コレクション: Tous nos produits japonais
Après plus de deux ans passés à méticuleusement les sourcer, iRASSHAi vous propose une sélection de plus de 1000 produits, importés du Japon et dont les trois quarts sont vendus en France pour la première fois. Découvrez des produits d’épicerie japonais authentiques pour sublimer votre cuisine ! Et si vous ne savez pas par où commencez, nous rédigeons régulièrement des recettes pour tous les goûts et tous les niveaux pour vous donner des idées.
-
ハタラムネ抹茶味レモネード・ハタ工泉・200ml
⋅ 日本を代表する飲み物⋅ 抹茶フレーバー⋅ 甘くて爽やかな炭酸飲料⋅ ガラス玉で封がされたことで世界的に有名⋅ キャップを押してボトルを開け、ラムネをお楽しみください有名な日本のレモネードで、ガラス玉で封がされたボトルが特徴です。こちらは抹茶味です。抹茶の甘くてさわやかな味わいで、ほのかに苦味と草のような香りが感じられます。炭酸の食感も心地よいです。
通常価格 2.90 €セール価格 2.90 € 通常価格単価 14.50 € あたり l
徳島産わかめ切り身 ⋅ 徳島漁連 ⋅ 18g
⋅ 徳島県鳴門海峡で収穫⋅ ミネラル豊富⋅ 味噌汁に食感と風味をプラス⋅ サラダにも美味しいこのわかめは、日本の鳴門海峡の澄んだ海水で栽培されており、潮の流れが強いことで有名です。 本商品は量り売りでの提供のため、ご自身の必要に応じて量を調整できます。わかめは細かくカットされており、調理や食べやすさに配慮しています。 わかめはビタミンB12、C、E、鉄分、カルシウムなどのビタミンやミネラルが豊富です。また、心血管の健康に良いとされるオメガ3脂肪酸も多く含まれています。 味噌汁やサラダ、その他の料理に最適です。使いやすく、日常の料理に取り入れやすいです。柔らかな食感とほのかな塩味が料理に本格的な味わいを加えます。
通常価格 5.50 €セール価格 5.50 € 通常価格単価 305.56 € あたり kg
ぶどう味こんにゃくゼリー 6袋入り ⋅ オリヒロ ⋅ 120g
⋅ 食物繊維が豊富⋅ 低カロリー⋅ 甘くてフルーティーな味わい⋅ 便利なサイズ⋅ 冷やしてとても美味しいぶどう味のこんにゃくゼリーです。こんにゃくはアジアの熱帯雨林で育つ植物で、その球根を粉砕して細かい粉末にし、水と混ぜるとゼリー状になります。 低カロリーなので、バランスの取れた食事を維持しながら甘いものが欲しい時にぴったりです。甘くてやや酸味があり爽やかな味わいに、口の中でとろけるような柔らかく少しゼリー状の食感が特徴です。 そのままおやつとして召し上がるほか、デザートのトッピングとしてもお使いいただけます。
通常価格 3.10 €セール価格 3.10 € 通常価格単価 25.83 € あたり kg
田楽味噌 ⋅ 梶田商店 ⋅ 100g
⋅ 子供に大変人気のある料理⋅ 茄子やネギと一緒に使うのがおすすめ⋅ グルテンフリー⋅ 添加物不使用⋅ 再封可能なパウチこの濃厚でとろみのある田楽味噌ソースは、味噌、醤油、みりんを使って作られています。調理の最後に食材に絡めると、キャラメルのように香ばしくなり、甘くて旨味のある味わいを楽しめます。焼き肉やロースト野菜、さらには豆腐にもぴったりで、一口ごとに豊かな風味が広がります。バランスの取れた味と濃厚な食感が、個性豊かなレシピの強い味方となります。
通常価格 5.00 €セール価格 5.00 € 通常価格単価 50.00 € あたり kg
ハタラムネライチ味レモネード・ハタ工泉・200ml
⋅ ガラス玉で封がされた日本の象徴的なラムネ⋅ 繊細でほのかに酸味のあるライチ味⋅ 日本の祭りの雰囲気を楽しむのにぴったり⋅ 子どもから大人まで楽しめる有名な日本のラムネで、ガラス玉で封がされたボトルが特徴です。こちらはライチ味です。 甘くてフルーティーでわずかに酸味があり、爽やかな炭酸の食感が楽しめます。この清涼飲料は一日中いつでも楽しめます。特に日本の夏祭りで人気があり、屋台でよく販売されています。
通常価格 2.60 €セール価格 2.60 € 通常価格単価 13.00 € あたり l
どら焼き あずきあん ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g
⋅ どら焼き 5個入り 個別包装⋅ お持ち帰りに最適⋅ 美味しい日本茶と一緒に楽しむおやつにぴったり⋅ 伝統的なあずき（日本の小豆）風味20世紀に起源を持つ、小豆あんを挟んだパンケーキ2枚で作られた和菓子です。緑茶と一緒にお楽しみいただけます。
通常価格 8.50 €セール価格 8.50 € 通常価格単価 28.33 € あたり kg
キットカット抹茶インテンス ⋅ kitkat ⋅ 125g
• ミルクチョコレートの甘さと抹茶のキットカット• 独特のブレンド• 甘い休憩に最適このキットカットのバージョンは日本で非常に人気があり、ミルクチョコレートの甘さと抹茶の豊かな風味が融合しています。このお菓子は、チョコレートのなめらかさと緑茶のほのかな苦味が絶妙に調和した、独特の味わいを提供します。抹茶好きに人気で、甘い休憩のひとときやギフトにも最適です。
通常価格 7.90 €セール価格 7.90 € 通常価格単価 63.20 € あたり kg
茹でうどんとつゆ 3人前 ⋅ いつきフーズ ⋅ 669g
⋅ 醤油による豊かで旨味のある味わい⋅ 炒め物、スープ、またはそのまま調理可能⋅ 短時間で調理⋅ 3人分これらの日本の麺は風味豊かで、数分で簡単に調理できます。 麺は太く、口当たりが良く、醤油が深く豊かな旨味を与えます。ソースには玉ねぎ、赤ピーマン、乾燥にんじんのミックスが加えられており、料理に野菜と彩りを添えています。
通常価格 5.60 €セール価格 5.60 € 通常価格単価 8.37 € あたり kg
ハタラムネメロン味レモネード・ハタ工泉・200ml
⋅ 日本を代表する飲み物⋅ オリジナルの香り⋅ 甘くて爽やかな炭酸飲料⋅ ガラス玉で封がされたことで世界的に有名⋅ キャップを押してラムネの瓶を開けてお楽しみください有名な日本のレモネードで、ガラス玉で封がされた瓶が特徴です。こちらはメロン味です。 甘い味わいで、心地よい炭酸の食感が楽しめます。この爽やかな飲み物は、一日中いつでも楽しめます。特に日本の夏祭りでは、屋台でよく販売されており人気があります。
通常価格 2.60 €セール価格 2.60 € 通常価格単価 13.00 € あたり l
うどん 3人前 ⋅ Akagi ⋅ 270g
⋅ 北海道産小麦を使用⋅ 炒め物、だし汁、またはそのままで調理可能⋅ 速く茹で上がる⋅ 温かくても冷たくても美味しい⋅ 3人分をシェア可能北海道産の小麦、水、塩だけで作られた太めの小麦麺です。伝統的な製法で練り上げられており、口当たりがなめらかな食感が特徴です。 日本で非常に人気のあるうどんは、主に冬に温かい料理として食べられます。カレーソースと一緒に食べたり、温かいだし汁に入れて楽しめます。ほかの麺よりも太いため、やきそば風のソースで炒めても崩れにくいのが特徴です。夏にはざるうどんのように冷たくして、漬物や生野菜と一緒に食べられます。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 12.96 € あたり kg
セイロン紅茶 ⋅ キリン ⋅ 500ml
⋅ セイロンの茶葉から作られた黒茶⋅ 豊かな味わいで、ほのかな苦味と後味の甘さ⋅ 単独でも食事と一緒でもお楽しみいただけます暑い夏の日にぴったりの、クラシックでさわやかな飲み物です。単独で、または食事のお供としてお楽しみください。このお茶は、豊かな風味と繊細な香りを持つ茶葉を厳選して作られています。味わいは豊かでコクがあり、ほのかな苦味と繊細な甘みが感じられます。口当たりはなめらかでやや濃厚、心地よい口内感があります。
通常価格 2.80 €セール価格 2.80 € 通常価格単価 5.60 € あたり l
きな粉 ⋅ 古田商店 ⋅ 150g
⋅ デザート、ペストリー、揚げ物や団子に最適⋅ グルテンフリー⋅ 用途に応じてサクサク感とクリーミーさをプラス⋅ 天然の食物繊維と植物性タンパク質の供給源多くの料理に使われるこのグルテンフリーの大豆粉は、食物繊維と植物性タンパク質が豊富に含まれています。 ほのかに甘く、淡い黄色で、軽くてサクサクとした空気感のある食感です。 肉団子、ペストリー、揚げ物など幅広くお使いいただけます。
通常価格 4.40 €セール価格 4.40 € 通常価格単価 29.33 € あたり kg
焙煎一味唐辛子粉 ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ 食堂で使われています！⋅ テーブル調味料に最適⋅ ピリッとした味わい⋅ ソースやマリネにアクセントを加えるのにぴったり八幡屋磯五郎の一味唐辛子粉は、高品質でお気に入りの料理にピリッとした風味を加えるのに理想的な商品です。この粉唐辛子は、乾燥させて粉砕した赤唐辛子から作られています。特に麺類、スープ、煮込み料理に適しており、野菜、肉、魚介類の風味付けにも使えます。一味唐辛子は、そのピリッとした味とややざらついた食感で日本料理によく使われます。この商品の製造に使われる赤唐辛子は、厳選された高品質のものを使用し、風味と香りを保つために手作業で乾燥・粉砕されています。
通常価格 6.50 €セール価格 6.50 € 通常価格単価 541.67 € あたり kg
ビーガン味噌ラーメン3人前 ⋅ 田中物産 ⋅ 237g
⋅ 速調理⋅ ヴィーガン対応⋅ 味噌ベースの濃厚で新鮮なスープ⋅ 海藻や野菜と相性抜群⋅ 3人分をシェア可能お家で簡単に作れるスパイシー味噌インスタント麺の一品です。 味噌スープは発酵大豆とスパイスの旨味が豊か。麺はしっかりとした弾力があり、スープをよく吸って味を閉じ込めます。トッピングがラーメンに爽やかさと食感をプラスします。 お好みで肉のスライスやゆで卵、その他の具材を加えて、自分だけのラーメンにカスタマイズできます。
通常価格 4.50 €セール価格 4.50 € 通常価格単価 18.99 € あたり kg
