Collectie: LIJST BUITEN BULK/RESTAURANT VOOR NEGATIEVE VOORRADEN

Zwarte sesamtofu ⋅ Houmoto ⋅ 100g

⋅ Ideaal voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Diepe smaak van zwarte sesam⋅ Lekker zoet met kuromitsu siroop of honing⋅ Lekker hartig met sojasaus⋅ Om te...

Prunelikeur Nihonshu shikomi no umeshu ⋅ 10% ⋅ 720ml

⋅ 100% ambachtelijke pruimenlikeur⋅ Fruitige, zachte en aangename smaak⋅ Gemacereerd in saké⋅ Ideaal puur, op ijs of in een cocktail⋅ Perfect bij fruittaarten, sorbets of sushiDeze...

Sencha -thee bij matcha 10 sachets ⋅ kamitsujien ⋅ 30g

⋅ Mengsel van sencha en matcha⋅ 10 zakjes sencha⋅ JAS-label, biologische Japanse teelt⋅ Sencha uit Uji, Kyoto⋅ Frisse en umami geur⋅ Talrijke gezondheidsvoordelenOntdek sencha bestrooid met...

Sakura poeder ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 40g

⋅ Fijne sakura-poeder⋅ Perfect voor roze desserts met bloemige tonen⋅ Toe te voegen aan een romige latte⋅ Kan over een taart of yoghurt worden gestrooidEen sakura-bloemenpoeder...

Gegrilde nori zeewier 5 vellen ⋅ isobijin ⋅ 45G

⋅ Geplukt in de Ariakezee⋅ Zeewier speciaal geselecteerd door Takahashi Hashimoto, een rijmsommelier⋅ Speciaal geselecteerd om bij rijst te serveren⋅ Ideale formaat voor het maken van...

Oolongthee geroosterd los ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 40g

⋅ Oolong gedeeltelijk geoxideerd⋅ Gemakkelijk meerdere keren te trekken⋅ Te bereiden met kokend water⋅ Laag theïnegehalte⋅ Geroosterde en gebrande aroma’sOolongthee is een gedeeltelijk geoxideerde thee, gelegen...

Zwarte sesampudding in warabi mochi-stijl ⋅ Houmoto ⋅ 80g

⋅ Traditionele Japanse patisserie⋅ Diepe en zoete smaak⋅ Gemakkelijk te bereiden⋅ Ideaal als dessert of tussendoortje⋅ Perfect te combineren met groene theeDit Japanse dessert is een...

Wasabi sesamzaadjes ⋅ yagicho honten ⋅ 120g

⋅ Sesamzaadjes met wasabi-aroma⋅ Ideale en smakelijke topping voor elk type gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoete en hartige gerechten⋅ Een must-try voor elke sesamzaadliefhebber⋅ Knapperige...

Matcha-thee in shaker, 10 zakjes ⋅ Ippodo Tea ⋅ 20 g

⋅ Handige kleine zakjes om overal mee naartoe te nemen⋅ Zakjes ideaal gedoseerd voor één kopje⋅ Umami en complexe matcha⋅ Talrijke gezondheidsvoordelenDe Matcha to-go pakjes van...

Bouillon Dashi bij Shiitaké Vegan 20 Sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 120G

⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Zachte en umami-smaak op basis van shiitake-paddenstoelen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt...

Matcha smeersel ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230g

⋅ Matcha smeerpasta⋅ Authentieke matchasmaak⋅ Ideaal om te combineren met ijs, vers fruit of zelfgemaakte dessertsPerfect voor originele combinaties, deze pasta kan worden gebruikt om ijs...

Hatcho miso poeder ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50g

⋅ Perfect om zout te vervangen⋅ Ideaal voor marinades⋅ Een rijke en diep umami smaak⋅ Glutenvrij⋅ Ambachtelijk vervaardigdDit misopoeier voegt een rijke umami-smaak toe aan je...

Plum Sesam Seeds ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G

⋅ Sesamzaadjes met pruimensmaak⋅ Ideale en smakelijke topping voor elk type gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoete en hartige gerechten⋅ Een must om te proberen voor...

