Coleção: Todos os nossos produtos japoneses
Após mais de dois anos a selecioná-los meticulosamente, a iRASSHAi apresenta-lhe uma seleção de mais de 1000 produtos importados do Japão, três quartos dos quais são vendidos pela primeira vez em França. Descubra produtos de mercearia japonesa autênticos para elevar a sua cozinha! E, se não souber por onde começar, publicamos regularmente receitas para todos os gostos e níveis de experiência para lhe dar algumas ideias.
-
Molho de soja suave de dupla fermentação ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
⋅ Dupla fermentação⋅ Perfeita para sashimi e marisco⋅ Molho suave e umami⋅ Produção artesanalEste molho de soja de dupla fermentação é produzido por uma empresa familiar...
Preço normal 9.80 €Preço de saldo 9.80 € Preço normalPreço unitário 32.67 € / por lRamen instantâneo de frango e gengibre ⋅ Nissin ⋅ 63g
⋅ Cozedura rápida⋅ Caldo rico e aromático à base de frango com gengibre⋅ Ideal para uma refeição de última horaEstas noodles instantâneas são preparadas com frango...
Preço normal 2.00 €Preço de saldo 2.00 € Preço normalPreço unitário 31.75 € / por kgSaqué de cozinha 100% arroz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml
⋅ Saké de cozinha de alta qualidade⋅ Para acrescentar umami às suas marinadas⋅ Perfeito para deglaçar os seus pratos⋅ Prática embalagem de 900 ml⋅ Um ingrediente...
Preço normal 11.50 €Preço de saldo 11.50 € Preço normalPreço unitário 12.78 € / por lKitKat de morango ⋅ KitKat ⋅ 125g
⋅ Textura leve e estaladiça⋅ Chocolate delicadamente aromatizado com morango⋅ Combinação perfeita entre o chocolate e o morangoO KitKat de morango é uma deliciosa variação do...
Preço normal 7.90 €Preço de saldo 7.90 € Preço normalPreço unitário 63.20 € / por kgMistura de miso preto e vermelho Awase miso ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 450g
⋅ Produção artesanal⋅ Envelhecido durante 2 anos em barris de cipreste⋅ Textura cremosa⋅ Sabor rico e umami⋅ Perfeito para enriquecer molhosUma mistura de miso de soja...
Preço normal 8.50 €Preço de saldo 8.50 € Preço normalPreço unitário 18.89 € / por kgCaril golden suave em bloco ⋅ S&B ⋅ 198g
⋅ Roux de caril picante, em tabletes⋅ Textura cremosa e espessa, perfeita para cobrir⋅ Perfeito com carne, legumes e arroz⋅ Ideal também como tempero para sopas...
Preço normal 4.60 €Preço de saldo 4.60 € Preço normalPreço unitário 23.23 € / por kgCurry picante com cogumelos ⋅ Ohsawa ⋅ 210g
⋅ Caril picante, confecionado com cogumelos e legumes tenros⋅ Ingredientes naturais, sem conservantes⋅ Pronto em poucos minutos⋅ Perfeito com arroz, pão ou massa para uma refeição...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 26.19 € / por kgArroz branco glutinoso ⋅ Nanohana para iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ O arroz glutinoso preferido pelos japoneses⋅ Delicioso com favas ou cereais⋅ Ideal para pastelaria ou onigirisEste arroz branco foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a...
Preço normal 20.00 €Preço de saldo 20.00 € Preço normalPreço unitário 20.00 € / por kgConjunto de 5 pares de pauzinhos azuis ⋅ Kawai
⋅ Conjunto de 5 pauzinhos azuis⋅ Fácil e confortável de segurar⋅ Compatíveis com o micro-ondas⋅ Compatíveis com a máquina de lavar loiçaEstes pauzinhos azuis foram concebidos...
Preço normal 5.90 €Preço de saldo 5.90 € Preço normalPreço unitário / porChá Matcha de cerimónia Haru ⋅ Sayuri&Co ⋅ 30g
⋅ Variedades Okumidori e Saemidori⋅ Matcha biológico, com certificação JAS⋅ Textura cremosa, pó finamente moído⋅ Bela complexidade aromática⋅ Inúmeros benefícios para a saúde, a pele e...
Preço normal 27.90 €Preço de saldo 27.90 € Preço normalPreço unitário 930.00 € / por kg
NOVIDADES
Ralador de gengibre e alho ⋅ Pearl life
⋅ Alho e gengibre ralados num só gesto, sem esforço⋅ Polpa recolhida de forma limpa graças ao recipiente integrado⋅ Formato compacto, fácil de arrumar e limpar⋅...
Preço normal 6.30 €Preço de saldo 6.30 € Preço normalPreço unitário / porSal com mandarina de verão natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
⋅ Sal artesanal aromatizado com natsumikan, uma tangerina japonesa⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade⋅ Aroma cítrico refrescante⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco,...
Preço normal 4.60 €Preço de saldo 4.60 € Preço normalPreço unitário 184.00 € / por lChá sencha com matcha Mabushi, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Mistura de sencha e matcha⋅ Infusão de cor esmeralda⋅ Sabor fresco e muito umami⋅ Rico em antioxidantes⋅ Caixa de alumínio para preservar a frescuraEste chá...
Preço normal 13.50 €Preço de saldo 13.50 € Preço normalPreço unitário 135.00 € / por kgAlgas nori grelhadas e salgadas ⋅ Wataya ⋅ 12g
⋅ Algas secas ao sol⋅ Rica em minerais⋅ Textura crocante⋅ Sabor iodado e umami⋅ Perfeita para preparar um bento, sushi ou makiEsta alga é colhida à...
Preço normal 7.90 €Preço de saldo 7.90 € Preço normalPreço unitário 658.33 € / por kgChá matcha clássico Samurai ⋅ Senchasou ⋅ 30g
•Produzido sob o selo JAS•Matcha de Shimane•Ideal para latte.•Realça sobremesas e pastelariaUm matcha com notas frescas e vegetais e um toque de amargor subtil, produzido sob...