玄米茶リーフ ⋅ 佐々木製茶 ⋅ 100g
⋅ 玄米入り玄米茶⋅ 香ばしい穀物の風味⋅ 低カフェイン⋅ 和食によく合う⋅ 複数回抽出可能焙煎した玄米を混ぜた日本の緑茶です。緑茶の爽やかさと香ばしい玄米の風味のバランスがとても心地よく、玄米がほのかな甘みも加えます。 低カフェインでリラックス効果があるとされる玄米茶は、繊細な味わいと本格的な風味を好む方に人気です。食事のお供としてはもちろん、リフレッシュしたい時の一杯としても最適です。
通常価格 9.10 €セール価格 9.10 € 通常価格単価 91.00 € あたり kg
桜醤油あられ ⋅ 美の屋あられ ⋅ 72g
⋅ 桜の花の香りがアクセントの美味しいスナック⋅ 醤油の風味を引き立てる花の香り⋅ どこへでも持ち運べるおやつに最適⋅ サクサクとした食感桜の花で香り付けした、あられとポン菓子のサクサクミックスです。 Waza Sakura Arareの一口ごとに、独特の味わいが広がります。桜の花の繊細で上品な風味が、あられのサクサクとした食感と絶妙に調和し、香ばしさと花の香りのバランスが楽しめます。 持ち運びに便利なサイズで、どこでも手軽にお召し上がりいただけます。
通常価格 6.40 €セール価格 6.40 € 通常価格単価 88.89 € あたり kg
柚子＆すだちポン酢 ⋅ Morita ⋅ 340ml
⋅ 柚子とすだちの果汁を使ったポン酢ソース⋅ 旨味の次元⋅ サラダに最適⋅ マリネにも使えます柚子とすだちの果汁、醤油、米酢から作られたポン酢ソースです。 このソースは、果実のような酸味と独特の風味があり、肉や野菜によく合います。
通常価格 7.10 €セール価格 7.10 € 通常価格単価 20.88 € あたり l
茹でうどん3人前スープ付き ⋅ いつきフーズ ⋅ 627g
⋅ 旨味たっぷりのスープ付き⋅ すばやく調理可能⋅ 3人分⋅ 簡単に準備できるこの麺は小麦粉から作られており、茹でるとしっかりとした弾力のある食感になります。スープは醤油ベースのだしで、本格的な旨味を楽しめます。 この商品は手軽で素早く使えるため、外出先でも便利です。さらに、ヴィーガン対応で、人工添加物や保存料は使用していません。
通常価格 5.60 €セール価格 5.60 € 通常価格単価 8.93 € あたり kg
ヴィーガンカレーインスタントラーメン 2人前 ⋅ 倉田食品 ⋅ 240g
⋅ 速調理⋅ 手作り麺⋅ ヴィーガン対応⋅ 日本のカレーをベースにしたスパイシーで独特なスープ⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能このラーメンの麺は、上質な小麦粉と天然水を使用して作られており、絶妙なもちもち感があります。スープはスパイシーな野菜ベースのだしに、本格的な日本のカレーで味付けされており、独特でピリッとした風味が楽しめます。 ほうれん草、椎茸、にんじん、ねぎなど、新鮮なトッピングを豊富に添えてお召し上がりいただけます。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 20.42 € あたり kg
乾燥海藻ミックス ⋅ 魚の屋 ⋅ 80g
⋅ 旨味豊かな海藻、豆腐、乾燥野菜のミックス⋅ スープやだしに風味と柔らかさ、シャキシャキ感をプラス⋅ 自家製味噌汁を格上げするのに最適自家製味噌汁に加えて味と食感を楽しめる素材のミックスです。だしやスープ全般のアクセントにもお使いいただけます。 豆腐と野菜のかけらは柔らかく、ほどよいシャキシャキ感があり、わかめはやわらかくとろけるような食感です。
通常価格 6.30 €セール価格 6.30 € 通常価格単価 78.75 € あたり kg
だし用昆布 ⋅ 奥井海生堂 ⋅ 30g
⋅ 深い旨味⋅ だし作りに欠かせない⋅ 料理やだしに深みを与える⋅ 北海道で収穫⋅ サラダとしても楽しめるこの食用海藻は、日本の三陸地方の澄んだ海水で栽培されており、豊かで深い旨味が特徴です。 山出し昆布（別名：まこんぶ）は、だしを取るためによく使われる昆布で、多くの日本料理の基本となるだしに用いられます。この昆布は、スープ、シチュー、ご飯料理、サラダなど、さまざまな料理に旨味を加えるのに最適です。
通常価格 8.20 €セール価格 8.20 € 通常価格単価 273.33 € あたり kg
里芋入りもち ⋅ Mon panier d'asie ⋅ 210g
⋅ タロイモ入りもち⋅ おやつやティーセレモニーに最適⋅ もちもちとした食感⋅ 一日中いつでもお楽しみいただけますタロイモ入りもち（Mochi）は、伝統的な日本の甘味で、あなたの感覚を喜ばせます。もち米で作られたこのもちの中には、甘くてやさしい味わいのタロイモを使ったとろけるようなフィリングが入っており、独特の味わいをお楽しみいただけます。もちもちとした食感と、もち生地とクリーミーな具材の美味しいコントラストが、一日中いつでもぴったりのスナックにしています。温めずにそのままお召し上がりいただけるので、手軽なおやつに最適です。ただし、乾燥を防ぐためにできるだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめします。新鮮な味わいを一口ごとにお楽しみください。
通常価格 4.50 €セール価格 4.50 € 通常価格単価 21.43 € あたり kg
パン粉（パン粉） ⋅ 風と光 ⋅ 100g
⋅ JAS認証（日本の有機認証）小麦パン粉⋅ 蒸し調理⋅ 軽くてサクサクの食感⋅ とんかつ、揚げ野菜、魚に最適揚げるのではなく蒸して調理された高品質な日本のパン粉で、より健康的な衣付けの選択肢です。 独特の食感で食材によく付着し、すぐに柔らかくなりません。 サクサクで軽いので、肉、野菜、魚介類などの衣付けに最適で、揚げ物やオーブン調理にぴったりです。
通常価格 5.40 €セール価格 5.40 € 通常価格単価 54.00 € あたり kg
茹で焼きそば5人前 ⋅ 都一 ⋅ 750g
⋅ 予め茹でられた麺⋅ 焼きそばソースと野菜で炒めて調理⋅ みんなで楽しむ食事に便利⋅ 5人分日本で人気の焼きそば料理で、日本食好きに最適です。麺はしっかりとした食感で、ほんのり塩味の小麦の風味があります。新鮮な野菜とお好みの肉と一緒にフライパンで炒めて、手作り焼きそばをお楽しみください。この麺は炒め物のレシピやベースとしても最適です。調理が簡単で、数分で満足のいく食事を作ることができます。
通常価格 6.50 €セール価格 6.50 € 通常価格単価 8.67 € あたり kg
ごまソース ⋅ Morita ⋅ 200ml
⋅ クリーミーなごまソース⋅ 焙煎ごまの香ばしい味わい⋅ ドレッシングの希釈に最適⋅ 冷たい麺の付け合わせにぴったり⋅ 肉や魚のマリネにも使えますサラダ、焼き野菜、肉や魚に風味を加えるのに最適なソースです。 すりごま、胡麻油、その他の天然素材から作られており、クリーミーな食感と独特の焙煎ごまの風味が特徴です。
通常価格 6.80 €セール価格 6.80 € 通常価格単価 34.00 € あたり l
濃口醤油 ダブル発酵（龍野） ⋅ 末広醤油 ⋅ 100ml
⋅ 二重発酵⋅ はっきりとした味わいと濃い色合い⋅ 1年以上熟成⋅ 手作り製法このプレミアムソースは、160年以上にわたり醤油製造を専門とする日本の家族経営企業によって生産されています。高品質の大豆、小麦、天然海塩を原料に使用し、1年以上熟成させることで豊かで複雑な味わいを引き出しています。この醤油の濃い色は、味に深みを加える特別な発酵技術によって得られています。豊かで複雑な味わいは非常に際立っており、寿司、天ぷら、麺類などの和食の味付けに最適で、お料理の風味を引き立てます。
通常価格 7.30 €セール価格 7.30 € 通常価格単価 73.00 € あたり l
白みそ（麹入り） ⋅ 河野酢味噌製造所 ⋅ 400g
⋅ 手作り製法⋅ 1年間熟成⋅ 人工酵素不使用⋅ 優しい味わいと濃厚な食感⋅ マリネに最適この味噌は冬に、天然醸造（Tennen shôjô）という方法で作られています。つまり、人工酵素や添加物を一切加えず、大豆、地元の米、水だけで仕込まれています。発酵期間の1年間に少しずつ麹が加えられ、最後にアルコールで発酵を止めることで、ほのかにアルコール感のある、甘くて旨味のある味わいに仕上がっています。 アルコールと麹の添加により、濃厚な食感の味噌となっており、マリネや出汁に最適です。肉を柔らかくジューシーにし、味噌特有の旨味を与えます。
通常価格 12.70 €セール価格 12.70 € 通常価格単価 31.75 € あたり kg
白ごま焙煎粒 ⋅ 大沢 ⋅ 80g
⋅ 甘い料理にも塩味の料理にも最適⋅ 食物繊維とミネラルが豊富⋅ 添加物や保存料不使用⋅ 深い味わい⋅ サラダやソース、肉料理に厳選して焙煎されたこれらの白ごまは、ヘーゼルナッツを思わせる優しい風味があります。 白ごまには多くの健康効果があります。植物性タンパク質、食物繊維、不飽和脂肪酸の供給源です。これらは有機農業で栽培されており、農薬、除草剤、化学肥料は使用されていません。 料理の幅が広く、サラダや野菜料理、スープなどのトッピングに使えます。また、中東や北アフリカの多くの料理で重要な材料であるタヒニ（ごまペースト）を作るのにも使えます。 大沢の有機白ごま焙煎は、人工添加物や保存料を一切使用せずに製造されています。
通常価格 3.90 €セール価格 3.90 € 通常価格単価 48.75 € あたり kg
プレミアム100%そば粉そば ⋅ 本田商店 ⋅ 180g
⋅ そば粉を使用⋅ グルテンフリー⋅ 速く調理可能⋅ 温かいだし汁で完璧⋅ 冷たくしてつゆで美味しく⋅ プレミアムこのそばは100％そば粉で作られています。 このそばの味は、伝統的なそばよりもナッツの風味が強く、食感がしっかりしていて、色も濃いのが特徴です。 温かいだし汁で食べることも、冷たいつゆにつけて食べることもできます。よりシンプルに楽しみたい場合は、少量の醤油とわさびを添えても美味しく召し上がれます。
通常価格 9.30 €セール価格 9.30 € 通常価格単価 51.67 € あたり kg
いちごもち ⋅ 精喜 ⋅ 130g
⋅ もちもちの食感⋅ 個包装⋅ 福井産いちご使用もちもちの食感といちごの味わいが楽しめるもちを、個包装でお届けします。 もちとは、もちもちと弾力のある食感が特徴の日本の伝統的な米菓子です。こちらのもちには、果物の品質で知られる福岡産のいちごを使用しています。 個包装なので、仕事中や旅行先、自宅でのお茶請けなど、どんなシーンでもぴったりのスナックです。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 37.69 € あたり kg