Roux de curry sweet ⋅ ohsawa ⋅ 160g

⋅ Zoete en geurige currypasta⋅ Perfect om curry's, marinades voor vlees of gegrilde groenten te bereiden⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keukenDeze currypasta is een...

Gegrilde nori algen half feuilles 15 vellen ⋅ isobijin ⋅ 39G

⋅ Geplukt in de Ariakezee⋅ Zeewier speciaal geselecteerd door Takahashi Hashimoto, een rijmsommelier⋅ Speciaal geselecteerd om bij rijst te serveren⋅ Ideale formaat voor het maken van...

Gemarineerde daikonradijs uit Miyazaki takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60g

⋅ Ambachtelijk gemaakt in de prefectuur Miyazaki⋅ Heeft een knapperige textuur en een subtiel zoete en umami smaak⋅ Zonder toevoegingen⋅ Perfect om te combineren met rijst...

Zwarte sesampasta ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230g

⋅ Authentieke sesamsmaak⋅ Ideaal om te combineren met ijs, vers fruit of zelfgemaakte desserts⋅ Ambachtelijke creatieDe geroosterde smaak en romige textuur zijn perfect voor pannenkoeken of...

Nori gekruid met pittige pruimen ⋅ yamamoto noritit ⋅ 16.5G

⋅ Perfect voor aperitieven⋅ Ijzerrijke smaak, zowel zuur als fruitig⋅ Gemaakt met nanko ume pruimen uit de prefectuur Wakayama⋅ Perfect als tussendoortje⋅ Of om onigiri of...

Yuzushu Seifuku yuzu-likeur ⋅ 10% ⋅ 720ml

⋅ Yuzu-likeur uit Okinawa⋅ Maceratie van de schillen in Awamori, een rijstalcohol⋅ Zoete en frisse smaak⋅ Perfect om puur op ijs of in een cocktail te...

Tsuyu -saus met shiitaké en kombu geconcentreerde algen ⋅ yamagen jozo ⋅ 300 ml

⋅ Geconcentreerde tsuyu-saus, te verdunnen met 5 keer het volume aan water⋅ Mooie umami-dimensie dankzij kombu⋅ Perfect om je soba in te dippen⋅ Geeft diepte aan...

Sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij vis en gegrild vlees⋅ Te gebruiken bij zowel hartige als...

Lemonade Tokyo Cider ⋅ MaruGen Inryo ⋅ 340ml

⋅ Heruitgave van een iconische limonade⋅ Geïnspireerd door de naoorlogse geschiedenis⋅ Perfect voor liefhebbers van vintage dranken⋅ Fris en dorstlessendEen iconische limonade, ontstaan in 1947, die...

Intense ra-yu spimed sesamolie ⋅ pingin shokudo ⋅ 100 g

⋅ Zeer pittige chili sesamolie⋅ Gemakkelijk te gebruiken als smaakmaker⋅ Mooie rode kleur⋅ Goudkleurig⋅ Geheime recept van het traditionele Japanse restaurant Pengin Shokudo⋅ Perfect voor gyoza,...

Zongedroogde gemarineerde daikonradijs takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100g

⋅ Ambachtelijk vervaardigd in de prefectuur Miyazaki⋅ Gedroogd in de zon⋅ Heeft een knapperige textuur en een zoete, subtiel umami smaak met geroosterde tonen⋅ Een onmisbaar...

Shinshu ⋅ hanamaruki ⋅ 350g miso

⋅ Rijke en diepe smaak⋅ Ideaal voor sauzen⋅ Rijk aan eiwitten en voedingsstoffen⋅ Met gegrilde groenten of vleesEen rode miso met een rijke umamismaak, perfect om...

Witte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225G

⋅ Rijk van smaak⋅ Romige en lichte textuur⋅ Voor zowel hartig als zoetEen pasta van witte sesam met een lichte textuur en een rijke smaak die...

Witte rijst met bericht "Dank u" ⋅ Okomekan ⋅ 150G

⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ Formaat voor 2 personen⋅ Te combineren met vis of groenten⋅ Vacuüm verpaktEen vacuümverpakt zakje rijst om al zijn versheid en...

