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January 13 :

Pastry workshop with iRASSHAi's pastry chef

January 17 to 27 :

Workshop - Introduction to Saké

Honmirin premium - 300ml - 14.5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi

Honmirin premium - 300ml - 14.5° C

1000477

Marque : Kokonoe Mirin

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12.90 € 300ml

A mirin made using a traditional method by mixing glutinous rice with non-glutinous rice, and fermenting them in water and alcohol for several months. It has a sweet, savory taste, with a subtle floral touch. Its texture is smooth and slightly syrupy. Ideal for sauces, marinades and simmered dishes. Adds a sweet, complex flavor to any dish.

Nos astuces

Ajoutez un peu de ce hon mirin à vos plats mijotés pour apporter de l'unami.

Riz gluant (Japon), ferment de riz kôji (Japon), alcool de riz (Japon).

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 15ml Energie : 41kcal Protéines : 0.07g Glucides : 7.3g Sel : 0g

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