Saké Awayuki Junmai Pétillant ≤ 5,5% ≤ 300 ml
Marque : Hakutsuru
“ ⋅ Mildes Profil mit natürlich fruchtigen Noten „
“ ⋅ Ideal pur gekühlt oder in Cocktails „
“ ⋅ Passt gut zu Käse, cremigen Speisen und Desserts (Warabi Mochi) „
“ ⋅ Praktische kleine Abfüllung
Der spritzige Sake „Shiratsuru Awayuki“ ist ein leichtes und erfrischendes Getränk, ideal für festliche Anlässe oder als Aperitif. Mit seinem geringen Alkoholgehalt zeichnet er sich durch ein mildes Profil und eine intensive Fruchtigkeit aus. Der leicht gefärbte Sake bietet fruchtige Aromen mit blumigen Noten im Abgang und sorgt so für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Die spritzige Textur trägt zur Frische bei und macht diesen Sake noch genussvoller. Dieser spritzige Sake sollte gut gekühlt genossen werden, um seine Aromen und seine spritzige Textur voll zur Geltung zu bringen. Er eignet sich zudem hervorragend als Basis für Cocktails, insbesondere in Kombination mit Yuzushu- oder Umeshu-Likören, wodurch harmonische Mischgetränke entstehen. Dieser Sake passt besonders gut zu Käse, da seine Milde und Frische die Reichhaltigkeit des Käses ausgleichen. Er passt auch perfekt zu Sahnekroketten, bei denen die cremige Textur der Soße durch die spritzige Frische des Sake ausgeglichen wird. Als Begleitung zu Gemüse in Soße, wie beispielsweise einem „Barigui“, harmoniert der Sake perfekt mit dem Umami der Soße. Zum Dessert verbinden sich seine Süße und Säure mit der Fülle von Schokolade oder der Frische von Erdbeeren und schaffen so eine schöne Geschmacksharmonie. Er lässt sich auch individuell verfeinern, indem man Früchte wie Yuzu oder Sudachi hinzufügt, um seine Frische und seine aromatische Note zu verstärken. Nase: Frische Früchte, Aprikose. Gaumen: Aromen von Haselnuss, Vanille, Honig. Abgang: Mild mit blumigen Noten. Speisenempfehlung: Kandierte Nori-Algen und Warabi-Mochi mit Kinako und Kuromitsu
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Rechtsvorschriften volljährigen Personen vorbehalten.
SKU:1002644
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Plus de détails sur ce produit
Unique par son histoire et ses innovations, la maison Hakutsuru est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs de saké au Japon.
C’est en 1743 que l’histoire de la maison débute lorsque Jihei Kano a commencé à produire du saké dans le quartier Nada de Kobe, situé
dans la préfecture de Hyogo. Quelques années plus tard, la maison prit le nom de Hakutsuru (« la grue blanche »), rendant hommage à
ces oiseaux que l’on peut apercevoir dans les rizières. Hakutsuru a su trouver sa place sur la scène mondiale en étant présente à
l’Exposition universelle de Paris de 1900, date à partir de laquelle la marque n’a cessé de se développer.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.
Riz (Confidentiel (Japon)), riz koji (Japon)
24cm x 6cm x 6cm
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Kundenrezensionen
Sofort probiert, sofort geschätzt! Und fertig... Sehr süß, fruchtig haben wir es frisch in den hübschen kleinen Sake-Gläsern, ebenfalls bei Irasshai gekauft, verkostet.
Auf Anraten der Barkeeper an der Bar entdeckt, bin ich im Supermarkt auf dieses Produkt hereingefallen!
Die gute Idee, Ihre Freunde zu überraschen!!
Für mich, der Champagner eigentlich nicht mag, ist dieser prickelnde Sake perfekt :)
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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