Preço normal 9.60 €Preço de saldo 9.60 € Preço normal 19.20 €Preço unitário 320.00 € / por kgChá hojicha torrado de Miyazaki, 18 saquetas ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 90g
⋅ Hojicha de Miyazaki⋅ 18 saquetas fáceis de preparar⋅ Baixo teor de teína⋅ Sabor rico e torrado, evocando a avelã e o cacau⋅ Ideal depois de...
Preço normal 8.80 €Preço de saldo 8.80 € Preço normalPreço unitário 97.78 € / por kgToranja japonesa bankan cristalizada ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g
⋅ Produzido com bankan de Ehime⋅ Delicioso como snack⋅ Ideal para realçar cocktails⋅ Perfeito para decorar bolos e pastelaria⋅ Sabor doce e ácidoO kawachi bankan é...
Preço normal 4.00 €Preço de saldo 4.00 € Preço normal 4.05 €Preço unitário 200.00 € / por kgMassa somen com sésamo preto ⋅ Enpura ⋅ 200g
⋅ Fabricadas com sésamo preto torrado⋅ Estendidas tradicionalmente à mão⋅ Cozedura rápida⋅ Perfeitas frias, em salada⋅ Deliciosas quentes, num caldo ou sukiyakiUmas noodles excecionais, enriquecidas pelo...
Preço normal 5.40 €Preço de saldo 5.40 € Preço normalPreço unitário 27.00 € / por kgInfusão de trigo-sarraceno sobacha 10 saquetas ⋅ Naraya ⋅ 80g
⋅ Aroma intenso de trigo-sarraceno⋅ Infusão sem teína nem cafeína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para preparar quente ou fria⋅ Formato prático em saquetas de chá prontas a...
Preço normal 8.90 €Preço de saldo 8.90 € Preço normalPreço unitário 111.25 € / por kgMistura desidratada para sopa de miso ⋅ Uonoya ⋅ 15g
⋅ Mistura de alga wakame, tofu seco umami e cebolinho⋅ Confere sabor e textura autênticos às suas sopas miso⋅ Fácil de preparar⋅ Perfeita para uma sopa...
Preço normal 2.50 €Preço de saldo 2.50 € Preço normalPreço unitário 166.67 € / por kgInfusão de trigo-sarraceno sobacha a granel ⋅ Naraya ⋅ 360g
⋅ Aroma intenso de trigo-sarraceno⋅ Infusão sem teína nem cafeína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para preparar quente ou fria⋅ Também pode ser polvilhado em saladasUma infusão de...
Preço normal 18.70 €Preço de saldo 18.70 € Preço normalPreço unitário 51.94 € / por kgInfusão de folhas de nêspera-do-Japão Biwacha, 7 saquetas ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 14g
⋅ Aroma ligeiramente frutado, com notas amadeiradas⋅ Rico em antioxidantes⋅ Ligeiro amargor, sem adstringência⋅ Não contém teína nem cafeína⋅ Pode ser apreciado quente ou frioProduzida com...
Preço normal 7.70 €Preço de saldo 7.70 € Preço normalPreço unitário 550.00 € / por kgDashi de alga kombu vegan em pó ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Em caldo, sopa ou como tempero⋅ Sabor rico e umami à base de alga kombu⋅ Rica em antioxidantes⋅ Para...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 91.67 € / por kg
SELEÇÃO DE VERÃO
Bolacha de peixe Pukupuku tai com morango ⋅ Meito ⋅ 16g
⋅ Recheio de morango delicioso e cremoso⋅ Massa leve e estaladiça⋅ Ideal para uma pausa doceWafers ricos em cálcio, com uma textura leve e estaladiça. O...
Preço normal 1.60 €Preço de saldo 1.60 € Preço normalPreço unitário 100.00 € / por kgTempero furikake com alga nori e ovo ⋅ Futaba ⋅ 60g
⋅ Furikake de algas e ovo⋅ Muito versátil, para adicionar a qualquer tipo de prato⋅ Delicioso como topping numa taça de arroz, num ovo estrelado ou...
Preço normal 7.50 €Preço de saldo 7.50 € Preço normalPreço unitário 125.00 € / por kgChá genmaicha com matcha, 10 saquetas ⋅ Kamitsujien ⋅ 30g
⋅ Mistura de genmaicha e matcha⋅ 10 saquetas fáceis de preparar⋅ Certificado como biológico pelo selo JAS⋅ Notas vegetais realçadas por arroz torrado⋅ Pode ser infundido...
Preço normal 12.95 €Preço de saldo 12.95 € Preço normalPreço unitário 431.67 € / por kgVinagrete de tomate ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Vinagrete pronto a utilizar⋅ À base de tomate, para uma dimensão umami⋅ Pode ser utilizado como molho de acompanhamento⋅ Aroma complexo, ligeiramente doce⋅ Delicioso em...
Preço normal 5.90 €Preço de saldo 5.90 € Preço normalPreço unitário 59.00 € / por lConjunto de 5 pares de pauzinhos pretos ⋅ Kawai
⋅ Conjunto de 5 pares de pauzinhos pretos⋅ Pega fácil e confortável⋅ Compatíveis com o micro-ondas⋅ Compatíveis com a lavagem na máquina de lavar loiçaEstes pauzinhos...
Preço normal 5.90 €Preço de saldo 5.90 € Preço normalPreço unitário / porSementes de sésamo com óleo picante Ra-yu ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Sabor picante⋅ Para decorar ou temperar os seus pratos⋅ Em tofu ou legumes cozidos a vapor⋅ Para enriquecer um molho⋅ Em carne grelhadaEsta pasta de...
Preço normal 8.90 €Preço de saldo 8.90 € Preço normalPreço unitário 148.33 € / por kgSoba instantâneo com molho yakitori ⋅ Nissin ⋅ 89g
⋅ Formato prático para levar⋅ Sabor agridoce⋅ salgado graças ao molho yakitori⋅ Preparação rápida em 3 min⋅ Estilo⋅ wokUma versão de yakisoba instantâneo, um popular prato...
