味⋅ ほのかに塩味⋅ 手作り製法⋅ 玄米茶と一緒に楽しむのに最適このキャンディは、あずきを使った日本の伝統的な甘いスープ「しるこ」から着想を得ています。豊かな食感と深い味わいが口の中で優しくとろけます。 このキャンディの特徴は、あずきの旨味と甘みを引き立てる海塩のアクセントが加えられていることです。

菜の花の黒米あさむらさき大容量・10kg

富山県の菜の花によって収穫されたこの黒米は、自然な色合いと優れた栄養特性を持っています。 独特の味わいが特徴で、ほのかな甘みとヘーゼルナッツのような香りがあります。食感はしっかりとしていてややもちもちしており、食べる際に特に心地よいです。 さまざまな料理に最適です。主菜の付け合わせやサラダ、炒めご飯、さらにはオリジナルのデザート作りにも使えます。白米と混ぜると、ピンク色の料理ができます！

福岡八女新茶2026年産 煎茶 40g ⋅ [予約注文、5月中旬発送] ⋅ 近江屋 ⋅ 40g

⋅ 限定版⋅ 今年最初の収穫⋅ 強く深い味わいに海の香りのアクセント⋅ 旨味豊富ご注意：本商品は予約注文品であり、フランス到着後、5月中旬以降に発送されます。日本の新茶は、最初の収穫から生まれる一年で最も待ち望まれる緑茶です。2026年産は福岡県の中心、八女の茶園から届きます。この産地は技術と肥沃な土壌で知られ、茶樹が稀有な濃厚さを育みます。春には若葉が強い旨味と、この地域特有のまろやかさを蓄え、温冷どちらでも楽しめます。新茶は、渋みの原因となるカテキン含有量が低く、冬の間に光合成ができず蓄積されたテアニンなどのアミノ酸が豊富なため、特有の爽やかさが際立ちます。日本では新茶の到来は、フランスのボジョレーヌーボーに匹敵する文化的なイベントです。収穫の発表が注目され、価格は年間を通じて高めに設定され、季節最初の茶を飲むことは幸運と長寿をもたらすという民間信仰もあります。桜の開花と同様に、新茶は南から北へと日本の季節のリズムに沿って移ります：鹿児島（九州南部）・4月22日頃発売八女／福岡（九州中央部）・5月20日頃発売宇治（京都中北部）・6月第1週発売

白米 ゆめにしき ⋅ Yumenishiki ⋅ 5kg

⋅ コシヒカリ米の派生品種⋅ イタリアで栽培⋅ コシヒカリ米とほぼ同じ味と食感⋅ 日常使いに最適⋅ 温かくても冷たくても美味しいこれはヨーロッパの気候に適応した日本のコシヒカリ米です！イタリアのアルプスにある水田で収穫されています。味と食感はコシヒカリに非常に似ており、日本のコシヒカリのより環境に優しい代替品となっています。光沢のある見た目と、調理しても損なわれない旨味が特徴で、漬物や生魚を使った軽い料理に合わせる日常使いの理想的な米です。

白州蒸留所リザーブウイスキー ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ シングルモルト⋅ 桃、グレープフルーツ、焙煎穀物、クローブのフルーティーな香り⋅ ハイボール、スモーキーミント、マウンテンミストに最適⋅ 山梨県の白州の山々で生産このウイスキーは、日本の職人技を象徴するもので、豊かな自然に囲まれた山間の有名な白州蒸留所で生産されています。このシングルモルトは、わずかにピート香のある大麦によって形成された独特の個性が特徴です。桃やグレープフルーツのフルーティーな香りが、焙煎穀物の甘みとクローブのほのかな温かみと調和し、豊かで爽やかなアロマのパレットを提供します。口に含むと、煙、フレッシュな草、ミント、胡椒のエレガントな風味が調和した複雑さをもたらし、繊細でバランスの取れた余韻が続きます。ストレートまたはロックでお楽しみいただけます。おすすめのカクテル例：白州ハイボール、スモーキーミント、そして日本の山々の爽やかさを思わせるマウンテンミスト。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、節度を持ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

