Colección: LISTA DE PRODUCTOS NO A GRANEL/RESTAURACIÓN PARA STOCKS NEGATIVOS

Salsa de soja Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 l

• Salsa de soja tradicional de Toyama• Salsa de soja suave y ligeramente dulce, fiel a la salsa de soja• Realza el sabor y los colores...

Fiambrera de color antracita, 600 ml ⋅ Ippinsha

⋅ Capacidad: 600 ml⋅ Junta y goma elástica de sujeción para un cierre hermético⋅ Compartimentos extraíbles y adaptables⋅ Apto para microondas y lavavajillasUna fiambrera sencilla y...

Pequeña placa de calabaza de Komon Ø 108 mm ⋅ kihara

Un pequeño plato decorado con un motivo de calabaza, considerado como un soporte afortunado porque albergaría espíritus divinos. La calabaza está asociada con la historia de...

Cuenco para matcha esmaltado en azul turquesa, Ø 111 mm ⋅ Touga

⋅ Cuenco de cerámica para matcha⋅ Ideal para preparar y degustar matcha⋅ Se puede utilizar para entrantes o postresUn cuenco de matcha de cerámica artesanal, con...

Harina de arroz ⋅ Kota Shoten ⋅ 450 g

⋅ Sin gluten⋅ Sustituto de la harina de trigo⋅ Ideal para espesar salsas o en repostería⋅ Baja absorción de agua⋅ Textura suaveElaborada exclusivamente con arroz cultivado...

Amazaje condimento de arroz fermentado enriquecido en koji ⋅ yoshiichi ⋅ 180g

⋅ Amazake suave y naturalmente dulce⋅ Elaborado con arroz Gohyakumangoku de Ishikawa, famoso por el sake⋅ Enriquecido con koji⋅ Ideal para salsas, adobos, postres o condimentosUn...

Miyazaki Kinmiya Shochu de caña de azúcar ⋅ 25 % ⋅ 720 ml

⋅ Shochu elaborado con caña de azúcar⋅ Ideal para crear cócteles frescos y sabrosos⋅ Acompaña a sashimi, tempura o ensaladas de verduras⋅ Perfecto para los amantes...

Tetera esmaltada en negro y azul, 320 ml ⋅ Touga

⋅ Filtro integrado⋅ Cómodo agarre⋅ Perfecto para preparar y servir té⋅ Ideal para una ceremonia del té⋅ Fabricación artesanalUna tetera Kyusu de cerámica esmaltada de color...

Kuro Kirishima Shochu de boniato ⋅ 25 % ⋅ 720 ml

⋅ Elaborado a base de boniato y koji de arroz negro⋅ Textura agradable⋅ Aroma dulce y equilibrado⋅ El primer shochu de la destilería Kirishima⋅ Se degusta...

Zumo puro de melocotón de Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180 ml

• Melocotones 100 % japoneses• Conserva la cremosidad• Sin azúcares añadidosUn zumo puro de melocotón de sabor dulce y textura cremosa, que captura toda la dulzura...

Aperitivos de setas enoki ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30 g

• Sabor intenso y profundo con notas amaderadas y salinas.• Naturalmente rico en minerales, fibra y proteínas vegetales• Para degustar solo o como guarniciónAperitivos de setas...

Matcha de ceremonia Jade ⋅ KURA-GE ⋅ 30 g

⋅ Procedente exclusivamente de la variedad Okumidori⋅ Cultivado en las brumosas alturas de Uji⋅ Sabor suave, delicadamente yodado y vegetal con un sutil toque amargo⋅ Perfecto...

Té clásico matcha kedi de kyoto ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 1 kg

Este té matcha de alta calidad se recolra de acuerdo con los métodos de artesanía en Uji, cerca de Kyoto, un lugar famoso por la calidad...

Placa azul de medianoche a rayas Ø 240 mm ⋅ sopha

⋅ Plato de porcelana «» ⋅ Disponible en 2 colores⋅ Apto para lavavajillas⋅ VajillaUn plato azul que combina elegancia minimalista y funcionalidad. Diseñado con esmero, aúna...