Preço normal 2.90 €Preço de saldo 2.90 € Preço normalPreço unitário 32.58 € / por kgPasta de feijão vermelho yokan ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ Pastelaria tradicional japonesa⋅ Sabor rico e doce⋅ Perfeito para uma cerimónia do chá⋅ Acompanha na perfeição um chá verde ou matcha⋅ Porção individualA obra-prima tradicional...
Preço normal 2.50 €Preço de saldo 2.50 € Preço normalPreço unitário 71.43 € / por kgChopsticks de cozinha de bambu ⋅ Miyabitake
⋅ Pauzinhos mais compridos⋅ Não compatíveis com micro-ondas.⋅ Não compatíveis com máquina de lavar loiça.Pauzinhos mais compridos do que os utilizados para comer, ideais para misturar...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário / porMiso preto ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g
⋅ Sem glúten⋅ Rico em sabor e proteínas⋅ Para molhos, sopas e caldos⋅ Envelhecido em barris de cedro⋅ Produção artesanalUm miso sem aditivos e sem glúten,...
Preço normal 8.80 €Preço de saldo 8.80 € Preço normalPreço unitário 29.33 € / por kgMolho de soja suave com teor reduzido de sal ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml
⋅ Molho de soja ligeiro com teor reduzido de sal⋅ Envelhecido durante dois anos⋅ Complexidade aromática⋅ Textura espessa⋅ Perfeito com sashimi ou legumesEste molho de soja...
Preço normal 6.35 €Preço de saldo 6.35 € Preço normalPreço unitário 21.17 € / por lTangerina iyokan cristalizada ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g
⋅ Fabricado com iyokan de Ehime⋅ Delicioso como snack⋅ Ideal para realçar cocktails⋅ Perfeito para decorar bolos e pastelaria⋅ Sabor ácido e doceEsta fruta cristalizada é...
Preço normal 3.50 €Preço de saldo 3.50 € Preço normalPreço unitário 175.00 € / por kgVinagrete de sésamo ⋅ Hikari shokuhin ⋅ 225ml
⋅ Vinagrete pronto a usar⋅ À base de sésamo, para uma dimensão torrada⋅ Pode ser utilizado como molho de acompanhamento⋅ Aroma ligeiramente doce e ácido⋅ Delicioso...
Preço normal 8.60 €Preço de saldo 8.60 € Preço normalPreço unitário 38.22 € / por lFios de bonito katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Em arroz, num poke⋅ bowl, numa pizza ou numa quiche⋅ Profundamente umamiFios...
Preço normal 8.90 €Preço de saldo 8.90 € Preço normalPreço unitário 445.00 € / por kgSnacks de ramen Baby-Star ⋅ Oyatsu ⋅ 68g
⋅ Bolachas salgadas em forma de noodles ramen⋅ Ideais como⋅ snack ou aperitivo⋅ Textura estaladiça e sabor intenso a frangoUm snack maior, com uma textura estaladiça...
Preço normal 5.40 €Preço de saldo 5.40 € Preço normalPreço unitário 79.41 € / por kgFarinha para tempura ⋅ Fuganeseifun ⋅ 500g
⋅ Mistura de farinha para tempuras estaladiças⋅ Ideal para fritar camarão, batata-doce, curgete, frango, etc.⋅ Preparação rápida e fácilUma farinha para tempura japonesa utilizada para preparar...
Preço normal 6.35 €Preço de saldo 6.35 € Preço normalPreço unitário 12.70 € / por kgCaril vegetariano suave ⋅ Ohsawa ⋅ 210g
⋅ Caril cremoso e suave, rico em legumes⋅ Sabor equilibrado com notas ligeiramente doces e picantes⋅ Ideal para quem gosta de caris pouco picantes, mas saborosos⋅...
Preço normal 5.35 €Preço de saldo 5.35 € Preço normalPreço unitário 25.48 € / por kgPastilhas para a garganta com chá verde ⋅ Senjaku ⋅ 80g
⋅ Fabricado com matcha de Uji, em Quioto⋅ Sabor fresco, com notas doces e amargas⋅ Acalma as dores de garganta⋅ Neutraliza a acidez na boca e...
Preço normal 4.20 €Preço de saldo 4.20 € Preço normalPreço unitário 52.50 € / por kgPastilha elástica Sonomanma Cola ⋅ Coris ⋅ 14g
⋅ 3 pastilhas elásticas⋅ pastilhas elásticas de textura macia⋅ Contém uma pastilha elástica⋅ com sabor ácido⋅ Ideal para crianças!Três pastilhas elásticas com sabor a cola e...
Preço normal 1.30 €Preço de saldo 1.30 € Preço normalPreço unitário 92.86 € / por kgMolho de sésamo ⋅ Youki ⋅ 480ml
⋅ Vinagrete pronto a utilizar⋅ À base de sésamo, para um aroma torrado⋅ Combina na perfeição com noodles, pepino e saladas⋅ Também pode ser utilizado como...
Preço normal 8.40 €Preço de saldo 8.40 € Preço normalPreço unitário 17.50 € / por lFeijões vermelhos azuki cozidos ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
⋅ Feijões azuki de Hokkaidō, reconhecidos pela sua qualidade⋅ Sabor suave e doce, com uma textura cremosa⋅ Perfeitos para sobremesas tradicionais (daifuku, dorayaki) ou pratos salgados⋅...
Preço normal 4.75 €Preço de saldo 4.75 € Preço normalPreço unitário 19.00 € / por kgPasta de malagueta yuzu kosho vermelha ⋅ Merashokuhin ⋅ 50g
⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito com carne grelhada⋅ Ideal para realçar um molho ou uma marinada⋅ Produzido com yuzu e malagueta de KyushuTempero tradicional que...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 110.00 € / por kgRebuçados de ameixa koume ⋅ Lotte ⋅ 60g
⋅ Um clássico japonês⋅ Um sabor ácido e frutado⋅ Fácil de partilhar graças às embalagens individuaisEstes rebuçados de textura derretida oferecem uma combinação única de doçura...
