Kategorie: LISTE DER NICHT-MASSWAREN/RESTO FÜR NEGATIVE BESTÄNDE

Tofu mit schwarzem Sesam ⋅ Houmoto ⋅ 100 g

⋅ Ideal für süße wie auch herzhafte Gerichte⋅ Intensiver Geschmack nach schwarzem Sesam⋅ Süß zu genießen mit Kuromitsu-Sirup oder Honig⋅ Herzhaft zu genießen mit Sojasauce⋅ Als...

Pflaumenlikör „Nihonshu shikomi no umeshu“ ⋅ 10 % ⋅ 720 ml

⋅ 100 % handwerklich hergestellter Pflaumenlikör⋅ Fruchtiger, milder und angenehmer Geschmack⋅ In Sake mazeriert⋅ Ideal pur, auf Eis oder in Cocktails⋅ Passt perfekt zu Obstkuchen, Sorbets...

Sencha -Tee bei Matcha 10 Beutel ≤ Kamitsujien ≤ 30g

⋅ Mischung aus Sencha und Matcha⋅ 10 Sencha-Teebeutel⋅ JAS-Zertifizierung, japanischer Bio-Anbau⋅ Sencha aus Uji bei Kyoto⋅ Frisches Aroma und Umami⋅ Zahlreiche gesundheitliche VorteileEntdecken Sie den mit...

Sakura-Pulver ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 40 g

⋅ Feines Sakura-Pulver⋅ Perfekt für rosafarbene Desserts mit blumigen Noten⋅ Ideal zum Hinzufügen zu einem cremigen Latte⋅ Kann über einen Kuchen oder Joghurt gestreut werdenEin Sakura-Blütenpulver...

Gegrillte Nori -Seetang 5 Blätter ≤ Isobijin ≤ 45 g

⋅ Geerntet im Ariake-Meer⋅ Speziell von Takahashi Hashimoto, einem Reis-Sommelier⋅ Sie wurden speziell als Beilage zu Reis ausgewählt⋅ Ideales Format für die Zubereitung von Onigiri oder...

Gerösteter Oolong-Tee, lose ⋅ Miyazaki Sabou ⋅ 40 g

⋅ Teilweise oxidierter Oolong⋅ Lässt sich problemlos mehrmals aufgießen⋅ Mit kochendem Wasser aufbrühen⋅ Geringer Teingehalt⋅ Röst- und GeröstnotenOolong-Tee ist ein teilweise oxidierter Tee, der zwischen grünem...

Pudding mit schwarzem Sesam nach Warabi-Mochi-Art ⋅ Houmoto ⋅ 80 g

⋅ Traditionelles japanisches Gebäck⋅ Intensiver, süßer Geschmack⋅ Einfach zuzubereiten⋅ Ideal als Dessert oder zum Nachmittagssnack⋅ Passt hervorragend zu grünem TeeDieses japanische Dessert ist ein Tofu mit...

Wasabi Sesam Samen ≤ Yagicho Honten ≤ 120 g

⋅ Mit Wasabi aromatisierte Sesamkörner⋅ Ideales & köstliches Topping für alle Arten von Gerichten⋅ Vielseitig einsetzbare Körner, geeignet für süße und herzhafte Speisen⋅ Ein Muss für...

Matcha-Tee im Shaker, 10 Beutel ⋅ Ippodo Tea ⋅ 20 g

⋅ Praktische kleine Beutel, die man überallhin mitnehmen kann⋅ Beutel mit der idealen Dosierung für eine Tasse⋅ Umami-reicher und vielschichtiger Matcha⋅ Zahlreiche gesundheitliche VorteileDie Matcha-to-go-Päckchen von...

Bouillon Dashi in Shiitaké Vegan 20 Beutel ≤ Kayanoya ≤ 120 g

⋅ Als Grundlage für zahlreiche japanische Gerichte⋅ In Brühe, Suppe oder als Würzmittel⋅ Mildes Aroma und Umami-Geschmack auf Basis von Shiitake-Pilzen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Gebrauchsfertige Beutel⋅...

Matcha-Brotaufstrich ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230 g

⋅ Matcha-Brotaufstrich⋅ Authentischer Matcha-Geschmack⋅ Ideal zu Eis, frischem Obst oder hausgemachten DessertsDieser Aufstrich eignet sich perfekt für originelle Kombinationen und kann zu Eis oder frischem Obst...

