Portrait de l'auteur
Tim Anderson, passionné de cuisine japonaise, est un chef et écrivain américano-britannique et vainqueur de l’émission Masterchef 2011. Il a vécu plusieurs années au Japon où il travaille encore régulièrement comme consultant. Tim Anderson est actuellement chef et propriétaire du Nanban, un restaurant de soul food japonais à Londres. Tim Anderson est aussi l'auteur de : Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Cuisine japonaise ultra facile vegan !
Découvrez 80 recettes ultra japonaises et ultra faciles à réaliser ! Vous rêvez de plats japonais amusants, simples et rapides, mais qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne cherchez plus. Nombreux sont celles et ceux intimidés à l’idée de cuisiner japonais à la maison. Dans Cuisine japonaise ultra-facile, Tim Anderson, auteur du livre, nous révèle que l'on peut faire des merveilles avec seulement 7 ingrédients de base, tous disponibles en supermarché ou en épicerie bio ! Pas besoin de matériels de spécialiste, ces recettes sont faciles à suivre, faciles à réaliser et faciles à réussir ! Sushis, gyozas, ramen, soba, yakitori, desserts au matcha : cet ouvrage présente la cuisine japonaise de A à Z ! Cuisine japonaise ultra-facile propose une sélection de recettes japonaises parmi les plus simples et les plus authentiques. Si vous êtes nouveau dans la cuisine japonaise et voulez élargir votre catalogue de recettes, ce livre est fait pour vous !Tim Anderson, passionné de cuisine japonaise, est un chef et écrivain américano-britannique et vainqueur de l’émission Masterchef 2011. Il a vécu plusieurs années au Japon où il travaille encore régulièrement comme consultant. Tim Anderson est actuellement chef et propriétaire du Nanban, un restaurant de soul food japonais à Londres. Tim Anderson est aussi l'auteur de : Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Cuisine japonaise ultra facile vegan !
