BLINIS CRÈME DE WASABI IKURA

Des blinis maison dorés, garnis d’une crème de wasabi douce et parfumée. L’ikura vient compléter l’ensemble avec ses notes marines et sa texture légèrement éclatante. Le résultat offre une bouchée raffinée qui mêle inspirations japonaises et gourmandise conviviale. Parfaits pour un apéritif ou un assortiment de petites assiettes, ces blinis apportent une touche originale et élégante à la table, tout en mettant en valeur des saveurs emblématiques du Japon !

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PAVLOVA, MÛRES, POIRES, SÉSAME NOIR

PAVLOVA, MÛRES, POIRES, SÉSAME NOIR

Parfait pour un dessert raffiné lors d’un dîner ou d’une occasion spéciale, cette pavlova allie légèreté, texture et esthétique !

CARPACCIO DE SAINT JACQUES ET DAIKON AU YUZU

Léger, frais et parfumé, ce carpaccio de Saint-Jacques marie la douceur du daikon à l’acidité du yuzu et au croquant du furikake. Une recette rapide et élégante, parfaite pour une entrée pleine de finesse !

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