Collection: Légumes japonais

Les légumes apportent de la couleur et de la texture aux plats japonais. Conservés dans de la saumure, ce sont les tsukemono (« choses macérées » en japonais), que l’on retrouve à presque chaque repas. Quant aux légumes déshydratés, ils se conservent longtemps et il suffit de les réhydrater avant utilisation.

16 produits

  • Gingembre mariné au vinaigre ⋅ Daruma ⋅ 100g

    ⋅ Tranches de gingembre mariné très fines⋅ Délicieux avec les sushi et maki⋅ Goût acidulé et légèrement relevé⋅ Accompagnement parfait de vos bols de riz, bento,...

    Prix habituel 2.20 €
    Prix promotionnel 2.20 € Prix habituel
    Prix unitaire 22.00 €  par  kg
  • Gingembre rose mariné au vinaigre ⋅ Daruma ⋅ 100g

    ⋅ Tranches de gingembre rose mariné très fines⋅ Délicieux avec les sushi et maki⋅ Goût acidulé et légèrement relevé⋅ Accompagnement parfait de vos bols de riz,...

    Prix habituel 2.20 €
    Prix promotionnel 2.20 € Prix habituel
    Prix unitaire 22.00 €  par  kg
  • Radis daikon mariné takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

    ⋅ Tsukemono classique de la cuisine japonaise⋅ Délicieux dans les temaki ou les bibimbap⋅ Goût acidulé et sucré⋅ Accompagnement parfait de vos bols de riz, bento,...

    Prix habituel 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 9.00 €  par  kg
  • Tsukemono de gingembre en lamelles ⋅ Ohsawa ⋅ 60g

    ⋅ Gingembre mariné en lamelles⋅ Saveur aigre⋅ douce⋅ Idéal en garniture pour ramens, gyudon, okonomiyaki, sushis ou bols de riz⋅ Apporte fraîcheur, piquant et texture aux...

    Prix habituel 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Prix habituel
    Prix unitaire 93.33 €  par  kg
  • Tsukemono de légumes japonais à la sauce soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g

    ⋅ Mélange de 10 légumes marinés⋅ Sauce à base de vinaigre de riz et prune umeboshi⋅ Saveur aigre⋅ douce et umami⋅ Parfait pour accompagner riz, soupes,...

    Prix habituel 6.65 €
    Prix promotionnel 6.65 € Prix habituel
    Prix unitaire 66.50 €  par  kg
  • Tsukemono de prune au shiso yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g

    ⋅ Prunes umeboshi macérées au sel et associées aux feuilles de shiso⋅ Saveur salée, acidulée et herbacée⋅ Incontournable pour relever riz, soupes et saladesIngrédient de base...

    Prix habituel 8.95 €
    Prix promotionnel 8.95 € Prix habituel
    Prix unitaire 85.24 €  par  kg
  • Radis daikon mariné takuan ⋅ Uminosei ⋅ 150g

    ⋅ Radis daikon croquant mariné⋅ Sauce sucrée⋅ salée avec une touche acidulée⋅ Parfait en accompagnement de riz, nouilles et dans les bentosMariné dans une sauce sucrée...

    Prix habituel 7.70 €
    Prix promotionnel 7.70 € Prix habituel
    Prix unitaire 51.33 €  par  kg
  • Tsukemono de concombre ⋅ Kyozuke ⋅ 90g

    ⋅ Concombres fermes cultivés durablement⋅ Notes acidulées et herbacées grâce au shiso rouge⋅ Idéal avec riz, soupes, sushis, salades ou sandwiches⋅ Pour un shibazuke savoureuxFabriqué avec...

    Prix habituel 7.45 €
    Prix promotionnel 7.45 € Prix habituel
    Prix unitaire 82.78 €  par  kg
  • Tsukemono de concombre et d'aubergine hachés ⋅ Kyozuke ⋅ 90g

    ⋅ Mélange de concombres, aubergines et radis⋅ Saveur piquante et acidulée, avec une touche herbacée⋅ Parfait en accompagnement de riz, soupes, sushis⋅ Délicieux sur des sandwichesFabriqué...

    Prix habituel 5.80 €
    Prix promotionnel 5.80 € Prix habituel
    Prix unitaire 64.44 €  par  kg
  • Tsukemono d'oignon rakkyo ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g

    ⋅ Tsukemono d'oignons croquants⋅ Bienfaits pour la santé et la digestion⋅ Goût acidulé et sucré⋅ Délicieux supplément pour vos salades⋅ Accompagnement parfait de vos bols de...

    Prix habituel 5.40 €
    Prix promotionnel 5.40 € Prix habituel
    Prix unitaire 60.00 €  par  kg
  • Radis daikon mariné séché au soleil takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100g

    ⋅ Fabriqué artisanalement dans la préfecture de Miyazaki⋅ Séché au soleil⋅ Sa texture est croquante et son goût sucré et délicatement umami avec des notes grillées⋅...

    Prix habituel 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 45.00 €  par  kg
  • Champignons nametake marinés à la sauce soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    ⋅ Fabriqué dans la préfecture de Nagano, berçau des champignons⋅ Récolté le matin de leur préparation⋅ Fabrication artisanale⋅ Goût doux et umami⋅ Idéal sur du riz,...

    Prix habituel 5.30 €
    Prix promotionnel 5.30 € Prix habituel
    Prix unitaire 26.50 €  par  kg
  • Champignons nametake piquants marinés ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    ⋅ Fabriqué dans la préfecture de Nagano, berçau des champignons⋅ Récolté le matin de leur préparation⋅ Fabrication artisanale⋅ Goût piquant et umami⋅ Idéal sur du riz,...

    Prix habituel 5.30 €
    Prix promotionnel 5.30 € Prix habituel
    Prix unitaire 26.50 €  par  kg
  • Radis daikon mariné de Miyazaki takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60g

    ⋅ Fabriqué artisanalement dans la préfecture de Miyazaki⋅ Sa texture est croquante et son goût délicatement sucré et umami⋅ Sans additifs⋅ Parfait pour accompagner du riz...

    Prix habituel 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Prix habituel
    Prix unitaire 65.00 €  par  kg
  • champignons shiitaké Kuroobi mijotés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 55g

    ⋅ Shiitakés de Oita cultivés sur bois⋅ Mijotés dans sauce soja, mirin et sucre après réhydratation⋅ Goût umami riche et légèrement sucré⋅ Idéal pour soupes, bouillons,...

    Prix habituel 10.00 €
    Prix promotionnel 10.00 € Prix habituel
    Prix unitaire 181.82 €  par  kg
  • Tsukemono d'oignon rakkyo hachés ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

    ⋅ Tsukemono d'oignons finement hachés⋅ Bienfaits pour la santé et la digestion⋅ Goût acidulé et sucré⋅ Délicieux supplément pour vos salades⋅ Accompagnement parfait de vos bols...

    Prix habituel 5.40 €
    Prix promotionnel 5.40 € Prix habituel
    Prix unitaire 67.50 €  par  kg