Komkommer en gehakte komkommer en aubergine tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90G

⋅ Mix van komkommers, aubergines en radijs⋅ Pittige en zure smaak, met een kruidige toets⋅ Perfect als bijgerecht bij rijst, soepen, sushi⋅ Heerlijk op sandwichesGemaakt met...

Stickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NB

⋅ Personaliseer je voorwerpen en agenda's⋅ Gemakkelijk aan te brengen⋅ Speels en authentiek ontwerpJapanse stickers in de vorm van snacks, om je notitieboekjes en schriften te...

Kagoshima Premium ⋅ Rokubei Tea ⋅ 100G Sencha

⋅ Hoogwaardige sencha⋅ Monocultuur van de Okumidori-variëteit⋅ Biologische teelt onder het JAS-label⋅ Even lekker als koude infusie of warm om van te genietenEen sencha van hoge...

Rode sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

⋅ Fruitiger en minder scherp dan de groene sansho⋅ Gemaakt van rijpe bessen⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij vis en...

Miso in poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g

⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Product onder het JAS-label⋅ Gemaakt door een miso-sommelierEen miso-kruidenpoeder, ideaal om je tafelzout...

Groene poederthee Morimatcha ⋅ Horyokuen ⋅ 50g

⋅ Miyazaki groene theepoeder⋅ Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding⋅ Gecultiveerd zonder pesticiden, zonder kunstmest, met respect voor het milieu⋅ Rijk aan antioxidanten en vitamines⋅ Te drinken puur, als latte,...

Sencha Miyako Midori thee inferior ⋅ Satsumaen ⋅ 74g

•Ronde en umami, in balans•Ideaal voor dagelijks gebruik, warm of koud•Gestoomd volgens de fukamushi-methodeEen sencha groene thee met een rijke umamismaak, met tonen van zoetheid en...

Gomashio Sesame Seliers ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30G

⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Een essentieel ingrediënt voor onigiri⋅ Uitstekend alternatief voor zout⋅ Zeer gemakkelijk te gebruiken⋅ Voor het op smaak brengen van alle soorten...

Sencha Miyako Midori Superior thee ⋅ Satsumaen ⋅ 74g

•Frisse en diepe umamismaak.•Geschikt voor maaltijden of ontspanningsmomenten.•Te genieten warm of koud.•Bladeren gestoomd volgens de Fukamushi-techniekEen uitzonderlijke sencha met een frisse smaak, een zijdezachte en diepe...

Marmelade van 3 citrus ⋅ citroenverhaal ⋅ 240G

⋅ Ambachtelijke bereiding⋅ Geproduceerd in de Var⋅ Op kwark of als condiment⋅ Zachte bitterheidDeze marmelade biedt een perfecte balans, niet te zoet en niet te bitter,...

430 ml bierglas ⋅ kinto

⋅ Bierglas 430 ml⋅ Schuin randje⋅ Geschikt voor magnetron⋅ VaatwasmachinebestendigEen glas met een eenvoudig, strak en elegant ontwerp. De rand is licht schuin zodat de drank...

Zoete zwarte soja snacks ⋅ odogaki ⋅ 58G

⋅ Van nature zoete en licht smeltende smaak⋅ Ideale formaat om mee te nemen of te delen⋅ Perfect om gebak en andere zoete bereidingen mee te...

Gember drinken azijn ⋅ sennari ⋅ 200 ml

⋅ Appelazijn met gemberaroma⋅ Te drinken verdund met water, zoals in Japan!⋅ Ideaal voor gezonde diëten zoals washoku, 30 minuten voor de maaltijd⋅ Kan ook gebruikt...

Gefermenteerd shiokoji-kruid ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

⋅ Gemaakt met saké-rijst uit Ishikawa, voor een delicate smaak⋅ Verzacht vlees en versterkt de smaak van vis en groenten⋅ Ideaal als marinade, in vinaigrette, saus...

Groene thee met sakura ⋅ Sasaki seicha ⋅ 20g

⋅ Japanse groene thee met sakura kersenbladeren⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Umami dimensie⋅ Ideaal als ijstheeEen thee met zachte en lenteachtige tonen, gemaakt door Kakegawa theebladeren te...

