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Diese Nudeln werden nach einer traditionellen Technik handgefertigt: Nur eine kleine Anzahl von Handwerkern kann etwas fein machen, von Hand und unvergleichlichem Geschmack.
Die grundlegenden Zutaten dieser Nudeln sind Weizenmehl und Wasser, aber der Produzent Tanaka Bussan verwendet auch Salz und Essig, um ihnen einen tieferen und reicheren Geschmack zu verleihen. Die Nudeln werden mit großer Präzision hergestellt, um ihre außergewöhnliche Qualität und ihren außergewöhnlichen Geschmack zu gewährleisten.
Sie sind ideal kalt in Nudelsalaten, aber auch für Suppen und sautierte Gerichte, weil sie Saucen und Aromen gut absorbieren.
SKU:1000654
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Erhältlich in einem Staffelpunkt in Frankreich ab 50 € Kauf und zu Hause ab 80 €.
Für 1 Person: Tauchen Sie 1 Teil der Sômen in 1 l kochendem Wasser. 1 Minute lang sanft rühren. Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser ausspülen. Genießen Sie unverzüglich.
Passen Sie die Kochzeit und Festigkeit von Nudeln nach Ihren Wünschen an.
Weizenmehl (Japan), Salz, Pflanzenöl, Stärke
Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus
pro 100g Energie: 342 kcal Proteine: 9,3g Lipide: 1,5 g Kohlenhydrate: 68,9g Salz: 5,8 mg
Für 1 Person: Tauchen Sie 1 Teil der Sômen in 1 l kochendem Wasser. 1 Minute lang sanft rühren. Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser ausspülen. Genießen Sie unverzüglich.
Passen Sie die Kochzeit und Festigkeit von Nudeln nach Ihren Wünschen an.