Preço normal 3.90 €Preço de saldo 3.90 € Preço normalPreço unitário 65.00 € / por kgChá matcha para cerimónia Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30g
•Matcha de qualidade superior, fresco e rico em umami.•Ideal para preparar como infusão, latte e em pastelaria.Um chá verde matcha em pó de grande qualidade, com...
Preço normal 25.00 €Preço de saldo 25.00 € Preço normalPreço unitário 833.33 € / por kgChá preto com yuzu, 15 saquetas ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 30g
⋅ 15 saquetas fáceis de infundir⋅ Chá preto de Miyazaki aromatizado com yuzu⋅ Aroma de citrinos frescos, yuzu e notas ligeiramente amadeiradas⋅ Infusão suave e refrescante⋅...
Preço normal 15.80 €Preço de saldo 15.80 € Preço normalPreço unitário 526.67 € / por kgPreparado à base de mel de tília e yuzu ⋅ De la rosée ⋅ 185g
⋅ Mel de tília infusionado com yuzu⋅ Edição limitada⋅ Sabor fresco e cítrico⋅ Ideal para aromatizar sobremesas, iogurtes ou infusões⋅ Perfeito para barrar ou misturarEste mel...
Preço normal 13.90 €Preço de saldo 13.90 € Preço normalPreço unitário 75.14 € / por kgCrackers de arroz com ameixa ume e shiso yukari ⋅ Minoya Arare ⋅ 60g
⋅ Bolas de arroz tufado temperadas com ameixa ume e shiso⋅ Snack ideal para os apreciadores de sabores autênticos⋅ Textura crocante⋅ Formato prático para levar para...
Preço normal 3.70 €Preço de saldo 3.70 € Preço normalPreço unitário 61.67 € / por kgMassa para ramen esticada à mão premium ⋅ Ibonoito ⋅ 240g
⋅ Cozedura rápida⋅ Massa de trigo premium da prefeitura de Hyogo⋅ Esticada à mão segundo uma técnica tradicional com 600 anos⋅ Ideal para ramen ou para...
Preço normal 6.80 €Preço de saldo 6.80 € Preço normalPreço unitário 28.33 € / por kgVinagre para sushi ⋅ Mizkan ⋅ 360ml
⋅ Ideal para os seus sushi, temaki e chirashi⋅ Perfeito para temperar o seu arroz⋅ Acidez moderada, aroma suave e ligeiramente adocicado⋅ Utilize nas suas marinadas,...
Preço normal 6.10 €Preço de saldo 6.10 € Preço normalPreço unitário 16.94 € / por lTempero furikake de ameixa e shiso vermelho yukari ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 25g
⋅ Fabricado com sésamo japonês⋅ Sabor fresco e ácido⋅ Perfeito para uma salada, um onigiri ou um bento⋅ Fácil de utilizarUma mistura de sabor fresco, ácido...
Preço normal 4.10 €Preço de saldo 4.10 € Preço normalPreço unitário 164.00 € / por kgSortido de gomas de fruta (morango, uva, moscatel) ⋅ Kasugai ⋅ 102g
⋅ Rebuçados macios com recheio cremoso⋅ 3 sabores: morango, uva e muscat⋅ Fabricados com extratos naturais⋅ Populares no JapãoSortido de rebuçados de goma com sabores a...
Preço normal 4.70 €Preço de saldo 4.70 € Preço normalPreço unitário 46.08 € / por kgMolho de soja tamari intenso sem glúten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Sem glúten⋅ Fermentado durante 3 anos em barril de cedro⋅ Umami intenso⋅ Utilize numa marinada para caramelizar⋅ Algumas gotas para substituir o sal num caldoResultante...
Preço normal 9.80 €Preço de saldo 9.80 € Preço normalPreço unitário 49.00 € / por lFarinha de arroz glutinoso shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180g
⋅ Farinha de arroz sem glúten⋅ Perfeita para preparar mochis ou outras sobremesas japonesas⋅ Textura lisa e elástica⋅ A farinha de arroz mais utilizada pelos japonesesUma...
Preço normal 4.85 €Preço de saldo 4.85 € Preço normalPreço unitário 26.94 € / por kgSementes de sésamo dourado torradas ⋅ Manten ⋅ 80g
⋅ Um indispensável da cozinha japonesa⋅ Utiliza-se em preparações salgadas e doces⋅ Para polvilhar em saladas, sopas e grelhados⋅ Confere cor e textura aos pratosEstas sementes...
Preço normal 4.50 €Preço de saldo 4.50 € Preço normalPreço unitário 56.25 € / por kgPasta de feijão branco yokan com sésamo ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ Pasta de feijão branco com sésamo preto⋅ Receita tradicional da casa Kaishindo⋅ Sabor rico e doce⋅ Para saborear simples ou com um cháUma pasta de...
Preço normal 2.50 €Preço de saldo 2.50 € Preço normalPreço unitário 71.43 € / por kgCrackers de arroz senbei com molho de soja ⋅ Sakata Beika ⋅ 110g
⋅ Crackers de arroz estaladiços revestidos com molho de soja⋅ Sabor salgado e umami⋅ Sem glúten⋅ Textura fina e crocante⋅ Ideais para partilharOs senbei são bolachas...
Preço normal 7.50 €Preço de saldo 7.50 € Preço normalPreço unitário 68.18 € / por kgChá sencha de Quioto ⋅ Yamamasa Koyamaen para iRASSHAi ⋅ 100g
⋅ O chá preferido dos japoneses⋅ Tão bom quente como frio⋅ Um sabor fresco e floralEste chá sencha foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a gama...
Preço normal 17.55 €Preço de saldo 17.55 € Preço normalPreço unitário 175.50 € / por kgPocky de matcha intenso, 2 saquetas ⋅ Pocky ⋅ 45g
⋅ Snack japonês indispensável⋅ Palitos Pocky crocantes⋅ Sabor intenso a matchaOs famosos Pocky numa versão coberta com um delicioso chocolate branco de chá verde, para um...
