Miso Blanc Premium ≤ Mimi Ferments ≤ 200 g

Ein handwerklicher, organischer und nicht pasteurisierter Miso mit einem zarten und zart fruchtigen Geschmack, der den Parmesan hervorruft, der dank seiner 2 -jährigen Reifung in einem Aschefass gewonnen wurde. Es ist nicht pasteurisiert und ohne Zusatzstoffe, was es ermöglicht, seinen einzigartigen Geschmack zu bewahren und es für die Darmflora extrem gesund zu machen. Es ist ideal für Marinaden, es wird sehr gut mit weißem Fleisch und weißem Fisch begleiten. Sie können es auch in Ihren Saucen, Ihren Esgagnetten und Ihren Dips verwenden. Dieser Miso wurde 2019 während eines Wettbewerbs, in dem Tim Roue Teil der Jury war, zu bester Miso in Deutschland gewählt.