Amazake

Der Amazake ist ein japanisches, weiches und dickes fermentiertes Essen, das aus Reis und Koji hergestellt wird. Sein Name bedeutet buchstäblich "süßes Sake". Der Amazake -Herstellungsprozess ähnelt dem von Sake, aber anstatt die Fermentation weiter zu lassen, bis der Alkohol gebildet wird, wird der Amazake gekocht, bevor er passiert. Amazake wird oft als natürlicher Süßstoff für Desserts verwendet, da es gesünder und weniger kalorisch ist als raffinierter Zucker. Es ist auch reich an B -Vitaminen und wirkt auf die Darmflora von Vorteil und ist glutenfrei oder laktose. In Japan probieren wir dieses heiße Ahnengetränk im Winter und im Sommer im Sommer, im Frühstück, im Snack oder im Dessert.

7 Produkte

  • Saké doux (sans alcool) - 1000g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Saké doux (sans alcool) - 1000g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Amazake fermentiertes Reisgetränk ≤ Kohsei Lebensmittel ≤ 1l

    Amazake ist ein traditionelles japanisches Getränk, das aus fermentierten und natürlich süßen Reis zubereitet wird. Es ist weich und leicht cremig, mit einem subtilen Geschmack und...

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    8.30 € kg
  • Saké doux à la pêche blanche (sans alcool) - 0° - Fumiko Farm - iRASSHAi
    Saké doux à la pêche blanche (sans alcool) - 0° - Fumiko Farm - iRASSHAi

    Amazake White Fishing Fermentiertes Reisgetränk ≤ Fumiko Farm ≤ 180 ml

    Amazake ist ein traditionelles japanisches Sonnenuntergang und fermentiertes Getränk, das aus Reis, Koji (einem Ferment) und Wasser hergestellt wird. Dieses Getränk ist von Natur aus süß...

    2.75 €
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    15.28 € l
  • Saké doux de riz blanc - 200g - Marukawa Miso - iRASSHAi
    Saké doux de riz blanc - 200g - Marukawa Miso - iRASSHAi

    Amazake fermentiertes Reisgetränk ≤ Marukawa Miso ≤ 200 g

    Amazake ist ein traditionelles japanisches Getränk, das aus fermentiertem Reis, natürlich süß und alkoholfrei zubereitet wurde. Sein Geschmack ist weich und leicht süß, mit einer glatten...

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    27.50 € kg
  • Saké doux au yuzu (sans alcool) - 0° - Fumiko Farm - iRASSHAi
    Saké doux au yuzu (sans alcool) - 0° - Fumiko Farm - iRASSHAi

    Amazake fermentiertes Reisgetränk in Yuzu

    Amazake ist ein traditionelles japanisches Sonnenuntergang und fermentiertes Getränk, das aus Reis, Koji (einem Ferment) und Wasser hergestellt wird. Dieses Getränk ist von Natur aus süß...

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    30.56 € l
  • Saké doux de riz complet - 200g - Marukawa Miso - iRASSHAi
    Saké doux de riz complet - 200g - Marukawa Miso - iRASSHAi

    Voll fermentierter Reisgetränk Amazake ≤ Marukawa Miso ≤ 200 g

    Amazake ist ein natürlich süßes und fermentiertes Japaner aus Reis, Koji (eine Art Pilz) und Wasser. Seine Textur ist glatt und cremig, mit einem süßen Geschmack...

    5.50 €
    5.50 € 5.50 €
    27.50 € kg
  • Lait de riz fermenté (sans alcool) - 1000g - Fukumitsuya - iRASSHAi
    Lait de riz fermenté (sans alcool) - 1000g - Fukumitsuya - iRASSHAi

    Amazake fermentiertes Reisgetränk ≤ Fukumitsuya ≤ 1 kg

    Ein Getränk, das mit einer traditionellen Methode zur Reisfermentation hergestellt wird, die ihm einen einzigartigen Geschmack und eine etwas dicke Textur verleiht. Es hat einen weichen...

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    5.95 € l
  • Amazake Cereal fermentiertes Reisgetränk ≤ Kohsei Lebensmittel ≤ 125 mlAmazake Cereal fermentiertes Reisgetränk ≤ Kohsei Lebensmittel ≤ 125 ml
    Amazake Cereal fermentiertes Reisgetränk ≤ Kohsei Lebensmittel ≤ 125 ml

    Amazake Cereal fermentiertes Reisgetränk ≤ Kohsei Lebensmittel ≤ 125 ml

    Dieser Amazake mit 17 Müsli, die im Wellnessfood Award im Jahr 2023 belohnt werden, ist ideal für die Aufrechterhaltung seiner Darmflora und der Bekämpfung von Magenschmerzen...

    3.30 €
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