Collectie: DE ESSENTIALEN
-
Azijn voor sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml
⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Uitgebalanceerde azijn, makkelijk te gebruiken⋅ Gebruik in uw marinades, dressings of voor...
Normale prijs 7.25 €Prix promotionnel 7.25 € Normale prijsPrijs per eenheid 20.14 € / per l -
Sojasaus doordrenkt met kombu zeewier ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Sojasaus doordrenkt met kombu⋅ zeewier Gefermenteerd in cipresvaten⋅ Uniek, mild aroma, perfect om de umami van een gerecht te versterken⋅ Voeg een paar druppels toe aan...
Normale prijs 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 42.50 € / per l -
Yuzu sojasaus ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ Intense en complexe sojasaus, licht zuur door de smaak van yuzu⋅ Ideaal voor vis, als vinaigrette of om een gerecht op te frissen⋅ Perfect voor...
Normale prijs 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 59.50 € / per l -
Sushiazijn ⋅ Mizkan ⋅ 360ml
⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Matige zuurgraad, milde en licht zoete geur⋅ Gebruik in uw marinades, vinaigrettes...
Normale prijs 6.10 €Prix promotionnel 6.10 € Normale prijsPrijs per eenheid 16.94 € / per l -
Lichte sojasaus met verlaagd zout ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml
⋅ Sojasaus met licht tot gereduceerd zout⋅ Twee jaar gerijpt⋅ Aromatische complexiteit⋅ Dikke textuur⋅ Perfect bij sashimi of groentenDeze sojasaus is gemaakt...
Normale prijs 6.35 €Prix promotionnel 6.35 € Normale prijsPrijs per eenheid 21.17 € / per l -
Glutenvrije intense tamari sojasaus ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Glutenvrij⋅ 3 jaar gefermenteerd in cederhouten vaten⋅ Umami intens⋅ Gebruik in marinade om te karameliseren⋅ Een paar druppels om zout te vervangen in een...
Normale prijs 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 49.00 € / per l -
Zwarte volle rijstazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml
⋅ Gemaakt van gefermenteerde bruine rijst⋅ Rijk gearomatiseerde azijn⋅ Matig zuur⋅ Ideaal in vinaigrettes, marinades en om een gerecht in balans te brengenMaak...
Normale prijs 11.60 €Prix promotionnel 11.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 38.67 € / per l -
Gepekeld oboro kombu zeewier ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 20g
⋅ Handgemaakt⋅ Licht zure umami-smaak⋅ Dikt sauzen, soepen en bouillons⋅ Toevoegen aan gestoofde gerechten⋅ Strooi over rijst of...
Normale prijs 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 245.00 € / per kg -
Lichte sojasaus gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml
⋅ Lichte sojasaus⋅ Lichtgekleurd, licht amberkleurig⋅ Zoeter dan een traditionele sojasaus⋅ Ideaal in vinaigrette⋅ Brengt de smaak van eenvoudige voedingsmiddelen zoals groenten naar...
Normale prijs 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 79.00 € / per l -
Intense tamari sojasaus Minobi gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Tamariya ⋅ 100ml
⋅ Twee jaar gerijpt in cipressen vaten⋅ Grote intensiteit⋅ Lichte zuurgraad⋅ Unieke en complexe productieMeer dan twee jaar gerijpt in houten vaten, zijn...
Normale prijs 8.70 €Prix promotionnel 8.70 € Normale prijsPrijs per eenheid 87.00 € / per l -
Sojasausschuim ⋅ Yamakawa Brouwerij ⋅ 50ml
⋅ Sojasausmousse⋅ Innovatieve textuur⋅ Perfect ter vervanging van een emulsie⋅ Ideaal voor kinderen⋅ Perfect voor het op smaak brengen van sushiVoor de afwisseling van de klassieke...