木綿豆腐 ⋅ J-Basket ⋅ 300g
非常に多用途で、マリネにしたり、フライパンで焼いたり、そのままサラダや麺料理に加えたりできます。
通常価格 2.40 €セール価格 2.40 € 通常価格単価 8.00 € あたり kg
ライチグミキャンディ ⋅ 春日井 ⋅ 102g
⋅ フルーティーで甘い味わい⋅ 個別包装⋅ フルーツジュースベース⋅ 1990年に発売された代表的なキャンディシリーズ⋅ やわらかい食感やわらかい食感のグミタイプのキャンディで、繊細なライチの味わいが楽しめる、フルーティーでエキゾチックな味覚体験を提供します。 それぞれのキャンディはライチエキスから丁寧に作られています。やわらかい食感で噛みやすいのが特徴です。
通常価格 4.70 €セール価格 4.70 € 通常価格単価 46.08 € あたり kg
柚子醤油ヴィーガンラーメン 2人前 ⋅ いつきフーズ ⋅ 172g
⋅ 速調理⋅ ヴィーガン対応⋅ 大豆と柚子をベースにした濃厚で独特なスープ⋅ きのこやほうれん草でカスタマイズ可能⋅ 2人分シェア用これらの麺は上質な小麦粉と天然水から作られており、もちもちで風味豊かな食感が特徴です。スープは大豆をベースにした濃厚で香り高いだしに、柚子の爽やかで独特な風味が加えられています。 ほうれん草、椎茸、味付け卵、青ねぎなど、新鮮でヘルシーなトッピングと一緒にお召し上がりいただけます。
通常価格 5.65 €セール価格 5.65 € 通常価格単価 32.85 € あたり kg
柚子と麹のポン酢ソース ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ 柚子果汁と麹をベースにしたポン酢ソース⋅ ドレッシングに最適⋅ マリネにも使えます⋅ 魚や野菜によく合いますこの手作りのポン酢ソースは、柚子果汁、醤油、米酢、麹で作られています。 独特で甘みのある味わいが、さっぱりとしたドレッシングや魚や野菜に添えるソースにぴったりです。
通常価格 8.30 €セール価格 8.30 € 通常価格単価 57.24 € あたり l
甘口白味噌 ⋅ Masuya miso ⋅ 300g
⋅ JAS認証ラベル⋅ Monde Sélectionコンクール受賞⋅ お菓子作りに最適⋅ 甘い味わい⋅ グルテンフリーこの甘い白みそはJAS（有機）認証を受けており、独特の甘みと滑らかな食感が特徴です。デザートに加えたり、ソースに甘みをプラスするのに最適です。グラタンやその他の焼き料理をキャラメリゼし、旨味の深みを加えます。クッキーやポテトグラタン、フランなど、甘いものから塩味の定番料理まで幅広くアレンジできる理想的な選択です。 Monde Sélectionコンクールで金賞を受賞しました。
通常価格 8.60 €セール価格 8.60 € 通常価格単価 28.67 € あたり kg
麺つゆ ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ めんつゆソース⋅ つゆ⋅ そばやその他の麺のつけ汁に最適⋅ バランスの取れた風味⋅ あらゆる用途に適応このソースは、だし汁、醤油、みりんをベースに、砂糖と米酢を加えて混ぜ合わせています。 塩味と甘味が調和し、米酢のほのかな酸味が絶妙なバランスの味わいを生み出しています。 伝統的にはそばやうどんのつゆとして使われますが、肉や野菜、海鮮のマリネ液として、また寿司やその他の和食の付け合わせソースとしてもお使いいただけます。
通常価格 5.70 €セール価格 5.70 € 通常価格単価 57.00 € あたり l
料理用抹茶ティーバッグ ⋅ 葵製茶 ⋅ 30g
⋅ 料理用に最適な抹茶⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 苦味が抑えられ、ラテやデザートにぴったり⋅ 酸化を防ぐジップ付きパッケージこの抹茶パウダーは、日本で栽培された高品質な茶葉から作られています。味わいは草のような香りとほのかな苦味があり、細かく滑らかな食感です。 伝統的な方法で淹れると、軽くてクリーミーな泡が立ち、抹茶や抹茶ラテに最適です。また、料理の材料としてもお使いいただけます。 抹茶は抗酸化物質、カテキン、ビタミン（A、C、K）が特に豊富で、自然なカフェインの優れた供給源でもあります。これにより集中力が高まり、穏やかにエネルギーを刺激します。さらに、L-テアニンが豊富なためリラックス効果があり、ストレスを軽減するので、くつろぎや健康的な時間のお供に最適です。
通常価格 7.80 €セール価格 7.80 € 通常価格単価 260.00 € あたり kg
奥出雲そば ⋅ 本田商店 ⋅ 200g
⋅ 奥出雲産そば粉使用⋅ 添加物・保存料不使用⋅ 速やかな調理⋅ 温かい出汁で、または冷たいつゆでお召し上がりください⋅ しっかりとした歯ごたえとコリコリした食感⋅ 冷やしてめんつゆとともに美味しく⋅ つゆ付きこの品種は、独特の気候条件とミネラル豊富な土壌で知られる奥出雲地域で特別に栽培・製造されています。 そばの味わいは、強いナッツの風味と滑らかで柔らかな食感が特徴です。使用されている材料は、そば粉と地域の天然水のみで、添加物や保存料は一切加えられていません。そば粉は石臼で挽かれ、細かい食感と濃厚な風味を実現しています。 温かいそば出汁で、またはだし、醤油、みりんをベースにした伝統的なそばつゆで冷たくしてお召し上がりいただけます。海藻、青ねぎ、わさび、天ぷらなどのトッピングを添えても美味しくお楽しみいただけます。
通常価格 6.90 €セール価格 6.90 € 通常価格単価 34.50 € あたり kg
信州戸隠そば ⋅ Shinshu Togakushi Soba for iRASSHAi ⋅ 200g
⋅ そば粉の麺⋅ 長野県産の手作り⋅ しっかりとした食感⋅ 冷やしても温かくしても美味しい⋅ 天ぷらと一緒にだし汁でいただくのに最適これらのそばは、iRASSHAiが日本料理の必需品として厳選したものです！細長く、そば粉で作られており、美しい茶色をしています。温かいスープでシンプルに調理したり、冷やしてめんつゆ（醤油、だし、料理酒で作られたタレ）で味付けして楽しめます。香ばしいナッツのような風味が特徴です。
通常価格 5.60 €セール価格 5.60 € 通常価格単価 28.00 € あたり kg
梅干し ⋅ 浜田 ⋅ 140g
⋅ 和歌山産の梅を使用⋅ ソースやドレッシングの味を引き立てるのに最適⋅ フルーティーで酸味と塩味が絶妙に調和した味わい⋅ 肉や魚によく合う⋅ 梅干し作りに欠かせない⋅ 酸味あり白梅干しは、伝統的な梅干しのユニークなバリエーションで、濃厚な味わいと栄養価の高さで知られています。一般的な赤梅干しとは異なり、特別な製法によって自然な色合いが特徴です。梅は天日干しされ、その自然な色と独特の食感が生まれます。発酵と塩漬けにより、塩味と酸味が絶妙にバランスの取れた味わいになります。お弁当や白ご飯、おかゆに加えて、本格的な和の風味をお楽しみください。
通常価格 8.90 €セール価格 8.90 € 通常価格単価 63.57 € あたり kg
柚子シロップ ⋅ Kagura no sato ⋅ 200ml
⋅ 手作りの柚子シロップ⋅ 宮崎産の柚子を使用⋅ レモンシロップの代替品⋅ カクテル、アイス、ドリンクに最適⋅ マリネにも加えられます宮崎県で収穫された新鮮な柚子から作られた手作りの柚子シロップです。 酸味と甘みのバランスが良く、カクテルやお茶、レモネードなどの飲み物にぴったりです。また、ソースやマリネ、デザートの風味付けにもお使いいただけます。
通常価格 7.85 €セール価格 7.85 € 通常価格単価 39.25 € あたり l
焼きそば（ソース付き）2人前 ⋅ おたふく ⋅ 370g
⋅ 予め茹でた麺⋅ 本格的な日本のストリートフード体験のための焼きそばソース⋅ 2人分をシェア可能⋅ 短時間で調理可能新鮮な野菜と香ばしいソースで炒めた小麦粉の焼きそば麺。この商品は簡単に調理でき、主菜としても他の料理の付け合わせとしてもお楽しみいただけます。 この商品のソースは、醤油、酢、砂糖、スパイスから作られており、料理に本格的な味わいを与えるために特別に調合されています。
通常価格 4.50 €セール価格 4.50 € 通常価格単価 12.16 € あたり kg
九重味醂のプレミアム本みりん・14.5%・300ml
⋅ 光沢のあるグレーズに最適なベルベットのような質感⋅ 塩味と酸味のバランスをとる甘さ⋅ ソースをつなぐ天然乳化剤⋅ 漬け込みや自家製ソースの保存性を高める⋅ 手作り製法もち米と普通の米を混ぜ、数ヶ月間水とアルコールでゆっくり発酵させる伝統的な方法で作られたみりんです。この手作りの工程により、ほのかな花の香りと特徴的な旨味の深みを持つ、甘くて風味豊かな味わいが生まれます。なめらかでややシロップ状の質感は、ソースやグレーズに上品な光沢を与えるのに最適です。漬け込み料理、煮込み料理、調味料に理想的で、塩味を調和させ、酸味を和らげます。日本の本格的なレシピで使われ、素材の新鮮さを保ちながら、甘く複雑な味わいを引き立てます。いくつかのレシピ例：鶏の照り焼き：みりん、醤油、砂糖をベースにしたとろりとしたソースで、光沢のある美味しいグレーズに。煮物（煮物）：みりん、だし、醤油でじっくり煮込んで深みとバランスのとれた味わいに。サーモンのキャラメリゼ：みりんの甘みが表面の美しいキャラメリゼを助けます。刺身用ソース：醤油と少量の米酢と混ぜて、魚の生食にぴったりの甘くて旨味のある味わいに。なす田楽：みりんが味噌ペーストをまろやかにし、濃厚でとろけるグレーズに。自宅で日本料理の繊細な味わいを再現するための必須の食材です。
通常価格 11.50 €セール価格 11.50 € 通常価格単価 38.33 € あたり l
バランス醤油 ⋅ 一美木 ⋅ 750ml
⋅ 非常にバランスが良い⋅ 日本料理の基本で、あらゆる料理に使える⋅ 麺類やマリネに最適⋅ コストパフォーマンスが良いこの醤油は、厳選された大豆と天然の海塩を使用し、小麦は加えていません。3年間じっくり熟成させることで、深い香りと持続する旨味を引き出しています。焼き物やマリネを引き立てるのにぴったりで、寿司、麺類、天ぷらなどの日本料理に風味豊かなアクセントを加えます。
通常価格 6.60 €セール価格 6.60 € 通常価格単価 8.80 € あたり l
宇治京ぜん料理用抹茶 ⋅ 山政小山園 ⋅ 100g
