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Soy sauce infused with kombu algae ⋅ Fuji shokuhin ⋅ 200ml

Marque : Fuji Shokuhin

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⋅ Soy sauce infused with kombu seaweed
⋅ Fermented in cypress barrels
⋅ Unique, mild, perfect for re
⋅ enhancing the umami of a dish
⋅ Add a few drops to soup instead of salt
⋅ Enhances the briny notes and iodine flavors of fish or seafood


Soy sauce made from soybeans, kombu seaweed, wheat, water, and salt, slowly fermented in cypress wood barrels to create a rich, deep flavor. This soy sauce is highly prized for its unique aroma and mildness. This sauce can be used in cooking.

Sku:1000840

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Fuji Shokuhin, fondée en 1949 à Osaka, est une entreprise spécialisée dans les produits à base de konbu (algues). Elle met un accent particulier sur la qualité des matières premières. Elle utilise des algues provenant de la région de Hokkaido, connues pour leur saveur unique, et adopte des techniques artisanales comme la cuisson à feu direct pour garantir une excellence gustative. L'entreprise garantit des produits sûrs et délicieux grâce à des contrôles rigoureux et une production respectueuse des traditions.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Soja (Oita, Japon), blé (Oita, Japon), sel, kombu (Hokkaido, Japon)

Soja, blé

pour 100ml :
Énergie : 84kcal/351kj
Protéines : 8.9g
Lipides : 0.0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 12.0g
Dont sucres : g
Sel : 19.3g

7cm x 11cm x 7cm