Getrocknete Bonite -Späne Katsuobushi Dick - Makurazaki - 100g

Dicke Chips aus geräuchertem und natürlichen Katsuobushi und ohne Additiv mit einem tiefgreifenden Umami -Geschmack.
Sie werden ausschließlich mit Wildboniten aus einer verantwortungsvollen zertifizierten Fischerei hergestellt. Die Boniten werden dann mit Messern, geräucherten gekochten und schließlich getrockneten getrockneten Heiß mit Holzchips gearbeitet, ohne Additive oder Färben hinzuzufügen.
Die dicken Chips von Katsuobushi eignen sich ideal, um Ihr Dashi herzustellen und um Umami und Tiefe in japanische Zubereitungen zu bringen oder nicht. Sie können es auch in Salaten, einem Carpaccio -Weg oder mit einer kleinen Ponzu -Sauce im Sashimi -Stil essen.