Hatcho-Miso-Pulver ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50 g

⋅ Perfekt als Salzersatz⋅ Ideal für Marinaden⋅ Ein vollmundiger Geschmack mit intensiver Umami-Note⋅ Glutenfrei⋅ Handwerklich hergestelltDieses Miso-Pulver verleiht Ihren Lieblingsgerichten einen reichhaltigen Umami-Geschmack. Hergestellt aus Sojabohnen,...

Plum Sesamsamen ≤ Yagicho Honten ≤ 120 g

⋅ Sesamsamen mit Pflaumenaroma⋅ Ideales und köstliches Topping für alle Arten von Gerichten⋅ Vielseitige Sesamsamen, geeignet für süße und herzhafte Speisen⋅ Ein Muss für jeden Sesam-Liebhaber⋅...

Roux de Curry süß ≤ ohsawa ≤ 160 g

⋅ Milde und aromatische Currypaste⋅ Perfekt für die Zubereitung von Currys, Fleischmarinaden oder gegrilltem Gemüse⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen KücheDiese Currypaste ist eine Mischung aus...

Gegrillte Nori -Algen halbe Feuilles 15 Blätter ≤ Isobijin ≤ 39g

⋅ Geerntet im Ariake-Meer⋅ Speziell von Takahashi Hashimoto, einem Reis-Sommelier⋅ Sie wurden speziell als Beilage zu Reis ausgewählt⋅ Ideales Format für die Zubereitung von Onigiri oder...

Eingelegter Daikon-Rettich aus Miyazaki (Takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60 g

⋅ Handwerklich hergestellt in der Präfektur Miyazaki⋅ Er hat eine knackige Konsistenz und einen zart-süßen Geschmack mit Umami-Note⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Passt perfekt zu Reis oder SushiEin...

Aufstrich mit schwarzem Sesam ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230 g

⋅ Authentischer Sesamgeschmack⋅ Ideal zu Eis, frischem Obst oder hausgemachten Desserts⋅ Handwerklich hergestelltSein gerösteter Geschmack und seine cremige Konsistenz eignen sich perfekt für Crêpes oder zum...

Nori gewürzt mit würzigen Pflaumen

⋅ Perfekt als Aperitif⋅ Meeresaroma, zugleich spritzig und fruchtig⋅ Hergestellt aus Nanko-Ume-Pflaumen aus der Präfektur Wakayama⋅ Ideal alsSnack⋅ Oder zur Zubereitung von Onigiri oder einem Bento.Nori-Algenblätter...

Yuzu-Likör Yuzushu Seifuku ⋅ 10 % ⋅ 720 ml

⋅ Yuzu-Likör aus Okinawa⋅ Die Schalen werden in Awamori, einem Reisbranntwein, mazeriert⋅ Mild-säuerlicher Geschmack⋅ Ideal pur auf Eis oder in CocktailsDieser aus Yuzu aus Okinawa hergestellte...

Tsuyu -Sauce mit Shiitaké und Kombu konzentrierte Algen ≤ Yamagen Jozo ≤ 300 ml

⋅ Konzentrierte Tsuyu-Soße, die mit der fünffachen Menge Wasser verdünnt wird⋅ Tolle Umami-Note dank Kombu⋅ Perfekt zum Eintauchen Ihrer Soba⋅ Verleiht Brühen, Soßen und Suppen⋅ Einfach...

Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5 g

⋅ Frischer und würziger Geschmack⋅ Ideal zum Verfeinern von Marinaden und Soßen⋅ Köstlich zu Fisch und Grillgerichten⋅ Eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße...

Limonade Tokyo Apfelwein ≤ Marugen Inryo ≤ 340 ml

⋅ Neuauflage einer legendären Limonade⋅ Inspiriert von der Geschichte nach⋅ Krieg⋅ Perfekt für Liebhaber von Retro-Getränken⋅ Frisch und durstlöschendEine legendäre Limonade, die 1947 entstand und den...

Intensives Ra-yu Spimed Sesamöl ≤ Pengin Shokudo ≤ 100 g

⋅ Sehr scharfes Chili-Sesamöl⋅ Einfach als Würzmittel zu verwenden⋅ Schöne rote Farbe⋅ goldfarben⋅ Geheimrezept des traditionellen japanischen Restaurants Pengin Shokudo⋅ Hervorragend geeignet für Gyoza, Nudeln und...