Recipiente Bokashi de 94 mm de diámetro ⋅ Touga

⋅ Cuenco pequeño de 94 mm⋅ Perfecto para presentar tsukemono o un postre⋅ Apto para micro⋅ondas y lavavajillas.Un cuenco pequeño blanco perfecto para presentar tsukemono o...

Zumo puro de mikan de Shizuoka ⋅ Bonchi ⋅ 180 ml

• 100 % zumo puro • Calidad premium • Sin azúcares añadidos • Uso versátil: cócteles, batidos o coulisUn zumo puro de mandarina mikan con un...

Saké Kameno Kurabu Junmai Ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml

⋅ Sake junmai ginjo⋅ Perfil afrutado y floral⋅ Elaborado con una variedad de arroz ancestral⋅ Una excelente introducción al sake⋅ Acompaña cualquier tipo de platoElaborada a...

Palitos de aperitivo con pimienta negra sin gluten ⋅ Nogi ⋅ 40 g

• Palitos salados con pimienta negra.• Sin gluten, aptos para dietas estrictas.• Aperitivo ligero y saludable.Snacks salados en forma de palitos con pimienta negra, elaborados con...

Conjunto de 4 tazas blancas Ø 80 mm ⋅ sopha

⋅ Cerámica de alta calidad⋅ Ideal para cualquier ocasión⋅ Fabricante reconocido por la durabilidad de sus productosEste juego de 4 tazas blancas está diseñado para ofrecer...

Vinagre de bebida de ciruela ⋅ Sennari ⋅ 200ml

⋅ Vinagre de sidra aromatizado con ciruela⋅ ¡Para tomar diluido en agua, como en Japón!⋅ Ideal para dietas saludables tipo washoku, 30 minutos antes de la...

Restaurante de jengibre rallado ⋅ yuki shokuhin ⋅ 900g

Oroshi shoga, pasta de jengibre rallado con un sabor fresco y picante, ideal para dar sabor a salteados, adobos, sopas, caldos y salsas, o para acompañar...

Sanwa Iichiko Shochu de cebada ⋅ 25 % ⋅ 700 ml

⋅ Elaborado con cebada⋅ Aromas afrutados y delicados⋅ Se puede degustar solo, con hielo o con agua con o sin gas⋅ Ideal para cualquier ocasiónEste popular...

Matcha de ceremonia «Rêve» ⋅ KURA-GE ⋅ 30 g

⋅ Un té matcha de Uji elaborado a partir de una mezcla de las variedades Yabukita y Okumidori⋅ Su sabor es redondo y umami, con notas...

Sake Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15 % ⋅ 300 ml

⋅ Cervecería centenaria de Akita con 400 años de tradición y saber hacer⋅⋅ Arroz Yamada Nishiki pulido al 40 %⋅ Aromas exóticos de mango, papaya y...

Mezcla para arroz de cebada glutinosa y bayas de peligro ⋅ ecobito ⋅ 240g

⋅ Elaborado en Kyushu⋅ Para mezclar con el arroz⋅ Rico en nutrientes y antioxidantes⋅ Pequeño productor artesanalUna mezcla de cebada y bayas de perilla, cultivadas en...

Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14 % ⋅ 1 l

•Textura almibarada, sabor dulce y umami.•Imprescindible para los sabores agridulces japoneses.•Perfecto para glasear carnes, cocinar al vapor o dar sabor a verduras y pescados.Este condimento de...

Sake Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13,5 % ⋅ 500 ml

•Método del koji en 4 pasos para un umami intenso.•Se degusta solo •Realza el sabor del sukiyaki, el nabe, las carnes y los pescados.Un sake japonés...

Cuenco con forma de flor de crisantemo blanco mate, Ø 100 mm ⋅ Touga

⋅ Platito de cerámica⋅ Ideal para condimentos, fruta y aperitivos⋅ Textura suave y natural⋅ Apto para microondas y lavavajillasUn cuenco blanco con forma de flor de...

Unkai Soba Unkai Tan Shochu de trigo sarraceno ⋅ 25 % ⋅ 900 ml

⋅ Destilado con agua volcánica de Kyushu⋅ Auténticos aromas de trigo sarraceno⋅ Para degustar solo, con hielo o con agua fría o caliente⋅ Su nombre, «mar...

