Recette dattes au beurre de cacahuète et coque en chocolat

Ingrédients

• 500 g de dattes (type Medjool de préférence)

• 50 g de beurre de cacahuètes (ou autre purée d’oléagineux)

• 200 g de chocolat noir

• 400 g de chocolat blanc

• 3g de matcha

  +

• 3g de poudre de sakura

  +

• 2 c. à soupe de graines de sésame

  +

• 2 à 3 c. à soupe d’huile neutre (type pépins de raisin ou tournesol)