Collection: LISTE HORS VRAC/RESTO POUR STOCKS NEGATIFS

Thé torréfié hojicha 10 sachets ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 20g

⋅ Idéal pour une consommation quotidienne⋅ Contient 10 sachets⋅ Emballage décoré de motifs porte-bonheur⋅ Convient parfaitement comme cadeauUn thé torréfié hojicha aux goût doux et grillés...

Biscuits Koala no march vanille ⋅ Lotte ⋅ 37g

Petite assiette Komon Sakura Ø 108mm ⋅ Kihara

⋅ Taille compacte: 108 mm⋅ Inspirée de l’art et de la culture japonaise ancestrale⋅ Idéale en cadeau⋅ Compatible micro-ondes⋅ Passe au lave-vaisselleUne petite assiette ornée d’un...

Livre Sandwichs & pain de mie japonais: 50 recettes de "sando" salés et sucrés ⋅ Marie Claire

Le pain de mie japonais, ou shokupan, a une saveur douce et sa texture est moelleuse et aérienne. Il est la base des sando. L'ouvrage propose...

Pâte à tartiner matchalicious ⋅ La chambre ⋅ 220g

Une pâte à tartiner au goût doux et frais associant l’intensité végétale du thé vert matcha au goût doux et sucré du chocolat blanc. Sa texture...

Pur jus de pomme de Nagano ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

Un pur jus de pomme au goût frais et sucré, capturant toute la douceur de ce fruit. Il est obtenu en utilisant exclusivement des pommes 100 %...

Miso blanc de riz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

•Un miso traditionnel de la région de Toyama• Goût rond et umami équilibré par des notes salines•Idéal pour marinades, bouillons, soupes miso et sauces.•Donne aux viandes...

champignons shiitaké Kuroobi mijotés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 55g

⋅ Shiitakés de Oita cultivés sur bois⋅ Mijotés dans sauce soja, mirin et sucre après réhydratation⋅ Goût umami riche et légèrement sucré⋅ Idéal pour soupes, bouillons,...

Liqueur de prune au thé vert Umeshu Ryokucha Nakano ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mélange de prunes de Wakayama et de thé vert d'Uji⋅ Saveur sucrée et légèrement amère⋅ Idéale pure, sur glace ou en cocktail⋅ Convient parfaitement à...

Granulés de hojicha de Fukuoka pour Latte ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 200g

•Permet de préparer un authentique Hojicha latte•Peut servir de sucre aromatisé pour yaourts, céréales ou pâtisseries.•Naturellement faible en théineUn mélange spécial pour latte, composé de granulés...

Set de 5 paires de baguettes en bois marron clair ⋅ Tokyo Design Studio

Ces baguettes bleues sont conçues pour offrir une prise en main facile et confortable. Leur forme unique et leur matériau antidérapant assurent une utilisation pratique et...

Champignons shiitaké en poudre ⋅ Kyunan ⋅ 40g

⋅ Goût riche et umami⋅ Fabriqué dans une ferme de Kyushu⋅ Pour agrémenter soupes, quiche et tarte salée⋅ Champignons cultivés sur bois de manière artisanaleUne poudre...

Confiture fraise yuzu ⋅ La chambre ⋅ 200g

• Alliance raffinée entre la fraise et le yuzu• Élaborée à partir de fruits de saison • Sans morceaux, idéale pour une dégustation fluide et homogène.Une...

Liqueur de prune nigori umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

•Élaboré exclusivement avec des prunes ume qualité premium.•Texture veloutée •Sans arômes ni colorants artificiels.•À consommer pur, en soda, limonade ou en cocktail.Une liqueur de prune nigori...

Furoshiki à motifs bleu iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

⋅ Tissu d'emballage traditonnel⋅ Alternative écologique au papier cadeau papier⋅ Fabriqué France⋅ Dimension: 75 cm x 75 cmSpécialement créé par iRASSHAi, le furoshiki est un tissu...

Assaisonnement furikake à l'algue nori et à la prune yukari ⋅ Momofuku ⋅ 30g

• Un mélange frais et acidulé • Idéal pour sublimer un bol de riz, des légumes de saison ou du poisson grillé• Texture croquante et le...

Shochu de patate douce Yaezakura ⋅ 20% ⋅ 300ml

•Goût riche et équilibré, texture ronde et profonde.•Fabriqué artisanalement à Miyazaki •À déguster chaud, froid, on the rocks ou dilué dans l’eau.Un shochu traditionnel de patate...

Boisson concentrée au gingembre et au yuzu ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

⋅ Préparation pour une boisson maison⋅ À diluer avec de l’eau, plate ou pétillante, froide ou chaude⋅ Saveur intense et fraiche⋅ Sans additif ni sucre ajoutéCette...

Matcha classique Faune ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Goût profondément umami et végétal avec une amertume équilibrée⋅ Fabriqué à partir d'un assemblage de cultivars Yabukita et Okumidori⋅ Un matcha d’Uji⋅ Idéal en boisson,...