Sonnengetrockneter, marinierter Daikon-Rettich (Takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100 g

⋅ Handwerklich hergestellt in der Präfektur Miyazaki⋅ In der Sonne getrocknet⋅ Es hat eine knusprige Konsistenz und einen süßen, zart-umamigen Geschmack mit Röstnoten⋅ Ein Klassiker der...

Shinshu ≤ Hanamaruki ≤ 350 g Miso

⋅ Reichhaltiger und vollmundiger Geschmack⋅ Ideal für Soßen⋅ Reich an Proteinen und Nährstoffen⋅ Zu gegrilltem Gemüse oder FleischEin rotes Miso mit reichhaltigem Umami-Geschmack, ideal, um Ihren...

Weiße Sesampaste ≤ Henko ≤ 225g

⋅ Voller Geschmack⋅ Cremige und leichte Konsistenz⋅ Für herzhafte und süße GerichteEine weiße Sesampaste mit leichter Konsistenz und einem vollmundigen Geschmack, der lange im Mund nachklingt...

Weißer Reis mit Meldung "Danke" · Okomekan ⋅ 150g

⋅ Ideal als Geschenk⋅ Packungsgröße für 2 Personen⋅ Passt hervorragend zu Fisch oder Gemüse⋅ VakuumverpacktEin vakuumverpackter Reisbeutel, der die Frische und den Geschmack des Reises bewahrt....

Gurke und gehackte Gurke und Aubergine Tsukemono ≤ Kyozuke ≤ 90 g

⋅ Mischung aus Gurken, Auberginen und Radieschen⋅ Scharf-säuerlicher Geschmack mit einer kräuterigen Note⋅ Passt perfekt zu Reis, Suppen und Sushi⋅ Köstlich auf SandwichesHergestellt aus knackigen Radieschen,...

Aufkleber im japanischen Stil: Snacks ≤ NB

⋅ Gestalten Sie Ihre Gegenstände und Kalender individuell⋅ Einfach anzubringen⋅ Verspieltes und authentisches DesignAufkleber im japanischen Stil in Form von Snacks zum Verzieren Ihrer Notizbücher und...

Kagoshima Premium ≤ Rokubei Tee ≤ 100 g Sencha

⋅ Hochwertiger Sencha⋅ Monokultur der Sorte Okumidori⋅ Bio-Anbau mit JAS-Zertifizierung⋅ Schmeckt kalt aufgegossen genauso gut wie heißEin hochwertiger Sencha mit zarten Umami-Noten, hergestellt aus einer Monokultur...

Roter Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5 g

⋅ Fruchtiger und weniger scharf als grüner Sansho⋅ Hergestellt aus reifen Beeren⋅ Perfekt zum Verfeinern von Marinaden und Soßen⋅ Köstlich zu Fisch und Grillgerichten⋅ Eignet sich...

Miso-Pulver ⋅ Say Inc ⋅ 40 g

⋅ Ideales Pulver als Salzersatz⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Für jede Art von Küche geeignet⋅ Hergestellt unter dem JAS-Label⋅ Hergestellt von einem Miso-SommelierEin Miso-Gewürz in Pulverform, ideal als...

Morimatcha-Grüntee-Pulver ⋅ Horyokuen ⋅ 50 g

⋅ Grünteepulver aus Miyazaki⋅ Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis⋅ Preis⋅ Umweltfreundlich angebaut, ohne Pestizide und ohne Düngemittel⋅ Reich an Antioxidantien und Vitaminen⋅ Pur, als Latte oder sogar als Cocktail...

Sencha Miyako Midori (niedrige Qualität) ⋅ Satsumaen ⋅ 74 g

•Runde Noten und Umami, ausgewogen •Ideal für den täglichen Genuss, heiß oder gekühlt.•Nach der Fukamushi-Methode gedämpftEin Sencha-Grüntee mit einem umami-reichen Geschmack, der sich durch süße und...

Gomashio Sesam SELIERS · kuki sangyo ≤ 30g

⋅ Hergestellt aus japanischem Sesam⋅ Ein Muss für Onigiri⋅ Hervorragende Alternative zu Salz⋅ Sehr einfach in der Anwendung⋅ Zum Würzen aller Arten von GerichtenEine Mischung aus...

Sencha Miyako Midori Premium ⋅ Satsumaen ⋅ 74 g

• Frischer Geschmack und tiefes Umami.• Geeignet zu den Mahlzeiten oder in entspannten Momenten.• Kann heiß oder gekühlt genossen werden.• Nach der Fukamushi-Technik gedämpfte BlätterEin außergewöhnlicher...