こんにゃくブロック ⋅ Ishibashiya ⋅ 180g

手作りのこんにゃくブロックで、乾燥させたこんにゃくの根を伝統的な方法で調理し、繊維のしっかりとした弾力のある食感を保っています。すぐに使える状態で、水で洗い流してからスライスするだけでこんにゃくの刺身が作れます。また、一口大に切って煮込み料理やソース料理に加えることもでき、味をしっかりと吸収します。

バランスの取れた醤油 ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g

⋅ やさしくほのかに甘い味わい⋅ 5種の穀物を使った醤油⋅ 伝統的な醸造方法⋅ 煮込み料理や焼き魚に最適この手作り醤油は独特の製法に基づいています。備前の陶器の壺で発酵させる際に、麹の発酵作業を助ける音楽の振動を与えています。その結果、塩味、甘味、旨味のバランスが美しいまろやかな醤油が生まれました。焼き物や煮込み料理にぴったり合います。

漬け竹の子 ⋅ 桃屋 ⋅ 100g

⋅ すぐに使える⋅ サクサクとした食感⋅ 旨味があり、やや甘みのある味わい⋅ ラーメンのトッピングや味噌汁に最適メンマは、日本のほとんどのラーメンの器に入っているサクサクとした竹の子のトッピングです。その使い方はそれだけにとどまりません。この便利な瓶入りタイプは、味噌汁やきゅうりのサラダにごま油を少しかけて簡単に加えることができます。粗く刻んで、バターと醤油だけでパスタやスクランブルエッグのユニークなトッピングにしても美味しいです。

米たまり醤油 ⋅ 寺尾家 ⋅ 300ml

⋅ グルテンフリー⋅ 多用途でバランスの取れた風味⋅ 伝統的な攪拌と自然発酵この醤油たまりは広島で地元の材料を使い、小麦を加えずに作られています。これにより、伝統的な醤油に代わるグルテンフリーの選択肢を提供しながら、発酵の専門家である寺岡家ならではの豊かな香りを保っています。 米の存在によってまろやかになった豊かな旨味が特徴です。滑らかな質感と流動性により、マリネやソース、煮込み料理に簡単に加えることができます。また、野菜、豆腐、焼き魚にもよく合います。

グレー釉薬 石器製シュガーポット ⋅ Hasami Porcelain

エレガントなエナメル仕上げが施されたこのシュクリーは、コーヒーやお茶のサービスに洗練された雰囲気をもたらします。エナメルの表面は滑らかで上品な見た目を提供するだけでなく、お手入れも簡単で、日常使いに便利です。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ本来の美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各ピースは重箱のように他のものと積み重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

獺祭 テイスティングセット 3 x 180ml ⋅ 15% ⋅ 540ml

•三種の特別な酒：Dassai 23、Dassai 39、Dassai 45•Dassaiの酒の香りの変化と複雑さを探求•贈り物に最適•豊かで洗練された味わいで酒の世界に入門Dassaiブランドの特別な純米大吟醸酒三種を集めたテイスティングセットです。これらの酒はすべて山田錦の米を使用し、丁寧に磨かれて米の香りの全てを引き出しています。Dassai 23は23％まで磨かれ、芯だけを残し、繊細なリンゴと梨の香りが特徴で、熟成チーズ、魚料理、デザートに最適です。Dassai 39は39％まで磨かれ、丸みのある味わいに梨、リンゴ、イチゴの果実感とワインを思わせる微かな酸味が調和し、甲殻類、ソースを使った魚料理、蒸し野菜とよく合います。Dassai 45は45％まで磨かれ、梨とマスカットの果実味に柑橘類と栗のほのかなアクセントが加わり、甘く爽やかな余韻があり、常温または冷やして楽しめます。贈り物や酒の世界への入門に最適なこの特別なセットは、最も洗練されたものから親しみやすいものまでDassaiの酒の香りの変化と複雑さを探求でき、愛好家や通の方に充実した味わい体験を提供します。

