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Von Ryoko Sekiguchi & der Familie Roellinger. Ausgaben de l'Epure. Sammlung zehn Möglichkeiten zur Vorbereitung.
"Wenn ich Ihnen sage, dass das Curry mit den Tempuras, dem Sushi und den Raremen eines der repräsentativen Gerichte Japans ist, glauben Sie mir vielleicht nicht sofort ... ein japanisches Essen" Karê Reason "(Curry und Reis ) im Durchschnitt 73 -mal im Jahr. Zu Hause wie in Restaurants ist der von den Japanern entwickelte Curry -Stil so einzigartig, dass es sogar einen Witz zu diesem Thema gibt: Ein indischer Besuch in Japan, nachdem er das japanische Curry probiert hat, ruft: "C" köstlich! Ryoko Sekiguchi und Mathilde Roellinger wollten, dass dieses Buch Liebhaber und neugierig ermutigte, einen Curry der Levante wie die Japaner zu Hause vorzubereiten und auch andere Erfindungen zu finden. »»
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