Yakiniku grill saus ⋅ kokonoe mirin ⋅ 170g

⋅ Saus voor gegrild vlees⋅ Ideaal om vlees te marineren⋅ Perfecte begeleider voor een barbecue⋅ Ook te gebruiken om vlees en groenten te glazurenEen saus voor...

Afruimplaat L ⋅ 276 x 211 x 35mm ⋅ Akao

⋅ Aluminium plaat⋅ Ideaal om voedsel te bewaren of een maaltijd te vervoeren⋅ Licht en duurzaam⋅ Perfect voor dagelijks gebruikDeze elegante en functionele aluminium doos is...

Blauwe plaat Ø 132 mm ⋅ Touga

⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Perfect om desserts en andere kleine porties te presenteren⋅ Past gemakkelijk in diverse serviezen⋅ Ambachtelijke vervaardiging⋅ Duurzame en onderhoudsvriendelijke materialen⋅ Geschikt...

Agar-Agar Agar Agar 4 Sachets ⋅ Kitahara Industrie ⋅ 20G

⋅ Vegan alternatief voor gelatine⋅ Sterker verdikkend effect dan gelatine⋅ Verpakt in individuele zakjes⋅ Ideaal voor het bereiden van gelei, jam, flan, yokan of fruitpasta’sDeze premium...

Gekookte azuki rode bonen ⋅ Imuraya ⋅ 200g

⋅ 100% afkomstig uit Hokkaido⋅ Ideaal om te smeren op wafels, pannenkoeken of ijsAzuki-bonen die gekookt zijn, gemaakt met uitsluitend producten uit Hokkaido. De bonen worden...

Sencha groene thee voor koude infusie 7 zakjes ⋅ in thee ⋅ 35 g

⋅ Om gemakkelijk ijsthee te maken⋅ Natuurlijke groene thee voor een frisse en umami smaak⋅ 1 zakje voor 500 ml water⋅ Snelle infusie in 30 seconden⋅...

Bevroren en fruit met een Azuki Red Bean en Kuromitsu ⋅ Eitaro Confectionary ⋅ 225G

⋅ Traditionele Anmitsu met agarblokjes⋅ agar en vers fruit⋅ Zoete kuromitsu-saus⋅ Licht taaie textuur⋅ Perfect geserveerd koud, met ijs of slagroomAnmitsu is een traditioneel Japans dessert...

Voorwaarde bij miso d'orge ⋅ yamae shokuhin ⋅ 180G

⋅ Zoete en umami smaak⋅ Kan gebruikt worden als dip voor groenten⋅ Perfect voor gegrild vlees⋅ Combineert goed met onigiri⋅ Verpakt in een hersluitbare tubeEen condiment...

Akashi Gegrilde nori algen 7 vellen ⋅ Kagisho ⋅ 72G

⋅ Gemaakt met zeewier geoogst in sterke stromingen⋅ Dit zeewier is rijk aan vezels en krokanter dan traditioneel nori-zeewier⋅ Gemaakt van de eerste oogst van het...

Nori zeewieren van Akashi gegrild 14 vellen ⋅ Kagisho ⋅ 68G

⋅ Ideale vorm voor het bereiden van sushi, onigiri of maki⋅ Gemaakt van zeewier geoogst in sterke stromingen⋅ Gemaakt van de eerste zeewieroogst⋅ Dit zeewier is...

Nori Algen -mengsel voor Ochhazuke ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 30G

⋅ Premium⋅ Gemaakt met nori uit de Ariakezee⋅ Essentieel in ochazuke⋅ Te gebruiken als furikake⋅ Bevat matcha⋅ Zonder toevoegingenDeze unieke mix is perfect om uw ochazuke-gerecht...

240 ml vinaigrette fles ⋅ Hario

⋅ Elegante en stevige glazen fles⋅ Handig « one-touch » systeem voor perfecte controle van de dosering⋅ Perfect om dressings en smaakmakers te kruidenDe Hario One...

Waterglas ⋅ 350ml ⋅ Kinto

⋅ Eenvoudig en strak design⋅ Schuin randje⋅ Geschikt voor magnetron⋅ VaatwasmachinebestendigEen glas met een eenvoudig, strak en elegant design. De rand is licht schuin zodat de...