Bol Jugusa White Stried Brown Ø 116 mm ⋅ touga

Este pequeño cuenco blanco, decorado con delicadas vetas marrones, es la elección perfecta para servir arroz y aportar un toque refinado a tu mesa. Su tamaño...

Shiitake en polvo ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

⋅ Sabor intenso y umami⋅ Elaborado en una granja de Kyushu⋅ Para aderezar sopas, quiches y tartas saladas⋅ Setas cultivadas en madera de forma artesanalUn polvo...

Mermelada de pera y yuzu ⋅ La chambre ⋅ 200 g

• Una refinada combinación de pera y yuzu• Elaborada con fruta de temporada • Sin trozos, ideal para una degustación fluida y homogénea.Una mermelada de pera...

Galleta de kinako sin gluten ⋅ Nogi ⋅ 40 g

•Un tentempié ligero, saludable y sin gluten•Textura firme: la suavidad y el umami del arroz.•Un tentempié sencillo y lleno de sabor para cualquier momento del día.•Sabor...

Té verde Gyokuro, 6 bolsitas ⋅ Ippodo Tea ⋅ 42 g

⋅ Té Gyokuro de alta gama⋅ Aroma fresco y umami⋅ Sabor a medio camino entre el matcha y el sencha⋅ Ilustra a la perfección la complejidad...

Galleta de calabaza kabocha sin gluten ⋅ Nogi ⋅ 40 g

•Un tentempié ligero, saludable y sin gluten•Textura firme: la suavidad y el umami del arroz.•Un tentempié sencillo y lleno de sabor para cualquier momento del día.•Sabor...

Saké Kagura Clear Junmai ⋅ 13% ⋅ 720ml

⋅ Sake Junmai⋅ Perfil afrutado y goloso⋅ Pulido al 65 %⋅ Elaborado con arroz Iwai⋅ Marida a la perfección con el pescadoEl sake Kagura es un...

Curry suave con verduras ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100 g

⋅ Perfecto para niños⋅ Contiene 60 g de verduras por sobre⋅ No contiene guindilla ni especias picantes⋅ Ideal para acompañar arroz, tortilla o albóndigas⋅ Sin alérgenos...

Aderezo de alga kombu en vinagre con tororo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15 g

• Mezcla de algas selectas• Ligeramente aderezado con salsa de soja• Ideal para acompañar arroces y onigiriUn condimento de algas con un sabor fresco y yodado,...

Té hojicha tostado, 10 bolsitas ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 20 g

⋅ Ideal para el consumo diario⋅ Contiene 10 bolsitas⋅ Envase decorado con motivos de la buena suerte⋅ Perfecto para regalarUn té hojicha tostado con un sabor...

Alga Tosakanori deshidratada ⋅ Alga marina ⋅ 22 g

• Textura fresca y crujiente tras la rehidratación• Versatilidad culinaria •El tosakanori es un alga japonesa de color rojo intenso, con una textura fresca y crujiente....

Sugar de la sémola blanca ⋅ Mitsui Seito ⋅ 1 kg

⋅ Elaborado con azúcar de caña refinado⋅ Sin aditivos ni conservantes⋅ Ideal para tus repostería o bebidas⋅ Textura ultraEl azúcar en polvo es perfecto para la...

Japón: El libro de la cocina vegetariana ⋅ Phaidon

Nancy Singleton picado. Phaidón. 2023. Un trabajo de referencia que reúne más de 250 recetas japonesas vegetarianas que se pueden lograr en casa. Japón: El libro...

Zumo de cítricos Hebesu 100 % ⋅ Himuka Noen ⋅ 150 ml

• Más ácido que el yuzu, con notas umami • Fruta jugosa gracias a su fina piel• Cada botella contiene el zumo exprimido de entre 5...

Sake junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15,5 % ⋅ 720 ml

⋅ Cervecería centenaria de Akita con 400 años de tradición y saber hacer⋅⋅ Arroz Yamada Nishiki pulido al 40 %⋅ Aromas exóticos de mango, papaya y...

Infusión de cebada mugicha ⋅ 57 bolsitas ⋅ Kota Shoten ⋅ 456 g

⋅ Infusión de cebada tostada⋅ No contiene teína ni cafeína⋅ Aroma intenso a cereales con un ligero toque amargo⋅ Para tomar caliente o fríoUna infusión japonesa...

