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Somen-Nudeln mit schwarzem Sesam ⋅ Enpura ⋅ 200 g

Marque : Enpura

Normaler Preis 5.40 €
Verkaufspreis 5.40 € Normaler Preis
Grundpreis 27.00 €  pro  kg
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⋅ Hergestellt aus geröstetem schwarzem Sesam
⋅ Traditionell von Hand gezogen
⋅ Schnell gekocht
⋅ Perfekt kalt im Salat
⋅ Köstlich warm in einer Brühe oder einem Sukiyaki


Außergewöhnliche Nudeln, verfeinert durch das intensive Aroma und den subtilen Geschmack gerösteter schwarzer Sesamsamen. Hergestellt aus japanischem Weizenmehl, natürlichem Salz aus Nagasaki und sorgfältig ausgewähltem schwarzem Sesam. Die Nudeln werden nach den traditionellen Methoden von Shimabara von Hand gezogen, was ihnen eine perfekte Textur verleiht. Diese Nudeln können kalt als Salat serviert werden – für ein frisches und leichtes Gericht – oder am Ende der Zubereitung eines Sukiyaki hinzugefügt werden, wo sie die Aromen der Brühe aufnehmen.

SKU:1012014

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Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.

Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 3 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), sésame noir, sel, huile de sésame, amidon

Blé, sésame

Pour 100g :
Énergie : 348kcal/1456kj
Protéines : 9.8g
Lipides : 2.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 70.7g
Dont sucres : g
Sel : 5g

3cm x 8cm x 20cm