Green Smoothie au Matcha
Un smoothie vert onctueux associant la fraîcheur des légumes et fruits à la richesse aromatique du matcha. Riche en antioxydants et en énergie naturelle, il offre une texture crémeuse et un goût équilibré. Idéal au petit-déjeuner ou en collation !
- Author
- iRASSHAi
- Prep Time
- 5 minutes
- Servings
- 1
- Category
Boisson
- Cuisine
- Japonaise
Ingredients
- 1 banane mûre
- 200 ml lait végétal (amande, avoine ou coco)
- 1 poignée d’épinards frais (≈30 g)
- ½ avocat (facultatif pour l’onctuosité)
- 1 c. à c. de matcha de qualité culinaire (≈2–2,5 g)
- 1 c. à s. de miel, sirop d’érable ou agave (au goût)
- ½ citron vert (jus)
- Glaçons (au goût)
- Option superfood : 1 c. à c. de graines de chia ou de spiruline
Directions
- Tamiser 1 c. à c. de matcha dans un petit bol. Ajouter 1–2 c. à s. d’eau tiède et fouetter en mousse jusqu’à dissolution complète.
- Dans un blender, ajouter : la banane, les épinards et l’avocat (si utilisé),le lait végétal, le jus de citron vert,le matcha préparé et le miel ou sirop.
- Verser quelques glaçons pour une texture fraîche et aérienne.
- Mixer à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
- Ajuster la douceur ou l’acidité selon vos préférences.
- Verser dans un grand verre ou un smoothie bowl et déguster immédiatement.