Vinagre de arroz puro junmai, formato grande ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2 l

Este vinagre está hecho de arroz de acuerdo con un método de producción tradicional donde los cultivos de vinagre se utilizan con un proceso de fermentación...

Shochu de boniato Yaezakura ⋅ 20 % ⋅ 300 ml

•Sabor intenso y equilibrado, textura redonda y profunda.•Elaborado artesanalmente en Miyazaki •Para degustar caliente, frío, con hielo o mezclado con agua.Un shochu tradicional de boniato con...

Saké Kubota Manjyu Junmai Daiginjo ⋅ 15.6% ⋅ 720ml

⋅ Sake Daiginjo⋅ Aroma naturalmente floral y afrutado⋅ Pulido al 65 %⋅ Bonita densidad⋅ Marida a la perfección con platos frescos y ácidosEl Kubota Manjyu es...

Sake Honjozo Sempuku Karakuchi en barrilito ⋅ 15,5 % ⋅ 300 ml

Caracterizado por un perfil seco y un sabor refrescante, este honjozo es ideal para descubrir el mundo de los sakes japoneses. Se elabora a partir de...

Sake Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13 % ⋅ 300 ml

•Sabor fresco, ligero y con bajo contenido alcohólico.•Combina tanto con platos japoneses como con la cocina occidentalUn sake fresco y de baja graduación alcohólica elaborado en...

Pasta de mezcla de 7 especias shichimi ⋅ Hirano Seishoan Koya ⋅ 70 g

• Sin conservantes ni potenciadores del sabor• Especias frescas• Equilibrio perfecto entre el chile y el sanshoUn condimento excepcional con las 7 especias shichimi elaborado combinando...

Set de matcha para ceremonia y batidor ⋅ Anatae ⋅ 30 g

Sumérgete en el arte del matcha japonés con este completo set de Anatae. Incluye 30 g de matcha de calidad ceremonial, así como un batidor tradicional...

Licor de ciruela nigori umeshu ⋅ 9,5 % ⋅ 700 ml

•Elaborado exclusivamente con ciruelas ume de primera calidad.•Textura aterciopelada •Sin aromas ni colorantes artificiales.•Para tomar solo, con soda, en limonada o en cócteles.Un licor de ciruela...

Mezcla de miso de arroz y cebada Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1 kg

• Mezcla de miso de arroz y cebada (awase miso)• Sabor equilibrado entre dulzor y umami• Fácil de incorporar• Elaborado en Oita por Tanaka Shoyu• Un...

Dispensador de salsa de soja Tenmoku ⋅ Hakusan Toki

• Ganó el prestigioso Good Design Award ya en 1960• Diseño práctico y estético• Fácil de usarUn emblemático dispensador de salsa de soja que combina diseño...

Hojicha Tenka a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g

Esta Hojicha se obtiene por té verde sencha sencha a fuego alto. Originalmente se hizo en una preocupación por la economía, cuando el té perdió su...

Té verde con yuzu, 7 bolsitas ⋅ Ogino Shoten ⋅ 17 g

• Té verde con notas frescas y vegetales• Aroma cítrico de yuzu, vivo y ligeramente dulce• Equilibrio entre un amargor suave y una delicada acidez• Para...

Cuenco colador para arroz ⋅ Pearl life

Este cuenco para lavar arroz 3 en 1 es el utensilio ideal para simplificar la preparación de tus comidas diarias. Gracias a su ingenioso diseño, permite...

Yama Gin ⋅ 40 % ⋅ 700 ml

•Elaborado con el agua pura del monte Fuji.•Aromas frescos que combinan yuzu, pomelo y pimienta sanshō.•Para degustar solo, en gin-tonic, gin fizz o en diversos cócteles.Una...

Shochu de arroz Yaezakura ⋅ 25 % ⋅ 720 ml

•Perfil suave, redondo y equilibrado.•Cata: caliente, frío, con hielo o diluido.Un shochu tradicional de arroz de sabor suave y redondo, elaborado en Miyazaki según una técnica...

