Miso white sweet ⋅ masuya miso ⋅ 300g
Marque : Masuya miso
⋅ Award-winning at the Monde Selection competition
⋅ Perfect for baking
⋅ Mild flavor
⋅ Gluten-free
This sweet white miso is produced under the JAS (organic) label and stands out from other misos thanks to its unique sweet taste and creamy texture, making it ideal for incorporating into desserts or adding a touch of sweetness to sauces. It will caramelize gratins and other grilled dishes while adding the characteristic depth of umami. An ideal choice for reimagining both savory and sweet classics: cookies, potato gratin, flan... It won the gold medal at the Monde Sélection competition.
Sku:1001058
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Plus de détails sur ce produit
Depuis sa création en 1929 à Kure, Masuya Miso s'est spécialisée dans la fabrication de miso authentique et de produits associés, avec une attention particulière portée à la qualité et à la tradition. L'entreprise, forte de ses décennies d'expérience, propose des produits comme le miso, le koji et le célèbre "amazake", élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Riz (Japon), soja, sel, sucre, alcool
Soja
7cm x 9cm x 12cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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