• Têtes de champignons shiitaké déshydratées - 70g - Sugimoto Shoten - iRASSHAi
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Dehydrierte Shiitaké -Köpfe - Sugimoto Shotten - 70 g

椎茸 香信

Marque : Sugimoto Shoten

12.80 €
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Diese Pilze werden sorgfältig ausgewählt, von Hand geerntet und dann getrocknet, um ihren Umami -Geschmack zu halten.

Ihr Geschmack ist von einem ausgeprägten Umami mit einem bewaldeten Geschmack, leicht geräuchert und Nüsse.

Legen Sie die Pilze in lauwarmem Wasser ca. 20 Minuten lang, um sie zu rehydrieren, und lassen Sie sie dann ab und verwenden Sie sie in Ihren Gerichten. Ideal in Suppen, Springen, Eintöpfen oder als Zutat in Saucen.

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Unsere Tipps

Schneiden Sie die Pilze nach Rehydration in Stücke und machen Sie eine Sauce für Ihre Nudeln mit Knoblauch und Butter

100% Shiitaké (Kyushu, Japan)

Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus.

pro 100g
Energie: 182 kcal
Proteine: 19,3g
Lipide: 3,7 g
Kohlenhydrate: 63,4g
Sel: 0,02g

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