Té matcha para cocinar ⋅ Chikiriya ⋅ 150 g

⋅ Matcha para cocinar⋅ Ideal para postres, helados o en un matcha latte⋅ Práctico cierre con cremallera para una conservación óptima⋅ Rico en antioxidantesUn matcha para...

Té negro con sakura, 5 bolsitas ⋅ Ogino Shoten ⋅ 10 g

• Té negro aromatizado con flores de sakura (cerezo japonés)• Aromas florales suaves y ligeramente dulces• Sin amargor pronunciadoEste té combina la profundidad del té negro...

Té verde Yame Sencha, cosecha temprana de Fukuoka Shincha 2026 ⋅ 40 g ⋅ [Reserva, envío a mediados de mayo] ⋅ Chikiriya ⋅ 40 g

⋅ Edición limitada⋅ Primera cosecha del año⋅ Sabor intenso y profundo con un toque yodado⋅ Rico en umamiAtención: este producto está disponible en preventa y se...

Soba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180 g

⋅ Elaborados con harina de trigo sarraceno y hojas de cerezo sakura⋅ Una alternativa original a los fideos soba tradicionales⋅ Perfectos en un caldo o en...

Genmaicha Tea en Matcha Ohara a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1 kg

Este té único se obtiene rociando matcha en Genmaicha, ofreciendo un solo color de infusión de esmeralda. Genmaicha y Matcha se encuentran entre los tés verdes...

Restaurante gris ail ⋅ yuki shokuhin ⋅ 1 kg

El oroshi ninniku es un puré de ajo rallado de sabor intenso y picante, ideal para realzar salteados, salsas, adobos, sopas, ramen, gyoza y otros platos

Plato para fideos azul en espiral ⋅ Touga

Jalea de sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500 g

• Gelatina transparente con pétalos auténticos de cerezo de flor de cere• Sabor sutil y delicado• Ideal para recetas japonesas auténticas.Esta gelatina de sakura se elabora...

Semillas de sésamo blancas tostadas ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg

Las semillas de sésamo blanco a la parrilla son un ingrediente esencial en la cocina japonesa. Asolados con cuidado, mejoran su rico y ligeramente sabor a...

Miso de cebada Kinzanji, formato grande ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1 kg

El miso Kinzanji, elaborado con trigo, soja, jengibre y kombu, tiene una textura cremosa y un sabor umami, ideal para acompañar arroz, verduras o tostadas.

Yuzu Juice Big Format ⋅ Yuzuya Honest ⋅ 1.8L

Este producto muy popular en la cocina está preparado a partir de Yuzu prensado en frío para preservar el sabor natural de los cítricos. También es...

Tetera azul Aofuku de 360 ml ⋅ Touga

•Elegante color azul con filtro metálico integrado.•Apto para microondas (sin filtro) y para uso directo sobre el fuego (excepto inducción).•Diseño refinado para preparar té con elegancia.Una...

Ichimi Piment Togarashi asado en polvo de gran formato ⋅ Yawataya ISOGORO ⋅ 500G

El polvo Ichi Pepper de Yawataya Isogoro es un producto de alto gas que es ideal para agregar un toque picante a sus platos favoritos. Este...

Mezcla de 7 especias Shichimi en Yuzu ⋅ Yawataya ISOGORO ⋅ 500G

Esta mezcla única de pimienta y especias está hecha de chile, semillas de sésamo, algas, sal y yuzu, un cítrico japonés. Sus aromas ricos y poderosos...

Té verde con yuzu para infusión fría 100 bolsitas ⋅ en té ⋅ 500g

Estas bolsas de té contienen una mezcla de Sencha y Yuzu Zest. Los aromas frescos y fragantes son ideales para la infusión caliente y fría. Simplemente...

Té verde sencha para infusión fría 100 bolsitas ⋅ en té ⋅ 500g

Estas bolsitas contienen una mezcla de tés sencha y kamaricha. Los aromas frescos y fragantes son perfectos para la infusión caliente y fría. Simplemente coloque un...

Crema de sésamo negro asado ⋅ iwai no goma abura ⋅ 16 kg

Esta crema está hecha de semillas de sésamo negro a la parrilla, triturada y mezclada para crear una textura cremosa y sabrosa. La pasta de sésamo...