Collection: MISO - Miso rouge
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Miso rouge de hakone - kato heitaro shoten - 200g
Ce miso est affiné durant plusieurs mois dans des fûts de bois vieux de 90 ans, ce qui lui donne sa couleur brune et son goût...
Prix habituel 4.70 €Prix promotionnel 4.70 € Prix habituelPrix unitaire 23.50 € par kg
Miso rouge d'orge - marukawa miso - 345g
Ce miso est brassé selon la technique dîte Tennen Jôzô, c'est à dire sans ajouter d'enzyme ni d'additif pendant plus d'un an. Le résultat final est...
Prix habituel 10.30 €Prix promotionnel 10.30 € Prix habituelPrix unitaire 29.86 € par kg
Miso rouge de akita - asarisasuke shoten - 500g
Ce miso est fabriqué à partir de soja et de riz Akita-komachi. Ces deux ingrédients partagent le fait d'être cultivés dans la région de Akita, au...
Prix habituel 11.50 €Prix promotionnel 11.50 € Prix habituelPrix unitaire 23.00 € par kg
Miso rouge du shinshu - yamataka - 750g
Ce produit est fabriqué en mélangeant trois miso différents selon une méthode traditionnelle dans une brasserie de Nagano, située aux pieds du mont Yatsugataka. Le mélange...
Prix habituel 12.00 €Prix promotionnel 12.00 € Prix habituelPrix unitaire 16.00 € par kg
Miso à l'avoine sans gluten - yamamoto jozo - 400g
Un miso contenant de l'avoine ce qui lui donne de la douceur en bouche. Le miso est une pâte de soja fermenté, riche en protéine, caractérisé...
Prix habituel 11.60 €Prix promotionnel 11.60 € Prix habituelPrix unitaire par- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
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