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Frozen and fruits with a azuki red bean and kuromitsu ⋅ eitaro confectionary ⋅ 225g

Marque : Eitaro Confectionary

Usual price 6.50 €
Promotional price 6.50 € Usual price
Unit price 28.89 €  by  kg
Exhausted
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⋅ Traditional anmitsu with agar cubes
⋅ Agar and fresh fruit
⋅ Sweet kuromitsu sauce
⋅ Slightly chewy texture
⋅ Best served chilled, with ice cream or whipped cream


Anmitsu is a traditional Japanese dessert consisting of cubes of agar-agar seaweed gelatin. It is prepared with a sweet sauce made from kuromitsu, a black cane sugar syrup. It has a sweet and rich flavor, with a slightly bitter and caramelized note from the kuromitsu. The agar-agar cubes have a soft, slightly chewy texture, while the fruit adds texture and flavor. This is a ready-to-eat dessert that can be enjoyed at any time of day. It can be served chilled, accompanied by a scoop of ice cream or whipped cream for an even more indulgent treat.

Sku:1002013

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Fondée en 1818 à Nihonbashi par Tokubei Hosoda, la maison Eitaro Sohonpo incarne deux siècles d’art du wagashi au cœur de Tokyo. De ses débuts avec les emblématiques kinchaku de son fondateur au succès populaire des bonbons “Umeboshi-ame” ou “Amanatto”, elle s’est imposée comme l’une des plus grandes confiseries japonaises. Réputée pour son savoir-faire et son esprit d’innovation — des premiers stands ambulants aux douceurs en ligne ou sans sucre — elle poursuit avec passion sa mission : transmettre la richesse du goût et la générosité de l’hospitalité japonaise à travers chaque bonbon.

Ouvrez la conserve, retirez l'eau et versez le contenu dans un bol. Versez ensuite à votre goût le sachet de pâte de haricot rouge puis celui de sirop de sucre kuromitsu. Vous pouvez déguster.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Gelée et fruits : fruits (pêche jaune, pêche blanche, mandarine, ananas), sucre, haricot rouge, agar-agar en poudre / acidifiant, gélifiant (épaississant polysaccharide), acidifiant E270.
Pâte de haricot rouge : sucre, haricot rouge, sirop, agar-agar
Sirop : sucre de canne (Okinawa, Japon), sucre roux jaggery, sirop.

Pour 185g :
Énergie : 234kcal/979kj
Protéines : 2.1g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 55.9g
Dont sucres : g
Sel : 0.03g

9cm x 6cm x 9cm