Witte rijst nitamai koshihikari de shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300G

⋅ De "koning van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Vacuüm verpakt⋅ Even lekker warm als koud⋅ Met groenten, vis of vlees.Een variëteit van koshihikari-rijst, in...

Bol voor tsukemono ⋅ hario

⋅ Ideaal om gemakkelijk je eigen Japanse pickles te maken⋅ Drukt de groenten voor een optimale fermentatie⋅ Versterkt de smaken en authentieke knapperigheidDeze kom is het...

Geïllustreerde Japanse keukenboek ⋅ mango -edities

Duik in de fascinerende wereld van de Japanse keuken met dit prachtig geïllustreerde boek. "La Cuisine Japonaise Illustrée" is de ideale toegangspoort om de basis van...

Casserole Yukihira Ø160mm ⋅ Yoshikawa

⋅ Lichtgewicht en uiterst wendbare Japanse steelpan, perfect voor dagelijks gebruik⋅ Snelle en gelijkmatige verwarming voor een probleemloze bereiding⋅ Handvat van natuurlijk hout, zowel veilig als...

Yuzulikeur Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mengsel van saké en verse yuzu⋅ Gemaakt door de brouwerij Senjo, in het hart van de Japanse Alpen⋅ Te genieten gekoeld, op ijs of in...

Kocha zwarte thee met atoumo bladeren 7 zakjes ⋅ in thee ⋅ 14 g

⋅ Zwarte thee met atoumo⋅ Ontstekingsremmende eigenschappen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Rijke en volle geur⋅ SeizoensproductDeze unieke zwarte thee, subtiel geparfumeerd met atoumo-bladeren, een emblematische plant uit...

Wasabipasta met citroen ⋅ Tamaruya ⋅ 28g

⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka⋅ De wasabi wordt geteeld volgens een 140 jaar oude traditie⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om misosoep op te frissen...

Pittige saus voor yakiniku grill ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 175g

⋅ Pittige saus, perfect voor gegrild vlees⋅ Gaat goed samen met barbecues en plancha⋅ Mooie textuur, ideaal om je ingrediënten te lakken⋅ Gemakkelijk te gebruiken als...

Komon Nami Chidori Wand Rest ⋅ Kihara

⋅ Japanse baguettehouder versierd met een "Chidori"-motief⋅ Motief geïnspireerd op vogels langs de Japanse kusten⋅ Perfect om je Japanse servies aan te vullen⋅ Geschikt voor magnetron⋅...

Arare rijstcrackers met Sansho peper ⋅ yawataya isogoro ⋅ 60G

⋅ Knapperige rijstcrackers met Japanse sanshopeper⋅ Pittige en licht citroenachtige smaak⋅ Perfect als aperitief of smakelijke pauze⋅ Herbruikbare zak voor optimale versheidKnapperige rijstcrackers met een pittige...

Met de hand uitgerekte somen noedels ⋅ Enpura ⋅ 200g

⋅ Met de hand uitgerekt volgens de traditionele methode van Shimabara⋅ Perfect koud in een salade⋅ Heerlijk warm in nyumen⋅ Snelle bereiding⋅ 4 porties om te...

Vloeistof geconcentreerde thee gereduceerd tot suiker ⋅ SUNTORY ⋅ 340 ml

⋅ Geconcentreerde vloeibare thee⋅ Weinig suiker⋅ Te verdunnen met warm of koud water, naar wens⋅ Perfect om ijsthee, smoothies of huisgemaakte cocktails te makenGemaakt van zwarte...

Yuzushu shiragiku yuzu-likeur ⋅ 13% ⋅ 500ml

⋅ Yuzu-likeur uit de prefectuur Ibaraki⋅ Zoete en lichtzure smaak⋅ Gemacereerd in saké gedurende meerdere weken⋅ Te genieten bij elke gelegenheid, gekoeld of met ijsblokjesOvermatig alcoholgebruik...

Saké in owari otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200 ml

⋅ Evenwichtige saké⋅ Handig blikformaat om te ontdekken⋅ Umami-profiel⋅ Noten van melkzuurgistingDeze saké, met de iconische naam "Otokoyama", is een klassieke keuze voor een avondsaké. Hij...

