Recette Poulet grillé au yuzu
Découvrez notre délicieux poulet grillé au yuzu, cet agrume japonais subtilement parfumé. Un plat aussi simple que savoureux, qui ravira vos papilles à chaque dégustation !
- Prep Time
- 40 minutes
- Cook Time
- 10 minutes
- Servings
- 4 personnes
- Category
- Cuisine
- japonais
Ingredients
- 4 escalopes de poulet
- 2 gousse d’ail
- 3 cuil. à soupe de sauce soja
- 3 cuil. à soupe d’huile de sésame
- 3 cuil. à soupe de jus de yuzu
- Une pincée de sel et de poivre
- Facultatif : zeste de yuzu et graines de sésame
Directions
- Préparez votre marinade. Mélanger ensemble l’ail, la sauce soja, l’huile de sésame, le sel, le poivre et le jus de yuzu.
- Découpez vos escalopes en morceaux et ajoutez-les à la marinade. Mélangez bien, pour que tous les morceaux soient recouverts de sauce.
- Couvrez votre récipient d’un film plastique et laissez mariner 30 minutes au frais.
- Dans une poêle chaude, faites revenir vos morceaux de poulet marinés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés. (environ 10 minutes)
- Servez chaud avec du riz et des légumes par exemple ! Vous pouvez ajouter quelques zestes de yuzu ou graines de sésames pour apporter plus de goût.