Marmelade von 3 Zitrusfrüchten ≤ Zitronengeschichte ≤ 240 g

⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Hergestellt im Departement Var⋅ Zu Quark oder als Würzmittel⋅ Sanfte BitterkeitDiese Marmelade bietet eine ausgewogene Balance zwischen den spritzigen Noten des Yuzu, den...

430 ml Bierglas ≤ Kinto

⋅ Bierglas 430 ml⋅ Abgeschrägter Rand⋅ Mikrowellengeeignet⋅ SpülmaschinenfestEin Glas mit schlichtem, klarem und elegantem Design. Der Rand ist leicht abgeschrägt, damit das Getränk sanft in den...

Süße schwarze Soja -Snacks ≤ Odogaki ≤ 58 g

⋅ Natürlich süßer Geschmack und leicht zartschmelzend⋅ Ideale Größe zum Mitnehmen oder zum Teilen⋅ Perfekt zum Verzieren von Gebäck und anderen süßen Speisen⋅ Zu jeder Tageszeit...

Ingwer Essig -Sennari 200 ml

⋅ Mit Ingwer aromatisierter Apfelessig⋅ Mit Wasser verdünnt trinken, wie in Japan!⋅ Ideal für eine gesunde Washoku-Ernährung, 30 Minuten vor dem Essen⋅ Kann auch als Dressing...

Fermentierte Shiokoji-Würzmischung ⋅ Yoshiichi ⋅ 180 g

⋅ Hergestellt aus Sake-Reis aus Ishikawa für einen delikaten Geschmack⋅ Macht Fleisch zart und verleiht Fisch und Gemüse eine besondere Note⋅ Ideal für Marinaden, Dressings, Soßen...

Grüner Tee mit Sakura ⋅ Sasaki Seicha ⋅ 20 g

⋅ Japanischer Grüntee mit Sakura-Kirschblüten⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Umami-Note⋅ Ideal als EisteeEin Tee mit sanften, frühlingshaften Noten, der durch die Mischung von Teeblättern aus Kakegawa mit...

Yakiniku Grillsauce ≤ Kokonoe Mirin ≤ 170 g

⋅ Grillsoße⋅ Ideal zum Marinieren von Fleisch⋅ Die perfekte Beilage zum Grillen⋅ Auch zum Glasieren von Fleisch und Gemüse geeignetEine Grillsoße mit mildem Geschmack und Umami-Note,...

Abtropfplatte L ⋅ 276 x 211 x 35 mm ⋅ Akao

⋅ Aluminiumschale⋅ Ideal zum Aufbewahren von Lebensmitteln oder zum Transportieren einer Mahlzeit⋅ Leicht und robust⋅ Perfekt für den täglichen GebrauchDiese elegante und funktionale Aluminiumdose ist das...

Blaue Platte Ø 132 mm ≤ Tuga

⋅ Ideal für den täglichen Gebrauch⋅ Perfekt zum Servieren von Desserts und anderen kleinen Portionen⋅ Lässt sich problemlos in verschiedene Gedecke integrieren⋅ Handgefertigt⋅ Strapazierfähige und pflegeleichte...

Agar-Agar-Agar-Agar 4 Beutel ≤ Kitahara Industrie ≤ 20g

⋅ Vegane Alternative zu Gelatine⋅ Stärkere Verdickungswirkung als Gelatine⋅ In Einzelbeuteln verpackt⋅ Ideal für die Zubereitung von Gelees, Konfitüren, Flans, Yokan oder FruchtpastenDieses Premium-Agar-Agar-Pulver ist ungebleicht...

Gekochte Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 200 g

⋅ 100 % aus Hokkaido⋅ Ideal als Aufstrich auf Waffeln, Crêpes oder EisGekochte Azuki-Bohnen, hergestellt ausschließlich aus Produkten aus Hokkaido. Die Bohnen werden langsam in Salz...

Sencha -grüner Tee für kalte Infusion 7 Beutel ≤ im Tee ≤ 35 g

⋅ So bereiten Sie ganz einfach Ihren Eistee zu:⋅ Naturbelassener Grüntee für einen frischen Geschmack mit Umami-Note:⋅ 1 Teebeutel auf 500 ml Wasser:⋅ Schnelle Zubereitung in...

