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Spicy Mapo Tofu Seasoning Mix ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

Marque : Ohsawa

Usual price 5.70 €
Promotional price 5.70 € Usual price
Unit price 31.67 €  by  kg
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⋅ Traditional spices for a spicy and flavorful mapo tofu
⋅ Fine texture, easy to mix into sauces, stir-fries, and marinades
⋅ Perfect for tofu, meats, and vegetables
⋅ Ready-to-use blend


This mapo seasoning mix is a traditional Chinese spice blend used to prepare the famous spicy tofu dish mapo tofu. It adds a rich, spicy flavor to dishes without being overly hot. The Mapo seasoning has a rich, savory taste with spicy and slightly tangy notes. It has a fine, grainy texture, making it easy to mix into dishes. It can be used to prepare traditional Chinese mapo tofu, as well as other spicy dishes such as vegetable or meat stir-fries. It can also be used as a marinade to add flavor and spice to your dishes.

Sku:1001562

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George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.

1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés.
3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Dashi de kombu (Japon), protéines de soja, miso, carotte, sirop de riz, sauce soja (soja blé), fécule de pomme de terre, jus de pomme, vin de riz, sucre d'érable, pâte de haricots épicée, ail râpé, huile de colza, gingembre râpé, bouillon chinois, sel, kombu en poudre, piment rouge tôgarashi

Soja, blé

pour 180g (1 sachet) :
Énergie : 205kcal/858kj
Protéines : 6.8g
Lipides : 4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 35.5g
Dont sucres : g
Sel : 4.9g

14cm x 2cm x 18cm