Premium cooking sake ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
Marque : Aoto Shuzo
⋅ Perfect for risotto
⋅ Subtle flavor and umami
⋅ Add to your marinades
⋅ A staple of Japanese cuisine
A premium cooking sake specially designed for use in traditional Japanese cuisine, adding a unique and delicate flavor to dishes.
Its taste is mild and slightly sweet. It has a smooth, silky texture, adding a subtle touch to your dishes.
It is perfect for traditional Japanese cuisine. It can be used to marinate meat, in a noodle sauce, or to add flavor to a wide variety of dishes.
It’s a wonderful substitute for white wine when deglazing!
Sku:1002130
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1895 à Yasugi, dans la préfecture de Shimane, Aoto Shuzō perpétue un savoir-faire traditionnel transmis sur plusieurs générations. Animée par la conviction que « le saké façonne l’homme, et l’homme façonne le saké », la maison accorde un soin méticuleux à chaque étape de la fabrication, avec la même attention qu’un parent élevant un enfant. Jadis productrice de plusieurs cuvées, elle s’est recentrée après-guerre sur son emblématique « Horoyoi », un saké doux et réconfortant, fidèle à l’idée qu’une ivresse légère est le secret d’une vie équilibrée.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Riz (Shimane, Japon), ferment de riz (Shimane, Japon)
pour 100g :
Énergie : 115kcal/481kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 3.9g
Dont sucres : g
Sel : 0.01g
26cm x 6cm x 6cm
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Very good sake
Cooking Japanese with our recipes
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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