Recette Cocktail japonais à l'hibiscus et au genmaïcha

Ingrédients

• 45 ml de rhum léger (comme le Rhum Santa Maria Crystal)

• 30 ml de shochu

• 15 ml de yuzushu

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• 15 ml de sirop de votre choix (shiso, prune, coco, mangue, sucre, …)

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• 30 ml de thé genmaicha (infusé et refroidi)

• 30 ml de jus d'hibiscus (vous pouvez préparer un thé d'hibiscus concentré et le sucrer légèrement)
• Glaçons
• Tranche de mangue ou zeste de yuzu pour la garniture (optionnel)