Preço normal 4.50 €Preço de saldo 4.50 € Preço normalPreço unitário 100.00 € / por kgSementes de sésamo com yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sementes de sésamo aromatizadas com yuzu⋅ Topping ideal e delicioso para qualquer tipo de prato⋅ Sementes versáteis, adequadas para pratos doces e salgados⋅ A experimentar...
Preço normal 12.30 €Preço de saldo 12.30 € Preço normalPreço unitário 102.50 € / por kgCaldo de ramen vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Concebido para preparar ramen⋅ Vegan⋅ 7 vezes concentrado⋅ Perfeito para temperar os seus pratos⋅ Sabor rico, picante e umamiUm caldo de ramen vegan premium, 7...
Preço normal 7.40 €Preço de saldo 7.40 € Preço normalPreço unitário 41.11 € / por lPasta de mostarda karashi ao estilo japonês ⋅ House foods ⋅ 42g
⋅ Mais picante do que a mostarda francesa⋅ Para diluir em molhos e caldos⋅ Ideal para acompanhar carne e peixe grelhado⋅ Uma boa alternativa à sua...
Preço normal 3.60 €Preço de saldo 3.60 € Preço normalPreço unitário 85.71 € / por kgMolho para fritos tonkatsu ⋅ Bull-Dog ⋅ 500ml
⋅ Molho emblemático da cozinha japonesa⋅ Acompanha tonkatsu e outros fritos⋅ Alternativa ao ketchup⋅ Sabor doce⋅ salgadoEste molho japonês espesso e saboroso é frequentemente utilizado para...
Preço normal 6.90 €Preço de saldo 6.90 € Preço normalPreço unitário 13.80 € / por lConjunto de 5 pares de pauzinhos verdes ⋅ Kawai
⋅ Conjunto de 5 pauzinhos verdes⋅ Pega fácil e confortável⋅ Compatíveis com o micro-ondas⋅ Compatíveis com lavagem na máquina de lavar loiçaEstes pauzinhos verdes foram concebidos...
Preço normal 5.90 €Preço de saldo 5.90 € Preço normalPreço unitário / porRamen instantâneo de camarão e molho de soja ⋅ Nissin ⋅ 63g
⋅ Preparação rápida⋅ Caldo rico com molho de soja e camarãoUm prato instantâneo rápido e prático, preparado com molho de soja e camarão. Estas noodles têm...
Preço normal 2.00 €Preço de saldo 2.00 € Preço normalPreço unitário 31.75 € / por kgRalador pequeno de alumínio ⋅ Maekawa Alumi
⋅ Ideal para ralar wasabi, gengibre ou parmesão⋅ Formato compacto, fácil de guardar⋅ Design minimalista, elegante e funcional⋅ Lavar à mãoIdeal para ralar wasabi, gengibre, alho,...
Preço normal 5.20 €Preço de saldo 5.20 € Preço normalPreço unitário / porMolho ponzu com o citrino jabara ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml
⋅ Molho ponzu de jabara⋅ Molho ácido⋅ Excelente para marinar carnes e legumes⋅ Uma ótima base para molhar os seus noodles⋅ Adicione a um caldo para...
Preço normal 9.15 €Preço de saldo 9.15 € Preço normalPreço unitário 25.42 € / por lSementes de sésamo preto esmagadas ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
⋅ Perfeito para preparações doces e salgadas⋅ Rico em fibras e minerais⋅ Sem aditivos nem conservantes⋅ Sabor profundo⋅ Para adicionar a molhos ou bolosEstas sementes de...
Preço normal 3.90 €Preço de saldo 3.90 € Preço normalPreço unitário 55.71 € / por kgVinagrete de yuzu ⋅ Daisho ⋅ 150ml
⋅ Vinagrete pronta a usar⋅ Aromatizada com yuzu, para um aroma refrescante⋅ Ligeiramente doce e ácida⋅ Também pode ser utilizada nas suas marinadasEste molho vinagrete de...
Preço normal 4.00 €Preço de saldo 4.00 € Preço normalPreço unitário 26.67 € / por lPasta de feijão vermelho yokan com açúcar preto ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ Pasta de feijão vermelho aromatizada com açúcar de cana integral⋅ Receita tradicional da casa Kaishindo⋅ Sabor subtilmente caramelizado⋅ Perfeito para acompanhar um chá ou como...
Preço normal 2.50 €Preço de saldo 2.50 € Preço normalPreço unitário 71.43 € / por kgOi Ocha chá verde ⋅ Itoen ⋅ 600ml
⋅ Fabricado a partir de folhas de chá verde cuidadosamente selecionadas⋅ Uma bebida saudável e refrescante⋅ Perfeito para acompanhar as refeições ou reinventar os seus cocktails⋅...
Preço normal 4.30 €Preço de saldo 4.30 € Preço normalPreço unitário 7.17 € / por lChá kukicha Karigane Tsuru no Ha ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 80g
⋅ Chá verde à base de folhas e caules⋅ Aroma vegetal e umami⋅ Menos teína do que os outros chás verdes japoneses⋅ Acompanha na perfeição as...
Preço normal 8.80 €Preço de saldo 8.80 € Preço normalPreço unitário 110.00 € / por kgCompota de yuzu ⋅ Kitomura ⋅ 155g
⋅ Fabricado com yuzu de Kito⋅ Sem pesticidas nem aditivos⋅ Ideal para preparar chá de yuzu⋅ Perfeito para preparar bases de tartes ou melhorar um vinagrete⋅...
Preço normal 7.60 €Preço de saldo 7.60 € Preço normalPreço unitário 49.03 € / por kgTempero furikake de legumes ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g
⋅ Fácil de utilizar⋅ Rico em cor e sabor⋅ Contém uma mistura de 5 legumes diferentes⋅ Rico em fibras e nutrientes⋅ Ideal para arroz, legumes ou...
Preço normal 5.20 €Preço de saldo 5.20 € Preço normalPreço unitário 104.00 € / por kgCrackers com molho de soja ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 90g
⋅ Crackers de amendoim⋅ Sabor intenso do molho de soja⋅ Textura crocante⋅ Ideais para aperitivos⋅ Perfeitos para acompanhar uma cervejaCrackers envolvidos numa fina camada de molho...
