GLI ESSENZIALI

128 prodotti

  • Aceto di cachi - 300 ml - Saga Aceto - iRASSHAi
    Aceto di cachi - 300 ml - Saga Aceto - iRASSHAi

    Aceto di cachi ⋅ Aceto Saga ⋅ 300ml

    ⋅ Aceto di cachi, bella dimensione fruttata⋅ Può essere bevuto diluito con acqua⋅ Sapore leggermente dolce, moderata acidità⋅ Ideale in vinaigrette e marinate⋅ Alternativa...

    12.00 €
    12.00 €
    40.00 € / unità l
  • Foglie di alga kombu in salamoia - 20g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Foglie di alga kombu in salamoia - 20g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Alga oboro kombu sottaceto ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 20g

    ⋅ Prodotto artigianalmente⋅ Gusto umami leggermente acido⋅ Addensa salse, zuppe e brodi⋅ Aggiungere a piatti cotti a fuoco lento⋅ Cospargere su riso o...

    4.90 €
    4.90 €
    245.00 € / unità kg
  • Semi di sesamo con wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    Semi di sesamo con wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Semi di sesamo aromatizzati al wasabi⋅ Ideale e gustoso condimento per tutti i tipi di piatti⋅ Semi versatili, adatti per dolci e salati⋅ Provateli...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € / unità kg
  • Semi di sesamo con prugna ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    Semi di sesamo con prugna ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Semi di sesamo aromatizzati alla prugna⋅ Il condimento ideale per ogni piatto⋅ Semi versatili, adatti sia per il dolce che per il salato⋅ Un...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € / unità kg
  • Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    ⋅ Perfetto come regalo⋅ 2 porzioni⋅ Il "re dei risi"⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Motivo sakura con fiori di ciliegioQuesto riso Niigata Koshihikari si distingue...

    4.95 €
    4.95 €
    33.00 € / unità kg
  • Salsa di soia leggera fermentata in botti di cipresso ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml

    Salsa di soia leggera fermentata in botti di cipresso ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml

    ⋅ Salsa di soia leggera⋅ Di colore chiaro, leggermente ambrato⋅ Più dolce di una salsa di soia tradizionale⋅ Ideale nelle vinaigrette⋅ Esalta il sapore di cibi semplici come le verdureIl suo colore...

    7.90 €
    7.90 €
    79.00 € / unità l
  • Salsa di soia tamari intensa Minobi fermentata in botti di cipresso ⋅ Tamariya ⋅ 100ml

    Salsa di soia tamari intensa Minobi fermentata in botti di cipresso ⋅ Tamariya ⋅ 100ml

    ⋅ Maturato per due anni in botti di cipresso⋅ Grande intensità⋅ Leggera acidità⋅ Produzione unica e complessaMaturato per due anni in botti di legno, il suo...

    8.70 €
    8.70 €
    87.00 € / unità l
  • Salsa di soia bilanciata a ridotto contenuto di sale ⋅ Yamasa ⋅ 1L

    Salsa di soia bilanciata a ridotto contenuto di sale ⋅ Yamasa ⋅ 1L

    ⋅ Salsa di soia multifunzionale⋅ Comodo formato da 1 litro⋅ Bella dimensione umami, sapore equilibrato e complesso⋅ Salsa a ridotto contenuto di saleSalsa di soia a ridotto contenuto di sale, ottenuta...

    10.50 €
    10.50 €
    10.50 € / unità l
  • Schiuma di salsa di soia ⋅ Birrificio Yamakawa ⋅ 50ml

    Schiuma di salsa di soia ⋅ Birrificio Yamakawa ⋅ 50ml

    ⋅ Mousse di salsa di soia⋅ Consistenza innovativa⋅ Perfetta per sostituire un'emulsione⋅ Ideale per i bambini⋅ Perfetta per condire il sushiPer cambiare il classico...

    8.45 €
    8.45 €
    169.00 € / unità l
  • Alga Kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    Alga Kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    ⋅ Raccolto a Hokkaido sulle isole Rishiri⋅ Gusto delicato e umami⋅ Molto apprezzato nella cucina Kaiseki⋅ Ideale per la preparazione del brodo dashi⋅ Perfetto per...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € / unità kg
  • Salsa di soia leggera ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    Salsa di soia leggera ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

    •Prodotto con soia, frumento, sale e acqua di sorgente •Gusto delicato, dolce e rinfrescante.•Esalta verdure al vapore, carpacci e sashimiUna salsa di soia leggera prodotta secondo il metodo...

    6.70 €
    6.70 €
    33.50 € / unità l
  • Aceto da bere con zenzero ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    Aceto da bere con zenzero ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    ⋅ Aceto di sidro aromatizzato allo zenzero⋅ Da bere diluito in acqua, come in Giappone! ⋅ Ideale per le diete salutari come il washoku, 30 minuti prima...

    13.40 €
    13.40 €
    67.00 € / unità l
  • Riso bianco Yamagata tsuyahime ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

    Riso bianco Yamagata tsuyahime ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

    ⋅ Riso dal sapore ricco e dalla consistenza gommosa⋅ Mantiene la sua consistenza quando è freddo⋅ Varietà di riso a grana grossa, ideale per...