⋅ 京都宇治の抹茶、品質で有名⋅ 濃厚な旨味の香り⋅ 抹茶を使った洋菓子やデザートに最適⋅ デトックス効果⋅ 多くの健康効果⋅ 大容量1kgこの抹茶は、京都近郊の宇治で伝統的な手法で収穫されており、卓越した品質で知られています。豊かな旨味としっかりとした苦味を持つこの抹茶は、料理に最適で、コーヒーやココアの代わりとしても優れています。ティラミス、クッキー、エクレア、ムース、パンナコッタなどの定番洋菓子を新たに楽しむことができます。 カフェインを豊富に含むだけでなく、消化を促進し、免疫力を高め、リラックス効果もあります。さらに、自然で健康的な着色料としても使え、お料理に彩りを加えるのに最適です。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 220.00 € あたり kg
梅塩昆布 ⋅ 瀬川 ⋅ 18g
⋅ 料理、ドレッシング、ソースの味を引き立てるのに最適⋅ 果実味と旨味を加える⋅ 栄養豊富⋅ サラダにぴったりのシャキシャキした食感⋅ 昆布茶（昆布の水）作りに理想的乾燥・塩漬けした昆布を梅干しと混ぜて、独特で美味しい味わいを生み出しています。 梅干しは酸味と塩味を加え、昆布の味とよく合い、独特の風味の組み合わせを作り出します。 スープ、だし、シチュー、マリネに最適です。また、ご飯や麺料理に独特の風味を加えるのにも使えます。柔らかな食感とバランスの取れた味わいで、昆布や日本料理の愛好家におすすめの塩昆布です。
通常価格 2.20 €セール価格 2.20 € 通常価格単価 122.22 € あたり kg
ビーガン椎茸だし 8袋入り ⋅ かねじょう for iRASSHAi ⋅ 56g
⋅ iRASSHAiが厳選⋅ 旨味が豊富⋅ スープ、ソース、煮込み料理に加えるだけ⋅ ヴィーガン対応⋅ ブイヨンキューブの代わりに使える⋅ 簡単に調理可能このだしは、iRASSHAiが日本料理の必需品ラインナップに加えるために厳選しました！だしは日本料理の柱であり、有名な味噌汁など多くの料理の基本となる旨味をもたらします。野菜、肉、魚の調理やソースのベースとしても使われます。この使いやすいパック入りだしは、椎茸と昆布が使われており、強い旨味とまろやかな風味を持っています。
通常価格 9.80 €セール価格 9.80 € 通常価格単価 175.00 € あたり kg
ピリ辛ラー油ごま油 ⋅ 祝いのごま油 ⋅ 55g
⋅ 唐辛子入りごま油の風味オイル⋅ 調味料として使いやすい⋅ 美しい赤色⋅ 黄金色⋅ 日本の代表的なブランド⋅ 餃子、麺類、その他のアジア料理に最適ごま油、にんにく、赤唐辛子、その他のスパイスで作られた日本料理で人気のソースです。非常に多用途で、麺類、餃子、スープ、野菜など様々な料理に風味と辛味を加えることができます。滑らかでややとろみのある食感で、ソースや調味料として使いやすいです。 ラーメン、そばなどの麺料理はもちろん、餃子、スープ、野菜、焼き肉にもよく合います。マリネやサラダのドレッシングとしても使えます。
通常価格 6.30 €セール価格 6.30 € 通常価格単価 114.55 € あたり kg
乾燥唐辛子（糸唐辛子） ⋅ 福永 ⋅ 5g
⋅ 料理や皿をさりげなく飾る⋅ ピリッとした味わいと繊細な食感⋅ ラーメン、餃子、前菜のトーストに⋅ 見た目も美しい⋅ 手作り製法田中物産の細切り甘唐辛子は、風味豊かで多用途な商品で、お気に入りの料理にさりげないピリ辛さを加えます。パッケージには、厳選され風味と食感を保つよう丁寧に加工された細切りの甘唐辛子が入っています。 スープ、シチュー、ピザ、サンドイッチ、サラダ、タコスなどの味付けに最適です。甘唐辛子の細切りはマイルドでわずかに辛く、控えめな辛さを好む方にぴったりです。
通常価格 1.95 €セール価格 1.95 € 通常価格単価 390.00 € あたり kg
茹でうどん 3人前 ⋅ 都一 ⋅ 600g
⋅ 太めの麺⋅ 温かいスープやカレーでお召し上がりください⋅ 冷やしてめんつゆと一緒にどうぞ⋅ 3人前このうどんは、小麦粉の生地を手で伸ばす技術によって、しっかりとした滑らかな食感が特徴です。この麺は、だしの効いた温かいうどんや、冷たいうどん（ざるうどん）に大根おろしと醤油ベースのつゆを添えた定番のうどん料理に最適です。極平野辺うどんは、天ぷら、焼き鳥、豚肉などのトッピングともよく合います。
通常価格 5.40 €セール価格 5.40 € 通常価格単価 9.00 € あたり kg
青柚子胡椒ペースト ⋅ メラ食品 ⋅ 50g
⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ 寿司や刺身にぴったり⋅ ソースやマリネの風味を引き立てるのに最適⋅ 柚子と九州産唐辛子を使用柚子と新鮮な青唐辛子、塩を組み合わせた伝統的な調味料です。寿司、肉、野菜などさまざまな料理にピリッとした風味と旨味を加えるのに最適です。ご飯や麺料理の味付けにもお使いいただけます。
通常価格 5.50 €セール価格 5.50 € 通常価格単価 110.00 € あたり kg
緑茶 ⋅ Sangaria ⋅ 340ml
⋅ 花の香りがする緑茶⋅ 軽い旨味のアクセント⋅ 保湿と渇きを癒す⋅ 夏の日にぴったり花の香りが特徴の緑茶で、植物のような味わいと軽い旨味が舌に残り、苦味はほとんどありません。一般的なペットボトル入りの緑茶よりもミネラル分が少ないため、夏の渇きを癒すのに最適です。
通常価格 1.90 €セール価格 1.90 € 通常価格単価 5.59 € あたり l
いちご味ハイチュウ・森永・50g
⋅ しっかりとした食感のキャンディ⋅ イチゴ味⋅ 味と食感を保つために個別包装森永の美味しいイチゴ味のもちもちしたHi-Chewキャンディは、一口ごとにフルーティーで贅沢な体験を提供します。 それぞれのキャンディは個別に包装されており、おやつやデザート、友達とシェアするのに便利で、どこへでも持ち運べます。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 70.00 € あたり kg
醤油あられ ⋅ 美の屋あられ ⋅ 55g
⋅ ポン菓子スナック⋅ 本格的な醤油の旨味⋅ 持ち運びに便利なサイズ⋅ サクサクの食感あられとポン菓子を醤油で味付けしたサクサクのミックススナックです。 このスナックは醤油の塩味の旨味がしっかり染み込んでおり、あられのサクサク感と醤油のコクが絶妙に調和しています。 本格的で塩味の効いた味わいを好む方にぴったりの軽食。持ち運びに便利なサイズなので、どこへでも気軽にお持ちいただけます。
通常価格 6.40 €セール価格 6.40 € 通常価格単価 116.36 € あたり kg
ゆず塩 ⋅ ゆず屋本店 ⋅ 25ml
⋅ ゆず風味の手作り塩⋅ 独創的に料理に塩味を加えるために⋅ 爽やかな柑橘の香り⋅ 野菜、魚、シーフード、サラダなどにぴったり合いますこの手作り塩は、海塩と新鮮に収穫された手摘みのゆずの皮を使って作られ、塩に浸されています。 ゆずは日本でその独特な香りと酸味のある味わいで非常に人気のある柑橘類です。 この塩はシーフード、白身肉、緑の野菜、サラダ、ご飯料理の味付けに最適です。また、ソース、マリネ、ドレッシングの風味付けにも使えます。
通常価格 4.60 €セール価格 4.60 € 通常価格単価 184.00 € あたり l
ヴィーガン辛口担々麺インスタントラーメン 2人前 ⋅ 倉田食品 ⋅ 240g
⋅ 速調理⋅ 手作り麺⋅ ヴィーガン対応⋅ 独特のピリ辛担々麺スープ⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能このラーメンの麺は、上質な小麦粉と清らかな湧き水を使用して作られており、絶妙にもちもちとした食感が特徴です。スープは、風味豊かな野菜だしに、胡麻をベースにしたピリ辛の担々麺ソースを加えて仕上げています。 ほうれん草、椎茸、人参、ネギなど、新鮮なトッピングと一緒にお召し上がりいただけます。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 20.42 € あたり kg
グルテンフリー米パン粉 ⋅ ライスアルバ ⋅ 90g
⋅ グルテンフリーのパン粉⋅ 100％日本産米使用⋅ 天ぷらやから揚げに最適⋅ 米が油を吸収するため、揚げ物がやや白っぽく仕上がる⋅ 従来のパン粉の代わりにこの焼き乾燥させた米のフレークは、日本料理でパン粉として使われ、肉、魚、野菜の衣にサクサク感と軽さをもたらします。味は軽くて中立的なので、さまざまな料理に合わせやすく、グルテンフリーです。
通常価格 4.85 €セール価格 4.85 € 通常価格単価 53.89 € あたり kg
焼きのり半切り 20枚 ⋅ 小林海苔店 ⋅ 30g
⋅ 巻き寿司や手巻き寿司に特に適した厳選された海苔⋅ 手作り製法⋅ ラーメンやご飯にのせたり、そのままスナックとしてもお楽しみいただけます⋅ パリッとした食感と、ほのかに磯の香りがする旨味⋅ ご飯の味を引き立てますこれらの海苔は、繊細な味わいと食感のために特別に選ばれています。巻き寿司や手巻き寿司の作成にぴったりの形状です。 日本で栽培され、品質と鮮度を保証するために手摘みで収穫されています。収穫後は丁寧に洗浄され、自然な風味とパリッとした食感を保つために乾燥されています。 使い方も簡単で、竹の巻きすにのせて巻き寿司や手巻き寿司を作るだけです。美味しい旨味を加え、栄養も豊富です。
通常価格 9.30 €セール価格 9.30 € 通常価格単価 310.00 € あたり kg
純米米酢 ⋅ 佐賀酢 ⋅ 300ml
⋅ 伝統的な米酢⋅ 寿司用のご飯に最適⋅ 軽やかな香りと旨味⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ バランスの取れた酸味米から作られた伝統的な日本の酢です。米を発酵させて酒を作り、それを酢に加工しています。 味わいはやさしく繊細で、控えめな酸味があります。質感は滑らかで絹のようです。 寿司の調理やマリネ、ソース、ドレッシングによく使われます。また、料理に風味と酸味を加える調味料としても利用できます。
通常価格 8.50 €セール価格 8.50 € 通常価格単価 28.33 € あたり l
わさび風味パウダー ⋅ 金印わさび ⋅ 25g
⋅ 新鮮でピリッとした味わい⋅ 寿司、刺身、天ぷらに最適⋅ 肉や魚のマリネに⋅ 料理にふりかけてわさび風の粉末で、鮮やかでピリッとした味わいが特徴。料理にアクセントを加えるのにぴったりです。水と同量を混ぜると、寿司や刺身に最適なピリ辛ペーストができます。肉や魚のマリネにも最適で、天ぷらにふりかけても美味しく召し上がれます。
通常価格 3.20 €セール価格 3.20 € 通常価格単価 128.00 € あたり kg