Preço normal 5.80 €Preço de saldo 5.80 € Preço normalPreço unitário 64.44 € / por kgMolho de soja intenso não pasteurizado ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml
⋅ Molho de soja premium⋅ Produto artesanal⋅ Fermentação natural⋅ Ingredientes de Akita⋅ Aroma intenso e complexoUm molho de soja premium, de sabor simultaneamente suave e complexo,...
Preço normal 6.85 €Preço de saldo 6.85 € Preço normalPreço unitário 34.25 € / por lCaldo para udon vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Sem glúten⋅ Concentrado 7 vezes⋅ Para preparar os seus molhos tsuyu, nabe ou dashi⋅ Sabor rico, salgado e profundamente umami⋅ Perfeito para temperar os seus...
Preço normal 6.40 €Preço de saldo 6.40 € Preço normalPreço unitário 35.56 € / por lAmeixas umeboshi com shiso yukari ⋅ Ume Hikari ⋅ 280g
⋅ Ameixas de sabor frutado e ácido⋅ Colhidas à mão⋅ Realçam o arroz, o peixe e os legumesAmeixas de sabor frutado e ácido. As ameixas são...
Preço normal 13.90 €Preço de saldo 13.90 € Preço normalPreço unitário 49.64 € / por kgPocky com creme de morango ⋅ Pocky ⋅ 33g
⋅ Pocky com sabor a morango⋅ Icónicos palitos estaladiços⋅ Equivalente aos Mikado franceses⋅ Formato prático para levarEstas bolachas Pocky em forma de palitos crocantes são revestidas...
Preço normal 4.50 €Preço de saldo 4.50 € Preço normalPreço unitário 136.36 € / por kgFarinha de arroz glutinoso shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 1kg
⋅ Farinha de arroz sem glúten⋅ Perfeita para preparar mochis ou outras sobremesas japonesas⋅ Textura lisa e elástica⋅ A farinha de arroz mais utilizada pelos japonesesUma...
Preço normal 11.70 €Preço de saldo 11.70 € Preço normalPreço unitário 11.70 € / por kgMolho para espetadas yakitori ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho ideal para as suas marinadas⋅ Adequado para yakitori⋅ Excelente dimensão umami⋅ Aroma agridoce⋅ Também pode ser utilizado em marinadasEste molho é preparado combinando molho...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 55.00 € / por lMistura de cogumelos para arroz ⋅ Ohsawa ⋅ 140g
⋅ Preparação para fazer chirashizushi em casa⋅ Sabores umami, salgados e ligeiramente doces⋅ A acompanhar com shiitakés, tofu, cenouras e ovas de salmão⋅ Para misturar com...
Preço normal 6.00 €Preço de saldo 6.00 € Preço normalPreço unitário 42.86 € / por kgTsukemono de legumes japoneses com molho de soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g
⋅ Mistura de 10 legumes marinados⋅ Molho à base de vinagre de arroz e ameixa umeboshi⋅ Sabor agridoce⋅ Suave e umami⋅ Perfeito para acompanhar arroz, sopas...
Preço normal 6.60 €Preço de saldo 6.60 € Preço normalPreço unitário 66.00 € / por kgHon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin para iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml
Este álcool de cozinha é um mirin sem adição de açúcar. É um ingrediente essencial que confere as suas notas doces características à cozinha japonesa, nomeadamente...
Preço normal 9.80 €Preço de saldo 9.80 € Preço normalPreço unitário 32.67 € / por lRamen instantâneo de caril picante ⋅ Nissin ⋅ 67g
⋅ Preparação rápida⋅ Caldo picante à base de caril⋅ Ideal para refeições de última horaUmas noodles instantâneas preparadas com um caldo de caril. São ideais para...
Preço normal 2.00 €Preço de saldo 2.00 € Preço normalPreço unitário 29.85 € / por kgGeleias de konjac de manga e pêssego, 12 saquetas ⋅ Orihiro ⋅ 240g
⋅ Ricas em fibras⋅ Baixas em calorias⋅ Sabor doce e frutado⋅ Formato prático⋅ Muito boas frescasGeleias de konjac com manga e pêssego. O konjac é uma...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 22.92 € / por kgMassa somen esticada à mão ⋅ Tanaka bussan ⋅ 500g
⋅ Esticadas à mão segundo o método tradicional de Shimabara⋅ Perfeitas frias em saladas⋅ Saborosas quentes em nyumen⋅ Cozedura rápidaUmas noodles excecionais, fabricadas com farinha de...
Preço normal 5.90 €Preço de saldo 5.90 € Preço normalPreço unitário 11.80 € / por kgMassa kishimen sem sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
⋅ Sem sal adicionado⋅ Ideais salteadas, em caldo ou com um molho men⋅ tsuyu⋅ Para saborear quentes ou frias⋅ Massas achatadasMassas achatadas e largas, sem adição...
Preço normal 3.30 €Preço de saldo 3.30 € Preço normalPreço unitário 13.20 € / por kgMarmelada de yuzu ⋅ Okabayashi farm ⋅ 200g
⋅ Fabricado com yuzu da prefeitura de Kochi⋅ Sem aditivos⋅ Delicioso em torradas⋅ Perfeito para realçar peixe, vinagretes ou uma marinada⋅ Produção artesanal⋅ Diluir em água...
Preço normal 9.05 €Preço de saldo 9.05 € Preço normalPreço unitário 45.25 € / por kgCaixa de crackers de arroz arare ⋅ Minoya Arare ⋅ 155g
⋅ Em exclusivo na iRASSHAi!⋅ Seleção de 4 sabores diferentes⋅ Perfeito para animar os aperitivos⋅ Embalados em saquetas individuais para preservar os saboresSeleção de diferentes tipos...
