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Situated opposite the Bourse de Commerce and covering more than 800 square metres, 40 rue du Louvre is a living space open to all, with an unmistakably Parisian feel, and a range of spaces to suit all tastes. What's on the menu? The GROCERY, the SHOKUDO · the canteen, the BIWAN · the table, the KISSATEN · the coffee, the SAKABA · the bar, the TAKE AWAY and the STUDIO.

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OUR VALUES

a single goal: to simplify Japanese cuisine and make people love it

↪SHARING

On-site or online, a complete offer to discover the richness of Japanese cuisine!

↪A PLACE TO LIVE

In the heart of Paris, open every day to all, from morning to night.

↪AUTHENTIC CUISINE

Japanese cuisine from Japan by our executive chef Chihiro Yamazaki.

Bientôt, la cuisine japonaise n’aura plus de secret pour vous et plus un repas ne passera sans sauce soja ! 

Notre sélection produit

Durant les deux années qui ont précédé l’ouverture d’iRASSHAi, une équipe dédiée a testé un (très) grand nombre de produits afin de construire la sélection actuelle, composée de plus de 1000 références, dont les ¾ sont vendues pour la première fois en France ! 

Depuis, le pôle Achats d’iRASSHAi ; aujourd’hui composé de 4 personnes ; travaille quotidiennement pour intégrer de nouveaux produits à l’offre. Cela peut se faire de différentes manières : en écoutant les suggestions des clients, en se rendant au Japon afin d’identifier (et surtout de goûter) les nouveautés populaires… Si le produit correspond à certains critères (qualité, prix, goût, pertinence…), il est intégré au catalogue iRASSHAi  ! Dans tous les cas, rien ne se retrouve sur les étagères sans avoir d’abord été goûté par l’équipe Achats ! 

Si l’un de vos ingrédients japonais préférés n’est pas encore dans le catalogue, n’hésitez pas à nous écrire un petit mot à l’adresse mail hello@irasshai.co. Les suggestions de nos clients sont plus que les bienvenues et le pôle Achats étudiera votre demande avec une grande attention ! 

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