Somen noodles stretched by hand 4 portions ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
Marque : Tanaka Bussan
⋅ Quick to cook
⋅ Perfect served cold in salads
⋅ Delicious in stir-fries
⋅ 4 servings to share
These noodles are handmade using a traditional technique: only a small number of artisans can produce somen this thin, hand-stretched, with an incomparable texture and taste. The basic ingredients of these noodles are wheat flour and water, but the producer, Tanaka Bussan, also uses salt and vinegar to give them a deeper, richer flavor. The noodles are made with great precision to ensure their exceptional quality and flavor. They are ideal served cold in noodle salads, but also work well in soups and stir-fries because they absorb sauces and flavors well.
Sku:1000654
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Plus de détails sur ce produit
Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.
Pour 1 personne : plongez 1 portion de sômen dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 1 minute en remuant doucement. Egouttez les et rincez à l'eau froide. Dégustez sans attendre.
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (Japon), sel, huile végétale, amidon
Blé
15cm x 23cm x 16cm
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Very good Somen noodles, perfect for soups!
Perfect for somen at Wakame, my specialty;)
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