Collection: LIVRES DE CUISINE JAPONAISE
Maintenant que vous avez les ingrédients, il ne vous manque plus que les recettes ! Pour nourrir aussi l’esprit, découvrez notre sélection de livres qui s’adresse aux curieux, aux amateurs et aux connaisseurs du Japon et de ses cuisines.
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Livre cuisine japonaise ultra-facile - synchronique éditions
De Tim Anderson. Synchronique. 2018. Vous rêvez de plats japonais amusants, simples et rapides, mais qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne...
Prix habituel 29.90 €Prix promotionnel 29.90 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre le tofu, dix façons de le préparer - les éditions de l'épure
De William Chan Tat Chuen. Les Editions de l'Epure. Collection Dix façons de préparer. « Si les Européens considèrent la saveur du fromage de soja comme...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre cuisine japonaise vegan ultra-facile - synchronique éditions
De Tim Anderson. Synchronique. 2021. Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan. Et pour couronner le tout, c'est...
Prix habituel 29.90 €Prix promotionnel 29.90 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre le curry japonais, dix façons de le préparer - les éditions de l'épure
De Ryoko Sekiguchi & la Famille Roellinger. Les Editions de l'Epure. Collection Dix façons de préparer. « Si je vous dis que le curry, avec les...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre le miso, dix façons de le préparer - les éditions de l'épure
De Nathaly Ianniello. Les Editions de l'Epure. Collection Dix façons de préparer. « C’est à nouveau une histoire de bactérie ! Le miso résulte de l’affinage...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre le yuzu, dix façons de le préparer - les éditions de l'épure
De Joëlle Danies. Les Editions de l'Epure. Collection Dix façons de préparer. « Je me souviens de mes premiers yuzus achetés sur le marché de Kyoto,...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre tokyo. les recettes - marabout
De Maori Murota. Marabout. 2020. Ce livre propose une promenade en immersion totale dans le goût de Tokyo avec des recettes et un reportage photo.Sommaire :...
Prix habituel 10.90 €Prix promotionnel 10.90 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre izakaya - la cuisine des bistrots japonais. des recettes simples et amusantes pour manger et boire à la mode izakayalivre - hachette pratique
Cette boisson légèrement alcoolisée à l'acérola peut être consommée pure, dans un cocktail ou avec des glaçons.Son goût piquant et acidulé apporte de la fraîcheur à...
Prix habituel 30.00 €Prix promotionnel 30.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre mochi mochis. 40 douceurs japonaises - editions de la martinière
Cette boisson alcoolisée unique associe la puissance du shochu à celle des agrumes shikwasa.Les notes d'agrumes fraîches créent une boisson au goût pétillant et rafraîchissant qui...
Prix habituel 14.90 €Prix promotionnel 14.90 € Prix habituelPrix unitaire 42.57 € par l -
Livre cuisine japonaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au - marabout
Cette boisson alcoolisée associe le gin avec du soda et peut être dégustée pure avec des glaçons ou dans un cocktail. Elle est idéale pour les...
Prix habituel 29.00 €Prix promotionnel 29.00 € Prix habituelPrix unitaire 82.86 € par l -
Livre japon gourmand - mango editions
De Laure Kié. Mango. 2019. La bible de la cuisine japonaise mais surtout un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la...
Prix habituel 32.00 €Prix promotionnel 32.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre japon le livre de cuisine - phaidon
Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2018. Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l’une des gastronomies les plus appréciées au monde.Les mets emblématiques du Japon...
Prix habituel 49.95 €Prix promotionnel 49.95 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre bowls & bento. des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les - hachette pratique
Cette bière légère avec un degré d'alcool de 5° est fabriquée par l'une des principales brasseries japonaise.Proche des bières écossaises, elle offre des notes légères de...
Prix habituel 29.95 €Prix promotionnel 29.95 € Prix habituelPrix unitaire par -
Magazine tempura hors série - tempura
« Pour fêter nos deux ans, nous vous avons concocté un numéro spécial de 196 pages (!) aussi belles que bonnes !Quand on pense au Japon,...