Saké Kagura clear junmai ⋅ 13% ⋅ 720ml

⋅ Saké Junmai⋅ Profil fruité et gourmand⋅ Polissage à 65%⋅ Fabriqué à base de riz Iwai⋅ Accompagne à merveille le poissonLe saké Kagura est un Junmai...

Thé noir en sachet ⋅ Satsumaen ⋅ 36g

•Thé noir élaboré exclusivement à partir de feuilles cultivées au Japon.•Couleur ambrée, goût floral et riche en umami.•Parfait chaud (avec pâtisseries) ou froid en thé glacé.•...

Thé matcha classique de Shimizu ⋅ Japan Agricultural Corporative Shimizu ⋅ 30g

•Convient en latte ou dégustation traditionnelle.•Convient pour la pâtisserie et les desserts, apportant une couleur vibrante et un goût umami marqué.•Produit polyvalent adapté aussi bien aux...

Tasse verte 8x7.9cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Design épuré et élégant, disponible en blanc, bleu ou vert.•Parfait pour pause café ou thé, s’adapte à tout type de table.•Compactes et pratiques, passent au micro-ondes...

Japon : le livre de la cuisine végétarienne ⋅ Phaidon

Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi. Japon : le livre de la cuisine...

Saké junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

⋅ Brasserie centenaire à Akita avec 400 ans de tradition et de savoir⋅ faire⋅ Riz Yamada Nishiki poli à 40%⋅ Arômes exotiques de mangue, papaye et...

Saké junmai Daiginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 180ml

⋅ Équilibre parfait entre umami et acidité pour une dégustation tout en finesse⋅ Idéal pour découvrir le saké⋅ Se marie facilement avec une grande variété de...

Bol Raku émaillé blanc Ø 125mm ⋅ Touga

Un petit bol polyvalent émaillé blanc, parfait pour y mettre du riz, une sauce, des tsukemono ou du saké.Polyvalents et élégants, les bols choko s’adaptent à...

Pulpe de soja okara en poudre ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 120g

⋅ Coupole en forme de fleur de prunier⋅ Ne passe pas au micro-ondes.⋅ Ne passe pas au lave-vaisselle.Une poudre de pulpe de soja séchée, riche en...

Vinaigre de riz pur junmai gros format ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

Ce vinaigre est fabriqué à partir de riz selon une méthode traditionnelle de production où sont utilisées des cultures de vinaigre avec un processus de fermentation...

Bouteille portable avec filtre verte 160ml ⋅ Hario

⋅ Filtre intégré pour infuser, shaker ou mélanger en un clin d'œil⋅ Parfaite pour thé, cold brew, infusions⋅ Design épuré et pratique à transporter⋅ Résistante aux...

Livre Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière

Un dimanche, Dorothée Perkins croise une Japonaise en kimono sur le quai d’une station de métro. C’est le début d’une longue liste de questions. Est-elle de...

Thé Hojicha torréfié de Shimizu ⋅ Japan Agricultural Corporative Shimizu ⋅ 100g

•Très faible en théine •Idéal à toute heure.•Goût doux, rond et grilléUn thé Hojicha fabriqué exclusivement à partir de tiges et de feuilles de thé de...

Tasse blanche 7x10cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Design épuré et élégant, disponible en blanc, bleu ou vert.•Parfait pour pause café ou thé, s’adapte à tout type de table.•Compactes et pratiques, passent au micro-ondes...

Thé matcha cérémonie ⋅ Hakugendo ⋅ 20g

•Goût frais, umami et végétal avec une pointe d’amertume.•Cuisson lente à la vapeur pour préserver douceur et équilibre •Se consomme à l’eau, en latte ou dans...

Ukiyo Vodka ⋅ Ukiyo ⋅ 700ml

⋅ Vodka élaborée à partir de riz indica à grains long⋅ Texture soyeuse avec une finesse en bouche⋅ Idéal pur ou en cocktail comme le Martini...

Thé Sencha du Bohneur Machiko ⋅ Japan Agricultural Corporative Shimizu ⋅ 40g

• Notes aromatiques évoquant les feuilles de sakura.• Apporte une sensation de fraîcheur et de bien-être.• Facile à préparer, à déguster chaud ou froid.• Thé vert...

Shochu de riz Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

•Profil doux, rond et équilibré.•Dégustation : chaud, froid, on the rocks ou dilué.Un shochu traditionnel de riz au goût doux et rond, fabriqué à Miyazaki selon...

Thé vert sencha primeur de Kagoshima shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g

⋅ Edition limitée⋅ Première récolte de l'année⋅ Le tout premier des shincha japonais⋅ Goût végétal intense, notes douces avec une pointe d’umamiLe thé vert japonais shincha,...

Thé matcha genmai bio ⋅ Anatae ⋅ 30g

⋅ Fabriqué avec du thé de Kagoshima⋅ Allie le goût frais et umami du cultivar Yabukita aux notes grillées et réconfortantes du genmaicha⋅ Aussi bon chaud...