130 ml sausfles ⋅ kinto

⋅ Handig formaat om oliën, azijnen of zelfgemaakte sauzen te bewaren⋅ Ook geschikt om je eigen aromatische infusies te maken⋅ Behoudt de smaken⋅ Elegant design, perfect...

Knapperige soramame bonen met zout ⋅ Tamachan Shop ⋅ 80g

•Knapperig en smaakvol, gekruid met zeezout•Ideaal als aperitief of gezonde snack, gecombineerd met bier of saké.•Rijke bron van plantaardige eiwitten, vezels en vitamines•Gemaakt met zeezout uit...

Kukicha geroosterde staafthee 9 zakjes ⋅ ippodo thee ⋅ 68G

⋅ Kukicha op Hojicha-wijze⋅ Warme, zachte en geroosterde tonen⋅ Laag cafeïnegehalte⋅ Ideaal voor liefhebbers van een ronde thee zonder bitterheid⋅ Aroma dat doet denken aan geroosterde...

Boek lesalgues, tien manieren om ze voor te bereiden ⋅ editions de l'Etur

Ontdek 10 manieren om algen te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze mariene schatten benadrukken. Onthul alle veelzijdigheid en delicatesse van...

Matcha thee klassiek marugoto 7 sticks ⋅ Satsumaen ⋅ 7g

• Umami-smaak en een lichte bitterheid.• Verpakt in handige sticks, de perfecte dosis om mee te nemen.• Ideaal voor matcha latte of traditionele bereidingMatcha-thee sticks in...

Wit zout van Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180G

⋅ Ideaal als tafelzout of om uw bereidingen op smaak te brengen⋅ Zeezout uit Okinawa⋅ Rijke en delicate smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Natuurlijk gedroogd in de zonDit...

Rijst Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg

⋅ Een variëteit afgeleid van de Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijstsoorten⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Wordt warm gegeten⋅ Perfect voor roerbak- of stoofgerechten⋅...

Hon Kuzu zetmeel in stukken ⋅ ohsawa ⋅ 150G

⋅ Zetmeel op basis van kudzu-wortel⋅ Ideaal om sauzen, soepen en desserts te verdikken⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keuken⋅ Spijsverteringsbevorderend en kalmerendEen traditioneel Japans...

Gepofte miso in poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g

⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Product onder het JAS-label⋅ Rijk aan umami⋅ Gemaakt door een miso-sommelierEen miso-kruidenpoeder, ideaal...

Umeshu pruimenlikeur Nakano ⋅ 14% ⋅ 180ml

⋅ Gemaakt in de regio Kishu, beroemd om zijn pruimen⋅ Pruimen gerijpt in de zon en gemarineerd in alcohol en suiker⋅ Zoete en fruitige smaak⋅ Te...

Ongefilterde sesamolie ⋅ Maruhon ⋅ 300g

⋅ Koudgeperst uit niet-gebakken sesamzaad⋅ Ambachtelijke productie⋅ Voegt diepte toe aan gerechten zonder de smaak of kleuren te veranderen⋅ Perfect om een salade te kruiden of...

Umeshu pruimenlikeur met rode shiso yukari Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

⋅ Gemaakt van Nanko-pruimen uit de regio Wakayama⋅ Geparfumeerd met rode shiso, een Japanse aromatische kruid⋅ Ideaal als aperitief, tijdens een maaltijd of in een cocktail⋅...

Saus voor kabayaki grill ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g

⋅ Dikke saus⋅ Zoete geur⋅ Zout⋅ Perfect bij gegrild vlees en barbecue⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Kan direct als saus worden gebruikt of om je gerechten te lakken⋅...

Grote dubbele wandglas 340 ml ⋅ Kinto

⋅ Isoleert warmte dankzij de dubbele wand⋅ Perfect voor koffie of matcha lattes⋅ Geschikt voor vaatwasser en magnetronDe dubbele wand houdt de vloeistof op temperatuur zonder...

1 paar groene zeshoekige eetstokjes (zonder verpakking, set van 2 stuks voor winkelverkoop) ⋅ Kawai

Een paar zeshoekige groene eetstokjes van natuurlijk hout, met een acrylafwerking om het hout te beschermen en het schoonmaken te vergemakkelijken. Ideaal voor dagelijks gebruik of...