燻製醤油 ⋅ 湯気た醤油 ⋅ 210ml
⋅ 桜とブナの木で燻製した醤油⋅ 燻製の風味、強い焚き火の香り⋅ 木桶醤油：杉樽で1年間熟成⋅ 香りの強さを保つ真空二重壁ボトル⋅ 焼き肉やきのことの相性抜群この手作りの醤油は、埼玉県産の大豆と小麦を使用し、桜とブナのチップで燻製した濃厚な燻製風味が特徴です。醤油は希少な伝統製法である木桶（きおけ）で杉樽にて1年間熟成されており、日本の醤油生産のわずか1％しか行われていません。この製法により、木樽内の微生物の働きで独特の深い香りが生まれ、金属樽での熟成よりも複雑な発酵が実現します。燻製は液体を加えずに行われ、60℃の温度でゆっくり回転するドラム内で6時間連続的に燻煙にさらされるため、味わいと栄養価がしっかりと保たれます。その後、空気を抜いた二重壁ボトルに詰められ、香りの強さを長く保ちます。焼き肉や刺身のサーモン（生・加熱）、豚バラ肉の味付けに最適です。オリーブオイルと混ぜればサラダのドレッシングのベースにもなり、エメンタールやコンテなどのハードチーズの味付けにもぴったりです。この醤油ボトルは二重注ぎ口キャップを備えており、空気の流入をコントロールすることでスムーズで正確な注ぎ心地を実現。液だれを防ぎ、開封後の酸化を遅らせて香りを守ります。
通常価格 11.60 €セール価格 11.60 € 通常価格単価 55.24 € あたり l
柚子ジュース ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g
⋅ 新鮮なゆずを使用した酢⋅ コールドプレスで抽出したジュース⋅ 抗酸化物質とビタミンCが豊富⋅ レモンの日本版代替品⋅ ドレッシング、ペイストリーのグレーズ、カクテルなどに最適この酢は日本で栽培された新鮮なゆずを使用し、果実本来の風味を保つためにコールドプレスで抽出されています。酸味と爽やかな味わいがマリネ、ソース、ドレッシング、カクテルにぴったりです。また、ビタミンCと抗酸化物質も豊富に含まれています。
通常価格 9.50 €セール価格 9.50 € 通常価格単価 95.00 € あたり kg
ゆずの砂糖漬け ⋅ 全農インターナショナル ⋅ 20g
⋅ 愛媛産の柚子を使用⋅ おやつにぴったりの美味しさ⋅ カクテルのアクセントに最適⋅ ケーキやペストリーのデコレーションに完璧⋅ さわやかな酸味と風味柚子は、その独特の味わいとさわやかな香りで知られる日本の柑橘類です。 厳選された完熟の柚子から丁寧にスライスを作り、皮はゆっくりと乾燥させて自然な風味をしっかりと閉じ込めています。 酸味とほのかな苦味が甘みとバランスよく調和しています。 ケーキやクッキー、アイスクリームなどのデザートに加えたり、温かいお茶や冷たいドリンク、ハーブティーやカクテルに入れて、さわやかなアクセントをお楽しみいただけます。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 175.00 € あたり kg
サッポロビール・サッポロ醸造所・500ml
⋅ 鮮やかでやさしく爽やかな味わい⋅ 食前酒から食事まであらゆるシーンに最適⋅ よく冷やしてお楽しみくださいサッポロビールは、日本を代表するペールラガーで、フレッシュさと繊細な風味の完璧なバランスを追求して丁寧に醸造されています。最初の一口で、穀物、モルト、ホップの微妙な香りが広がり、ほのかにハーブのニュアンスが感じられます。口当たりはやわらかく、後味はすっきりとしていて、心地よい軽やかさを残します。寿司、グリル料理、スパイシーな料理など、あらゆる料理にぴったり合います。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。
通常価格 2.80 €セール価格 2.80 € 通常価格単価 5.60 € あたり l
100%ゆず果汁 ⋅ 坂東ファーム ⋅ 150ml
⋅ フレッシュで酸味のある味わい⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ コールドプレス製法⋅ 魚料理にぴったり⋅ 徳島産のゆずを使用このジュースは日本で栽培された新鮮なゆずを使用し、果実本来の風味を保つためにコールドプレスで搾られています。 さわやかで酸味のある味わいは、マリネ、ソース、ドレッシング、カクテルに最適です。また、ビタミンCや抗酸化物質も豊富に含まれています。
通常価格 13.70 €セール価格 13.70 € 通常価格単価 91.33 € あたり l
抹茶うどん ⋅ 播磨製麺 ⋅ 150g
⋅ 抹茶を使った小麦麺⋅ 添加物・保存料不使用⋅ 手作り⋅ 冷やしてめんつゆで美味しく⋅ 日本のうどんの抹茶バリエーションこの商品は高品質な薄力粉と有機抹茶パウダーを使用しています。人工的な添加物や保存料は一切使わず、伝統的な手打ちうどんの製法で作られており、もちもちとした食感とやさしい味わいが特徴です。この抹茶うどんは、温かいスープの中で提供しても、冷やしてつゆで食べても最適です。うどんサラダや肉・野菜料理の付け合わせとしてもお使いいただけます。麺は非常に細く、なめらかで柔らかな食感です。味わいは控えめで、抹茶のほのかな苦みと草のような香りが感じられ、だしのスープやあっさりした醤油だれ、鶏だしスープとよく合います。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 23.33 € あたり kg
京都宇治 抹茶 甘口 バラ売り ⋅ 小林海苔店 ⋅ 200g
⋅ 抹茶ラテ用の甘いミックス⋅ 宇治の抹茶を使用⋅ 2022年ブリュッセル世界セレクション金賞受賞⋅ デザートの砂糖の代わりに使えるオリジナルな選択肢⋅ 水に溶けやすいこの甘い抹茶は、抹茶愛好家や新しい味を求めるグルメに独特の体験を提供します。京都の宇治で収穫され、卓越した抹茶で有名な地域で、伝統的な手法で製造されています。2022年ブリュッセル世界セレクションで金賞を受賞し、国際的にも高く評価されています。この甘いミックスは抹茶の豊かな風味と繊細な甘さを組み合わせており、多用途に使いやすいです。 甘い抹茶ミックスをスプーン1杯、約70℃の少量の熱湯で溶かします。お好みの液体（牛乳、植物性ミルク、または水）を加えます。茶筅（抹茶用の泡立て器）やミルクフォーマーで軽く泡立てて、ふんわりとした食感に仕上げてください。
通常価格 11.41 €セール価格 11.41 € 通常価格 16.30 €単価 57.05 € あたり kg
出雲そば ⋅ 田中物産 ⋅ 200g
⋅ 出雲産そば粉を使用⋅ 温かいだし汁と天ぷらにぴったり⋅ つゆで冷やしても美味しい⋅ 深い味わい⋅ しっかりとした歯ごたえとコシ出雲地方産のそば粉を使った細くて軽いそばです。繊細な食感とほのかな甘みがあり、醤油だれとよく合います。冷やして醤油だしとともに、天ぷらや海藻、魚などの具材をのせてお召し上がりいただけます。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 24.50 € あたり kg
柚子の砂糖漬け ⋅ Kakuya foods ⋅ 33g
⋅ 手作り⋅ 九州の名産品⋅ 保護指定名称⋅ フレッシュで甘い味わい⋅ 洋菓子の飾りやカクテルのアクセントに最適⋅ おやつとしても美味しい九州の島で栽培された柚子の皮をシロップで砂糖漬けにしたキャンディーです。香料や着色料は一切使わず、柚子の純粋な風味をそのままに仕上げています。 15年前に、柚子の加工過程で捨てられていた皮を再利用するアイデアを考案したのは、藤井清さんです。彼の作品は今や九州の食文化の重要な一部となっています。名前の「柚子のまんま」は保護されており、その本物であることを保証しています。
通常価格 4.30 €セール価格 4.30 € 通常価格単価 130.30 € あたり kg
山芋入りそば ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g
⋅ そば粉と日本の山芋を使用⋅ 戸隠地方の名物⋅ 速く調理可能⋅ しっかりとした弾力のある食感⋅ 温かくても冷たくても美味しいとろろそばは信州地方の名物で、そばの麺と山芋のすりおろしを合わせ、だし、醤油、みりんをベースにしたつゆでいただく料理です。この味と食感の組み合わせが、独特で美味しい一品を生み出します。 そば粉の濃厚な風味と、しっかりしつつもやや弾力のある食感が特徴です。 温かくしても冷たくしても、つゆや醤油でお召し上がりいただけます。とろろのトッピングを加えることで、さらに風味と食感が楽しめます。信州戸隠そばの麺は、独特の食感と風味を保つ伝統的な製法で作られています。
通常価格 4.10 €セール価格 4.10 € 通常価格単価 18.64 € あたり kg
宇治抹茶（茶こし付き） ⋅ 近喜屋 ⋅ 30g
⋅ 石臼挽きの宇治抹茶⋅ 抗酸化物質が豊富で健康に多くの効果⋅ 携帯に便利なパッケージ内蔵の茶こし付き⋅ そのままでもラテでも美味しい⋅ クリーミーな質感で泡立てやすい丁寧に石臼で挽かれた抹茶抹茶は、碾茶の葉を粉末にした日本の伝統的なお茶です。玉露と同様に、碾茶は「覆い茶」と呼ばれ、収穫予定日の約30日前から若い茶葉を覆いで遮光します。葉は蒸してから平らに乾燥させ、揉みません。こうして得られた碾茶は、石臼で非常に細かい粉末に挽かれ、抹茶となります。石臼で茶葉を挽くことで、上質な抹茶特有の非常に細かい粉末が得られます。この抹茶は、口当たりの柔らかさと泡のクリーミーさが特に好まれています。挽くのには時間がかかり、40グラムの抹茶粉末を挽くのに約1時間を要します。内蔵の茶こしで簡単に楽しめるお茶：お好みの飲み物や食べ物にこの抹茶をふりかけて手軽に味わえます。茶こしは使用後に毎回洗う必要はありません。使用後は蓋を閉めてください。細かく挽かれているため、静電気で小さな塊ができやすいです。この抹茶は乳製品はもちろん、甘いものや塩味の食べ物ともよく合います。砂糖や牛乳、塩などお好みで混ぜて楽しみながら、さまざまな調理法と組み合わせて新しい味わいをお試しください。
通常価格 20.40 €セール価格 20.40 € 通常価格単価 680.00 € あたり kg
おろしわさびペースト ⋅ 金印わさび ⋅ 43g
⋅ チューブ入りの金印わさびで使いやすい⋅ マスタードを思わせるピリッとした香り⋅ そのまま、マリネやソースに薄めて完璧⋅ わさびで有名な静岡県で製造⋅ 添加物なし、責任を持って栽培この緑色のペースト状のチューブわさびは、独特の辛みがある伝統的な日本の調味料です。ペーストは寿司や野菜、肉に塗りやすく、ソース作りにも使えます。金印わさびは、世界最高のわさびを生産することで知られる静岡県で製造されています。新鮮なわさびの根を、最適な地理的条件で責任を持って栽培し、添加物を含まない製品です。