Preço normal 9.50 €Preço de saldo 9.50 € Preço normalPreço unitário 61.29 € / por kgMassa soba de Okuyama ⋅ Naraya ⋅ 200g
⋅ Textura crocante e sabor intenso⋅ Noodles produzidos na prefeitura de Fukushima⋅ Podem ser consumidos quentes ou frios⋅ Perfeitos acompanhados de molho mentsuyu ou de tsukemonoNoodles...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 27.50 € / por kgMiso vermelho de Shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Elaborado a partir de 3 miso⋅ Sabor rico e intenso⋅ Ideal para enriquecer molhos⋅ Perfeito com grelhadosO Inaka Miso é um miso vermelho tradicionalmente produzido...
Preço normal 14.20 €Preço de saldo 14.20 € Preço normalPreço unitário 18.93 € / por kgMiso com yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g
⋅ Sabor fresco e umami⋅ Ideal como dip de legumes⋅ Perfeito para grelhados⋅ Para adicionar a onigiri⋅ Formato em bisnaga reutilizávelUm condimento com um sabor simultaneamente...
Preço normal 8.20 €Preço de saldo 8.20 € Preço normalPreço unitário 27.33 € / por kgDorayaki de chocolate ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g
⋅ Dorayaki, 5 unidades em embalagens individuais⋅ Perfeitos para levar⋅ Lanche ideal com um bom chá japonês⋅ Sabor a chocolatePara variar da pasta de feijão vermelho,...
Preço normal 9.95 €Preço de saldo 9.95 € Preço normalPreço unitário 33.17 € / por kgColher para ramen ⋅ Emro Aziatica
Preço normal 3.10 €Preço de saldo 3.10 € Preço normalPreço unitário / porSortido de geleias de açúcar tradicionais simples ⋅ Midori Seika ⋅ 140g
⋅ Geleias tradicionais de Osaka⋅ Sabor doce e textura derretida⋅ Mais de 40 motivos diferentes inspirados no tema das 4 estações⋅ Perfeitas para uma cerimónia do...
Preço normal 7.90 €Preço de saldo 7.90 € Preço normalPreço unitário 56.43 € / por kgPreparado para tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g
⋅ Para preparar facilmente os seus pickles japoneses em casa⋅ Fermentação rápida com bactérias lácticas⋅ Sabor ácido e textura crocante⋅ Ideal para pepinos, cenouras e beringelasUma...
Preço normal 3.00 €Preço de saldo 3.00 € Preço normalPreço unitário 50.00 € / por kgVinagrete de sésamo torrado ⋅ Kewpie ⋅ 1L
⋅ Vinagrete pronto a utilizar⋅ À base de sésamo, para um sabor torrado⋅ Combina na perfeição com noodles, pepino e saladas⋅ Também pode ser utilizado como...
Preço normal 14.45 €Preço de saldo 14.45 € Preço normalPreço unitário 14.45 € / por lLoad more
Cozinhe pratos japoneses com as nossas receitas mais recentes
Saiba mais sobre os produtos de mercearia japoneses
Quais são os ingredientes básicos da cozinha japonesa?
Os ingredientes básicos da cozinha japonesa incluem:
- Arroz (gohan): O elemento central da maioria das refeições japonesas.
- Soja: Utilizada sob a forma de molho de soja, miso ou tofu.
- Algas (nori, kombu, wakame): Essenciais nas sopas e no sushi.
- Dashi: Um caldo de base feito de kombu (alga) e bonito seco.
- Mirin: Um vinho de arroz doce utilizado na cozinha.
- Vinagre de arroz: Indispensável para temperar o arroz de sushi e as marinadas.
- Wasabi: Um condimento picante, frequentemente servido com sushi.
Qual é a diferença entre o mirin e o saqué de cozinha?
O mirin e o saké de cozinha são ambos utilizados para cozinhar, mas diferem principalmente no teor de açúcar e de álcool. O mirin é um vinho de arroz doce, adocicado e com baixo teor alcoólico, utilizado para dar doçura e brilho aos pratos. O saké de cozinha é mais seco, com um teor alcoólico mais elevado, e serve para deglacear os pratos e neutralizar os odores de peixe ou de carne.
Quais são os tipos mais comuns de noodles japoneses?
Os tipos mais comuns de noodles japoneses são:
- Ramen: Noodles de trigo servidos num caldo quente, muito populares no Japão.
- Udon: Noodles de trigo espessos, servidos em sopa ou salteados, frequentemente num caldo leve.
- Soba: Noodles finos de trigo-sarraceno, servidos quentes em sopa ou frios com um molho de acompanhamento.
- Somen: Noodles de trigo muito finos, geralmente servidos frios no verão.
Como utilizar o dashi nas minhas receitas?
O dashi é um caldo de base da cozinha japonesa, utilizado para preparar sopas, como a sopa de miso, molhos e pratos estufados. Também pode ser utilizado para cozinhar legumes, como no oden, ou como base para pratos de noodles. Para o utilizar, basta diluir o dashi (seja em grânulos, líquido ou caseiro) com água e incorporá-lo nas tuas receitas.
Qual é a diferença entre o miso branco e o miso vermelho?
O miso branco (shiro miso) e o miso vermelho (aka miso) distinguem-se pela cor, pelo sabor e pela duração da fermentação:
- Miso branco: Mais suave, ligeiramente doce, com uma fermentação mais curta, utilizado frequentemente em pratos leves, como sopas.
- Miso vermelho: Mais intenso e salgado, com uma fermentação mais longa, utilizado em pratos mais robustos, como sopas de miso ricas ou marinadas.
Como escolher o tipo certo de vinagre de arroz?
Para escolher o vinagre de arroz certo, tenha em conta:
- Vinagre de arroz branco: Suave e versátil, ideal para sushi, marinadas e vinagretes.
- Vinagre de arroz temperado: Já adoçado e salgado, pronto a utilizar no arroz para sushi.
- Vinagre de arroz integral: Com um sabor mais intenso, é frequentemente utilizado em pratos mais ricos ou marinadas mais complexas.
Quais são os acompanhamentos típicos dos sushis?
Os acompanhamentos típicos do sushi incluem:
- Wasabi: Pasta picante feita a partir da raiz de wasabi, adicionada diretamente ao sushi ou misturada com molho de soja.
