Tatsuno smoked soy sauce ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

Name: Tatsuno smoked soy sauce ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
SKU: 1000927
Price: 8.10 EUR
Availability: InStock

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ Beechwood-smoked
⋅ Intense smoky flavor
⋅ Perfect for marinades and with all types of meat
⋅ Handcrafted

This smoked soy sauce is produced by a Japanese family-owned company that has specialized in soy sauce production for over 160 years. Made from high-quality soybeans, wheat, and natural sea salt, it is smoked for 8 hours with beech wood to add a unique woody flavor. Ideal for seasoning Japanese dishes such as grilled meats, vegetables, and soups. Simply add a drop, and the fragrant aroma will infuse your dishes.

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Suehiro Soi Sauce est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de sauce soja, fondée en 1879 et située à Tatsuno, dans la préfecture de Hyōgo. Cette ville est reconnue comme le berceau de l'usukuchi shoyu, une sauce soja de couleur claire, produite dans la région depuis les années 1600. Suehiro Soy Sauce privilégie une fermentation naturelle sans additifs ni recours à des procédés accélérés. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de soja et du blé cultivés au Japon, ainsi que du sel marin naturel. Cette approche artisanale garantit des sauces soja au profil aromatique riche et authentique. Suehiro Shoyu incarne l'excellence de la sauce soja japonaise traditionnelle, offrant des produits de qualité supérieure qui enrichissent les plats et respecte les saveurs authentiques de la cuisine japonaise.