Zomermandarijnmarmelade ⋅ Muramatsu ⋅ 260g

⋅ Gemaakt met mandarijnen uit Hiroshima van kleine lokale producenten⋅ De mandarijnen worden zo verwerkt dat er zo min mogelijk suiker wordt gebruikt⋅ Frisse smaak met...

Shiitaké champignon snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g

• Dichte textuur en diepe umami-smaak• Rijk aan mineralen, vezels en plantaardige eiwitten.• Gezonde en smakelijke snack, perfect om zo te eten• Traditioneel geteeld op hout...

Groentencurry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 180g

⋅ Gemaakt van groentepuree⋅ Licht pittig⋅ Bevat geen van de belangrijkste allergenen⋅ Perfect voor mensen met dieetbeperkingen⋅ Ideaal om te combineren met rijst, een omelet, gehaktballetjesEen...

Boek de Noma Fermentation Guide ⋅ Editions du Chêne

In René Redzepi, in Kopenhagen, in zijn restaurant, heeft Noma (het beste restaurant ter wereld verschillende keren genoemd) elk recept een deel van gefermenteerde ingrediënten. Met...

Rode miso - 500g ⋅ hanamaruki ⋅ 500g

Koffiefles met 650 ml filter ⋅ Hario

⋅ Bereid eenvoudig een heerlijke cold brew rijk aan aroma’s⋅ Zachte koude infusie gedurende 8 uur⋅ Ideaal met een Latte Shaker om romige cappuccino’s en lattes...

Amazake gefermenteerde rijstkruiden verrijkt in koji ⋅ yoshiichi ⋅ 180G

⋅ Zoete en natuurlijk zoete amazake⋅ Gemaakt van Gohyakumangoku-rijst uit Ishikawa, bekend om sake⋅ Verrijkt met koji⋅ Ideaal voor sauzen, marinades, desserts of smaakmakersEen amazake met...

Zwarte suiker uit Okinawa in korrels ⋅ Kota Shoten ⋅ 300g

⋅ Gemaakt van suikerriet⋅ Geproduceerd in de regio Okinawa⋅ Rijk aan mineralen⋅ Korrelige textuur⋅ Perfect voor warme dranken en gebakZwarte suiker uit Okinawa in korrels, gemaakt...

Matchalicious smeerbare pasta ⋅ La chambre ⋅ 220g

Een smeerbare pasta met een zachte en frisse smaak die de plantaardige intensiteit van matcha groene thee combineert met de zoete en zachte smaak van witte...

Miso blanc de riz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

• Een traditionele miso uit de regio Toyama• Ronde smaak en umami in balans met zoute tonen• Ideaal voor marinades, bouillons, misosoepen en sauzen.• Geeft vlees...

Matcha-kom blauwgroen geëmailleerd Ø 111 mm ⋅ Touga

⋅ Matcha-kom van keramiek⋅ Ideaal om matcha te bereiden en te genieten⋅ Kan ook gebruikt worden voor voorgerechten of dessertsEen handgemaakte keramische matcha-kom met een turkooisblauwe...

Whisky Suntory Toki ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ een blend van Hakushu, Yamazaki en Chita⋅ geroosterde en citrusnoten⋅ past perfect bij Yakitori, sashimi en harde kazenDeze blended whisky, gecreëerd door de zoon van...

Umeshu Ryokucha Nakano pruimenlikeur met groene thee ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mengsel van Wakayama pruimen en Uji groene thee⋅ Zoete en licht bittere smaak⋅ Ideaal puur, op ijs of in een cocktail⋅ Perfect voor bij de...

Matcha cérémonie Jade ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Uitsluitend afkomstig van de Okumidori-cultivar⋅ Geplant in de mistige hoogten van Uji⋅ Zachte smaak, subtiel ziltig en plantaardig met een fijne bitterheid⋅ Perfect voor Usucha...

Rijstazijn voor sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

• Frisse, zachte en lichtzure tonen• Perfect voor maki, chirashi, temaki• Klaar voor gebruikEen rijstazijn voor sushi met een frisse en zoete smaak, ideaal om gemakkelijk...