Gefroren und Früchte mit einer rotem Azuki und Kuromitsu ≤ Eitaro Konditionär ≤ 225 g

⋅ Traditionelles Anmitsu mit Agar-Würfeln⋅ Agar und frische Früchte⋅ Süße Soße aus Kuromitsu⋅ Leicht gummiartige Konsistenz⋅ Wird gekühlt serviert, mit Eis oder SchlagsahneAnmitsu ist ein traditionelles...

Bedingung bei Miso d'Orge ≤ yamae shokuhin ≤ 180 g

⋅ Süßer Geschmack mit Umami-Note⋅ Eignet sich als Dip für Gemüse⋅ Perfekt für Grillgerichte⋅ Passt gut zu Onigiri⋅ In wiederverschließbarer FlascheEine Würzsauce auf der Basis von...

Akashi gegrillte Nori -Algen 7 Blätter ≤ Kagisho ≤ 72 g

⋅ Hergestellt aus Algen, die in starken Strömungen geerntet wurden⋅ Diese Algen sind ballaststoffreich und knuspriger als herkömmliche Nori-Algen⋅ Hergestellt aus der ersten Ernte von⋅ Reich...

Nori Seetang von Akashi gegrillt 14 Blätter ≤ Kagisho ≤ 68 g

⋅ Ideales Format für die Zubereitung von Sushi, Onigiri oder Maki⋅ Hergestellt aus Algen, die in starken Strömungen geerntet wurden⋅ Hergestellt aus der ersten Ernte von⋅...

Nori -Algenmisch

⋅ Premium-⋅ Hergestellt aus Nori aus dem Ariake-Meer⋅ Unverzichtbar für Ochazuke⋅ Als Furikake verwendbar⋅ Enthält Matcha⋅ Ohne ZusatzstoffeDiese einzigartige Mischung eignet sich perfekt für die Zubereitung...

240 ml Vinaigrette Flasche ≤ Hario

⋅ Elegante und robuste Glasflasche⋅ Praktisches „One--Touch“-System für eine perfekte Dosierung⋅ Ideal zum Würzen von Salatsaucen und GewürzenDie schwarze „One-Touch“-Flasche zum Anrichten (240 ml) von Hario...

Wasserglas ⋅ 350 ml ⋅ Kinto

⋅ Schlichtes, klares Design⋅ Abgeschrägter Rand⋅ Mikrowellengeeignet⋅ SpülmaschinenfestEin Glas mit schlichtem, klarem und elegantem Design. Der Rand ist leicht abgeschrägt, damit das Getränk sanft in den...

Weißer Reis Nitamai Koshihikari de Shimane ≤ Okomekan ≤ 300 g

⋅ Der „König unter den Reissorten“⋅ Ideal für den täglichen Gebrauch⋅ Vakuumverpackt⋅ Schmeckt warm genauso gut wie kalt⋅ Passt zu Gemüse, Fisch oder Fleisch.Eine Sorte des...

Bol für Tsukemono ≤ Hario

⋅ Ideal für die einfache Zubereitung Ihrer hausgemachten japanischen Pickles⋅ Drückt das Gemüse für eine optimale Gärung zusammen⋅ Bringt den Geschmack voll zur Geltung und sorgt...

Illustriertes japanisches Küchenbuch ≤ Mango Editions

Tauchen Sie mit diesem wunderschön illustrierten Buch in die faszinierende Welt der japanischen Küche ein. „Die illustrierte japanische Küche“ ist der ideale Einstieg, um die Grundlagen...

Yukihira-Pfanne, Ø 160 mm ⋅ Yoshikawa

⋅ Leichter und äußerst handlicher japanischer Topf, perfekt für den täglichen Gebrauch⋅ Schnelle und gleichmäßige Erwärmung für reibungsloses Kochen⋅ Griff aus Naturholz, sicher und elegant zugleich⋅...

Yuzu-Likör Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12 % ⋅ 720 ml

⋅ Eine Mischung aus Sake und frischem Yuzu⋅ Hergestellt von der Senjo-Brauerei im Herzen der japanischen Alpen⋅ Am besten gekühlt, auf Eis oder als Cocktail genießen⋅...

Kocha schwarzer Tee mit Atoumoblättern 7 Beutel ≤ in Tee ⋅ 14g

⋅ Schwarzer Tee mit Atoumo⋅ Anti⋅ entzündungshemmend⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Vollmundiges, kräftiges Aroma⋅ SaisonproduktDieser einzigartige Schwarztee, subtil aromatisiert mit Blättern des Atoumo – einer für die...