    32.00 €
    32.00 €
    16.00 € / unità kg
  • Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

    ⋅ Perfetto come regalo⋅ 2 porzioni⋅ Il "re dei risi"⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Motivo del Monte FujiQuesto riso Koshihikari di Niigata è apprezzato per la sua...

    4.95 €
    4.95 €
    33.00 € / unità kg
  • Alga kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    Alga kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    ⋅ Raccolto in Hokkaido⋅ Perfetto per preparare un brodo dashi per i noodles⋅ Sapore ricco e umami⋅ Per la preparazione di brodi o di una salsa men⋅ tsuyu.Il...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € / unità kg
  • Riso bianco nitamai koshihikari di Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    Riso bianco nitamai koshihikari di Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g

    ⋅ Il "re dei risi"⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Confezionato sottovuoto⋅ Buono sia caldo che freddo⋅ Con verdure, pesce o carne.Una varietà di...

    7.95 €
    7.95 €
    26.50 € / unità kg
  • Salsa di soia a doppia fermentazione ⋅ Birrificio Sakae Shoyu ⋅ 200ml

    Salsa di soia a doppia fermentazione ⋅ Birrificio Sakae Shoyu ⋅ 200ml

    • Prodotto in botti di cipresso secondo il metodo Kioke• Sapore intenso, rotondo e ricco di umami• Ideale per esaltare carni, verdure grigliate e brodiUna salsa...

    6.80 €
    6.80 €
    34.00 € / unità l
  • Aceto di yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Aceto di yuzu - 300ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Aceto di yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Aceto fresco e aromatizzato allo yuzu⋅ Per un riso sushi originale⋅ Profumo leggermente dolce⋅ Perfetto per condimenti e insalate⋅ Si abbina bene con...

    8.00 €
    8.00 €
    44.44 € / unità l
  • Semi di sesamo nero tritati ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 70 g

    Semi di sesamo nero tritati ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 70 g

    ⋅ Perfetto per preparazioni dolci e salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Dal sapore intenso⋅ Da aggiungere a salse o...

    9.90 €
    9.90 €
    141.43 € / unità kg
  • Salsa di soia dolce Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1L

    Salsa di soia dolce Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1L

    • Salsa di soia tradizionale di Toyama•Salsa di soia delicata e leggermente dolce, fedele alla salsa di soia tradizionale•Esalta il gusto e i colori di pesce, carne e...

    8.50 €
    8.50 €
    8.50 € / unità l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

    •Consistenza sciropposa, gusto dolce e umami.•Indispensabile per i sapori agrodolci giapponesi.•Perfetto per glassare le carni, cuocere al vapore o insaporire verdure e pesce.Questo condimento di...

    15.50 €
    15.50 €
    15.50 € / unità l
  • Aceto di prugna ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    Aceto di prugna ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    ⋅ Aceto di sidro aromatizzato alla prugna⋅ Da bere diluito in acqua, come in Giappone! ⋅ Ideale per le diete salutari come il washoku, 30 minuti...

    13.40 €
    13.40 €
    67.00 € / unità l
  • Aceto di riso puro Junmai di grandi dimensioni ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2LAceto di riso puro Junmai di grandi dimensioni ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
    Aceto di riso puro Junmai di grandi dimensioni ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Aceto di riso puro Junmai di grandi dimensioni ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L

    Questo aceto è ottenuto dal riso con un metodo di produzione tradizionale basato su colture di aceto con un processo di fermentazione...

    140.00 €
    140.00 €
    70.00 € / unità l
  • Aceto di riso per sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml

    Aceto di riso per sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml

    • Note fresche, dolci e leggermente acidule• Perfetto per maki, chirashi, temaki• Pronto all'usoUn aceto di riso per sushi dal gusto fresco e dolce...

    14.95 €
    14.95 €
    49.83 € / unità l
  • Aceto di riso per sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Aceto di riso per sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Miscela pronta all'uso•Garantisce un riso per sushi morbido, •Per marinate, sottaceti, zenzero marinato, insalate o condimenti.•Dosaggio consigliato: 60 ml per 3 tazze di...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € / unità l
  • Aceto di riso junmai puro ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    Aceto di riso junmai puro ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

    •Profilo morbido e rotondo, con un'acidità equilibrata.•Ideale per condimenti, marinate, tsukemono e cucina quotidianaUn aceto di riso junmai prodotto esclusivamente con riso coltivato...

    9.50 €
    9.50 €
    19.00 € / unità l
  • Semi di sesamo bianchi tostati ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg

    Semi di sesamo bianchi tostati ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1 kg

    I semi di sesamo bianco tostati sono un ingrediente essenziale della cucina giapponese. Tostati con cura, esaltano il loro sapore ricco e leggermente nocciolato e...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € / unità kg
  • Crema di sesamo nero tostato ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

    Crema di sesamo nero tostato ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

    Questa crema è ottenuta da semi di sesamo nero tostati, schiacciati e frullati per creare una consistenza cremosa e saporita. La pasta di sesamo...

    330.00 €
    330.00 €
    20.63 € / unità kg