通常価格 2.60 €セール価格 2.60 € 通常価格単価 60.47 € あたり kg
濃厚二段仕込み醤油 ⋅ 茅乃舎 ⋅ 300ml
⋅ 二重熟成⋅ 濃厚で深い旨味⋅ とろみのある食感⋅ 炒め物、マリネ、ソースに最適この二重熟成醤油は、高品質の大豆、小麦、水を原料とし、通常の醤油の2倍の期間熟成させることで、豊かで複雑な味わいを実現しています。 濃厚で深みのある複雑な旨味に、ほのかな甘みと塩味が調和しています。ややとろみのある濃い茶色の色合いが特徴です。 スープ、ソース、マリネ、炒め物など幅広い料理の味付けに使えるほか、寿司、刺身、天ぷらのつけだれとしてもお使いいただけます。
通常価格 12.45 €セール価格 12.45 € 通常価格単価 41.50 € あたり l
四柑ポン酢 ⋅ 末広醤油 ⋅ 300ml
⋅ 伝統的なポン酢ソース⋅ 本造り醤油ベース⋅ 4種の日本の柑橘類（ゆず、すだち、だいだい、ゆこう）使用⋅ マリネに最適⋅ 豊かで深い香りこの伝統的なポン酢ソースは、4種の柑橘類と本造り醤油を組み合わせています。ゆずの香り、すだちの酸味、だいだいとゆこうの甘みをお楽しみください。豊かで深い味わいが特徴で、焼き肉や刺身、サラダにぴったりです。
通常価格 8.90 €セール価格 8.90 € 通常価格単価 29.67 € あたり l
夢錦白米 ⋅ 夢錦 ⋅ 1kg
⋅ コシヒカリ米の派生品種⋅ イタリアで栽培⋅ コシヒカリ米とほぼ同じ味と食感⋅ 日常使いに最適⋅ 温かくても冷たくても美味しいこれはヨーロッパの気候に適応した日本のコシヒカリ米です！イタリアのアルプスにある水田で収穫されています。味と食感はコシヒカリに非常に似ており、日本のコシヒカリのより環境に優しい代替品となっています。光沢のある見た目と、調理しても損なわれない旨味が特徴で、漬物や生魚を使った軽い料理に合わせる日常使いの理想的な米です。
通常価格 10.80 €セール価格 10.80 € 通常価格単価 10.80 € あたり kg
伝統的ヴィーガン椎茸だし 8袋 ⋅ 大沢 ⋅ 40g
⋅ 昆布と椎茸のだし⋅ ヴィーガン、添加物・保存料不使用⋅ スープ、煮込み料理、だし汁に最適⋅ 1～3人分のポーション⋅ 旨味豊かな味わい上質な天然有機だしのブレンドです。旨味豊かな昆布と椎茸から作られています。添加物や保存料を使っていないため、健康的で美味しい和食の選択肢です。 深く豊かな旨味が特徴で、料理にまろやかな食感と複雑な風味を加えます。 スープ、ソース、マリネ、その他の和食の調理に最適です。使いやすく便利な個包装で、手軽に素早くご利用いただけます。
通常価格 7.70 €セール価格 7.70 € 通常価格単価 192.50 € あたり kg
プレミアム大麦赤味噌 ⋅ 丸川味噌 ⋅ 345g
⋅ 手作り、少量生産⋅ 穀物の風味⋅ 日本西部で非常に人気⋅ JAS認証⋅ グルテンフリーこの味噌は天然醸造（Tennen Jôzô）という技術で仕込まれており、1年以上にわたり酵素や添加物を一切加えずに作られています。最終的に得られるのは、自然な味わいで年ごとにわずかに変化する独特の味噌です。 大麦味噌は日本の西部、特に四国や九州の地域で非常に人気があります。大麦は食欲をそそり、味噌に旨味豊かでやや甘みのある穀物の良い風味をもたらします。スープ、ソース、マリネの調理に最適で、野菜、肉、魚の付け合わせにもぴったりです。また、麺料理の重要な材料でもあります。 この大麦味噌はJAS認証のもと、手作りかつ地元で生産されており、環境、気候、生物多様性の保護が保証されています。日本の大麦のうち、この認証を受けているものは1%未満であり、農家にとって経済的な課題があるためです。大麦は米の半分の収益性しかないためです。マルカワ味噌は、日本の農家から適正価格で直接大麦を購入し、少量で質の高い大麦味噌を作ることを選びました。
通常価格 13.00 €セール価格 13.00 € 通常価格単価 37.68 € あたり kg
竹製抹茶用小さな茶筅48本立て ⋅ Emro Aziatica
⋅ 細かくクリーミーな泡立ちを実現する48本の毛の抹茶用泡立て器⋅ 天然竹製で、接着剤やニス不使用⋅ 抹茶の香りと食感を守る⋅ 抹茶愛好家に欠かせないアイテム抹茶の伝統的な準備に欠かせないこの竹製泡立て器（chasen）は、48本の毛で細かくクリーミーな泡を作り、茶の豊かな香りを引き出します。接着剤やニスを使わない天然竹の手作り設計で、健康的かつ長持ちする使用が保証されています。 小〜中サイズの茶碗に最適で、抹茶の食感を保ちながら均一に混ぜることができます。使い方は、70〜80°Cの熱湯で抹茶粉を「W」字に素早く泡立て、軽い泡が現れるまで行うだけです。使用後は水で軽くすすぎ、泡立て器ホルダーに立てて自然乾燥させるだけで長持ちします。
通常価格 14.50 €セール価格 14.50 € 通常価格単価 あたり
ゆずドレッシング ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 180ml
⋅ すぐに使えるヴィネグレットソース⋅ 新鮮なゆずの繊細な香り⋅ 着色料・保存料不使用⋅ 旨味とほのかな甘みの風味⋅ サラダ、野菜、魚、天ぷらにぴったり地元で栽培された新鮮なゆずを使ったさわやかなヴィネグレットソース。着色料や保存料は使用していません。 ゆずの風味は酸味と甘みが絶妙にバランスされています。 サラダや野菜料理、魚介類、グリルした肉に最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは寿司や天ぷらの添えソースとしてもお使いいただけます。
通常価格 8.30 €セール価格 8.30 € 通常価格単価 46.11 € あたり l
インスタント白米 ⋅ 前田 ⋅ 160g
⋅ 電子レンジで数分で調理可能⋅ 本格的で繊細な味わい⋅ カレーや弁当の完璧な付け合わせ⋅ 便利な個包装サイズ伝統的な方法で調理されたご飯で、食感と味のバランスが完璧に保たれています。 しっかりとした食感で、やさしく繊細な味わいは、伝統的な和食にぴったりです。 調理済みでそのまま使えるこのご飯は、さまざまな和食のベースとしてお使いいただけます。
通常価格 2.95 €セール価格 2.95 € 通常価格単価 18.44 € あたり kg
グルテンフリー濃口たまり醤油 ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml
⋅ 濃厚なタマリ醤油⋅ グルテンフリー⋅ うどんや天ぷらに最適⋅ コストパフォーマンス抜群この醤油は高品質の大豆と海塩から作られており、小麦やその他のグルテンを含む穀物は使用していません。豊かな旨味があり、寿司、天ぷら、麺類などの日本の伝統料理の調味料としてお使いいただけます。
通常価格 6.90 €セール価格 6.90 € 通常価格単価 13.80 € あたり l
大麦粉パンケーキミックス ⋅ 前田 ⋅ 400g
⋅ 大麦を原料とした粉⋅ インスタント調理用⋅ フルーツやチョコレート、シロップを加えてさらに美味しく！⋅ 軽くてふんわりとした食感この高品質な粉は、厳選された大麦を細かく挽いて作られています。小麦粉の健康的な代替品であり、食物繊維、タンパク質、ミネラルが豊富です。日本料理に典型的な、ふんわりとした美味しいパンケーキ作りに最適です。この粉で作ると、軽くてふんわりとした食感とほのかな甘みが楽しめます。
通常価格 4.60 €セール価格 4.60 € 通常価格単価 11.50 € あたり kg
即席味噌汁 ⋅ 大沢 ⋅ 7.5g
⋅ 濃厚で旨味たっぷりの味噌汁⋅ だしと米味噌のブレンド⋅ すぐに準備完了⋅ 温かくても冷たくても美味しい⋅ 豆腐、野菜、麺類と相性抜群だしと米味噌を使った日本の定番味噌汁です。健康的で美味しい選択肢です。旨味が豊かで、やや塩味があります。主菜としても副菜としても、また炒め物やソースのベースとしてもお使いいただけます。このオーガニック味噌汁はすぐに飲める状態で、素早く温めることができます。
通常価格 3.10 €セール価格 3.10 € 通常価格単価 0.07 € あたり kg
甘口醤油 ⋅ 後藤醤油 ⋅ 100ml
⋅ 甘い醤油ソース⋅ マリネをキャラメリゼする⋅ 団子や餅に塗るのに最適⋅ 添加物なしこのまろやかで深い味わいの醤油は、福岡産の大豆と小麦から作られています。甘くて優しい味わいは九州地方で一般的です。煮込み料理、マリネ、ソースに使われます。
通常価格 5.60 €セール価格 5.60 € 通常価格単価 56.00 € あたり l
抹茶入り玄米茶 大原 ばら売り ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 200g
⋅ 玄米茶と抹茶のブレンド⋅ 美しいエメラルド色の抽出液⋅ 深い旨味の広がり⋅ 焙煎米の香ばしい植物の香り⋅ 何度も淹れて楽しめます！抹茶を玄米茶にふりかけることで、独特のエメラルド色を持つユニークなお茶が生まれます。玄米茶と抹茶は日本で非常に人気のある選択肢です。玄米茶は緑茶に玄米を混ぜて作られ、甘みとナッツのような風味が特徴です。その起源は日本の庶民の間にあり、貴重で希少なお茶をできるだけ少なく消費するために米でかさ増ししていました。一方、抹茶は旨味とほのかな甘みを持つ緑茶の粉末です。伝統的には専用の茶筅で水とともに泡立てて淹れられ、抹茶は玄米茶に苦味と旨味を加え、その味わいのバランスを整えます。
通常価格 15.90 €セール価格 15.90 € 通常価格単価 79.50 € あたり kg
淡口醤油（龍野） ⋅ 末広醤油 ⋅ 500ml
⋅ 軽い醤油⋅ 1年以上熟成⋅ 寿司や天ぷらに最適⋅ 手作り製法この上質な醤油は、160年以上にわたり醤油製造を専門とする日本の家族経営の企業によって生産されています。 大豆、小麦、天然海塩を原料とし、1年以上熟成させることで豊かで複雑な味わいを引き出しています。 寿司、天ぷら、うどんなどの和食の味付けに最適で、お料理の風味を引き立てます。
通常価格 8.50 €セール価格 8.50 € 通常価格単価 17.00 € あたり l
すっぱいレモンキャンディ ⋅ Morinaga ⋅ 50g
⋅ 強いレモンの味わい⋅ 噛みごたえのあるしっかりとした食感⋅ さわやかでエネルギーを与える効果⋅ 持ち運びに最適甘くて濃厚なレモン味のキャンディで、Hi-Chewキャンディ特有のしっかりとした食感が特徴です。酸味がさわやかさをもたらし、エネルギーを補給してくれるため、旅行中や仕事中、学校でも理想的な選択です。