Wasabi-Paste mit Zitrone ⋅ Tamaruya ⋅ 28 g

⋅ Hergestellt aus Wasabi aus Shizuoka⋅ Der Wasabi wird nach einer 140 Jahre alten Tradition angebaut ⋅ Frischer und scharfer Geschmack⋅ Perfekt, um Miso-Suppen eine frische...

Scharfe Yakiniku-Grillsauce ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 175 g

⋅ Würzige Sauce, ideal für Grillgerichte⋅ Passt hervorragend zu Grill- und Plancha-Gerichten⋅ Schöne Konsistenz, ideal zum Bestreichen Ihrer Zutaten⋅ Lässt sich gut als Marinade verwenden⋅ Süß-salziger...

Komon Nami Chidori Zauberstab

⋅ Japanische Essstäbchenhalter mit „Chidori“-Motiv “⋅ Motiv inspiriert von Vögeln an den japanischen Küsten⋅ Perfekt als Ergänzung zu Ihrem japanischen Geschirr⋅ Mikrowellengeeignet⋅ SpülmaschinenfestEin Essstäbchenhalter, verziert mit...

Arare -Reiscracker mit Sansho Pepper ≤ Yawataya Isogoro ⋅ 60g

⋅ Knusprige Reiscracker mit japanischem Sansho-Pfeffer⋅ Scharfer und leicht zitroniger Geschmack⋅ Ideal als Aperitif oder für einen kleinen Genuss zwischendurch⋅ Wiederverschließbarer Beutel für optimale AufbewahrungReiscracker mit...

Handgezogene Somen-Nudeln ⋅ Enpura ⋅ 200 g

⋅ Nach der traditionellen Shimabara-Methode von Hand gezogen⋅ Köstlich kalt als Nudelsalat⋅ Lecker warm als Nyumen⋅ Schnell zubereitet⋅ 4 Portionen zum TeilenAußergewöhnliche Nudeln, hergestellt aus glutenreichem...

Flüssiger konzentrierter Tee auf Zucker reduziert · Sonnentarte 340 ml

⋅ Flüssiges Teekonzentrat⋅ Zuckerarm⋅ Je nach Belieben mit heißem oder kaltem Wasser verdünnen⋅ Ideal für die Zubereitung von Eistee, Smoothies oder hausgemachten CocktailsDie aus schwarzen Teeblättern...

Yuzu-Likör „Yuzushu Shiragiku“ ⋅ 13 % ⋅ 500 ml

⋅ Yuzu-Likör aus der Präfektur Ibaraki⋅ Milder, leicht säuerlicher Geschmack⋅ Mehrwöchige Mazeration in Sake⋅ Zu jeder Gelegenheit gekühlt oder auf Eis genießenDer Missbrauch von Alkohol ist...

Saké in Owari Otokoyama ≤ 14% ≤ 200 ml

⋅ Ausgewogener Sake⋅ Praktische Dosengröße zum Kennenlernen⋅ Umami-Profil⋅ Noten von MilchsäuregärungDieser Sake mit dem symbolträchtigen Namen „Otokoyama“ ist eine klassische Wahl für den Abend. Er zeichnet...

130 ml Sauce Flasche ≤ Kinto

⋅ Praktisches Format zur Aufbewahrung von Ölen, Essigen oder hausgemachten Saucen⋅ Eignet sich auch zur Zubereitung eigener aromatischer Aufgüsse⋅ Bewahrt den Geschmack⋅ Elegantes Design, perfekt sowohl...

Knusprige Soramame-Erbsen mit Salz ⋅ Tamachan Shop ⋅ 80 g

•Knusprig und lecker, gewürzt mit Meersalz•Ideal als Aperitif oder als gesunder Snack, dazu passen Bier oder Sake.•Reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen•Hergestellt mit Meersalz aus...

Kukicha gerösteter Stangentee 9 Beutel ≤ Ippodo Tee ≤ 68 g

⋅ Kukicha nach Hojicha-Art⋅ Warme, milde und geröstete Noten⋅ Geringer Koffeingehalt⋅ Ideal für Liebhaber eines vollmundigen Tees ohne Bitterkeit⋅ Duft, der an geröstete Haselnüsse erinnertEntdecken Sie...

Buch Les Algues, zehn Möglichkeiten, sie vorzubereiten.

Entdecken Sie 10 Möglichkeiten zur Vorbereitung von Algen nach Nathale Ianiello, innovative Rezepte, die den Ernährungsreichtum dieser Meeresschätze hervorheben. Enthüllen Sie die Vielseitigkeit und Delikatesse von...