Prix habituel 19.00 €Prix promotionnel 19.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre japon. la tradition du végétal - editions la plage
Cette boisson légèrement alcoolisée associe la saveur acidulée du pamplemousse à une touche subtile de sel.Elle offre une expérience gustative harmonieuse idéale pour les amateurs de...
Prix habituel 35.00 €Prix promotionnel 35.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre mes rituels japonais. santé, beauté, sérénité... 20 gestes et ingrédients ancestraux qui font du - leduc
Cette bière légère avec un degré d'alcool de 5° est fabriquée par la plus ancienne brasserie du Japon.Elle se rapproche des bières allemandes. Son goût est...
Prix habituel 19.90 €Prix promotionnel 19.90 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre les feuilles de thé, dix façons de le préparer - les éditions de l'épure
De Joëlle Danies et Lydia Gautier. Les Editions de l'Epure. Collection Dix façons de préparer. « Boire et manger le thé, ou comment se régaler deux...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre tokyo stories. a la découverte de la cuisine japonaise - hachette pratique
De Tim Anderson. Hachette Pratique. 2020. Tokyo a la réputation d’être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des...
Prix habituel 35.00 €Prix promotionnel 35.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre le saké, dix façons de le préparer - les éditions de l'épure
De Laurent Feneau et Kuroda Toshiro. Les Editions de l'Epure. Collection Dix façons de préparer. « De breuvage national faisant autrefois l’objet d’une consommation quotidienne, le...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre japon : le livre de la cuisine végétarienne - phaidon
Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi. Japon : le livre de la cuisine...
Prix habituel 49.95 €Prix promotionnel 49.95 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre onigiris. boules de riz japonaises garnies - first
De Gili-Gili. Onigiri - boules de riz japonaises garnies - recettes du Japon. 2020. Découvrez les succulentes boules de riz garnies japonaises de Gili-Gili ! Découvrez...
Prix habituel 12.95 €Prix promotionnel 12.95 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre japan the cookbook - phaidon
Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2018. Japan's signature foods - sushi, ramen, tempura - are loved around the world. Now, the iconic and regional dishes of Japan's...
Prix habituel 49.95 €Prix promotionnel 49.95 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre la sauce de soja, dix façons de la préparer - les éditions de l'épure
Découvrez 10 recettes mettant en valeur la sauce soja, un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise ! « Si les Japonais sont les plus gros consommateurs...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre le nuage, dix façons de le préparer - les éditions de l'épure
« La cuisine japonaise a ceci de particulier qu’elle a longtemps utilisé le nuage comme un ingrédient majeur. L’impression aérienne que l’on garde souvent après un...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre japan cantina - hachette livre
TOKYO, LE KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA : EMBARQUEZ POUR UN PERIPLE CULINAIRE A TRAVERS TOUT LE JAPON !50 REPORTAGES pour découvrir les cultures culinaires de l'archipel....
Prix habituel 39.95 €Prix promotionnel 39.95 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre les algues, dix façons de les préparer - les éditions de l'épure
Découvrez 10 façons de préparer les algues selon Nathaly Ianiello, des recettes innovantes qui mettent en valeur la richesse nutritive de ces trésors marins. Révélez toute...
Prix habituel 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre sake de fabien humbert et youlin - hachette pratique
Tout savoir sur le saké, c'est la promesse de cet ouvrage de référence.Voyagez à travers une histoire culturelle riche.Apprenez à accorder mets et sakés et à...
Prix habituel 24.95 €Prix promotionnel 24.95 € Prix habituelPrix unitaire par -
Livre japan: the vegetarian cookbook - phaidon
Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. ‘Extraordinary … a must have book for anyone who loves vegetables!’ – Amanda Cohen, James Beard-nominated chef and owner of Dirt...
Prix habituel 49.95 €Prix promotionnel 49.95 € Prix habituelPrix unitaire par