- Gengibre em conserva (gari): Fatias finas de gengibre em conserva, consumidas entre cada dentada para refrescar o paladar.
- Molho de soja: Utilizado para mergulhar ligeiramente o sushi antes de o comer.
- Shiso: Folha de perila, por vezes servida com o sushi para acrescentar uma nota herbácea.
Quais são as bases da cozinha japonesa?
As bases da cozinha japonesa assentam na utilização de ingredientes frescos e de temperos essenciais, como o molho de soja, o miso, o mirin, o vinagre de arroz e o dashi. A confeção dos alimentos é frequentemente simples, valorizando a pureza e o sabor natural dos ingredientes. As técnicas mais comuns incluem a cozedura a vapor, o grelhado, a fritura ligeira (tempura) e a preparação de pratos crus, como sushi e sashimi.
Como preparar um bento equilibrado?
Um bento equilibrado inclui:
- Proteínas: Peixe, carne, tofu ou ovo.
- Arroz: O ingrediente principal, muitas vezes acompanhado de sementes de sésamo ou furikake (tempero para arroz).
- Legumes: Crus, marinados (tsukemono) ou cozinhados (como brócolos e cenouras).
- Fruta: Pedaços de fruta fresca para terminar a refeição.
- Acompanhamentos: Como tamagoyaki (omelete japonesa), bolinhos de arroz (onigiri) ou pequenas saladas.
Quais são os benefícios da cozinha japonesa?
A gastronomia japonesa é reconhecida pelos seus muitos benefícios para a saúde, devido aos seus ingredientes frescos, às suas técnicas de confeção saudáveis e ao seu equilíbrio nutricional. Os japoneses têm uma das esperanças médias de vida mais elevadas do mundo, e vários fatores contribuem para esta longevidade notável, incluindo os seus hábitos alimentares!
Tradicionalmente, seguem uma alimentação equilibrada, rica em legumes, peixe, algas, tofu e cereais, sobretudo arroz. A sua alimentação é pobre em gorduras saturadas e alimentos processados. Não é demasiado calórica, sendo, ao mesmo tempo, rica em nutrientes essenciais e antioxidantes, o que ajuda a combater o stress oxidativo, facilitar a digestão e prevenir o envelhecimento celular.
Os japoneses consomem grandes quantidades de peixe gordo, uma excelente fonte de ómega-3, benéfico para a saúde cardíaca e cerebral.
A base de muitos pratos japoneses é o arroz, uma fonte saudável de energia, pobre em gorduras saturadas e rico em hidratos de carbono complexos.
Os pratos japoneses são frequentemente acompanhados por legumes frescos, ricos em vitaminas, minerais e fibras alimentares, o que favorece a saúde digestiva e a vitalidade. Também incluem algas como nori, kombu e wakame, ricas em nutrientes, nomeadamente iodo, vitaminas e minerais essenciais.
Além disso, os produtos à base de soja, como o tofu, o miso e o tempeh, são uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras e antioxidantes.
Os japoneses consomem também diariamente alimentos fermentados, como o miso e o nattō, benéficos para a saúde digestiva graças aos probióticos que contêm.
As técnicas de confeção japonesas também desempenham um papel importante! Por exemplo, grelhar (yakitori) e cozinhar a vapor (nimono) preservam o sabor e o valor nutricional dos alimentos.
É importante salientar que a cozinha japonesa varia consoante as preferências regionais e individuais, pelo que os benefícios específicos para a saúde podem variar de acordo com as escolhas alimentares de cada pessoa. No entanto, de um modo geral, a gastronomia japonesa é reconhecida pela sua contribuição para uma alimentação saudável, equilibrada e nutritiva.
O que é o umami?
O umami é um dos cinco sabores básicos que as papilas gustativas humanas conseguem detetar, juntamente com o doce, o salgado, o ácido e o amargo. O termo “umami” é de origem japonesa e traduz-se aproximadamente por “saboroso” ou “delicioso”. Este sabor tem uma qualidade gustativa distinta e é frequentemente descrito como uma sensação “rica”, “profunda” ou “saborosa” na boca.
O umami está geralmente associado a alimentos ricos em ácido glutâmico, um aminoácido que atua como neurotransmissor no cérebro humano. Os alimentos ricos em umami incluem:
O glutamato monossódico (MSG): Um aditivo alimentar normalmente utilizado para realçar o sabor umami em muitos pratos.
Os produtos à base de soja: Como o miso, o molho de soja e o tofu, que são ricos em ácido glutâmico natural.
Os alimentos fermentados: Como o queijo parmesão, o Roquefort, o kimchi e os produtos da fermentação, como o molho Worcestershire.
As carnes cozinhadas lentamente: Como o rosbife, a carne de porco desfiada e outros pratos estufados que desenvolvem sabores umami ao longo do tempo.
Os cogumelos: Como os cogumelos shiitake e os cogumelos porcini, que contêm naturalmente ácido glutâmico.
Os tomates: Em particular, o tomate maduro, que é rico em ácido glutâmico e é considerado, por exemplo, um pilar do sabor umami na cozinha italiana.
O umami tem uma capacidade única de realçar e equilibrar os sabores dos pratos, sobretudo ao acrescentar profundidade e complexidade às preparações culinárias. É frequentemente utilizado em combinação com outros sabores básicos para criar pratos deliciosamente equilibrados. Este sabor foi reconhecido como um sabor distinto ao longo do século XX e é atualmente amplamente aceite em todo o mundo como um elemento essencial da paleta gustativa humana.


























































































































































































