Mochi à la prune japonaise ⋅ Seiki ⋅ 130g

⋅ Texture moelleuse⋅ Sachet individuel⋅ À la prune japonaise umeDes mochis à la texture moelleuse, parfumés à la prune japonaise ume. Emballés dans des sachets individuels....

Whisky Hakushu distiller's reserve ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ Single malt⋅ Notes fruitées de pêche, pamplemousse, céréales grillées et clous de girofle⋅ Parfait en highball, smoky mint ou mountain mist⋅ Produit dans les montagnes...

Thé matcha de cuisine ⋅ Chikiriya ⋅ 150g

⋅ Matcha de cuisine⋅ Parfait dans vos desserts, crèmes glacées, ou en matcha latte⋅ Fermeture zip pratique pour une conservation optimale⋅ Riche en antioxydantsUn matcha de...

Coffret de dégustation Dassai 3 x 180ml ⋅ 15% ⋅ 540ml

•Trois sakés d’exception : Dassai 23, Dassai 39 et Dassai 45•Explorer la progression aromatique et la complexité des sakés Dassai•Parfait pour offrir •S’initier à l’univers du...

Nouilles soba du Shinshu gros format ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 1kg

Les nouilles soba de Shinshu Togakushi sont une spécialité de la région de Nagano au Japon. Ces nouilles sont fabriquées à partir de farine de sarrasin...

Chocolat Super Mario ⋅ Bandai ⋅ 27g

⋅ Plaquette de chocolat au design Super Mario⋅ Détachez la silhouette du personnage sans la casser⋅ 8 formes possibles : Mario, Luigi, Toad ou Yoshi, au...

Furikake à l'ail et à l'huile pimentée ⋅ Nihonkaisui ⋅ 45g

⋅ Assaisonnement à l'ail rôti et huile pimentée ra-yu⋅ Contient de la protéine de soja⋅ Sur un bol de riz, des nouilles ou des légumesCe furikake...

Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 300ml

•Goût riche et sec, élaboré avec riz Miyama Nishiki et eau pure du mont Kiso Ontake.•Polyvalent : frais, à température ambiante ou chauffé.•Certifié GI Nagano, garantissant...

Furikake au curry ⋅ Nihonkaisui ⋅ 45g

⋅ Assaisonnement au curry doux japonais⋅ Contient de la protéine de soja⋅ Sur un bol de riz, une salade ou une pizzaCe furikake au curry reprend...

Saké nigori Kenjin ⋅ 15% ⋅ 180ml

• Arômes fruités, légèrement sec• Accompagne poisson blanc cru, fromage et friture• Saké non filtré, pasteurisé une fois• A boire très fraisUn nigori, c’est un saké...

Miso d’orge Kinzanji gros format ⋅ Tsuru miso jozo ⋅ 1kg

Le miso Kinzanji, préparé avec blé, soja, gingembre et kombu, offre une texture fondante et une saveur umami, parfait pour accompagner riz, légumes ou toasts.

Jus de yuzu gros format ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L

Ce produit très prisé en cuisine est préparé à partir de yuzu pressé à froid pour préserver la saveur naturelle de l'agrume. Il est également riche...

Gaufrette monaka Mont Fuji au haricot rouge ⋅ Sealuck ⋅ 39.6g

⋅ Pâtisserie traditionnelle japonaise⋅ Facile à préparer⋅ Idéal en dessert ou au goûter⋅ Accompagne à merveille un thé vertCe monaka, une fine coque croustillante de pâte...

Whisky "The Nikka" limited ⋅ 48% ⋅ 700ml

⋅ Whisky japonais d'exception, exclusivité en ligne⋅ Cette bouteille est expédiée individuellement via DHL⋅ Les délais sont légèrement plus longs pour assurer une expédition sécurisée⋅ Assemblage...

Gingembre mariné blanc gari gros format ⋅ Kamimura ⋅ 1kg

Whisky Chichibu "Paris Edition 2025 Ginza Itinéraires" ⋅ 50.5% ⋅ 700ml

⋅ Whisky japonais d'exception, exclusivité en ligne⋅ Cette bouteille est expédiée individuellement via DHL⋅ Les délais sont légèrement plus longs pour assurer une expédition sécurisée⋅ Édition...

Thé vert au yuzu pour infusion à froid 100 Sachets ⋅ En Tea ⋅ 500g

Ces sachets de thé contiennent un mélange de sencha et de zestes de yuzu. Les arômes frais et parfumés sont idéaux pour une infusion à chaud...

Thé vert sencha pour infusion à froid 100 sachets ⋅ En Tea ⋅ 500g

Ces sachets contiennent un mélange de thés sencha et kamairicha. Les arômes frais et parfumés sont parfaits pour une infusion à chaud comme à froid. Il...

Crème de sesame noir torréfié ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

Cette crème est fabriquée à partir de graines de sésame noir grillées, broyées et mélangées pour créer une texture crémeuse et savoureuse. La pâte de sésame...