通常価格 3.20 €セール価格 3.20 € 通常価格単価 64.00 € あたり kg
柚子屋本店の柚子ジュース・200ml
⋅ 徳島産のゆずを使用⋅ ソースやドレッシングの調理に最適⋅ 魚料理の味を引き立てるのにぴったり⋅ 甘い料理にも使える⋅ 手作り製法日本の芦屋地域で栽培されたゆずを使った、料理で非常に人気のある商品です。ゆずは風味を損なわないように低温圧搾され、新鮮さを保つためにガラス瓶に詰められています。ビタミンCや抗酸化物質も豊富に含まれています。 さわやかで酸味のある味わいは、独特の柑橘系の香りが特徴です。酸味を和らげるためにわずかに甘みが加えられ、やや果肉感のあるテクスチャーが味に深みと食感をプラスしています。 この使いやすいジュースは、そのまま飲むこともでき、マリネ、ドレッシング、カクテル、デザート、スープ、ソースなど、甘い料理から塩味の料理まで幅広く使えます。また、水やお茶の風味付けにも最適です。
通常価格 17.50 €セール価格 17.50 € 通常価格単価 87.50 € あたり l
おにぎり型 ⋅ Pearl life
⋅ 家庭で簡単に作れるおにぎり⋅ きれいで均一な三角形の形⋅ 初心者でも使いやすい⋅ お弁当やピクニック、手早い食事に最適自分で簡単におにぎりを作れるプラスチック製の型2個セットです。ご飯を炊いて、型に詰めて押すだけで三角形の形ができます。電子レンジ対応。食洗機使用可。
通常価格 5.90 €セール価格 5.90 € 通常価格単価 あたり
マンドリン ⋅ Pearl life
⋅ 薄く均一にスライスできるマンドリン⋅ 青ねぎやその他の小さくてシャキシャキした野菜に最適⋅ 速くて便利、毎日の料理にぴったり⋅ すっきりとした新鮮で味わい豊かな料理のためにこの調理器具は、青ねぎ、小さなきゅうり、ラディッシュなどの小さな野菜を素早くスライスするのに最適です。効率的な設計により均一なカットが可能で、サラダやトッピング、炒め物に理想的です。毎日の料理に欠かせないアイテムです！電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 6.70 €セール価格 6.70 € 通常価格単価 あたり
アーモンドと黒ごまのプラリネ ⋅ ビオモモ橋本 ⋅ 180g
⋅ リッチでキャラメルのような味わい⋅ ペストリーに加えるのに最適⋅ フランスのガール県で、日本人パティシエの夫婦が製造⋅ トーストやクレープ、フルーツのお供に美味しいこの手作りのアーモンドと黒ごまのプラリネスプレッドは、なめらかでクリーミーな食感で、アーモンドの甘さと黒ごまのほのかな苦味が絶妙に調和しています。 トースト、クレープ、ワッフル、新鮮なフルーツのお供に最適で、ペストリーやアイスクリームを引き立てたり、スムージーに贅沢な味わいを加えるのにもぴったりです。
通常価格 12.45 €セール価格 12.45 € 通常価格単価 69.17 € あたり kg
せんべいクラッカー ⋅ 坂田米菓 ⋅ 180g
⋅ サクサクの日本の米クラッカー⋅ バラエティ豊かな味付け：醤油、塩、またはスパイス⋅ グルテンフリー⋅ おやつに最適⋅ みんなでシェアしたり、日常のスナックにぴったりせんべいは日本の米菓子です。それぞれのせんべいは、厳選された材料を使って丁寧に作られています。日本の米を細かい生地に加工し、その後焼き上げて、せんべい特有のサクサクとした食感を生み出しています。ビスケットは醤油、塩、またはスパイスで味付けされています。サクサクの食感と風味豊かな味わいが、一日中楽しめる理想的なおやつとなっています。
通常価格 7.50 €セール価格 7.50 € 通常価格単価 41.67 € あたり kg
のりとかつお節のふりかけ調味料 ⋅ Futaba ⋅ 50g
⋅ 海藻と鰹節のふりかけ⋅ 非常に多用途で、あらゆる料理に加えられます⋅ ご飯の上、目玉焼き、サラダのトッピングに美味しい⋅ しっかりとした磯の香りと旨味この調味料は、手軽に料理の味を引き立てるのに最適です。乾燥鰹節のフレーク、のり（海藻）、その他の風味豊かな材料を組み合わせて、軽い食感のカリッとした旨味を生み出しています。 ご飯にふりかけるのにぴったりで、磯の香りと旨味を加え、茶漬け（ご飯と緑茶の一品）を作ったり、麺類、スープ、野菜料理をより豊かにするのに理想的です。
通常価格 7.50 €セール価格 7.50 € 通常価格単価 150.00 € あたり kg
焼きのりスナック 60枚入り ⋅ 渡谷 ⋅ 23g
⋅ ミネラルとカルシウムが豊富⋅ 手作り製法⋅ 寿司や巻き寿司に最適⋅ チップスの代わりにぴったり⋅ 塩味と旨味があり、やや磯の香りこれらの海苔は自然な風味を引き立てるために軽く塩味がついています。 おやつとしてそのまま食べたり、巻き寿司のご飯を包んだり、麺類やご飯の料理にふりかけて旨味とパリッとした食感を加えたりできます。 Watayaの越前塩海苔は、ヨウ素、鉄分、カルシウムなどのビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。 収穫と製造の工程は厳密に管理されており、海苔一枚一枚の品質を保証しています。海藻は手摘みで収穫され、その後乾燥・薄いシート状に圧縮されて風味と食感を保ちます。最後に鮮度を保つために密封包装されています。
通常価格 9.50 €セール価格 9.50 € 通常価格単価 413.04 € あたり kg
柚子ヴィーガンラーメン 2人前 ⋅ いつきフーズ ⋅ 170g
⋅ 速調理⋅ ヴィーガン対応⋅ えびと柚子をベースにした豊かで独特なスープ⋅ 北海道の本格ラーメンにはコーンと竹の子を加えて⋅ 2人分シェア用北海道柚子塩ラーメンの麺は、上質な小麦粉と天然水を使用し、風味豊かでもちもちとした食感が特徴です。スープは、柚子の爽やかな香りが加わった塩味のだしで仕上げています。本格的な北海道ラーメンには、コーン、竹の子、半熟卵を加えてお召し上がりください。
通常価格 5.65 €セール価格 5.65 € 通常価格単価 33.24 € あたり kg
しそふりかけ調味料 ⋅ 三島食品 ⋅ 13g
⋅ 草のような風味で、やや甘くて塩味がある⋅ ご飯、麺、野菜、肉に使える⋅ 寿司、おにぎり、弁当に最適ご飯や麺、その他の料理に加えて風味と食感を豊かにするミックスです。この商品の主な材料はしそで、日本料理でよく使われる香草です。草のような風味で、やや甘く塩味があり、さわやかなアクセントがご飯や麺によく合います。ご飯、麺、野菜、肉の味付けに使えるほか、寿司やおにぎり、弁当のトッピングとしても使えます。少量を食材にふりかけるだけで、風味が一層引き立ちます。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 269.23 € あたり kg
柚子グミキャンディ ⋅ 春日井 ⋅ 102g
⋅ フルーティーで甘い味わい⋅ 個別包装⋅ フルーツジュースベース⋅ 1990年に発売された代表的なキャンディシリーズ⋅ やわらかな食感やわらかな食感のグミタイプのキャンディで、柚子のさわやかなレモン風味が特徴のフルーティーで爽やかな味わいをお楽しみいただけます。 それぞれのキャンディは、独特の酸味と風味で人気のある日本の柑橘類、柚子のエキスを丁寧に使用して作られています。やわらかな食感で噛みやすく、心地よい食感です。
通常価格 4.70 €セール価格 4.70 € 通常価格単価 46.08 € あたり kg
キリン一番搾りビール・5%・330ml
⋅ プレミアム100％モルトビール⋅ 純粋でやさしく爽やかな味わい⋅ 食前酒から食事まであらゆるシーンに最適⋅ よく冷やしてお楽しみくださいキリン一番搾りは、初搾り製法で醸造されたプレミアム100％モルトビールで、比類なき純度とやわらかさを誇ります。豊かでバランスの取れた味わいは洗練されており、お食事のお供や単独での味わいに最適です。よく冷やして提供すると、そのまろやかさと繊細さが引き立ち、日本のビール愛好家に本格的な体験を提供します。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、節度を持ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 2.30 €セール価格 2.30 € 通常価格単価 6.97 € あたり l
アサヒスーパードライ缶ビール・5%・330ml
⋅ 独特の「辛口」な味わい：ドライで爽やか、複雑で酒のような風味⋅ 1987年から醸造されている歴史上初の「ドライ」ビール⋅ バランスの取れた苦味で、決してしつこくない⋅ あらゆる料理にぴったり合う⋅ よく冷やしてお楽しみください独特の「辛口」（日本語でドライで爽やかかつ酒のような複雑な味わいを表す言葉）を持つビール。「LA」日本のスーパープレミアムビール。1987年から醸造されているAsahi Super Dryは、消費者の好みに応えるための努力の結晶であり、ビールの世界に新たな基準を打ち立てました。 Asahi Super Dryは歴史上初の「Dry」ビールとなりました。そのドライで爽快な味わいは、あらゆる料理に最適な飲み物です。 Asahi Super Dryは、日本の技術と厳選された原料の融合によって生まれた、独特の味わいを持つビールです。 • 独自の酵母が発酵を向上させます • 高品質なホップが、決してしつこくない苦味を与えます。 よく冷やしてお召し上がりください！過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 2.30 €セール価格 2.30 € 通常価格単価 6.97 € あたり l
塩あられ ⋅ 美の屋あられ ⋅ 55g
⋅ ポン菓子スナック⋅ 塩味で味付け⋅ 持ち運びに便利なサイズ⋅ サクサクの食感あられとポン菓子のサクサクミックスに塩で味付けしました。 Waza Temari Arare Saltの一口ごとに独特の味わいが広がります。あられはほんのり塩味で、サクサクの食感にさりげない旨みを加えています。 スナック好きにぴったりの軽食です。持ち運びに便利なサイズなので、どこへでも気軽にお持ちいただけます。
通常価格 6.40 €セール価格 6.40 € 通常価格単価 116.36 € あたり kg
Cuisinez japonais avec nos dernières recettes
En savoir plus sur les produits d'épicerie japonais
Quels sont les ingrédients de base de la cuisine japonaise ?
