Nuestras recetas japonesas

En iRASSHAi, tenemos un objetivo claro: hacer que la cocina japonesa sea sencilla y accesible, sin perder lo que le da su sabor y su encanto. Entre nuestros restaurantes y nuestra tienda de alimentación (en tienda física o en línea), hemos reunido las recetas que de verdad nos gusta cocinar y compartir.

Aquí encontrarás: los clásicos imprescindibles de la cocina japonesa, los platos emblemáticos de nuestros restaurantes, así como ideas fáciles e inspiradoras para cocinar japonés en el día a día.

Cada receta está pensada para ser práctica, precisa y sin complicaciones, tanto si estás empezando como si ya te desenvuelves bien en la cocina. Una forma sencilla y actual de explorar la cocina japonesa en casa.

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Filtra nuestras recetas:

Salado Dulce Bebidas Cócteles Vegetariano
Matcha Miso SHOKUDO Yuzu Sésamo negro Recetas en vídeo
Tartelette citron & yuzu meringuée
Chirashi Donuri
Ebi Fry Curry
Gyudon
Ebi Fry
yasai curry
Recette porc pané tonkatsu
Banana bread Hojicha
chips de peau de saumon
Saumon grillé au miso rouge
Recette Torikatsu Curry
Avocat Saumon Yukké
cake yuzu sésame
cookie matcha chocolat blanc
Kamo soba
Tai goma
Shortcake fraise
Torikatsu donburi
Kabocha korokke
shortcake à la poire

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¡Desde el principio, uno de los objetivos de iRASSHAi ha sido dar a conocer y compartir la riqueza y diversidad de la cocina japonesa! Este universo culinario, donde se encuentran la tradición y la innovación, nos apasiona y nos esforzamos por ofrecerte experiencias gastronómicas auténticas, tanto en tienda como en línea con estas recetas.

Por eso compartimos una multitud de recetas auténticas y creativas. Algunas son recetas de nuestros chefs y equipos, ¡de nuestra barmaid o de nuestro barista! Tanto si eres aficionado a los cócteles refinados como si te apasionan los platos japoneses de todo tipo, aquí encontrarás algo para satisfacer todos tus antojos. Desde platos japoneses populares como el ramen o el sushi hasta las creaciones únicas de nuestros chefs, también te invitamos a compartir tus propias recetas a cambio de puntos de fidelidad!

Cada receta incluye consejos prácticos, historias sobre sus orígenes o técnicas culinarias. Tanto si eres principiante como experto en cocina, ¡solo te queda ponerte tu maekake!