Kategorie: Alkohol -freie japanische Getränke

Zu den beliebtesten japanischen Getränken gehören eine Vielzahl traditioneller Tees und Getränke. Unter den bekanntesten, die grüner Tee (Sencha) ist sehr beliebt für seine gesundheitlichen Vorteile. DER MatchaEin in der Teezeremonie verwendeter grünem grünen Tee ist ebenfalls sehr beliebt. Andere aktuelle Getränke sind dieAmazake, ein Erfrischungsgetränk aus fermentiertem Reis, und Ramune, ein erfrischendes funkeltes Getränk, das während Sommerfestivals oft konsumiert wird. Schließlich die Yuzu, ein japanischer Zitrusfrüchte, wird verwendet, um erfrischende Getränke mit einem einzigartigen Geschmack zuzubereiten.

L 'Amazake ist ein traditionelles japanisches Getränk, das auf fermentiertem Reis basiert. Amazake ist buchstäblich als "süßes Sake" übersetzt und ist je nach Vorbereitungsmethode tatsächlich ein Alkohol -freies Getränk oder mit sehr wenig Alkohol. Es ist natürlich weich dank der Koji -Enzyme, die die Stärke des Reis in Zucker zersetzen. Der Amazake ist heiß oder kalt, oft im Winter als tröstendes Getränk. Es kann auch als Zutat in Desserts oder Saucen verwendet werden. Der Amazake ist reich an Nährstoffen, einschließlich Vitaminen, Aminosäuren, und ist beliebt für seine Vorteile für die Verdauung.

Ramune ist ein emblematisches japanisches funkelnes Getränk, das oft mit Sommerfestivals verbunden ist. Was Ramune unterscheidet, ist seine einzigartige Verpackung: eine Glasflasche, die durch einen Glasball versiegelt ist, der nach unten gedrückt werden muss, um das Getränk zu öffnen. Dieser unverwechselbare Mechanismus ist zu einem Symbol für die japanische Popkultur geworden. Ramune ist in mehreren Geschmacksrichtungen erhältlich, von klassischer Zitronen bis hin zu exotischeren Optionen wie Melone oder Trauben. Obwohl Ramune hauptsächlich für seinen süßen und erfrischenden Geschmack geschätzt wird, ist er auch für viele Japaner ein nostalgisches Gedächtnis.

DER Alkohol -freie japanische Getränke werden oft durch zarte und natürliche Aromen gekennzeichnet. Grüner Tee bietet wie Sencha und Matcha Gemüsenoten und Umami. Yuzu -Getränke bieten eine erfrischende Säure, während der Amazake weich und cremig ist und eine leichte Fermentationsnote. Der Ramune hingegen ist süß und funkelnd und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, von Zitrone bis Melone. Der Hojicha mit seinem geräucherten Geschmack und Genmaicha mit seinen gegrillten Reisnoten verleiht den japanischen Trinkoptionen zusätzliche Abmessungen.