Noodles Udon 3 portions ⋅ Akagi ⋅ 270g
Marque : Akagi
⋅ Can be stir-fried, served in broth, or enjoyed as is
⋅ Quick to cook
⋅ Delicious hot or cold
⋅ 3 servings to share
Thick wheat noodles, made exclusively from wheat grown on the island of Hokkaido, water, and salt. The dough is prepared using a traditional method that gives the noodles a smooth texture. Very popular in Japan, udon noodles are mainly eaten in the winter in hot dishes. They can be enjoyed with curry sauce or in a hot broth. Their thicker texture compared to other noodles also makes them ideal for stir-frying in a pan with a yaki-men sauce, as they won’t fall apart. In the summer, they are eaten cold, zaru-udon style, with tsukemono or raw vegetables.
Sku:1011534
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Plus de détails sur ce produit
Akagi Foods Co., Ltd. est une entreprise japonaise fondée en 1950, spécialisée dans la production de pâtes telles que les udon, soba, spaghetti et autres nouilles, ainsi que dans la gestion de restaurants de cuisine japonaise traditionnelle. Située à Ota, dans la préfecture de Gunma, elle se distingue par son engagement envers la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Avec une philosophie centrée sur la création de repas savoureux et sûrs, l'entreprise utilise des ingrédients de qualité, comme le blé local, pour offrir des produits qui régalent tout en soutenant l'agriculture locale.
Pour 1 personne : plongez 1 portion de udon dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 10 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé, sel
Blé
Pour 100g :
Énergie : 327kcal/1368kj
Protéines : 8.4g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 71g
Dont sucres : g
Sel : 3.5g
2cm x 8cm x 22cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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