Klassischer Matcha-Tee „Marugoto“, 7 Sticks ⋅ Satsumaen ⋅ 7 g

•Umami-Geschmack und leichte Bitterkeit.•Praktische Stick-Verpackung, perfekte Portion für unterwegs.•Ideal für Matcha Latte oder die traditionelle ZubereitungMatcha-Teepulver-Sticks mit mildem Geschmack, bei dem das Umami durch feine bittere...

Weißes Salz von Ishigaki ≤ Ishigakinoshio ≤ 180 g

⋅ Ideal als Speisesalz oder zum Würzen Ihrer Gerichte⋅ Meersalz aus Okinawa⋅ Voller und delikater Geschmack⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Natürlich in der Sonne getrocknetDieses von Ishigakinoshio hergestellte...

Reis Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2 kg

⋅ Eine aus der Reissorte Koshihikari abgeleitete Sorte⋅ Eine festere Konsistenz als andere Reissorten⋅ Ideal für den täglichen Gebrauch⋅ Wird warm gegessen⋅ Perfekt für Pfannengerichte oder...

Hon Kuzu Stärke in Stücken ≤ ohsawa ≤ 150 g

⋅ Stärke aus Kudzu-Wurzeln⋅ Ideal zum Andicken von Soßen, Suppen und Desserts⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche⋅ Fördert die Verdauung und wirkt beruhigendEine traditionelle japanische...

Gereiftes Miso-Pulver ⋅ Say Inc ⋅ 40 g

⋅ Ideales Pulver als Salzersatz⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Für jede Art von Küche geeignet⋅ Hergestellt unter dem JAS-Label⋅ Reich an Umami⋅ Hergestellt von einem Miso-SommelierEin Miso-Pulver, ideal...

Nakano Umeshu-Pflaumenlikör ⋅ 14 % ⋅ 180 ml

⋅ Hergestellt in der Region Kishu, die für ihre Pflaumen bekannt ist⋅ Sonnengereifte Pflaumen, die in Alkohol und Zucker mazeriert wurden⋅ Milder und fruchtiger Geschmack⋅ Pur,...

Natives Sesamöl ⋅ Maruhon ⋅ 300 g

⋅ Kaltgepresst aus ungerösteten Sesamsamen⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Verleiht Gerichten mehr Tiefe, ohne deren Geschmack oder Farbe zu verändern⋅ Ideal zum Würzen von Salaten oder zum Anbraten...

Umeshu-Pflaumenlikör mit rotem Shiso „Yukari Nakano“ ⋅ 12 % ⋅ 180 ml

⋅ Hergestellt aus Nanko-Pflaumen aus der Region Wakayama⋅ Mit rotem Shiso, einem japanischen Küchenkraut, aromatisiert⋅ Ideal als Aperitif, zu einer Mahlzeit oder als Cocktail⋅ Milder und...

Kabayaki-Grillsauce ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g

⋅ Dickflüssige Soße⋅ Süßes Aroma⋅ Salzig⋅ Passt hervorragend zu Grillgerichten und Barbecue⋅ Ausgeprägte Umami-Note⋅ Kann pur als Soße oder zum Glasieren Ihrer Speisen verwendet werden⋅ Für...

Großes Doppelwandglas 340 ml ≤ Kinto

⋅ Isoliert dank seiner Doppelwand⋅ Perfekt für Kaffee oder Matcha-Lattes⋅ Spülmaschinen- und mikrowellengeeignetDank der doppelten Wand bleibt die Temperatur der Flüssigkeit erhalten, ohne dass sich diese...

1 Paar grüne sechseckige Baguettes (ohne Verpackung, 2er-Set für den Ladenverkauf) ⋅ Kawai

Ein Paar grüne, sechseckige Essstäbchen aus Naturholz mit Acrylbeschichtung zum Schutz des Holzes und zur leichteren Reinigung. Ideal für den täglichen Gebrauch oder als Geschenk für...

Sommermandarinenmarmelade ⋅ Muramatsu ⋅ 260 g

⋅ Hergestellt aus Mandarinen aus Hiroshima, die von kleinen lokalen Erzeugern stammen⋅ Die Mandarinen werden so verarbeitet, dass möglichst wenig Zucker verwendet wird⋅ Frischer Geschmack mit...

Shiitake-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30 g

•Dichte Textur und intensiver Umami-Geschmack•Reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen.•Gesunder und schmackhafter Snack, perfekt zum puren Genuss•Nach der traditionellen „Genboku Saibai“-Methode auf Holz gezüchtet,Shiitake-Pilz-Snacks, die...

