Unsere Tipps
Ersetzen Sie Ihre übliche Würfelbrühe durch dieses Dashi durch 5 Gemüse
Getrocknetes Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Karotte), Salz, Hefeextrakt, Gemüseextraktpulver (Sellerie, Kohl), Stärke, Knoblauchpulverzeleri
Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus
Für 8g (1 Beutel)
Energie: 20 kcal
Proteine: 1.19g
Lipide: 0,03 g
Kohlenhydrate: 3,72 g
Salz: 2,24g
- Für eine leichte Brühe: 1 Beutel Dashi in 400 ml Wasser in einen Topf geben. - Für eine starke Brühe: 2 Beutel Dashi in 500 ml Wasser in einen Topf geben. - zum Kochen bringen und 2 bis 3 min kochen. Entfernen Sie den Beutel. Ihre Dashi -Brühe kann in einem Rezept verwendet werden.
Was zunächst nur ein kleines Familienunternehmen für die Herstellung von Sojasauce war, wurde zu einem berühmten und renommierten Haus. Kayanoya wurde 1893 gegründet und ist nun auf die Herstellung von Lebensmitteln mit hoher Qualität spezialisiert, mit einer Philosophie, die auf Respekt vor den Zutaten, den Saisonalität und den japanischen kulinarischen Traditionen beruht, indem sie handwerkliche Produktionsmethoden bevorzugen. Eines der Flaggschiff -Produkte von Kayanoya ist seine Dashi -Brühe, ein wesentliches Element in der japanischen Küche. Zusätzlich zum traditionellen Dashi -Rezept mit getrockneten Bonite -Spänen, Katsuobusi und Kombu -Alga bietet Kayanoya auch Brühen pulverisiert, die für vegetarische und vegane Diäten geeignet sind. Verwenden Sie die Brühe in Gemüsepulver, Kombu -Algen oder Shiitake -Pilzen, um Vorbereitungen zu erhalten, die reich an Aromen sind. Diese Produkte werden mit der Bedenken hinsichtlich Qualität und Authentizität entwickelt und respektieren traditionelle Fertigungsmethoden. Sie werden ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt. Entdecken Sie zum ersten Mal in Frankreich unsere Auswahl an Kayanoya Essentials, um den Geschmack Japans in Ihrer Küche zu finden!