Normale prijs 8.45 €Prix promotionnel 8.45 € Normale prijsPrijs per eenheid 169.00 € / per l -
Kombu rishiri zeewier ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Geoogst in Hokkaido op de Rishiri⋅ eilanden⋅ Delicate, umami smaak⋅ Zeer gewaardeerd in de Kaiseki⋅ keuken⋅ Ideaal voor het maken van dashi bouillon⋅ Perfect voor...
Normale prijs 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 250.00 € / per kg -
Rausu kombu zeewier ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Geoogst in Hokkaido⋅ Perfect voor het maken van dashibouillon voor noedels⋅ Rijke, umami smaak⋅ Voor het maken van bouillons of een men⋅ tsuyu saus.De...
Normale prijs 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 250.00 € / per kg -
Witte rijst koshihikari van Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g
⋅ Perfect als cadeau⋅ 2 porties⋅ De "koning van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Mount Fuji motiefDeze Koshihikari rijst uit Niigata wordt gewaardeerd om zijn...
Normale prijs 4.95 €Prix promotionnel 4.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 33.00 € / per kg -
Dubbelgefermenteerde sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 200ml
• Gemaakt van cipressenhout volgens de Kioke-methode• Intense, ronde smaak, rijk aan umami• Ideaal om vlees, gegrilde groenten en bouillons te verfijnenEen saus...
Normale prijs 6.80 €Prix promotionnel 6.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 34.00 € / per l -
Yuzu azijn ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
⋅ Frisse azijn met yuzu-smaak⋅ Voor een originele sushirijst⋅ Lichtzoete geur⋅ Perfect voor dressings en salades⋅ Past goed bij...
Normale prijs 8.00 €Prix promotionnel 8.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 44.44 € / per l -
Witte rijst nitamai koshihikari uit Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ De "koning onder de rijstsoorten"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Vacuüm verpakt⋅ Zowel warm als koud⋅ Bij groenten, vis of vlees.Een...
Normale prijs 7.95 €Prix promotionnel 7.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 26.50 € / per kg -
Geplette zwarte sesamzaadjes ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 70g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ Om toe te voegen aan sauzen of...
Normale prijs 9.90 €Prix promotionnel 9.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 141.43 € / per kg -
Akita Komachi Rijst ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg
⋅ Een variëteit die is afgeleid van Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kan warm worden gegeten⋅ Perfect voor roerbakgerechten...
Normale prijs 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 8.95 € / per kg -
Witte rijstmiso Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g
•Een traditionele miso uit de regio Toyama• Ronde smaak en umami in balans gebracht door zoute tonen•Ideaal voor marinades, bouillons, misosoepen en sauzen.•Geeft vlees...
Normale prijs 13.25 €Prix promotionnel 13.25 € Normale prijsPrijs per eenheid 17.67 € / per kg -
Yuzu rijstazijn ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Frisse en fruitige smaak•Ideaal om knapperige groenten op smaak te brengen•Kan suiker vervangen in marinades om vlees malser te maken•Geeft een fruitige en delicate toets...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Drinkazijn met pruim ⋅ Sennari ⋅ 200ml
⋅ Ciderazijn met pruimensmaak⋅ Drink verdund in water, net als in Japan! ⋅ Ideaal voor gezonde diëten zoals washoku, 30 minuten...
Normale prijs 13.40 €Prix promotionnel 13.40 € Normale prijsPrijs per eenheid 67.00 € / per l -
Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 1kg
Geroosterde witte sesamzaadjes zijn een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Ze worden zorgvuldig geroosterd, waardoor hun rijke, licht nootachtige smaak...
Normale prijs 19.00 €Prix promotionnel 19.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.00 € / per kg -
Geroosterde zwarte sesamcrème ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg
Deze crème is gemaakt van geroosterde zwarte sesamzaadjes, die worden geplet en gemengd om een romige, smakelijke textuur te creëren. De sesampasta...
Normale prijs 330.00 €Prix promotionnel 330.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 20.63 € / per kg




















