Gemüse-Curry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 180 g

⋅ Hergestellt aus Gemüsepüree⋅ Leicht gewürzt⋅ Enthält keine der wichtigsten Allergene⋅ Perfekt für Menschen mit Ernährungsbeschränkungen⋅ Ideal als Beilage zu Reis, Omelett oder FleischbällchenEin mildes Gemüsecurry,...

Buchen Sie den Noma Fermentation Guide · Ausgaben Du Chêne

In René Redzepi, in Kopenhagen, hat in seinem Restaurant Noma (mehrmals das beste Restaurant der Welt) ein Teil fermentierter Zutaten. Mit der Eröffnung am 16. Februar...

Rotes Miso – 500 g ⋅ Hanamaruki ⋅ 500 g

Kaffeeflasche mit 650 ml Filter ≤ Hario

⋅ Bereiten Sie ganz einfach einen köstlichen, aromatischen Cold Brew zu⋅ Sanfte Kaltbrühung über 8 Stunden⋅ Ideal in Kombination mit einem Latte Shaker, um cremige Cappuccinos...

Amazake fermentiertes Reisgewürz an bereichert in Koji ≤ Yoshiichi ≤ 180 g

⋅ Mildes, natürlich süßes Amazake⋅ Hergestellt aus Gohyakumangoku-Reis aus Ishikawa, der für seinen Sake bekannt ist⋅ Mit Koji angereichert⋅ Ideal für Soßen, Marinaden, Desserts oder WürzmittelEin...

Schwarzer Zucker aus Okinawa, granuliert ⋅ Kota Shoten ⋅ 300 g

⋅ Hergestellt aus Zuckerrohr⋅ Produziert in der Region Okinawa⋅ Reich an Mineralstoffen⋅ Granulatform⋅ Ideal für Heißgetränke und BackwarenSchwarzer Okinawa-Zucker in Granulatform, hergestellt aus Zuckerrohr, das ausschließlich...

Matchalicious-Brotaufstrich ⋅ La chambre ⋅ 220 g

Ein Aufstrich mit mildem und frischem Geschmack, der die pflanzliche Intensität von Matcha-Grüntee mit dem sanften, süßen Geschmack von weißer Schokolade verbindet. Dank seiner cremigen Konsistenz...

Weißes Ginjo-Reis-Miso aus Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750 g

• Ein traditionelles Miso aus der Region Toyama• Voller Geschmack und ausgewogenes Umami, abgerundet durch salzige Noten• Ideal für Marinaden, Brühen, Miso-Suppen und Soßen.• Verleiht Fleisch...

Türkisblaue, emaillierte Matcha-Schale, Ø 111 mm ⋅ Touga

⋅ Matcha-Schale aus Keramik⋅ Ideal zum Zubereiten und Genießen von Matcha⋅ Kann für Vorspeisen oder Desserts verwendet werdenEine handgefertigte Matcha-Schale aus Keramik mit türkisblauer Glasur, deren...

Suntory Toki Whisky ⋅ 43 % ⋅ 700 ml

⋅ Eine Mischung aus Hakushu, Yamazaki und Chita⋅ Röst- und Zitrusnoten⋅ Passt perfekt zu Yakitori, Sashimi und HartkäseDieser Blended Whisky, kreiert vom Sohn des Suntory-Gründers, ist...

Pflaumenlikör mit grünem Tee „Umeshu Ryokucha Nakano“ ⋅ 12 % ⋅ 720 ml

⋅ Eine Mischung aus Pflaumen aus Wakayama und grünem Tee aus Uji⋅ Süßer und leicht bitterer Geschmack⋅ Ideal pur, auf Eis oder als Cocktail⋅ Eignet sich...

Matcha für die Teezeremonie Jade ⋅ KURA-GE ⋅ 30 g

⋅ Ausschließlich aus der Sorte Okumidori hergestellt⋅ In den nebligen Höhenlagen von Uji angebaut⋅ Milder Geschmack, zart jodhaltig und pflanzlich mit einer subtilen Bitterkeit⋅ Dank seines...

Reisessig für Sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml

• Frische, milde und leicht säuerliche Noten• Perfekt für Maki, Chirashi und Temaki• GebrauchsfertigEin Reisessig für Sushi mit frischem, süßem Geschmack, ideal, um zu Hause ganz...