Les ingrédients de base de la cuisine japonaise incluent :
- Riz (gohan) : L'élément central de la plupart des repas japonais.
- Soja : Utilisé sous forme de sauce soja, miso, ou tofu.
- Algues (nori, kombu, wakame) : Essentielles dans les soupes et les sushis.
- Dashi : Un bouillon de base fait de kombu (algue) et de bonite séchée.
- Mirin : Un vin de riz doux utilisé pour la cuisine.
- Vinaigre de riz : Indispensable pour assaisonner le riz à sushi et les marinades.
- Wasabi : Un condiment piquant, souvent servi avec des sushis.
Quelle est la différence entre le mirin et le saké de cuisine ?
Le mirin et le saké de cuisine sont tous deux utilisés pour cuisiner, mais ils diffèrent principalement par leur teneur en sucre et en alcool. Le mirin est un vin de riz doux, sucré et peu alcoolisé, utilisé pour ajouter de la douceur et de la brillance aux plats. Le saké de cuisine est plus sec, avec une teneur en alcool plus élevée, et sert à déglacer les plats et à neutraliser les odeurs de poisson ou de viande.
Quels sont les types de nouilles japonaises les plus courants ?
Les types de nouilles japonaises les plus courants sont :
- Ramen : Nouilles de blé servies dans un bouillon chaud, très populaire au Japon.
- Udon : Nouilles épaisses de blé, servies en soupe ou sautées, souvent dans un bouillon léger.
- Soba : Nouilles fines de sarrasin, servies chaudes en soupe ou froides avec une sauce d'accompagnement.
- Somen : Nouilles de blé très fines, généralement servies froides en été.
Comment utiliser le dashi dans mes recettes ?
Le dashi est un bouillon de base dans la cuisine japonaise, utilisé pour préparer des soupes, comme la soupe miso, des sauces, et des plats mijotés. Il peut également être utilisé pour cuire des légumes, comme dans l'oden, ou comme base pour les plats de nouilles. Pour l'utiliser, il suffit de diluer le dashi (qu'il soit en granules, liquide ou fait maison) avec de l'eau, puis de l'incorporer dans tes recettes.
Quelle est la différence entre le miso blanc et le miso rouge ?
Le miso blanc (shiro miso) et le miso rouge (aka miso) se distinguent par leur couleur, leur goût et leur durée de fermentation :
- Miso blanc : Plus doux, légèrement sucré, avec une fermentation plus courte, souvent utilisé pour des plats légers comme les soupes.
- Miso rouge : Plus fort en goût, salé, et avec une fermentation plus longue, utilisé dans des plats plus robustes comme les soupes miso riches ou les marinades.
Comment choisir le bon type de vinaigre de riz ?
Pour choisir le bon vinaigre de riz, prends en compte :
- Vinaigre de riz blanc : Doux et polyvalent, idéal pour les sushis, les marinades et les vinaigrettes.
- Vinaigre de riz assaisonné : Déjà sucré et salé, prêt à l'emploi pour le riz à sushi.
- Vinaigre de riz brun : Plus intense en goût, souvent utilisé pour des plats plus riches ou des marinades plus complexes.
Quels sont les accompagnements typiques des sushis ?
Les accompagnements typiques des sushis incluent :
- Wasabi : Pâte piquante faite à partir de racine de wasabi, ajoutée directement sur le sushi ou mélangée à la sauce soja.
- Gingembre mariné (gari) : Fines tranches de gingembre marinées, consommées entre les bouchées pour rafraîchir le palais.
- Sauce soja : Utilisée pour tremper légèrement le sushi avant de le manger.
- Shiso : Feuille de pérille, parfois servie avec le sushi pour ajouter une note herbacée.
Quelles sont les bases de la cuisine japonaise ?
Les bases de la cuisine japonaise reposent sur l'utilisation d'ingrédients frais et d'assaisonnements essentiels comme la sauce soja, le miso, le mirin, le vinaigre de riz et le dashi. La cuisson des aliments est souvent simple, mettant en valeur la pureté et le goût naturel des ingrédients. Les techniques courantes incluent la cuisson à la vapeur, le grillage, la friture légère (tempura), et la préparation de plats crus comme les sushis et sashimis.
Comment préparer un bento équilibré ?
Un bento équilibré comprend :
- Protéines : Poisson, viande, tofu ou œuf.
- Riz : L'ingrédient principal, souvent accompagné de graines de sésame ou de furikake (assaisonnement pour riz).
- Légumes : Crus, marinés (tsukemono), ou cuits (comme le brocoli, les carottes).
- Fruits : Des morceaux de fruits frais pour finir le repas.
- Accompagnements : Comme le tamagoyaki (omelette japonaise), les boulettes de riz (onigiri) ou des petites salades.
Quels sont les bienfaits de la cuisine japonaise ?
La gastronomie japonaise est reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé en raison de ses ingrédients frais, de ses techniques de cuisson saines et de son équilibre nutritionnel. Les Japonais ont l'une des espérances de vie les plus élevées au monde, et plusieurs facteurs contribuent à cette longévité remarquable dont leurs habitudes alimentaires !
Ils ont traditionnellement suivi un régime alimentaire équilibré, riche en légumes, en poissons, en algues, en tofu et en céréales, notamment le riz. Leur régime est pauvre en graisses saturées et en aliments transformés. Leur régime n’est pas trop calorique, tout en étant bourrés de nutriments essentiels ainsi que d’antioxydants, ce qui aide à lutter contre le stress oxydatif, faciliter la digestion prévenir le vieillissement cellulaire.
Les Japonais ont une consommation élevée de poissons gras, qui sont une excellente source d'oméga-3, bénéfique à la santé cardiaque et cérébrale.
La base de nombreux plats japonais est le riz, qui est une source d'énergie saine, pauvre en graisses saturées et riche en glucides complexes.
Les assiettes japonaises sont souvent garnies de légumes frais, riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, ce qui favorise la santé digestive et la vitalité. On y trouve aussi des algues telles que le nori, le kombu et le wakame sont riches en nutriments, notamment en iode, en vitamines et en minéraux essentiels.
Aussi, les produits à base de soja comme le tofu, le miso et le tempeh sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et d'antioxydants.
De plus, les Japonais consomment au quotidien des aliments fermentés tels que le miso et le nattō, qui sont bénéfiques pour la santé digestive grâce aux probiotiques qu'ils contiennent.
Les techniques de cuisson japonaises ont également leur rôle à jouer ! Par exemple, le grillage (yakitori) et la cuisson à la vapeur (nimono), préservent la saveur et la valeur nutritive des aliments.
Il convient de noter que la cuisine japonaise varie en fonction des préférences régionales et individuelles, de sorte que les bienfaits spécifiques pour la santé peuvent varier en fonction des choix alimentaires personnels. Cependant, de manière générale, la gastronomie japonaise est vue et reconnue pour sa contribution à une alimentation saine, équilibrée et nutritive.
Qu'est ce que l'umami ?
L'umami est l'une des cinq saveurs de base que les papilles gustatives humaines peuvent détecter, aux côtés du sucré, du salé, de l'acide et de l'amer. Le terme "umami" est d'origine japonaise et se traduit approximativement par "savoureux" ou "délicieux". Cette saveur a une qualité gustative distincte et est souvent décrite comme une sensation de "riche", "profonde" ou "savoureuse" en bouche.
L'umami est généralement associé à des aliments riches en acide glutamique, un acide aminé qui agit comme un neurotransmetteur dans le cerveau humain. Les aliments riches en umami incluent :
Le glutamate monosodique (MSG) : Un additif alimentaire couramment utilisé pour rehausser la saveur umami dans de nombreux plats.
Les produits à base de soja : Comme le miso, la sauce soja et le tofu, qui sont riches en acide glutamique naturel.
Les aliments fermentés : Comme le fromage parmesan, le Roquefort, le kimchi, et les produits de la fermentation tels que la sauce Worcestershire.
Les viandes cuites lentement : Comme le rôti de bœuf, le porc effiloché et d'autres plats mijotés qui développent des saveurs umami au fil du temps.
Les champignons : Comme les champignons shiitake et les champignons porcini, qui contiennent naturellement de l'acide glutamique.
Les tomates : En particulier la tomate mûre, qui est riche en acide glutamique et vue comme un pilier de la saveur umami dans la cuisine italienne par exemple.
L'umami a une capacité unique à améliorer et à équilibrer les saveurs dans les plats, en particulier en ajoutant de la profondeur et de la complexité aux préparations culinaires. Il est souvent utilisé en combinaison avec d'autres saveurs de base pour créer des plats délicieusement équilibrés. Cette saveur a été reconnue comme une saveur distincte au cours du 20e siècle et est maintenant largement acceptée dans le monde entier comme un élément essentiel de la palette gustative humaine.