あまなつ柑橘飲む酢 ⋅ 松井フーズ ⋅ 300ml

⋅ 玄米酢（ろ過していない）⋅ フルーティーで爽やか、酸味のある甘夏の香り⋅ 日本のように水で薄めて飲むのがおすすめ！⋅ ドレッシングやソースにも使えます⋅ 消化を助け、血糖値の調整をサポートこのろ過していない飲む酢（にごり酢）は、フルーティーな手作りレシピで健康飲料の常識を覆します。Matsuai Foodsが栽培した玄米と、みかんに近い日本の柑橘・甘夏を組み合わせました。栄養素を保つためにろ過せず、爽やかな香りと自然に濁ったテクスチャーが特徴です。そのまま飲んだり、冷たい炭酸水で薄めたり、オリーブオイルと混ぜて即席ドレッシングとしてもお使いいただけます。

大容量きな粉パウダー ⋅ 古田商店 ⋅ 500g

⋅ デザート、ペストリー、揚げ物や団子に最適⋅ グルテンフリー⋅ 用途に応じてサクサク感とクリーミーさをプラス⋅ 天然の食物繊維と植物性タンパク質の供給源多くの料理に使われるこのグルテンフリーの大豆粉は、食物繊維と植物性タンパク質が豊富に含まれています。 ほのかに甘く、淡い黄色で、軽くてサクサクとした空気感のある食感です。 肉団子、ペストリー、揚げ物など幅広くお使いいただけます。

白い土鍋「かこみ」 ⋅ キントー

⋅ エレガントな日本製セラミック⋅ ゆっくり均一に加熱⋅ スープやシチューの煮込みに最適⋅ 軽量で扱いやすくお手入れ簡単⋅ 臭いや味が移りにくい多用途なセラミック鍋で、ゆっくりと美味しく調理できます。直火のガスコンロ、オーブン、電子レンジに対応し、均一な加熱と優れた保温性を備えています。伝統的な日本料理に欠かせないアイテムで、食材を均一に加熱することで、健康的で楽しい料理体験を提供します。軽量でコンパクトなサイズは、一人または二人分の調理に最適で、しゃぶしゃぶや寄せ鍋、または西洋風のシチューなどの煮込み料理にもぴったりです。このセラミックは極端な温度に耐え、水の吸収率が低いため、嫌な臭いや前回の料理の味が残ることを防ぎます。長時間の保温が可能で、食卓で料理を温かく保ちながら、味の純粋さを保ちます。お手入れが簡単でカビの心配が少ないのも特徴です。使用後は優しい洗剤で丁寧に洗ってください。使用時は水なしで加熱しないこと、揚げ物には使用しないことにご注意ください。Ø220 x H120 x W260 mm / 1200 ml / 約1060 g蒸し皿は別売りですこの製品は水の吸収がほとんどないため、初回のシーズニングは不要です。初めて使用する際は中性洗剤で優しく洗ってください。水なしで加熱しないでください。炒め物や揚げ物には使用しないでください。ガスコンロでは安定して加熱してください。オーブンで使用する際は急激な温度上昇による破損を防ぐため、蓋を外してください。取っ手は加熱時に熱くなるため、手袋を使用してください。熱い状態で直接テーブルに置かないでください。変色の恐れがあるため、鍋敷きをご使用ください。持ち運ぶ際は両手でしっかり持ってください。セラミック鍋は重いです。濡れた布で触らず、熱いまま湿気の多い場所に置かないでください。急激な冷却で割れる恐れがあります。水を入れすぎないでください。沸騰してやけどの原因になります。高温で急激に加熱せず、加熱中はよくかき混ぜてください。オーブンで使用する際は蓋を外してください。急激な温度上昇で破損する恐れがあります。使用後はすぐに洗って乾燥させ、使用しない時は乾燥した場所で保管してください。洗浄は丁寧に行い、研磨剤やスチールウールは使用しないでください。焦げ付きは硬い金属製の道具でこすらないでください。焦げ付いた場合は鍋に水を入れて沸騰させ、重曹大さじ1を加えて弱火で2～3分煮てから冷まし、メラミンスポンジでこすってください。製造工程の特性上、形状や容量には個体差があります。素材の違いにより本体と蓋の色が若干異なる場合があります。

昆布だし 大容量 ⋅ 島屋 ⋅ 1kg

北海道の海藻を使用し、道南と日高地方の海藻粉末から作られたこの粉末だしは、素材の味を引き立てるまろやかな風味が特徴です。